澳门正规赌博十大网站【板栗纯精道滘粽的平日做法图解】

澳门正规赌博十大网站 18

用料

澳门正规赌博十大网站 1

用料

糯米1000g

1张图片

糯米1500g

粽叶适量

“包的甜粽~
我们家的口味比较清淡,甜粽里头也没有放糖,只是放了些桂园肉,就桂园肉那丝丝淡淡的甜也足够了
个人觉得:紫薯包在粽子里特别好吃,咬开粉粉糯糯的;桂园肉是天冷的时候、买了桂园干自己一粒粒剥出来的,放心干净~”

肉750g

紫薯400g

食材明细

板栗300g

桂园肉200g

主料

生抽适量

紫薯桂园肉粽的做法步骤

  • 糯米1000克

老抽适量

1.粽叶先要浸泡上一天,稍稍修剪一下,去掉硬梗和破叶。

澳门正规赌博十大网站,辅料

粽叶适量

2.然后把粽叶清洗干净,入锅煮,放少许盐、油,这样煮后粽叶包时不易破,而且煮好的粽子壳不粘米,水开后再煮十来分钟。

  • 紫薯400克
  • 桂园肉200克
  • 粽叶适量

姜适量

3.煮好的粽叶。

糖适量

4.紫薯洗净去皮、切块。

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

澳门正规赌博十大网站【板栗纯精道滘粽的平日做法图解】。料酒适量

5.桂园肉也掰开备用。

澳门正规赌博十大网站【板栗纯精道滘粽的平日做法图解】。紫薯桂园肉甜粽的做法步骤

板栗纯精肉粽的做法步骤

6.糯米浸上二三小时,不要太久不然米的口感就渣渣碎碎的,不够韧。

  • 澳门正规赌博十大网站 2澳门正规赌博十大网站【板栗纯精道滘粽的平日做法图解】。1粽叶先要浸泡上一天,稍稍修剪一下,去掉硬梗和破叶。
  • 澳门正规赌博十大网站 3澳门正规赌博十大网站【板栗纯精道滘粽的平日做法图解】。2然后把粽叶清洗干净,入锅煮,放少许盐、油,这样煮后粽叶包时不易破,而且煮好的粽子壳不粘米,水开后再煮十来分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 43煮好的粽叶。
  • 澳门正规赌博十大网站 54紫薯洗净去皮、切块。
  • 澳门正规赌博十大网站 65桂园肉也掰开备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 76糯米浸上二三小时,不要太久不然米的口感就渣渣碎碎的,不够韧。
  • 澳门正规赌博十大网站 87浸好的糯米略晾,取一张粽壳,在1/3处挽进粽壳的一端。
  • 澳门正规赌博十大网站 9澳门正规赌博十大网站【板栗纯精道滘粽的平日做法图解】。8铺上一半量的糯米。
  • 澳门正规赌博十大网站 109放上切成小块的紫薯。
  • 澳门正规赌博十大网站 1110再用糯米把粽壳内铺满。
  • 澳门正规赌博十大网站 1211铺上桂园肉。
  • 澳门正规赌博十大网站 13澳门正规赌博十大网站【板栗纯精道滘粽的平日做法图解】。12粽壳长的一端往上翻起,盖住糯米。
  • 澳门正规赌博十大网站 1413用手捏紧挽倒多余的粽壳。
  • 澳门正规赌博十大网站 1514用棉线捆紧。
  • 澳门正规赌博十大网站 1615再稍整形,一个粽子就包好啦。
  • 澳门正规赌博十大网站 1716入高压锅,我们家是会呲气的那种,粽子大约放2/3满,冷水入锅没过粽子,关上盖,呲气后转中小火约半小时,关火闷十来分钟,至气放完即可。
  • 澳门正规赌博十大网站 1817很好吃哦~

1.粽叶先要浸泡上一天,稍稍修剪一下,去掉硬梗和破叶。

澳门正规赌博十大网站【板栗纯精道滘粽的平日做法图解】。7.浸好的糯米略晾,取一张粽壳,在1/3处挽进粽壳的一端。

2.然后把粽叶清洗干净,入锅煮,放少许盐、油,这样煮后粽叶包时不易破,而且煮好的粽子壳不粘米,水开后再煮十来分钟。

8.铺上一半量的糯米。

3.煮好的粽叶。

9.放上切成小块的紫薯。

4.糯米浸上一小时左右,不要太久不然米的口感就渣渣碎碎的,不够韧。

10.再用糯米把粽壳内铺满。

5.浸好的糯米略晾。

11.铺上桂园肉。

6.晾干的糯米里拌上生抽和老抽,我一般糯米先浸一小时左右,拌了生抽老抽后再放上两三个小时、让米入味。(老抽上色重、生抽提鲜,这个按自家口味随意,我按3:1放的)肉要放上料酒、老抽、生抽、糖、姜等料,腌上一天左右的时间。

12.粽壳长的一端往上翻起,盖住糯米。

7.取一张粽壳。

13.用手捏紧挽倒多余的粽壳。

8.在1/3处挽进粽壳的一端。

14.用棉线捆紧。

9.铺上一半量的糯米。

15.再稍整形,一个粽子就包好啦。

10.放上板栗、浸好的肉。

16.入高压锅,我们家是会呲气的那种,粽子大约放2/3满,冷水入锅没过粽子,关上盖,呲气后转中小火约半小时,关火闷十来分钟,至气放完即可。

11.再用糯米把粽壳内铺满。

17.切开看~很漂亮的

12.粽壳长的一端往上翻起,盖住糯米。

小贴士

13.用手捏紧挽倒多余的粽壳。

包的时候要捏紧点、最后捆的时候也要稍捆紧些,这样煮好的粽子米才不松散,粘一块儿才好吃。

14.用棉线把粽子捆紧。

15.再稍整形,一个粽子就包好啦~~

16.入高压锅,我们家的是会呲气的那种,粽子大约放2/3满,冷水入锅没过粽子,关上盖,呲气后转中小火约半小时,关火闷十来分钟,至气放完即可。

17.切开看~~~

小贴士

包的时候、有一点很重要,要捏紧点、最后捆的时候也要稍捆紧些,这样煮好的粽子米才不松散,粘一块儿才好吃。