【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:小橙子招牌疙瘩汤的做法

澳门正规赌博十大网站 24
  • 面粉 适量
  • 瓠瓜 一条

澳门正规赌博十大网站 1

澳门正规赌博十大网站 2

众所周知,虾具有很高的食疗价值,可以蒸,炒,炸等等做法制作出不同的美味做法,下面教你制作9道美味的鲜虾汤。

调料明细

  • 小葱 几根
  • 【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:小橙子招牌疙瘩汤的做法。 适量
  • 【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:小橙子招牌疙瘩汤的做法。味精 适量
  • 酱油 上个色就行

1张图片

后天就是元旦节了,又到了合家团聚的日子。想必这两天大家都在忙着排家宴菜单吧。不过,现年家宴上光是大鱼大肉可是不行的哦。今天芋儿就给大家分享几道清爽素菜,做法简单又快手,几分钟就能搞定,最关键的是清新解腻,宴席上比大鱼大肉还畅销呢。下面就来看看吧。收好了。

澳门正规赌博十大网站 3

做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 4【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:小橙子招牌疙瘩汤的做法。
    1面粉一碗,瓠瓜一条洗净切片,小葱几根切碎
  • 澳门正规赌博十大网站 4
    2面粉里加一小撮盐,然后加入适量的水搅匀,加盐会更劲道
  • 澳门正规赌博十大网站 4
    3锅里倒油,放入瓠瓜煸炒,加点盐,白胡椒粉,酱油翻炒五成熟时放适量的水,不要太多,盖上锅盖等水开
  • 澳门正规赌博十大网站 4
    4水开了以后拿个勺子将活好的面粉一勺一勺下进锅里
  • 澳门正规赌博十大网站 4
    5等疙瘩煮的比不多的时候加入剩菜
  • 澳门正规赌博十大网站 4
    6起锅前加点味精和葱花,大功告成

“小时候就最爱吃老爸做的疙瘩汤~现在终于学会啦~
大家可以做给小孩子或者❤爱的ta哦~”

食材:豆腐皮 6片,青笋 一根,胡萝卜 一根,小葱 一根,小米辣 4个,大蒜
2个。

一、鲜虾五彩萝卜汤

小窍门

澳门正规赌博十大网站,【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:小橙子招牌疙瘩汤的做法。1、小时候夏天,妈妈最喜欢做疙瘩汤,天一热我就不爱吃饭,正好疙瘩汤合了我的胃口

食材明细

制作方法:

主料:鲜虾仁20个左右 白萝卜半个 红萝卜半个 心里美萝卜少许 鹌鹑蛋5个
西兰花少许;

主料

1.豆腐皮洗净,放入开水里煮蒸2-3分钟分钟捞起。过凉水,切成细丝。

辅料:鸡汤适量 料酒1勺 胡椒粉少许 香油1勺 盐适量

  • 面粉【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:小橙子招牌疙瘩汤的做法。适量
  • 小葱【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:小橙子招牌疙瘩汤的做法。一棵
  • 番茄2个

2.所有配菜洗净。将青笋去皮,切成细丝,将小葱,小米辣切好,胡萝卜切细丝。

制作工艺:

辅料

3.将豆腐皮丝和萝卜丝青笋丝放入大碗里。放入适量盐。加入适量细砂糖,少许味精。

1、用挖球器将白萝卜,红萝卜及心里美萝卜挖出小球,鹌鹑蛋放入锅中煮熟。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。锅中倒入适量的鸡汤,没有鸡汤可加小半块浓汤宝。

  • 一大碗
  • 鸡蛋一个
  • 番茄酱少许

4.放入适量生抽,适量醋,舀入一勺花椒油,2勺辣椒红油。放入少许香油,拌匀即可。

2、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入,腌制虾仁的汤汁倒掉不用。再加入剥好皮的鹌鹑蛋

配料

麻辣鲜香,美味可口,超级下饭又下酒。

3、再加入小朵的西兰花同煮。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅

  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉适量

【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:小橙子招牌疙瘩汤的做法。小贴士:

澳门正规赌博十大网站 10

1.怕辣的可以不放小米辣。

二、鲜虾蛋饺汤

  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

食材:花菜 一朵,干红椒 几个。

主料:虾 200克 蛋饺 250克 熟鹌鹑蛋 适量 猪肉末 8个 山药 适量

疙瘩汤的做法步骤

制作方法:

辅料:青菜 50克 香菇 10朵 葱 2根 姜 3片

  • 澳门正规赌博十大网站 111把小葱切成小葱花的样子~
  • 澳门正规赌博十大网站 122番茄切小块
    这样比较入味~ 而且吃起来比较方便~(如果喜欢,可以先去皮再煮~)
  • 澳门正规赌博十大网站 133锅里放少许油,放入葱花,炒出香味~
  • 澳门正规赌博十大网站 144倒入番茄使劲炒~
    如果番茄味道不浓,可以加少许番茄酱~ 然后加适量的糖和盐
  • 澳门正规赌博十大网站 155拿一个小碗,放入适量面粉,加入水,用筷子搅拌,搅拌差不多成这个样子就可以了,打入一个鸡蛋~比较有营养哦~~
  • 澳门正规赌博十大网站 166番茄炒的粘稠,然后倒入水,没过番茄即可,然后用小勺,舀一点面糊放入番茄汤中~
    即可~
  • 澳门正规赌博十大网站 177出锅前可以放一点点味精~
    或者鸡粉也可以啊~

1.花菜放盐水里浸泡30分钟,掰成小块,冲洗干净,滤水备用。大蒜干红椒洗净切好。

调料:油 适量 料酒 1大匙 白胡椒粉 适量 香油 1小匙 生抽 适量 蚝油 1/2小匙

2.锅里不放一滴油,将花菜放入锅里小火煸炒。将花菜煸至微黄,水气煸干铲出。

制作工艺:

3.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入几粒花椒炒香,再将花椒铲出。

1、准备鸡蛋饺子材料,香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中

4.放入大蒜末,干红椒圈炒香。放入花菜翻炒。炒至花菜变蔫,放入适量盐,味精翻匀起锅。

2、再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀,顺一个方向搅打至肉馅上劲。

干煸花菜出锅了,又脆又嫩,香辣可口,好好吃又下饭。没有肉,吃起比肉还香。全家都爱吃。

3、将鸡蛋打散成蛋液待用,不沾煎锅倒少许油,倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮

食材:西葫芦 一根,干红椒 2个。

4、趁蛋液半凝固状态时,将肉馅放在蛋皮上,掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住,轻压边缘至蛋饺粘合住即可

制作方法:

5、准备鲜虾蛋饺汤所需材料,锅里油烧热,放入葱、姜炒香

1.干红椒洗净切段。西葫芦洗净,切成细丝。

6、放入虾,淋入少许料酒,煸炒至虾变红,锅里倒入清水,大火煮沸

2.放入适量植物油到锅里,烧至7成热,放入干红椒炒香。放入西葫芦丝翻炒。

7、加入蛋饺,再次煮开后转中火焖煮5分钟,锅里加入剥壳后的鹌鹑蛋,再放入青菜煮至断生

3.炒至西葫芦出水,变软。放入适量盐翻匀起锅。

8、加适量盐、胡椒粉调味,出锅前淋上香油即可,撒葱花,趁热食用

材料:蚕豆 500克,小葱 一根。

澳门正规赌博十大网站 18

制作方法:

三、虾仁菠菜疙瘩汤

1.小葱洗净切好备用。蚕豆清洗干净。放锅里煮熟。将煮好的蚕豆滤干水份备用。

主料:面粉230克 虾仁100克 菠菜250克

2.锅里放入适量植物油,烧至7成热。将蚕豆放入锅里,中火煸炒。炒至蚕豆外壳微微有点焦。

辅料:精盐10克 味精3克 香油5克 水适量

3.这时外壳几乎都有点焦了,好些蚕豆已经爆开了,加入适量盐,小葱,翻匀,起锅。

制作工艺:

食材:莴笋 一根,干红椒 3个。

1、食材:虾仁、菠菜、面粉

制作方法:

2、用净水一点一点的往面粉里倒水,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌成豆类或小花生米大小的面疙瘩,一直搅拌至没有干面粉为止

1.干红椒洗净切好备用,莴笋外皮剥去,清洗干净。切成薄片,叶子切短节。

3、菠菜用清水洗净,锅里放入水烧开,放入菠菜焯一下

2.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入几粒花椒炒香,再将花椒铲出不用。放入干红椒炒出香味。

4、焯好的菠菜用凉水过凉,捞出,挤掉水分,切成小段备用

3.放入青笋片翻炒。炒至青笋片变软,放入叶子翻炒。叶子稍微开始变色,放入适量盐,翻匀起锅。

5、锅里放入适量的水烧开

食材:红笕菜 一把。大蒜 一粒,酱油 适量,醋 适量,辣椒红油 2大勺,花椒油
一勺,味精 少许。

6、在放入虾仁,同时把面疙瘩缓缓的倒入锅里,一边倒一边用勺子推转,以防面疙瘩粘连在一起

制作方法:

7、再次烧开后,面疙瘩都浮起来,放入菠菜、盐、味素,放入香油,烧开后,疙瘩汤就煮熟了

1.红笕菜择好,洗净,滤干水份。

澳门正规赌博十大网站 19

2.锅里放入适量植物油,烧至7成热。放入红笕菜翻炒。翻炒至叶子变蔫,出锅。

四、木耳豆腐虾丸汤

3.另取一小碗,放入洗净剁成泥的大蒜末,放入适量酱油,醋,细砂糖,少许味精,再放入两勺辣椒红油,一勺花椒油,做成红油蘸碟。将炒好的红笕菜蘸油碟吃,香辣美味,超级下饭。

主料:虾仁200克 豆腐150克 猪肉100克 干木耳30克 空心菜180克 鸡蛋清30克

食材:儿菜 500克,橄榄油 适量,盐 适量,花椒 几粒。

辅料:黄豆粉15克 盐4克 香油10克 白酒5克

制作方法:

制作工艺:

1,儿菜放入清水里浸泡10分钟,再放水龙头下冲洗干净,切成薄片。

1、把虾剥壳去肠,洗净沥干,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎

2.锅里放入适量橄榄油。烧至7成热放入几粒花椒,炒出香味,再将花椒铲出不要。

2、虾仁和肥猪肉放在碗内,加少许盐、麻油、蛋白和豆粉,一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子,放水中煮熟

3.放入儿菜小火翻炒。炒至儿菜完全变透明,用筷子轻轻一戳就穿,放入适量盐再放入味精,翻匀起锅装盘。

3、青梗菜洗净,去除去叶,切成4份,用开水焯一焯,木耳浸软,洗净去蒂

食材:青菜尖 2棵,大蒜 一个,生姜 半个,小米辣 3个,小葱 2棵。

4、起锅把水煮开,放入丸子、青梗菜和木耳,再滚片刻,然后用酒和盐调味即可

1.将小葱生姜和大蒜小米辣洗净切好备用。青菜的头切去掉,将叶子一片片清洗干净。

澳门正规赌博十大网站 20

2.取一小汤锅,装入半锅清水烧开,放入适量盐,几滴食用油。将青菜嫩尖放入锅里,煮耙。

五、虾仁丝瓜汤

3.将青菜捞起。切成短节。

主料:鲜虾250g 枸杞15g 油适量 盐适量 姜1小块 酱油少量 淀粉少许 丝瓜1根

4.放入生姜碎,小米辣。加入适量酱油,醋,再加入适量细砂糖和味精。加入适量花椒油再加入2勺辣椒红油,少许香油,拌匀。

制作工艺:

麻辣鲜香,耙烂入味,超级美味又下饭,全家都爱吃。你也试试吧。

1、准备好材料

2、虾去壳去虾线处理干净,加盐、酱油、淀粉拌匀,腌30分钟

3、丝瓜刨皮切块;姜切丝,锅中倒油烧热,入姜丝爆香

4、倒入丝瓜翻炒一下,加适量热水,放入枸杞滚开

5、再加入虾仁滚熟就可以了,加适量盐和油调味

澳门正规赌博十大网站 21

六、椰奶鲜虾汤

主料:鲜虾230克 荷兰豆50克

辅料:鸡汤1大碗 椰浆50ml 青柠檬1/3个 姜2小片 小辣椒1只 蒜1瓣 香菜2棵
葱1根 鱼露半汤匙 花生油适量

制作工艺:

1、鲜虾配料,虾去壳,挑去虾肠,加入蒜末、姜末、辣椒碎、花生油、鱼露,挤上柠檬汁再削点柠檬皮

2、轻轻拌匀,冷藏腌制30分钟,荷兰豆摘去丝洗净;葱切末,香菜切段

3、锅中加花生油烧热,倒入虾仁炒一会儿至卷起,加入鸡汤,倒入椰浆,小火煮2分钟

4、加入荷兰豆煮2分钟,最后加入葱末,也可以再加点柠檬汁,盛出后撒上香菜

澳门正规赌博十大网站 22

七、虾皮海带汤

主料:海带半张 虾皮一把 清水5碗

辅料:胡椒粉1/2小匙 姜粉1/2小匙

制作工艺:

1、海带洗净后改刀切成菱形块

2、小锅内烧清水,水开后放入海带,开锅后略煮23分钟,捞出待用

3、汤锅内倒入清水,冷水放入煮好的海带,加姜粉,大火烧开后转小火慢煮,加入虾皮

4、煮约20分钟后,加入胡椒粉即可

澳门正规赌博十大网站 23

八、火腿虾皮萝卜丝汤

主料:白萝卜500g 火腿5-6片 虾皮一小把 姜一小块 香菜适量

辅料:食用油少许 盐适量 胡椒粉少许

制作工艺:

1、准备好全部材料,火腿和虾皮稍稍清洗后沥干水分

2、白萝卜去皮后切细丝,火腿切丝,姜去皮后切丝

3、砂锅中放少许油,一点点就行,小火煸香姜丝

4、拣去姜丝不要,将火腿丝和虾皮放入锅中

5、小火煸炒,至虾皮变成金黄色,有香味传出

6、加入适量热水,大火煮开,继续大火煮5~10分钟,然后转小火,盖上盖子煮20~30分钟,至汤色浓白。如果有浮沫,则撇净浮沫

7、加入白萝卜丝,大火煮开后,转小火继续煮10~15分钟

8、根据个人口味加入适量盐调味,还可以加些胡椒粉,撒上香菜碎,就可以吃了

澳门正规赌博十大网站 24

九、鲜虾肉丸汤

主料:白虾10只 猪腿肉150克

辅料:口蘑80克 金针菇150克 鸡蛋1个 色拉油少许 葱适量 姜适量 白胡椒适量
小葱少许

制作工艺:

1、白虾去壳,用刀在背部划开去虾线,用一点料酒抓一下

2、前腿肉去皮切小块,姜切片,放入搅拌机打成肉糜

3、口蘑切片,姜,葱切段,小葱切末

4、打好的肉糜里加入少量的盐,鸡蛋,白胡椒和水,用手打到上劲

5、锅热后倒入少量的食用油,葱姜花椒爆香后加入清汤

6、烧开后放入口蘑,再次烧开后,把肉糜用手挤成丸子放入汤中

7、肉丸定型后,放入虾和金针菇,烧开后转中小火炖上一会

8、最后放入食盐,香油,白胡椒粉,小葱即可

以上就是鲜虾汤的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。