澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】

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小时候

青笋炒木耳

荠菜豆皮卷用料工具

1张图片

每到春天

莴笋抗过敏,爽口又排毒

主料: 豆皮 荠菜 大蒜 调料: 盐 麻油 厨具: 炒锅

食材明细

觅食菌家的餐桌上

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荠菜豆皮卷的做法:

主料

总有一桌荠菜饺子

食材:青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙

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  • 豆皮1包
  • 荠菜250克
  • 大蒜4瓣

那是春天到来的象征

做法:

1.将荠菜洗净,留出一株,其余切小段,不用切太碎。

辅料

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澳门正规赌博十大网站,1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。

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  • 1/2茶匙
  • 麻油1茶匙

趁着3月的结束

2.锅热放油,爆香姜片。

2.将豆皮和留出的一株荠菜放入沸水中焯熟。

吃一顿荠菜家常美食

3.下青笋片炒至断生。

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  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

回顾

4.放入红椒、木耳一起翻炒。

3.大蒜剥皮切碎。

荠菜豆皮卷的做法步骤

留存在心中童年de好心情吧~

5.炒至8成熟时,调入适量盐,糖。

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  • 澳门正规赌博十大网站 91将荠菜洗净,留出一株,其余切小段,不用切太碎。
  • 澳门正规赌博十大网站 102将豆皮和留出的一株荠菜放入沸水中焯熟。
  • 澳门正规赌博十大网站 113大蒜剥皮切碎。
  • 澳门正规赌博十大网站 124热锅冷油,放入大蒜爆香。
  • 澳门正规赌博十大网站 135下入荠菜炒至断生,放入盐和麻油,炒匀即可出锅。
  • 澳门正规赌博十大网站 146用豆皮将荠菜包裹卷成卷。
  • 澳门正规赌博十大网站 157用烫熟的荠菜捆在豆皮卷外面固定即可。

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6.临出锅浇碗汁

4.热锅冷油,放入大蒜爆香。

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7.大火炒匀,即可出锅。

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荠菜拌春笋

桃仁拌芹菜

5.下入荠菜炒至断生,放入盐和麻油,炒匀即可出锅。

春天绿油荠菜和破土而出的春笋,放在一起简直鲜上加鲜呐~

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食材

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6.用豆皮将荠菜包裹卷成卷。

荠菜250克  竹笋250克  盐3克  味精2克  糖3克  鸡精1克  麻油适量

材料:核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油

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做法

做法:

7.用烫熟的荠菜捆在豆皮卷外面固定即可。

1荠菜250克竹笋250克、盐3克、味精2克、糖3克、鸡精1克、麻油适量。

1、芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和;

2荠菜氽水,30秒捞起,凉开水冲凉。

2、核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。

3荠菜沥干切碎。

萝卜缨拌香干

4竹笋切片氽水。

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5起油锅,把竹笋片稍微煸炒一下,倒出沥油。

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6将荠菜、竹笋片放入碗中,放入调料,拌匀即可。

食材:萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖

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做法:

悄悄告诉你,大胃王觅食菌每次吃2盘

1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,冲凉,沥干水份,切成小丁;姜切末;

荠菜豆皮卷

2、萝卜缨去根,洗净,在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒,立刻捞出,冲凉,用力攥干水份,剁碎;

豆皮荠菜卷卷,豆皮也裹不住荠菜春的香气,小朋友也爱吃~

3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合,放盐、生抽、芝麻油、白糖,搅拌均匀,静置入味即可食用。

食材

油焖春笋

豆皮1包  荠菜250克  大蒜4瓣 盐1/2茶匙  麻油1茶匙

清淡鲜嫩美味爽口

做法

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1将荠菜洗净,留出一株,其余切小段,不用切太碎。

材料:春笋、姜、辣椒各适量、花椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、糖1/2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、蘑菇精1/2小匙、清水1小碗、香油适量

2将豆皮和留出的一株荠菜放入沸水中焯熟。

做法:

3大蒜剥皮切碎。

1、春笋去皮,去头儿洗净切长条;姜切片待用;

4热锅冷油,放入大蒜爆香。

2、锅内烧清水,水开后把切好的春笋焯水,捞出待用;

5下入荠菜炒至断生,放入盐和麻油,炒匀即可出锅。

3、炒锅烧热倒底油,放姜、辣椒炒香;放焯过的春笋翻炒;

6用豆皮将荠菜包裹卷成卷。

4、依次加入花椒粉、盐、糖、生抽、老抽调味,最后放一碗清水,转中火,盖上锅盖焖十分钟;

7用烫熟的荠菜捆在豆皮卷外面固定即可。

5、待只剩少许汤汁时,加蘑菇精,点适量香油调味即可出锅。

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上汤鸡毛菜

这个估计大部分都吃过

甜香脆嫩

荠菜鲜肉馅饼

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野菜和猪肉的经典搭配,不知道是肉加强了荠菜的香味,还是荠菜削减了猪肉的腻呢?

材料:金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、鸡毛菜100g
调料:盐1/2茶匙、高汤500ml

食材

做法:

面粉400克  滚水100克  冷水150克  猪肉馅适量  荠菜适量  姜末适量  盐适量
 水适量  酱油适量  十三香适量  香油适量

1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发,洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的
斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净,切去根部。

做法

2、锅内注入素高汤煮沸,放入油豆腐、水发香菇、腐竹,调成小火焖煮10分钟。

1肉馅加入少许盐,分次加水,用筷子以同一方向把水打入肉馅内。

3、放入金针菇煮3分钟,最后放入鸡毛菜,调入盐即可上桌。

2加入酱油拌匀,再分别加入姜末、十三香和盐搅拌均匀,最后加入香油,搅拌均匀。

豆干黑豆芽炒芹菜

澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】。3盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。

口感咸香营养丰富

4荠菜充分择洗干净后用热水焯一下去除草酸,取出沥净水份,切碎,先将适量香油淋在荠菜上轻轻拌匀,再与肉馅搅拌均匀。馅料就做好了。

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5外皮做法:滚水用绕圈方式倒入面粉中用筷子不断搅拌,呈松散的面团后加入冷水,混合均匀,用手揉搓成团。盖上保鲜膜醒30分钟。

食材:芹菜、黑豆芽、卤豆干、1个辣椒、姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙蘑菇精、适量水淀粉、植物油

6将醒好的面团搓成长条状,分成适当的小剂子。

做法:

7摁扁擀成中间厚周围薄的圆片,包上荠菜肉馅,对折,收严剂口。(也可以包成圆形)

澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】。1、黑豆芽洗净。

澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】。8平底锅内放入底油,将馅饼放入锅内,用中小火慢慢将馅饼两面煎至金黄色即可。

2、芹菜择洗干净切段。

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3、姜切丝,干辣椒切段,卤豆皮切丝。

一年四季都可以吃到绿绿的荠菜,是不是很完美呢?

澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】。4、锅内水烧开,放入黑豆芽。

能一年四季吃到荠菜的方法

5、焯烫3分钟后捞出备用。

澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】。荠菜两三斤  玉米油适量

澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】。6、另起油锅,爆香姜丝、干辣椒。

1.荠菜买回来洗干净,淡盐水泡半小时。

7、放入芹菜略炒。

烧一锅开水,水开之后放一勺玉米油或者葵花油,放油可以保持荠菜颜色一直都是绿绿的,不建议放花生油,花生油本身味道太大。

8、再放入卤豆干。

2烫几秒钟,看着荠菜变软,马上关火,并将荠菜挑出冲凉水。

9、然后放入焯过的黑豆芽,加盐。

3冲完凉水把荠菜水挤干团成团,装密封袋放冰箱冷冻。

澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】。10、翻炒1分钟左右,用水淀粉勾芡,加少许熟植物油炒匀即可出锅。

4荠菜团子,荠菜根可以吃,不用去掉。

注意事项:黑豆芽不能生吃,这道菜又需要急火快炒,所以黑豆芽要提前焯水制熟。

澳门正规赌博十大网站【荠赤豆皮卷的日常做法图解】。5放冰箱啦!吃的时候拿出来解冻就可以了。

豆苗丸子汤

一年四季都可以吃到美味的荠菜啦!

清淡不寡淡,营养不失美味

放一整年都不会坏,也不会变味,记得拿保鲜袋包好~

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食材:豌豆苗、素高汤、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜

做法:

1、豌豆苗摘选嫩芽部位,清洗后沥干备用;

2、大蒜去外衣剥出整瓣;皮蛋去壳切成小块;

3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎(也可以用刀切碎,不停的搅拌均匀),加入适量的盐和淀粉继续搅拌,搅拌好后,用勺子把陷团成圆圆的丸子。

4、炒锅放少许油烧热,倒入素高汤,加入丸子,大火烧开滚煮片刻,调味;放入豆苗立刻熄火,拨散后即可出锅。

香菇油菜

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食材:香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、盐

做法:

1、香菇切成小朵,油菜根切下来

2、调一碗淀粉水。凉白开,加糖,盐,生抽,淀粉。

3、锅内放油,放入香菇根,让油菜根多加热一会儿。

4、放入香菇爆炒,炒到香菇软了为止。

5、加入油菜炒,淋一半的淀粉水,装盘。

6、剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上

荠菜百页卷

明目、降压

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材料:荠菜、百页、松仁、盐、蘑菇精、麻油

做法:

1、荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、蘑菇味精、麻油拌和

2、百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。