澳门正规赌博十大网站美味美食做法:彩椒炒牛肚的做法

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  • 熟牛肚 适量
  • 青椒 适量

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调料明细

  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 姜汁 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

2张图片

西红柿炒肉片

做法步骤

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    1牛肚焯水捞出控干水分备用。
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    2青椒洗净切丝。
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    3干辣椒剪丝,蒜切片。
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    4少许油,冷油放蒜片,干辣椒,炒出香味。
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    5放入牛肚,姜汁,蚝油,盐,炒到均匀上色。
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    6倒入青椒,炒断生。放鸡精香油即可出锅。

“原料简单,做法简单,耗时很短,荤素搭配,鲜辣下饭,中午用空回家的筒子们,会了它,绝对没错。而且可以变换无穷,炒牛肚,猪耳朵,羊杂等熟食店的一切,都很合适。”

材料:猪肉、西红柿、葱花、蛋清、淀粉、盐、酱油、鸡精、料酒

小窍门

1、这道菜主要是蚝油的味道很配牛肚。放点干辣椒,尤其的香。辣椒可以根据自己承受能力放。2,可以换成猪肚,牛筋,猪耳朵,猪头肉等。3,少不了的是蒜,不可忽略。4,全程大火就好,爆炒出来香味比较好的保留。配米饭和馒头都是很棒的。

食材明细

做法:

主料

1、猪肉, 西红柿分别洗净,西红柿切片,葱花也切好

  • 熟牛肚适量
  • 青椒适量

2、猪肉切薄片,加蛋清、淀粉拌匀

辅料

3、锅内加油,烧到六成热时,肉片放入,划开

  • 干辣椒适量
  • 适量

4、炸到呈黄色时捞出,控油

配料

5、锅内留油少许,烧热,加入葱花炒香下入西红柿翻炒

  • 适量
  • 蚝油适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量
  • 姜汁适量

6、加入盐、酱油、鸡精、料酒

7、少加点水,淀粉勾芡,在下肉片翻炒均匀即可。

  • 微辣口味
  • 爆工艺
  • 十分钟耗时
  • 未知难度

蒜蓉炒空心菜

青椒炒牛肚的做法步骤

材料:空心菜500克、油盐适量、大蒜4瓣、鸡精1茶匙、

  • 澳门正规赌博十大网站 91牛肚焯水捞出控干水分备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 102青椒洗净切丝。
  • 澳门正规赌博十大网站 113干辣椒剪丝,蒜切片。
  • 澳门正规赌博十大网站 124少许油,冷油放蒜片,干辣椒,炒出香味。
  • 澳门正规赌博十大网站 135放入牛肚,姜汁,蚝油,盐,炒到均匀上色。
  • 澳门正规赌博十大网站 146倒入青椒,炒断生。放鸡精香油即可出锅。

做法:

小窍门后话:

空心菜择洗干净,挑选空心菜时,叶子越宽大的越新鲜脆嫩。用手掰它的梗,嫩轻轻松的就掰断了,且不拉丝,说明就嫩,水分多,老的则不容易掰断,水分少。

1,这道菜主要是蚝油的味道很配牛肚。放点干辣椒,尤其的香。辣椒可以根据自己承受能力放。

将空心菜切成段,大蒜切末。

2,可以换成猪肚,牛筋,猪耳朵,猪头肉等。

锅加水烧开,加入少许盐,下入空心菜焯水半分钟,将空心菜捞出

3,少不了的是蒜,不可忽略。

把空心菜放在冷水中投凉,捞出,攥净水分,空心菜炒前多做这一步,颜色不变黑,口感脆嫩

4,全程大火就好,爆炒出来香味比较好的保留。配米饭和馒头都是很棒的。

锅加油烧热,下入一半的蒜末爆香,下入空心菜翻炒均匀,加入盐,鸡精,剩下另一半的蒜蓉,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

青椒炒肚丝

材料:牛肚、蒜、姜汁、蚝油、盐、干辣椒

做法:

1、少许油,冷油放蒜片,干辣椒,炒出香味。

2、放入牛肚,姜汁,蚝油,盐,炒到均匀上色。

3、倒入青椒,炒断生。

4、放鸡精香油即可出锅。

香辣土豆片

原料:土豆一斤

调料:干辣椒、大蒜叶、盐、味精、十三香的麻辣鲜、孜然粉。

做法:

1:土豆削皮,洗净切成片。

2:干辣椒切段,大蒜叶切段。

3:锅里放油烧热,下入土豆片小火煎至两面黄,放干辣椒段、十三香的麻辣鲜、孜然粉、盐继续翻炒,此时稍加一点水化盐,最后放少许味精,洒上大蒜叶拌匀即可出锅了。