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  • 日本豆腐 3袋
  • 胡萝卜 小半根
  • 蟹棒 3-4个
  • 香菇 5-6朵
  • 鲜虾 6只
  • 冷冻豌豆 适量

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玉子豆腐,虽然质感跟豆腐一样,却不含有任何的豆类成份。它主要以鸡蛋为原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香,这样的营养健康的食材,搭配时蔬和鲜虾,味道特别棒。

毛氏红烧肉

调料明细

  • 色拉油 适量
  • 生抽 适量
  • 少许
  • 耗油 适量
  • 适量
  • 水淀粉 少许

1张图片

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做法步骤

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    干香菇用温水泡发,泡香菇的水不要倒,留着备用
  • 澳门正规赌博十大网站 4 22.
    胡萝卜洗净切薄片,冻豌豆化冻后开水焯一下备用。
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    日本豆腐的包装从中间切开,切成均等段,用玉米淀粉包裹。
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    鲜虾洗净去皮去脑去虾线,然后用开水焯,变色后捞出,切段备用。也可以加一些火锅用的蟹棒备用
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    裹豆腐的玉米淀粉不能太少,热锅后倒入色拉油,小火煎豆腐,一定要一面煎好后再翻面,炸至金黄后捞出备用。
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    用蚝油、生抽、糖、盐,还有刚才的适量香菇水,调成一碗调料汁。热锅后加入少许油,放入胡萝卜和香菇翻炒。
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    再加入备用的鲜虾和豌豆。
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    这时倒入刚才炸好的日本豆腐,由于易碎,最好是颠勺,而不是翻炒,如果最后汤汁比较多,要放入少许水淀粉,汤汁稍微粘稠后最好。

“前几天晚上有闲暇,做了红烧日本豆腐。日本豆腐红烧着吃很美味,豆腐软嫩鲜滑,搭配香菇、鲜虾等食材,味道更好!”

需要原料:

食材

小窍门

1、香菇也可以切碎哦

食材明细

玉子豆腐:3袋

五花肉、油菜、干辣椒、姜、葱、八角、白砂糖、黄酒、冰糖、盐。

主料

干香菇:5-6朵

做法

  • 日本豆腐3袋
  • 香菇5-6个
  • 胡萝卜小半根
  • 鲜虾6只
  • 冻豌豆适量
  • 蟹棒3-4个

胡萝卜:半根

1、五花肉切成方块,姜切片,干辣椒切小段,葱切段, 八角洗净;

辅料

鲜虾:6只

2、把五花肉入开水中焯烫2分钟;

  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 色拉油适量
  • 水淀粉适量

蟹棒:4-5个

3、放五花肉入锅爆炒,加入姜片、葱白、八角、红辣椒,放点盐炒至至出油,变焦前出锅最好;

冻豌豆:适量

4、锅内留点油加一勺白糖,翻炒至深褐色,冒泡时倒入五花肉;

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

辅料:

5、用黄酒代替水,加少许冰糖,小火慢炖40分钟,再大火收汁;

【澳门正规赌博十大网站】真未有兴奋,那个菜老人子女都爱好吃,上桌就被清盘了! 。红烧日本豆腐的做法步骤

色拉油、蚝油、生抽、糖、盐、水淀粉

6、油菜洗干净,烫好油菜装盘,摆上红烧肉即可。

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    胡萝卜洗净切薄片,冻豌豆化冻后开水焯一下备用。
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1、干香菇洗净,用温水泡发,泡香菇的水不要倒,留着备用。

家常红烧鱼

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食材

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罗非鱼、大蒜、葱、老抽、酒酿汁、白糖、料酒、干辣椒、蛋液、盐、姜。

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做法

3、玉子豆腐的包装,两边用剪刀剪开,切成均等段,用玉米淀粉包裹。

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【澳门正规赌博十大网站】真未有兴奋,那个菜老人子女都爱好吃,上桌就被清盘了! 。2、然后放入锅中煎至,煎至两面金黄。

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3、然后放入葱姜,辣椒,蒜瓣,加入适量的清水。

4、鲜虾洗净去皮去脑去虾线,然后用开水焯,变色后捞出,切段备用。也可以加一些火锅用的蟹棒备用。

4、在加入老抽,料酒,酒酿汁和白糖。

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5、加盖大火烧至20分钟。

5、裹豆腐的玉米淀粉不能太少,热锅后倒入色拉油,小火煎豆腐,一定要一面煎好后再翻面,炸至金黄色后捞出备用。

6、汤汁半干加少许盐调味,大火收汁,汤汁浓稠关火。

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红烧日本豆腐

6、用蚝油、生抽、糖、盐,还有刚才的适量香菇水,调成一碗调料汁。热锅后加入少许油,放入胡萝卜和香菇翻炒。

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7、再加入准备的鲜虾和豌豆。

日本豆腐、香菇、胡萝卜、鲜虾、豌豆、色拉油、蚝油、生抽、糖、盐、水淀粉。

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做法

8、这时候倒入刚才已经炸好的日本豆腐,由于容易碎,最好是用颠勺,而不是用翻炒,如果最后汤汁比较多,要放入少许水淀粉,汤汁稍微粘稠后最好。

【澳门正规赌博十大网站】真未有兴奋,那个菜老人子女都爱好吃,上桌就被清盘了! 。1、干香菇用温水泡发,泡香菇的水不要倒,留着备用;

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2、胡萝卜洗净切薄片,豌豆开水焯一下备用;

3、日本豆腐的包装从中间切开,切成均等段,用淀粉包裹;

4、鲜虾洗净去皮去脑去虾线,然后用开水焯,变色后捞出,切段备用。

5、裹豆腐的淀粉不能太少,热锅后倒入色拉油,小火煎豆腐,一定要一面煎好后再翻面,炸至金黄后捞出备用;

6、用蚝油、生抽、糖、盐,还有刚才的适量香菇水,调成一碗调料汁。热锅后加入少许油,放入胡萝卜和香菇翻炒;

7、再加入备用的鲜虾和豌豆。这时倒入刚才炸好的日本豆腐,由于易碎,最好是颠勺,而不是翻炒,如果最后汤汁比较多,要放入少许水淀粉,汤汁稍微粘稠后即可。

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