【干炸小金条的做法大全】干炸小金条的常常做法

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小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、
钾、 钠、 镁、 硒和维生素A
等人体所需的多种营养成分,食用价值高,对人体有很好的补益作用。
油炸小黄鱼,抵不住的香脆诱惑。

小黄鱼也叫小黄花鱼,背部是灰褐色的,腹部为金黄色,其营养丰富,肉质鲜嫩是家庭中的优质食用鱼。那么怎么才能做出好看有好吃的家常小黄鱼呢?让小编来给大家分享下几种小黄鱼的做法吧!

干炸小黄鱼作可以作为一种休闲零食,当然也是家常菜肴,干炸小黄鱼的做法可以复杂,也可以简单。这里就要看各位想要炸出什么样子的小黄鱼了,当然好吃是非常重要的。

香脆炸小黄鱼用料工具

小黄鱼也叫小黄花鱼,背部是灰褐色的,腹部为金黄色,其营养丰富,肉质鲜嫩是家庭中的优质食用鱼。那么怎么才能做出好看有好吃的家常小黄鱼呢?让小编来给大家分享下几种小黄鱼的做法吧!

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主料:小黄鱼炸粉洋葱辅料盐 酱油厨具:
焖烧锅分类常见菜式热菜鱼香炸一小时简单难度

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干炸小黄鱼的做法大全

香脆炸小黄鱼的做法:

花样百出小黄鱼的做法

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澳门正规赌博十大网站 4黄鱼”/>

小黄鱼鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

食材准备

  1. 小黄鱼去头,去内脏,洗干净,放酱油、油、料酒、盐,腌制三十分钟;

一、油炸小黄鱼的做法

小黄鱼10条,面粉3匙,泡打粉1茶匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉适量。

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方法步骤

2.炸粉,放盐、加入适量的清水拌均成糊;

材料准备:小黄鱼 ,一个鸡蛋,20g面粉,五香粉,盐,油。

1、将小黄鱼收拾干净,去头和内脏,加白胡椒粉,料酒和盐腌20分钟;

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1、把小黄鱼处理好,洗净沥干,加入料酒盐腌制15分钟。

2、泡发分,淀粉和面粉混合,加入适量水搅匀成稀糊;

3.加入腌制好的小黄鱼,均匀裹上炸糊;

【干炸小金条的做法大全】干炸小金条的常常做法。2、把鸡蛋敲进碗中打散。将面粉和五香粉调和备用。

【干炸小金条的做法大全】干炸小金条的常常做法。3、锅中油大火烧至8成热,然后调小火,将小黄鱼裹上面糊后放入锅中;

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3、把洗净的小黄鱼表面涂上一遍蛋液,在五香炸粉滚一下,要做到五香炸粉在小黄鱼的表面均匀遍布。

4、炸成金黄色后出锅,放凉后蘸食椒盐即可。

4.热锅,倒油,油温达到180度时候,放小黄鱼下锅炸,二面我会即可。PS:油的量要炸的时候盖过鱼,具体看锅的大小而定;

4、用中火烧锅,倒入油至八分热,慢慢放入锅中,待表面

家常干炸小黄鱼的做法

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5、将小黄鱼放入蛋液中使其表面裹上一层蛋液,然后取出小黄鱼放入五香炸粉中滚过,使小黄鱼表面再均匀的裹上一层五香炸粉。

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5.洋葱切成洋葱圈,裹上炸糊,放锅中炸

6、中火烧热锅中的油到八成热,放入裹好五香粉的小黄鱼,炸至两面金黄后捞出,沥掉多余的油装盘,鲜美香脆的的油炸小黄鱼就完成了,趁热吃更香更脆哦。

食材准备

小窍门:

【干炸小金条的做法大全】干炸小金条的常常做法。二、清蒸小黄鱼的做法

小黄鱼适量,柠檬汁,油盐适量,面粉少许,蒸鱼豉油。

1.油的量一定要没过炸的鱼;2.炸洋葱圈和小黄鱼一起吃,会更香。

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方法步骤

材料准备:小黄鱼、葱、料酒、盐 、鸡精、精制油

1、小黄鱼去头和内脏清洗好后加入少许柠檬汁去腥;

1、把小黄鱼洗净,撒点盐腌制10分钟。

2、然后加入适量的蒸鱼豉油,盐拌匀腌半小时;

2、腌制后在放置一些料酒。

3、腌好之后倒去腌汁,然后加入1大勺面粉,逐个裹上面粉待用;

4、姜葱洗净,切丝放入在鱼上,再撒入鸡精和精制油后,放入锅内蒸架上大火蒸个15分钟,出锅即可,清蒸的做法可以保持小黄鱼的基本营养,营养成分可以更好的被人体所吸收。

4、将裹好粉的小黄鱼小火慢慢炸透,两面炸至微黄后夹出;

三、蒜烧小黄鱼的做法

5、锅中少许油烧热,小火慢慢将鱼炸至深黄即可。

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超好吃干炸小黄鱼的做法

材料准备:小黄花鱼、色拉油、食盐、葱、蒜、料酒、淀粉、豆豉

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1、把小黄鱼处理干净后,放入适量的盐、料酒、葱姜腌制15分钟。

食材准备

2、准备一些干豆豉、蒜瓣、豆豉,葱段。

小黄鱼是, 葱姜蒜,料酒,盐,白胡椒粉,油,盐,花椒。

3、把腌制好的小黄鱼用厨房纸巾吸干上面的水份,沾上干淀粉。

方法步骤

4、锅中放入少量油,烧制八分热放油锅炸,看到小黄鱼变黄色捞出备用。

1、将小黄鱼去鳞,内脏等清洗干净沥干,然后划上斜刀;

6、国内留下少许油,6.炸至金黄捞出备用;

2、黄鱼中放入料酒,盐,姜片,葱段,胡椒粉腌15分钟左右;

7、锅内留少于余油,过一下蒜瓣。

3、炒锅中放较多油,烧至8成热,放入腌好的小黄鱼炸熟,微黄后捞出沥油;

8、蒜瓣稍微炸个几分钟倒入适量的水,放入干豆豉、豆豉,葱段、生抽、盐。

4、锅中留少许底油,烧热后方ur葱姜蒜煸香,然后下入小黄鱼,撒入花椒盐翻匀即可出锅。

9、最后放入炸好的鱼,焖个10分钟,出锅勾上一些薄芡就可以上桌了。

居家干炸小黄鱼的做法

编辑总结:关于小黄鱼的做法看到这里是不是有种很想吃的想法?那么就动起手来吧!其实小黄鱼对人体是有着非常好的补益作用,一般人都是可以食用的,但是要提醒的是哮喘病人和过敏体质不适宜吃食,而且黄鱼忌与中药荆芥、荞麦同吃。

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食材准备

小黄鱼1斤,料酒2勺,葱2根,姜末适量,盐,淀粉,面粉适量,油适量。

方法步骤

1、将小黄鱼去鳞,去腮,内脏后洗净待用;

2、小黄鱼放入碗中,加入料酒,葱段,姜片,盐抓匀腌半小时;

3、然后放入面粉和淀粉的混合粉中,均匀的裹上粉;

4、锅中油烧热,放入小黄鱼,小火慢炸微黄捞出,然后复炸一次,撒上黑椒粉即可。

小贴士

复炸会让小黄鱼更为的酥脆。