澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法

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法式面包一直是很多烘焙店中的主打面包,如果有朋友直接吃过法棍可能就会发现这种面包却是不好吃。其实法棍不能直接吃,太硬了了一点,所以今天我们来看的是法式蒜蓉面包的做法,主要原料就有法棍。

“这个面包片如果用法棍,那是棒棒的。我没有烤法棍,而是烤了汤种软欧包,就用它代替法棍啦。用它切片,涂抹迷迭香蒜蓉酱再烤成面包干,味道是棒棒的。这个也算是一个健康又美味的面包干,烤了那么多,一顿就被俺家人吃光啦。”

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澳门正规赌博十大网站 3面包的做法”/>

用料主料

1张图片

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法式蒜蓉面包的做法

  • 澳门正规赌博十大网站 4

    高筋粉400克

  • 澳门正规赌博十大网站 5

    中筋粉100克

  • 澳门正规赌博十大网站 6

    牛奶135克

  • 澳门正规赌博十大网站 5

    冰糖粉50克

  • 澳门正规赌博十大网站 8

    盐4克

  • 澳门正规赌博十大网站 9

    酵母粉5克

  • 澳门正规赌博十大网站 10

    鸡蛋60克

  • 澳门正规赌博十大网站 11

    汤种170克

  • 澳门正规赌博十大网站 12

    黄油45克

““法棍面包”属于麦香口味比较浓郁的一款健康原味型面包。其制作时也不需要用很多糖和大量的油脂,甚至可以不用糖。法棍面包的缺点是口感较硬,嚼起来比较有韧性,保存时间也不宜过长,最长不要超过三天,否则会越来越硬。
“法棍面包”的吃法是很讲究的。可以用它抹果酱、抹花生酱,或者再高级一些吃法可配以鱼子酱涂抹在上面。再有,还可以在上面涂抹点缀上海鲜沙拉作为西餐的一道小点来搭配。这些都是不错的吃法。
西餐中最常用的还可以用法棍面包制作成蒜香面包片,或烘烤成面包干,嚼起来脆脆的非常香。今天就用法棍面包制作这款简单的“蒜香面包片”,其做法如下;”

“烤了汤种软包,然后用它切片,涂抹迷迭香蒜蓉酱再烤成面包干,味道是棒棒的。这个也算是一个健康又美味的面包干,烤了那么多,一顿就被俺家人吃光啦。”

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辅料

食材明细

食材明细

食材准备

  • 蒜蓉酱料1份

主料

主料

法棍面包,大蒜60克,法香15克,黄油,橄榄油

迷迭香蒜蓉面包片的做法1.

  • 法棍面包一条半 400克
  • 高筋粉400g
  • 中筋粉100g
  • 牛奶135g
  • 冰糖粉50g
  • 4g
  • 酵母粉5g
  • 鸡蛋60g
  • 汤种170g
  • 黄油45g

方法步骤

把做面包用的材料里的液体即糖盐等加入面包桶

辅料

辅料

澳门正规赌博十大网站,1、将大蒜捣成蒜泥待用,黄鱼中加少许橄榄油放入烤箱融化待用;

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  • 大蒜60克
  • 澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法。法香15克
  • 澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法。蒜蓉酱料澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法。1份

2、法香切碎,法棍切成厚片,蒜蓉中加少许盐,然后放入黄油中搅匀;

2.

配料

澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法。3、再加入法香搅匀,然后将其涂抹在面包片上,摆入烤盘中;

加入面粉和酵母粉和面10分钟后加黄油

  • 黄油40克
  • 橄榄油20克
  • 10克
  • 蒜香口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

4、放入预热180度的烤箱中,烘烤15分钟,烘烤之金黄即可出炉。

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迷迭香蒜蓉面包片的做法步骤

法式蒜蓉面包的做法

3.

  • 蒜香口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 澳门正规赌博十大网站 161把做面包用的材料里的液体即糖盐等加入面包桶
  • 澳门正规赌博十大网站 172加入面粉和酵母粉和面10分钟后加黄油
  • 澳门正规赌博十大网站 183和面30分钟,把面团揉到扩展阶段
  • 澳门正规赌博十大网站 194保湿发酵至3倍左右大小
  • 澳门正规赌博十大网站 205发好的面团排气分成3份,盖上屉布松弛10分钟,然后整形放入烤盘
  • 澳门正规赌博十大网站 216放入烤箱,保湿38度发酵至两倍左右大小,表面撒高粉,切口
  • 澳门正规赌博十大网站 227烤箱180度预热后,加热风循环烤17分钟
  • 澳门正规赌博十大网站 238烤好
    的面包晾凉后切片
  • 澳门正规赌博十大网站 249备好酱料用的食材:橄榄油50克,蒜一头,迷迭香一小勺,盐2克,肉桂粉2克
  • 澳门正规赌博十大网站 2510蒜捣泥后加入其它食材拌成酱
  • 澳门正规赌博十大网站 2611面包片,一面只刷橄榄油,
  • 澳门正规赌博十大网站 2712一面刷上蒜蓉酱料
  • 澳门正规赌博十大网站 2813烤箱150度预热后,入烤箱烤15分钟
  • 澳门正规赌博十大网站 2914烤好的面包干
  • 澳门正规赌博十大网站 30澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法。15可以直接吃,好香的哦,蒜香加香草,混合的味道让味蕾很满足
  • 澳门正规赌博十大网站 31澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法。16涂抹上牛油果泥,味道超赞的哦
  • 澳门正规赌博十大网站 3217还可以搭配水果和牛奶就是美味营养的早餐啦

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澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法。和面30分钟,把面团揉到扩展阶段

法式蒜香面包片的做法步骤

小窍门蒜蓉酱刷一面即可,另一面刷橄榄油不再用量表里

食材准备

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  • 澳门正规赌博十大网站 351把大蒜加盐捣成蒜泥备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 362在黄油中放少许橄榄油放入烤箱,用40-50度恒温融化备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 373把法香剁碎成末备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 384把面包斜切成1.5厘米厚的片备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 395把加盐的蒜蓉放入黄油里搅匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 40澳门正规赌博十大网站【法式蒜蓉面包的做法大全】法式蒜蓉面包的家常做法。6再放入法香碎搅匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 417把搅匀的黄油蒜蓉和法香碎的混合物涂抹在面包片上。
  • 澳门正规赌博十大网站 428涂抹好蒜蓉码入烤盘。
  • 澳门正规赌博十大网站 439用180度的炉温把面包片烘烤15分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 4410烘烤至颜色金黄便可出炉。
  • 澳门正规赌博十大网站 4511把烤好的面包片稍晾便可食用。

法棍1根,大蒜适量,芹菜少许,炼乳5勺,鸡蛋1个,盐少许,黄油和橄榄油适量。

4.

小窍门蒜香面包片特点;色泽金黄、蒜香浓郁、焦香酥脆、口味独特。

方法步骤

保湿发酵至3倍左右大小

温馨提示;

1、将芹菜和蒜切碎,捣成泥,然后加入少许黄油或者橄榄油拌匀;

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1、在涂抹蒜蓉时要两面涂抹。咸淡可按自己口味来放盐,微带咸味儿即可。最好使用纯正的黄油,尽量不使用人造黄油。

2、将法棍切片,然后将芹菜蒜泥抹在面包片上,撒些盐,入微波炉烤15分钟;

5.

2、烘烤时要视情况而定,容积小的烤箱温度要适当低一些,炉温设定在160-180度为宜,而35L以上的烤箱可以把温度设定在180-200度即可。

3、鸡蛋打散,加入5勺炼乳搅匀,然后将剩余面包片均匀抹上蛋液,入150度烤箱烤20分钟。

发好的面团排气分成3份,盖上屉布松弛10分钟,然后整形放入烤盘

大炒勺的这款家庭自制“法式蒜香面包片”就做好了,供朋友们参考!

无烤箱法式蒜蓉面包的做法

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6.

食材准备

发好的面团排气分成3份,盖上屉布松弛10分钟,然后整形放入烤盘

法棍适量,黄油,蒜,牛奶。

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方法步骤

7.

1、将大蒜捣成泥,用牛奶浸泡,加入黄油拌匀;

放入烤箱,保湿38度发酵至两倍左右大小,表面撒高粉,切口

2、法棍切片后在两面均匀的刷上牛奶蒜蓉;

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3、然后煎至两面金黄出锅即可。

8.

私房法式蒜蓉面包的做法

烤箱180度预热后,加热风循环烤17分钟

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食材准备

9.

高粉400克,水190克,盐2.5克,鸡蛋1个,酵母6克,糖50克,黄油30克,蒜蓉24克,葱末,盐少许。

烤好 的面包晾凉后切片

方法步骤

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1、高粉,水,鸡蛋,糖,盐放入面包机中,启动搅拌;

10.

2、待揉成团后加入融化的适量黄油,搅成面团,盖膜发酵至两倍大;

备好酱料用的食材:橄榄油50克,蒜一头,迷迭香一小勺,盐2克,肉桂粉2克

3、面团排气,揉成大小相同的小面团,盖膜醒15分钟;然后擀成长条,对折捏紧;

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4、将面团翻平,翻入烤盘,再次发酵40分钟,将黄油和蒜蓉加盐调匀;

11.

5、发好的面团取出后剪开口子,将黄油蒜蓉酱挤入,撒些葱花,放入预热的烤箱;

蒜捣泥后加入其它食材拌成酱

6、180度上下火,烤15分钟左右即可出炉。

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12.

面包片,一面只刷橄榄油,

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13.

一面刷上蒜蓉酱料

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14.

烤箱150度预热后,入烤箱烤15分钟

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15.

烤好的面包干。可以直接吃,好香的哦

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16.

还可以搭配水果和牛奶就是美味营养的早餐啦

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17.

涂抹上牛油果泥,味道超赞的哦

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迷迭香蒜蓉面包片成品图

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烹饪技巧

蒜蓉酱刷一面即可,另一面刷橄榄油不再用量表里