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  • 五花肉 250g
  • 鸡腿菇 500g
  • 青椒 3根

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一、黄椒炒肉

调味剂明细

  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量

炒肉

剁黄椒炒鸡胗食物的原料:鸡胗、菜椒、红七星椒剁椒、花雕、葱、姜、蒜、花椒、生抽、芝麻油做法:1.鸡胗洗刷干净后切薄片,加姜末,红七姊妹剁椒,黄酒盐渍20分钟左右;2.长辣子洗净去籽切段,葱姜蒜切成片;3.热锅下油,油热后,依…

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做法步骤

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    1鸡腿菇切块、三层肉切块、甜椒切成块、葱切丁
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    2葱下油锅炒出香味
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    3将三层肉倒入,乾煎
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    4将三层肉混煮变色后,归入切好的鸡腿菇和黄椒
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    5加入盐、味素、香油、糖,将鸡腿菇翻搅至变色
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    6炒好后就能够出锅,上桌

食物的材料:三层肉300g、青红花椒适合的数量、蒜蓉酱适当的数量、蒜适合的量、姜适当的数量、料酒适合的数量、老抽适当的数量、香油适当的数量、盐少量、玉葱半个。

剁杭椒炒鸡胗

材料

小窍门

1、炒三层肉的时候能够稍微多干炒一会,让五花肉的油都出来。

做法:

食材:鸡胗、青椒、红剁椒、料酒、葱、姜、蒜、花椒、老抽、香油

猪瘦肉200克,线辣椒200克,豆豉,姜,蒜,酱油,盐,糖,味精,生粉,食用油

1、把三层肉切成块,别的配菜切段备用

做法:

做法

2、锅中倒入适合的数量油,归入姜香辣酱和个别玉葱炒香

1.鸡胗洗刷干净后切薄片,加姜末,红剁辣子,黄酒烟熏20分钟左右;

1.先将猪瘦肉洗净后切块,装入碗中,并放入一丢丢糖和两小勺酱油掺和均匀,再加适合的数量的生粉拌匀烟熏几分钟。

3、倒入三层肉混烧出油

2.长黄椒洗净去籽切段,葱姜蒜切丝;

2.线黄椒洗净,切成滚刀,切完再洗一回,滤掉多余的花椒籽备用。姜蒜切成小片备用。

4、清炒到肉变色,卷起来的时候放入一勺芝麻酱,适当的数量老抽,芝麻油,盐生煎均匀

3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;

3.取炒锅烧热,倒方便的亚麻籽油,待油热后倒入盐渍好的肉条清炒至熟透。然后把肉拨到长条边,放入蒜片,姜片和豆豉炒香。

5、放入青红朝天椒和剩余的葱头,加适当的数量盐调味

4.放腌好的鸡胗片大火清炒至断生;

4.最终倒入黄椒丝和肉丝一齐翻搅,再加一丢丢生抽,少量的盐和味之素调味,继续混烧均匀,待杭椒炒至打蔫就能够关火,出锅装盘。

干煎青菜

5.进入大椒块生煎,加一丢丢老抽,炒至菜椒断生,放少些盐,淋少量芝麻油就能够。

二、腊(xī卡塔尔肉洋山芋片

做法

2、矮瓜洗净后切成拇指大小茄丁

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1.把油麻菜籽一瓣一瓣择下来,冲洗干嘛,酌量蒜切小块

3、茄丁放入炒锅,不放油温火翻炒至茄丁软缩后盛出

材料

2.锅里放油,烧热下蒜炒出香味

4、锅里倒入油放入老姜、八角、三层肉丁文火干炒至肉丁油膏部分出油

腊肉200克,土豆1个,青椒,葱,生抽,盐,鸡精,食用油

3.下青菜翻搅,

5、调入蒜末大火炒至酱汁粘稠三层肉丁裹满酱汁

做法

干锅鸡翅

6、调入黄砂糖,倒入清炒好的茄丁炒匀实现

1.将马铃薯去皮切薄片,泡入清水中备用。彩椒切成片,葱切段,腊肉切块(借使腊(xī卡塔尔国肉太硬可放入热水中煮一下要么蒸一下再切)。

食材:鸡翅、洋葱、青椒、干辣椒、葱姜蒜、盐、糖、料酒、老抽、生抽、醋。

香辣脊椎骨

2.炒锅内放入少量食油,待热油,放入腊肉文火逐步煎,煎至肉片微黄出油,变得透明,就盛出备用,多余的油留在锅里。

做法:

食物的材料:排骨、独蒜、蒜毫、大葱、姜片、木质素、黄椒油、花椒、特其拉酒杭椒、生抽、生抽、糖、盐、鸡精、花生酱、花雕、葱末、芝麻;

3.然后将水里的地蛋片捞出虑水后,归入锅内温火煎至两面泛黄后,归入杭椒和葱清炒均匀。

1、鸡翅洗净控干后加盐、花雕、老抽、老抽、醋和葱、姜拌匀盐渍3钟头以上。

做法:

4.结尾放入一丢丢老抽,盐,味之素和煎好的咸肉生煎均匀,就能够出锅装盘。

2、鸡翅下锅,调大火煎熟。

1.将脊椎骨洗净,用黄酒,生抽与姜片,烟熏3时辰以上。

三、青椒土豆丝

3、另起油锅,倒入蒜炒香后投入牛肉酱、洋葱、糖、青秦椒炒均匀。

2.将排骨拍上一点脂质,开火炒至7,8成熟,进度中需注意翻动,避防粘锅,炒好后盛起备用。

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糖醋咕噜肉

3.姜,蒜切成条,蒜薹,青葱葱切小段,下锅炒出芳香,接着插手玉椒油,利口酒黄椒,几粒花椒继续炒出香味,那时纳入排骨继续乾煎。

材料

质地:猪肉300g、彩椒50g、油少量、盐少量、干维生素卓殊、糖适当的数量、洋茄酱适当的数量、水血红蛋白适合的数量、味之素适合的量

4.随时参加一小勺海鲜酱提味,参预盐,生抽,味素,黄酒,小量糖,少许老抽,继续生煎。

土豆2个,青红椒,蒜,大葱,盐,醋,老干妈,食用油

做法:

5.然后参加适合的数量水进行炖煮,直到水收干,最终再文火清炒出锅。

做法

1、猪肉切丝,均匀裹上干胡萝卜素。

6.撒上芝麻,切碎的葱装饰,开吃。

1.洋芋丝去皮切成条。一边切一边泡到水里,这样马铃薯丝不会变色。

2、锅里倒入油,把肉归入煎炸至表面水草绿。

香辣干锅马铃薯片

2.青红花椒切成块,蒜,葱切成丝。

3、将肉捞出后,归入黄椒翻搅到熟,盛出备用。

资料:马铃薯,红小黄椒,三层肉,杭椒,洋葱,大蒜,姜,香荽,盐,麻辣酱,黄酒,干花椒,花椒,生抽,酱油,鸡粉,味素

3.起锅倒入适当的量食油,油温到7 8分热的时候,下蒜葱炒出香味。

4、锅里留底油,放入糖和西红柿酱,再出席适当的量盐。

做法:

4.然后下马铃薯丝,干煎2分钟,然后放一点醋,
然后放老干妈。调中火,下青红花椒丝混煮一会 。

5、倒入小量水脂质。6卡塔尔国熬煮到汤汁变得粘稠。

1、洋山芋去皮洗净,中间展开,斜刀切成菱形片,放冷水备用。三层肉洗净切薄片。

5.最后放盐调味,爆炒均匀就能够出锅。

7、倒入菜椒。8卡塔尔(قطر‎再归入炸好的肉,清炒到汤汁全体裹上。

2、黄椒去蒂去筋膜切菱形片。小红黄椒切菱形。独蒜15克,姜15克切成片,盐荽洗净切段。将球葱洗净切条。

四、手撕大头菜

9、关火参与鸡精。

3、锅中加清澈的凉水,文火烧开,下切好的土豆片,焯透,捞出控水备用。

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4、锅内下15克色拉油,温火将油烧至7成热,即油表面有青烟多量上升时,下花椒10克,五花肉15克,芝麻酱15克,炒出红油。

材料

5、下干花椒10克,玉葱丝30克,姜蒜各15克炒出香味,加黄酒10克,小红黄椒15克炒香。

包菜300g、五花肉100g、干辣椒4个、大蒜2瓣、蚝油20g、生抽5ml、盐少许、油15ml

6、接着下焯好的洋山芋片,然后放酱油15克,老抽10克,鸡粉5克,味精10克,盐5克。温火清炒一分钟。出锅装盘,撒漫天星段。

做法

榨菜肉沫蒸水豆腐

1.将包包白叶子一片片剥下,用水洗净,再撕成约4分米见方的小块;

食物材料:水豆腐300g、肉沫80g、榨菜30g、水发花菇3朵、美女椒1个、水沟葱1棵、蒜瓣2颗芝麻油、盐适当的数量、酱油,甜面酱各三分之一调羹、米酒50%汤匙、浮椒粉适合的数量

2.三层肉洗净切成约3分米的薄片,干花椒剪成小段,独蒜切碎;

做法

3.锅内倒入油,纳入三层肉片用文火干炒出油,至微黄卷曲后捞出;

1.将少量盐,特其拉酒,胡椒粉,脂质,香油参预肉沫里拌匀盐渍10分钟左右

4.锅留底油,放入蒜蓉酱和干花椒炝出香味,放入莲花菜大火快炒,至包包白稍稍变软后,参加五花肉片,放入香油,生抽,和轻易盐生煎一下即可出锅。

2.将蒜瓣,榨菜,冬菇,杭椒和切碎的葱分别切碎备用

五、臭柿炒鸡蛋

3.买回的水豆腐先用食盐泡水浸透,捞出沥干水后切丝码在盘子里备用

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4.锅烧热,下入适合的数量油,先煸香黄豆酱再下入香信炒至水分变干,再下入榨菜,杭椒干炒片刻,末了下入肉沫炒至变色后参加小量甜面酱,芝麻油,生抽,炒出酱香味后烹入2汤勺热水,烧开后翻搅几下就可以关火

食材:鸡蛋、西红柿、油、盐

5.将炒好的肉酱铺在水豆腐上,入蒸锅加盖,锅上气后蒸8分钟即可

做法:

1.切好的洋茄,打多数少个鸡蛋

2.把鸡蛋打散

3.锅中放油,鸡蛋放进去煎成三个饼

4.然后把番茄放进去一齐炒,鸡蛋用锅铲弄成小块的

5.不停的翻搅,让洋茄炒熟就行

6.放一点盐,那样菜就足以盛出来呀