【澳门正规赌博十大网站】酸笋咋做好吃

  • 螺蛳 250G
  • 马铃薯 2个
  • 酸笋 100G

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799

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调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 薄荷 适量
  • 紫苏 适量
  • 澳门正规赌博十大网站, 适量
  • 大蒜 适量

  • 辣椒 适量

芦笋是我们平时生活中一种并不常见的植物,因为它主要是生长在我国南方的一些地区的,芦笋我们大家都知道,它是大熊猫最喜欢的食物之一,其实竹笋我们大家平时也是可以食用,那小编就为大家介绍一下酸笋怎么做好吃

酸笋是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃酸笋。不仅仅因为酸笋是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于酸笋做法,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

大家喜欢吃酸笋吗,知道酸笋的做法大全吗,可以看看文章是怎么介绍酸笋这款美食的,酸笋是老少皆宜的美食,口感吃起来不错,所以好多爱吃酸笋的人都喜欢把这款美食作为午餐来吃,并且这款美食还可以和很多食物搭配在一起吃,营养更丰富,深受人们的喜欢。

做法步骤

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    1将螺蛳放在盆内加清水,放少许盐、滴几滴油在水中,养12小时,待其吐净泥沙
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    2洗净碎壳,沥干水分
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    3各种香料及配莱
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    4起油锅,放配料煸香
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    5倒入螺蛳,马铃薯、酸笋烹入料盐、酱油、糖、蚝油烧入味
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    6然后倒出装盘

酸笋怎么做好吃

酸笋做法

酸笋的做法大全

小窍门

1、在食用螺蛳时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用。螺蛳肉质丰腴细腻,味道鲜美,是广西、广东街头摊档别有风味的小吃。螺肉含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

闷烧酸笋鸡

酸笋辣条饺子

闷烧酸笋鸡

材料:鸡半只、小支酸笋5-6支、洋葱1/4个、姜4-6片、八角2个、卤包一个、油适量、淬酿日式、风酱油露2大T、酱油膏1大T、米酒1大T、水少许适量、乌醋少许适量、塩适量、胡椒粉适量

材料:辣条适量、饺子皮适量、豆角适量、酸笋适量、蚝油1勺、食用油2勺、生粉3勺、红油适量、卤水适量

材料:鸡半只、小支酸笋5-6支、洋葱1/4个、姜4-6片、八角2个、卤包一个、油适量、淬酿日式、风酱油露2大T、酱油膏1大T、米酒1大T、水少许适量、乌醋少许适量、塩适量、胡椒粉适量

做法

做法

做法

1.所有材料洗净,姜切片,洋葱切块,酸笋切块备用

1、备好适量辣条待用(一定要挑自己最喜欢的口味)

1.所有材料洗净,姜切片,洋葱切块,酸笋切块备用

2.鸡肉若太大块可刴小一点,比较容易入味

2、将豆角烧洗净焯水捞起备用。(焯烫2到3分钟至豆角的颜色变深就可以出锅,焯烫时间太久会影响口感)

2.鸡肉若太大块可刴小一点,比较容易入味

3.起油锅爆炒姜片和洋葱到香味出来

3、取适量酸笋备用

3.起油锅爆炒姜片和洋葱到香味出来

4.放入鸡肉和八角一起爆炒到肉变白色

4、将准备好的辣条,豆角,酸笋切丁。(最好是按比例均匀搭配哦)

4.放入鸡肉和八角一起爆炒到肉变白色

5.呛入酱油膏翻炒数秒后倒入嫩笋再炒一下

5、将切好的辣条丁,豆角丁,酸笋丁倒入较大的容器内,加入适量生粉、蚝油、花生油,并搅拌均匀。饺子馅就完成了。

5.呛入酱油膏翻炒数秒后倒入嫩笋再炒一下

  1. 接着加入酱油、水和卤包,水要淹过鸡肉约1公分左右

6、接下来就是包饺子时间啦!包饺子有很多种包法,我们这次采用了最常规的饺子包法

  1. 接着加入酱油、水和卤包,水要淹过鸡肉约1公分左右

7.加入所有调味料搅拌一下使味道均匀

7、将包好的饺子放入蒸屉,大火把水烧开转中火蒸10-15分钟。

7.加入所有调味料搅拌一下使味道均匀

8.盖上锅盖闷煮到滚后倒入小汤锅中用小火闷滚约半小时

8、在等待饺子出锅的时间可以先准备好蘸料。将红油(秘制红油)、卤水(1:3)倒入碗内,撒上些许葱花,搅拌均匀即可。

8.盖上锅盖闷煮到滚后倒入小汤锅中用小火闷滚约半小时

9.中途记得翻动一下,让味道能均匀入味

9、出锅。将蒸好的饺子装入盘内

9.中途记得翻动一下,让味道能均匀入味

酸笋炒五花肉

10、一份香气四溢、别有一番风味的辣条酸笋素饺子就完成了。

酸笋炒五花肉

材料:酸笋 半斤,五花肉
半斤,红辣椒5个,姜、葱适量,油盐酱油
少许

闷烧酸笋鸡

材料:酸笋 半斤,五花肉
半斤,红辣椒5个,姜、葱适量,油盐酱油
少许

做法

材料:鸡半只、小支酸笋5-6支、洋葱1/4个、姜4-6片、八角2个、卤包一个、油适量、淬酿日式、风酱油露2大T、酱油膏1大T、米酒1大T、水少许适量、乌醋少许适量、塩适量、胡椒粉适量

做法

1、酸笋洗净沥净水,五花肉洗净 切成薄片,红辣椒和葱切碎,姜切片。

做法

1、酸笋洗净沥净水,五花肉洗净 切成薄片,红辣椒和葱切碎,姜切片。

2、倒少许油 适量生粉和酱油 拌匀五花肉腌制 。

1.所有材料洗净,姜切片,洋葱切块,酸笋切块备用

2、倒少许油 适量生粉和酱油 拌匀五花肉腌制 。

4、热锅,加少许油,将红辣椒和姜放入煸炒,然后将五花肉放入,大火炒至金黄色,最后再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油调味即可。

2.鸡肉若太大块可刴小一点,比较容易入味

4、热锅,加少许油,将红辣椒和姜放入煸炒,然后将五花肉放入,大火炒至金黄色,最后再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油调味即可。

酸笋辣条饺子

3.起油锅爆炒姜片和洋葱到香味出来

酸笋辣条饺子

材料:辣条适量、饺子皮适量、豆角适量、酸笋适量、蚝油1勺、食用油2勺、生粉3勺、红油适量、卤水适量

4.放入鸡肉和八角一起爆炒到肉变白色

材料:辣条适量、饺子皮适量、豆角适量、酸笋适量、蚝油1勺、食用油2勺、生粉3勺、红油适量、卤水适量

做法

5.呛入酱油膏翻炒数秒后倒入嫩笋再炒一下

做法

1、备好适量辣条待用(一定要挑自己最喜欢的口味)

  1. 接着加入酱油、水和卤包,水要淹过鸡肉约1公分左右

1、备好适量辣条待用(一定要挑自己最喜欢的口味)

2、将豆角烧洗净焯水捞起备用。(焯烫2到3分钟至豆角的颜色变深就可以出锅,焯烫时间太久会影响口感)

7.加入所有调味料搅拌一下使味道均匀

2、将豆角烧洗净焯水捞起备用。(焯烫2到3分钟至豆角的颜色变深就可以出锅,焯烫时间太久会影响口感)

3、取适量酸笋备用

8.盖上锅盖闷煮到滚后倒入小汤锅中用小火闷滚约半小时

3、取适量酸笋备用

4、将准备好的辣条,豆角,酸笋切丁。(最好是按比例均匀搭配哦)

9.中途记得翻动一下,让味道能均匀入味

4、将准备好的辣条,豆角,酸笋切丁。(最好是按比例均匀搭配哦)

5、将切好的辣条丁,豆角丁,酸笋丁倒入较大的容器内,加入适量生粉、蚝油、花生油,并搅拌均匀。饺子馅就完成了。

酸笋炒五花肉

5、将切好的辣条丁,豆角丁,酸笋丁倒入较大的容器内,加入适量生粉、蚝油、花生油,并搅拌均匀。饺子馅就完成了。

6、接下来就是包饺子时间啦!包饺子有很多种包法,我们这次采用了最常规的饺子包法

材料:酸笋 半斤,五花肉 半斤,红辣椒5个,姜、葱适量,油盐酱油 少许

6、接下来就是包饺子时间啦!包饺子有很多种包法,我们这次采用了最常规的饺子包法

7、将包好的饺子放入蒸屉,大火把水烧开转中火蒸10-15分钟。

做法

7、将包好的饺子放入蒸屉,大火把水烧开转中火蒸10-15分钟。

8、在等待饺子出锅的时间可以先准备好蘸料。将红油(秘制红油)、卤水(1:3)倒入碗内,撒上些许葱花,搅拌均匀即可。

【澳门正规赌博十大网站】酸笋咋做好吃。1、酸笋洗净沥净水,五花肉洗净 切成薄片,红辣椒和葱切碎,姜切片。

8、在等待饺子出锅的时间可以先准备好蘸料。将红油(秘制红油)、卤水(1:3)倒入碗内,撒上些许葱花,搅拌均匀即可。

9、出锅。将蒸好的饺子装入盘内

2、倒少许油 适量生粉和酱油 拌匀五花肉腌制 。

9、出锅。将蒸好的饺子装入盘内

10、一份香气四溢、别有一番风味的辣条酸笋素饺子就完成了。

4、热锅,加少许油,将红辣椒和姜放入煸炒,然后将五花肉放入,大火炒至金黄色,最后再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油调味即可。

10、一份香气四溢、别有一番风味的辣条酸笋素饺子就完成了。

酸笋鱼

酸笋鱼

酸笋鱼

材料:鱼一条,酸笋、姜葱、糖、酱油、水、料酒、辣椒

材料:鱼一条,酸笋、姜葱、糖、酱油、水、料酒、辣椒

材料:鱼一条,酸笋、姜葱、糖、酱油、水、料酒、辣椒

做法

做法

做法

1、鱼一条,擦干水。

1、鱼一条,擦干水。

1、鱼一条,擦干水。

2、将鱼煎熟。

2、将鱼煎熟。

2、将鱼煎熟。

3、准备好酸笋、姜葱。

3、准备好酸笋、姜葱。

3、准备好酸笋、姜葱。

4、锅里放油,放入姜葱爆香,再放入酸笋略超,加糖、酱油、水、料酒,再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时,即可。加点辣椒更开胃。

4、锅里放油,放入姜葱爆香,再放入酸笋略超,加糖、酱油、水、料酒,再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时,即可。加点辣椒更开胃。

4、锅里放油,放入姜葱爆香,再放入酸笋略超,加糖、酱油、水、料酒,再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时,即可。加点辣椒更开胃。

螺蛳猪脚煲

螺蛳猪脚煲

螺蛳猪脚煲

材料:猪脚500g,螺蛳500g,柳州酸笋100g,干辣椒50g,姜20g,大蒜3瓣,沙姜2颗,八角2个,草果1颗,丁香2粒,回香10粒,香叶3片,白胡椒6粒,紫苏1棵,料酒15ml,生抽15ml,老抽10ml,白糖5g,辣椒油适量,盐少许

材料:猪脚500g,螺蛳500g,柳州酸笋100g,干辣椒50g,姜20g,大蒜3瓣,沙姜2颗,八角2个,草果1颗,丁香2粒,回香10粒,香叶3片,白胡椒6粒,紫苏1棵,料酒15ml,生抽15ml,老抽10ml,白糖5g,辣椒油适量,盐少许

材料:猪脚500g,螺蛳500g,柳州酸笋100g,干辣椒50g,姜20g,大蒜3瓣,沙姜2颗,八角2个,草果1颗,丁香2粒,回香10粒,香叶3片,白胡椒6粒,紫苏1棵,料酒15ml,生抽15ml,老抽10ml,白糖5g,辣椒油适量,盐少许

做法

【澳门正规赌博十大网站】酸笋咋做好吃。做法

做法

1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙,捞出用清水搓洗干净,用钳子把螺蛳屁股钳掉。

1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙,捞出用清水搓洗干净,用钳子把螺蛳屁股钳掉。

1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙,捞出用清水搓洗干净,用钳子把螺蛳屁股钳掉。

2.猪脚剁成小块后,放入滚水锅中汆汤3分钟

2.猪脚剁成小块后,放入滚水锅中汆汤3分钟

2.猪脚剁成小块后,放入滚水锅中汆汤3分钟

3.捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油,用八成热油炸至金黄色捞起

3.捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油,用八成热油炸至金黄色捞起

3.捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油,用八成热油炸至金黄色捞起

4.酸笋切成片,姜切成片,干椒切段,大蒜去皮

4.酸笋切成片,姜切成片,干椒切段,大蒜去皮

4.酸笋切成片,姜切成片,干椒切段,大蒜去皮

5.炒锅不放油,将酸笋放入,用小火煸炒出水分蒸发后捞出

5.炒锅不放油,将酸笋放入,用小火煸炒出水分蒸发后捞出

5.炒锅不放油,将酸笋放入,用小火煸炒出水分蒸发后捞出

6.炒锅烧热放适量油,放入姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味

6.炒锅烧热放适量油,放入姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味

6.炒锅烧热放适量油,放入姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、草果、香叶、白胡椒小火煸炒出香味

7.放入螺蛳翻炒香,放入酸笋

7.放入螺蛳翻炒香,放入酸笋

7.放入螺蛳翻炒香,放入酸笋

8.放入猪脚翻炒,烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀

8.放入猪脚翻炒,烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀

8.放入猪脚翻炒,烹入料酒、生抽、老抽和盐翻炒均匀

9.加入足量开水没过肉面大火烧开后装入砂锅用小火慢炖2个小时

9.加入足量开水没过肉面大火烧开后装入砂锅用小火慢炖2个小时

9.加入足量开水没过肉面大火烧开后装入砂锅用小火慢炖【澳门正规赌博十大网站】酸笋咋做好吃。2个小时

10.出锅时打开盖子撒上紫苏淋入辣椒油即可。

10.出锅时打开盖子撒上紫苏淋入辣椒油即可。

10.出锅时打开盖子撒上紫苏淋入辣椒油即可。

以上内容就是对酸笋怎么做好吃这个问题的回答,其实芦笋的腌制是比较复杂的,它不像我们平时腌制酸菜这些,腌制酸菜的过程是比较简单的,我想有一定厨艺的朋友都会腌制这种食物,那大家如果想吃芦笋的话,可以参照上面的食谱来做。

以上就是关于酸笋做法,对此方面的知识的相关介绍了。酸笋可以做成酸笋辣条饺子,闷烧酸笋鸡,酸笋炒五花肉,酸笋鱼,螺蛳猪脚煲等等,这些都是非常好吃的食物,而且做法也比较简单。在家里可以动手操作,卫生又健康。

【澳门正规赌博十大网站】酸笋咋做好吃。酸笋的做法大全比较多,爱吃酸笋的人可以看看,自己比较喜欢哪款酸笋的做法,多做酸笋可以更好的调理我们的身体,并且我们可以按照自己喜欢的方式做酸笋吃,根据自己喜欢的口感增长或者减少调味料,达到让自己满意的口感也是不错的哟,赶紧尝试一下吧。