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  • 白豆腐/嫩豆腐 150g
  • 基围虾 5支
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一、麻辣香豆腐

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四月不减肥,五月徒伤悲!

调料明细

  • 玉米粒 20g
  • 蘑菇/香菇 20g
  • 澳门正规赌博十大网站自己喜欢,家人也喜欢的饭菜在这儿,这下不用纠结了 。新鲜辣椒 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 淀粉 适量
  • 味极鲜 适量
  • 黑胡椒 适量

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一、西兰花素炒

既然管不住嘴,也迈不开腿,

做法步骤

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    1玉米、蘑菇都可以随意替换自己喜欢的蔬菜哟~基围虾头身分开,剥壳备用,姜蒜切末
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    2减脂期间要少油少盐,所以加入少量橄榄油
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    3将姜蒜末、虾头入过翻炒
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    4炒出微香后,加水,没过虾头
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    5水沸后,依次加入蘑菇、玉米粒、指天椒,豆腐加入调味料:味极鲜、盐~盖上锅盖焖煮5分钟,让豆腐入味
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    6焖好以后加入西兰花和基围虾这两样很好熟,烫一烫就好啦澳门正规赌博十大网站自己喜欢,家人也喜欢的饭菜在这儿,这下不用纠结了 。~尤其是虾不宜煮太久哦~最后淋上水淀粉收汁,起锅

食材:豆腐300g、老干妈2勺、蒜蓉少许、姜片1片、白糖2g、盐、油、水淀粉、葱花、酱油、豆豉

食材:西蓝花、木耳、胡萝卜、鸡蛋、酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉

那就吃点低脂健康的美食吧!

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1、我在健身期间只是在食材和做法上稍微注意了一下,并没有为减肥放弃美食(吃货说放弃太难啊哈哈),但是减脂效果也不差,3个月减掉20多斤脂肪,还在继续坚持中

做法:

做法:

这有一份好吃的减脂餐攻略分享给大家,

1.
葱洗净切成葱花,姜片1片切成小片,豆豉少许,蒜瓣1瓣切碎,香菜洗净切好,老干妈备用2勺,少许清水加入生粉拌开成水淀粉,豆腐切小块用水焯一会捞起沥干水分。

1.木耳泡发,洗净备用;胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉先调好放在小碗里备用。

尽管拿走不用谢哦!

  1. 豆腐切小块技巧:中间平刀切一刀,然后横刀切3刀,立刀切3刀。

2.西兰花洗净掰小块,开水里放一点油和盐,西兰花放进开水焯水,焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。

番茄鸡肉丸

3.
锅内加适量水烧开后,将豆腐块放内焯一会,看到到豆腐在里面跳舞就能捞起来过凉水,沥去水分。

3.鸡蛋打散,略加一点盐调味,滑出鸡蛋块盛出备用。

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  1. 锅内加少让油烧热,先把豆豉、蒜、姜片放内煸出味。

  2. 然后加入2勺老干妈煸出味。

4.热锅冷油,因为胡萝卜比较硬不太好炒,所以先下胡萝卜炒软。

▪️170g鸡胸肉剁成泥,打入一颗鸡蛋,加1颗切碎的香菇、30g玉米粒、1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末、1勺料酒和3勺清水,搅拌至粘稠。

6.
加入豆腐轻轻的摇晃均匀(最好不要用铲子,会把豆腐弄散的),加入适量白糖、酱油、盐同样摇晃均匀煮1分钟,然后加入水淀粉盖上锅盖煮1分钟左右即可完成。

加入木耳继续翻炒,再加入焯水过的西兰花,然后加入准备好的调料,充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋块。

▪️用虎口挤出肉泥再用勺子舀起,就是一个鸡肉丸子。

  1. 在上面加入适量的葱花和香菜装饰下。

5.出锅前可以略勾个薄芡。

▪️丸子焯水,在水快要煮沸但还没煮沸时入锅,小火煮至浮起后捞出。

二、口味虾

二、甜辣大虾焖春笋

▪️3个番茄去皮切丁(可以划十字放入开水中烫一下,好剥皮),另起锅开小火,倒入少许橄榄油,放入番茄丁翻炒至略微软烂后加一碗热水,煮开后下丸子煮至黏稠后加少许盐调味,出锅撒葱末,完成!

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食材:海虾12只、春笋150g、年糕80g、油适量、盐适量、料酒适量、糖醋辣酱适量、蚝油适量、姜蒜适量

魔芋豆腐

做法:

做法:

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1.小龙虾清水加少许盐静养1天,期间多换几次水

1甜辣大虾焖春笋、海虾洗净去除肠线

▪️200g魔芋豆腐切片,下沸水锅焯水3分钟,捞出沥干水分。

2.倒入二锅头、盐再清洗净小龙虾

2、姜蒜切末,春笋切块,用开水焯一下捞出

▪️热锅里下10g橄榄油,下2瓣蒜末+2片姜末+3个小米椒切圈,炒香后加魔芋豆腐,倒20g生抽和5g老抽炒匀。

3.用刷子将虾身虾腹刷洗干净

3、锅中放油,把虾两面煎到变色盛出

▪️下60g芹菜段,加入没过食材的水,大火烧开后转小火15分钟,转大火收汁。

4.虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净

4、用余油煸香姜蒜,放入大虾,加料酒,醋,辣酱,蚝油和盐,再放点开水焖制

▪️出锅撒点葱花,吃吧!

5.姜、蒜切片,葱切段

5、等虾基本熟后放入年糕、春笋,等年糕软绵后即可出锅。

鸡蛋蔬菜虾饼

6.坐锅起大油,下龙虾过油爆红

三、麻辣鸡丝

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7.坐锅起油,下八角、桂皮、姜、蒜等香料爆香

食材:

▪️起锅倒入3g橄榄油,烧热后下40g虾仁,一点点黑胡椒粉,中小火煎2分钟至熟透,盛出备用。

8.加入郫县豆瓣炒香

鸡胸肉 (300g)香葱 (3根) 姜片 (3片) 料酒 (适量) 味极鲜 (2勺) 香油 (2勺)
花椒油 (半勺) 辣椒油 (适量) 醋 (小半勺) 糖 (半勺) 熟白芝麻 (适量) 盐
(1g)

▪️2个鸡蛋加少许盐打散,倒入不粘锅中铺满整个锅底,中小火煎至蛋皮底部凝固,上面蛋液还有一点点流动时关火。(接下来还会用余温让它慢慢变熟的。)

9.下龙虾翻炒

做法:

▪️蛋皮中间放入20g黄瓜丝,20g焯水的胡萝卜丝,以及煎好的虾仁。

10.加高汤,大火煮沸,转小火,焖煮15分钟

1、鸡胸肉洗净备用

▪️把两边蛋皮往中间折,轻轻按压后翻面,再轻轻按压,用锅内余温继续煎2分钟左右蛋皮就固定了。

11.最后根据各自口味适量加盐调味

2、佛水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟

▪️如果想更好吃一点,建议蘸泰式甜辣酱,但是注意酱的热量不低,自行选择加不加。

三、酱烧鸭腿

3、煮好后捞出放凉

减脂蘑菇汤

食材:鸭边腿2个、豆豉酱1勺、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒粒适量、米酒、老抽、盐

4、用手撕成小细条

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做法:

5、调料汁:小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油

▪️猪骨让商家剁开,清洗干净,冷水和猪骨下锅慢慢煮开,会有很多的血沫,捞出猪骨洗干净。

1.首先将鸭边腿划上一字花刀、姜切片、葱打成结、蒜子切开。

6、将调料搅拌均匀

▪️锅子里加入猪骨和适量清水,加入姜片和葱段,大火烧开小火慢炖,高压锅煮25分钟,普通锅至少煮一个半小时。打开盖子撇去上面的一层油花,捞出葱和姜片,高汤就做好了。

2.锅中放入油,下入鸭边腿,煎至两面金黄,装出。

7、将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟!

▪️蘑菇清洗干净,摘去蒂把,烧一锅水煮开,加入蘑菇煮开关火,捞出蘑菇控水。

3.锅留底油,加入少许豆豉酱、干辣椒、花椒煸香,再倒入小半锅清水,淋入适量老抽、米酒,加入姜片、葱结、蒜子、八角,煮开。

四、辣椒炒猪耳

▪️高汤和骨头加入炖锅,放入蘑菇,炖煮二十分钟,加入食盐调味即可。

4.再将鸭腿倒入锅中,盖上锅盖,小火煮四十分钟,然后加一勺盐调味,即可。

食材:

(这款比较清淡,如果不减脂喜欢味道更香的,可以炒锅加油然后把焯水后的蘑菇加葱花略炒,加入高汤煮调味开即可。)

四、缤纷豆腐虾

猪耳300g,青辣椒300g,红辣椒100g,八角1颗,桂皮1段,花椒半勺,香叶1片,茴香籽半勺,姜蒜适量,盐半勺,油适量

减脂快手三明治

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做法:

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食材:西兰花;豆腐;基围虾;玉米、蘑菇

1、猪耳朵洗干净备用;青椒和红椒切成丝备用;姜切片,蒜拍碎;

▪️吐司,尽量选择全麦,吐司下垫一层保鲜膜。

做法:

2、锅中放入水,然后放入猪耳朵,接着放入八角、桂皮、茴香、香叶、花椒的、姜片、料酒、老抽和盐,大火烧开后转为小火,煮40分钟左右;

▪️依次放上紫薯泥、生菜、番茄酱少量、番茄片、荷包蛋、黄瓜片、鸡胸肉、胡萝卜丝、玉米粒。

1.把基围虾头身分开,剥壳备用。姜蒜切末。

3、捞出卤好的猪耳朵,切成小条备用;

▪️无油鸡胸肉腌制:生抽4勺、水2勺、淀粉1小勺、盐1小勺、生姜、黑胡椒随意,腌制30分钟以上。

  1. 减脂期间要少油少盐,所以加入少量橄榄油

  2. 将姜蒜末、虾头入过翻

  3. 炒出微香后,加水,没过虾头

4、锅中放入油,放入姜蒜和青红椒丝爆香,待青椒发软后放入猪耳朵,接着加入料酒、盐和胡椒粉炒匀就可以了。

▪️平底锅中小火放上鸡胸肉,每面煎1-2分钟,盖上锅盖焖一下即可。

5.
水沸后,依次加入蘑菇、玉米粒、指天椒,豆腐……(普通白豆腐可以多煮一会)

▪️盖上另一片吐司按压紧,再用保鲜膜裹紧吐司,切开就可以吃了。

  1. 焖好以后,加入西兰花和基围虾,最后淋上水淀粉收汁,起锅撒上研磨黑胡椒

以上是鲜城妹整理的几例低脂美味的减脂餐,鲜粉们可以学着做一下试试,祝大家吃出好身材哦!

·The End·