澳门正规赌博十大网站:爱吃鲈板的可别错失了,圆子教你14种性情做法,吃完还要来2斤!

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浔龙鱼是很适合婴儿吃的鱼,它的刺是软骨,可以吃,不会扎到珍宝,所以作者家常常买来蒸给小婴儿吃,用上了亚麻籽油,味道会比山茶油好广大。

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鲈鱼粥

主料

1张图片

入秋,气候最初冷了,北方的冷天,天干物燥,要吃常吃油炸的可能火锅,就能够比较轻松变色,这个时候多吃蒸菜才好。因为蒸的比炒的,炖的都要舒服,放得调味剂也少,好吃还不生气。入冬了,小编就爱给亲戚做蒸菜,假若有三层蒸锅,一回就能够搞好一亲人的菜,省了非常多燃气和时间,一家里人吃得也很安适,今日和权族分享8道蒸菜,向往的无妨跟着试一试吧~

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鲟龙鱼1000克姜适当的量食油2瓷勺

“沙湖大鱼头肉质细腻,味道特别可口,老鸭汤味嫩、鲜、肥、白、滑,食过回味悠长。鱼头里带有丰裕的胶原蛋白、纤维素等,被叫作天然的“脑白银”。钟爱吃,同期辣的安适认为的美酒山珍海错,那道菜不可能错失。”

沙茶酱30克,猪排骨800克,香葱2根,料酒30克,大蒜20克,酱油20克

用料

辅料

食物的原料明细

1,首先大家要将排骨的血流排一排,因为是蒸的脊椎骨,不要焯水,只要用干净的水和轻巧香醋洗濯3遍就会很好的删除血水。

痛不欲生真鲈一条;香米;姜丝;香菜;葱花;花生;干贝两颗

黄酒1瓷勺蒸鱼生抽2瓷勺玉椒粉适合的量盐四分之一量勺

主料

2,管理好的脊椎骨风干水分,放进大碗里,参预全部的调料,混合均匀。

做法

乾烧鲟龙鱼的做法

  • 沙湖鱼头1个
  • 自制七星椒剁椒适量
  • 适量
  • 料酒适量

3,盖上保鲜膜纳入电冰箱冷藏烟熏2钟头。

一杯籼糯,两颗干贝加适当的数量的水下锅熬制1.5钟头。

1.买浔龙鱼的时候让卖鱼师傅帮管理干净,切去它身上五处骨头,再切花。回来洗净用厨房用纸吸干水分,摆上盘

辅料

4,2小时后抽取放进盘里,入锅大火上海小车集团股份股份两合公司蒸18分钟就能够。

花鲈去皮,片成2~3mm薄片,用芝麻油,一点点盐和生粉熏制备用。

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  • 茶油适量
  • 适量
  • 适量

鲳鱼1条,梅子5个,切碎的葱1根,油少量,花雕10克,姜片4片,蒸鱼酱油10克

姜去皮切块,漫天星、葱段切好备用。花生炒出香味。

  1. 归入姜丝

1,鲳鱼从鱼腹出切开,掏去肚肠,清洗干净肚里的黑膜,给鱼打花刀。

稀饭煮好后,将鱼片放入锅中,和弄并急忙关火。加姜丝。

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  • 相当的辣口味
  • 烧工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 尖端难度

2,用花雕轻轻抹三次鱼身,往鱼肚子里塞入姜片,剩余的姜片铺鱼身上。

鲈板粥入碗后,按个人口味加葱段、香荽、白坡洼热、花生等。年年有鱼——开七星河鲈

3.均匀抹上大豆油,蒸鱼老抽,胡椒粉,盐,花雕烟熏15分钟

坛子辣椒沙湖大鱼头的做法步骤

3,青梅去核剁碎,将话梅铺在鱼身上,淋上蒸鱼生抽。

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  • 澳门正规赌博十大网站 81取舍正宗沙湖大鱼头
  • 澳门正规赌博十大网站 92将鱼头去腮,去头下一段鱼肉的鱼鳞,将鱼膛中的残余杂物去掉,极度是铁黑的膜,一定要去掉
  • 澳门正规赌博十大网站 103洗净鱼头放在盆中,往鱼头上倒入3勺黄酒和坛子辣椒生抽2勺,撒入适合的数量盐和3片姜,不停地给鱼头**使其越来越好地收到调料。之后,将鱼头合拢静腌半钟头。
  • 澳门正规赌博十大网站 114找一蒸盘,摆放好2片姜,把鱼头顺放在蒸盘里的姜片上,把咸萝卜干和坛子辣椒、朝天椒酱均匀地铺在鱼头上,倒上香辣粉、坡洼热粉、蒸鱼生抽和腌鱼头的汤汁。
  • 澳门正规赌博十大网站 125蒸锅中煮热水,放入剁辣子鱼头,闭盖中山大学火蒸7分钟左右至熟。起锅,将菜油加热后淋在菜表面。
  • 澳门正规赌博十大网站 136纳入切成末的葱白、老姜末、还恐怕有独花生酱再归入香油或蒸鱼酱油、1勺老抽、1勺花雕、一丢丢黄砂糖、1小勺白醋、一些些玉椒粉、能够依赖剁辣子的咸度再放一丢丢盐拌匀
  • 澳门正规赌博十大网站 147将拌好的七姊妹剁椒平铺到盘子中的鱼头上,然后归入水已烧开的蒸锅中,文火蒸10~12分钟(依据鱼头的抑扬顿挫决定)七姊妹剁椒鱼头的做法
    步骤8将蒸好的鱼头收取,在上头撒上绿葱段七星椒剁椒鱼头的做法
    步骤9将炒锅放入色拉油(借使合意吃辣一些的,能够用杭椒油),再归入花椒、八角慢火出清香然后捞出花椒八角,再倒入麻油烧热,然后趁热淋在葱段上就可以

4,锅内放入蒸架,大火煮沸后归入鱼蒸7分钟立刻关火焖5分钟。

用料

4.锅内放入少量水小火煮开后放入鱼蒸15-20分钟就能够

小诀要1、水要烧开后再归入鱼,鱼眼蒸出色,鱼头即熟了。
2、七姊妹剁椒假使是商场买回的,会十分的咸,请出主意放。
3、未有茶油,能够此外油代替。
4、蒸时,也可步向点蒸鱼老抽,味道更棒。
5、借使和谐不驾驭正宗的沙湖鱼头能够去沙湖景区玩的同事去下鱼头宴汉食品尝后,回家给妻孥低价做那道美味的吃食。

5,蒸好的鱼放上葱段,淋上热油就可以。

花鲈一条;西红柿酱适合的数量;老葱一小段;盐一小匙;葡萄糖适当的数量;味之素半小匙;泛酸适当的量;香醋适当的数量;料酒一匙;水纤维素25g;水15g;熟白芝麻少量

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剁椒100克,鸡翅1000克,香葱1根,姜片2片,大蒜3颗,料酒20克,酱油20克

做法

5.用食用油味道很好吃

1,将鸡翅中洗干净后,不分厚薄,将独头蒜剁茸,放入鸡翅内拌匀。

提前策动好所需的具备食物的材料,制作起来不会惊慌。

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2,再将余下的材料倒入鸡翅内,混合均匀,剁辣子是咸的,生抽也是咸的,所以无需特别加盐。

宰杀好的宝石鱼洗干净,先将鲈子鱼的鱼头剁下,贴着鱼骨片下两片鱼肉。

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3,混合均匀后的鸡翅烟熏半个小时入味,烟熏好的鸡翅放入盘,再放入蒸锅。

斜刀片出4~5片鱼肉,注意刀贴到鱼皮后就止住,别片断裂了。

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4,温火蒸20分钟就能够出锅。

片最终一块时就一向划断。

烹制本领

馅:家凫肉150克,红萝卜半根,泛酸3大勺,盐2克,芝麻油2勺,花雕1勺,生抽1勺,浮椒粉2克,姜末一丢丢

竖着改直刀继续,也可能有在乎不要划破鱼皮。

能够依据鱼的大小适当拉开或减短蒸的岁月

皮:粘米糊150克,澄粉150克,葡萄籽油一勺,热水适当的量

做到后的鱼片像开了的花儿同样,继续遵照3~5步操作完全部的鱼片。

1,鸡肉加入胡萝卜剁碎,越细越好,把调味料加入红萝卜鸡身上的肉里面拌匀成饺子馅备用。

鱼片装入碗中,加盐和有个别黄酒抓匀熏制10分钟。

2,澄粉和粘婴儿米粉混合均匀后加盟一勺山茶油,小量多次的加入热水,用铜筷拌匀成雪花状再揉成团。

预备一小碗蛋氨酸,将鱼块放入均匀裹上硫胺素。

3,抽取三个小团子,放在案板上,用刀面压扁。

在乎鱼肉的裂缝里也要均匀粘上粉。

4,包入适合的数量的饺子馅,收口捏紧成你心爱的造型。

锅中放足量油,烧到7、8早熟,鱼块上的多余纤维素抖落干净后下油锅炸制。

5,归入锅内煮开后文火蒸15分钟就可以出锅。

炸成豆淡紫白捞出,摆在厨房纸上吸去多余油份。

水豆腐皮1块,豨肉馅200克,姜末1克,鸡粉1克,生抽15克,泛酸15克,花雕5克,盐2克,清水适当的量,亚麻籽油十一分,紫菜少量

领到三个小锅放一丢丢油,插足番茄酱、水、白砂糖、白醋、鸡精还大概有盐掺和加热到沸腾。

1,豨肉馅里投入黄酒,老抽,矿物质,鸡粉,姜末和盐混合均匀。

加盟水脂质温火勾芡关火。

2,豆皮沾点水,将紫菜贴上去。

用小勺将酱料淋在炸好的鱼块上。

3,把猪肉均匀的铺上去,中间要比两侧略高,那样形象会更加好。

撒上熟白芝麻和老葱就能够。葱油黑鲈

4,在短边找到中线,从两端卷起来,收紧,翻过来放在盘子里,锅内放水,归入锅里温火蒸18秒钟左右,切成块摆盘。

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5,将15克血红蛋白到场清澈的凉水和生抽调成勾芡,锅里放一丢丢油,倒入类脂水煮至粘稠,淋上如意卷,再撒点葱段就可以上桌啦。

用料

落苏1根,豨肉糜200克,老葱2根,蒜蓉酱10克,金薯矿物质15克,生抽15克,浮椒粉1克,鸡粉1克,鸡尾酒10克,盐2克

好吃鲜老抽;新鲜花鲈1条;老葱;老姜;菜籽油;花雕

1,豨肉买肥瘦二七分的,回来自身绞成肉糜,青葱洗净切碎,独蒜剁茸。

做法

2,将持有的配料都放入豕肉糜里面,和弄均匀备用。

黑鲈,杀好,清水洗濯干净,鱼身两面拉斜刀,抹上一丢丢的盐,烟熏一小会;

3,落苏去掉一点头尾,切成大小均匀的小段。

紫姜切成条,小葱拉葱丝或切切碎的葱;

4,落苏底下垫一双梜子,用刀切成大致0.5cm宽度的片,再把肉糜塞入茄块之间,码在盘子里。

蒸锅将水烧开,黑鲈置于盘内,淋上黄酒,搁上姜片,上蒸锅大火蒸15-20分钟

5,放入蒸锅,蒸15分钟就能够。

然后将鱼拿出蒸锅,去掉姜片,放上葱丝,均匀淋上美味鲜生抽。

脊椎骨800克,盐3克,生抽2克,老抽10克,芝麻油5克,糖5克,黑醋1勺,玉椒粉一点点,姜蒜适量,热情果5个,黄果2个

锅内倒入核桃油,大火烧旺,烧至葡萄籽油冒烟,然后将热油淋在葱丝上,擦干净盘子边缘的油迹,就能够华丽丽的上桌啦。嫩滑的清蒸多宝鱼鲈板

1,排骨归入大碗内,加入一勺精盐和1勺白醋洗出血水。

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2,洗好的脊椎骨自然的干水分放进碗里,参预所有配料,放入2个百香果的肉汁,抓匀烟熏2钟头。

用料

3,锅归入适当的量多的干净的水,高火煮沸,将烟熏好的肋骨放入锅内,盖上锅盖高火蒸18分钟。

多宝鱼or鲈子鱼一条;蒸鱼生抽适合的数量;青葱一把;姜片少些;蒜米小量;料酒1小勺

4,柑子切薄片,剩余的百贯芎抽取果茶,取上一片抱子橘,将一块肋骨放在上边,用牙签固定住。

做法

5,取3勺排骨汁和百香果汁拌匀,淋在脊椎骨下边就能够。

鱼管理干净,配料切好~

扶桑水豆腐2根,鸡蛋2个,牛奶150克,盐2克,切碎的葱适当的数量,老抽2勺

把葱姜蒜均匀撒在鱼身…再倒点儿黄酒或黄酒腌会儿,能够去腥,大致十分钟。

1,鸡蛋打入碗里,参加盐,钟爱玉椒口味的可未来里步入1克的玉椒粉。

下一场把水烧开,烧开之后再把鱼放上去!!

2,用打蛋器将鸡蛋搅打均匀至盐完全消融。

全程温火蒸7秒钟,就能够呐٩و

3,把牛奶倒入混匀,过滤好的鸭蛋液放旁边静置,将水豆腐剪开切小块。

蒸好后拿出去。接着到了最要紧的一步,蒸好以后,把鱼端出来,把前边身上的葱姜蒜全部挑出来撇干净,然后!然后把盘子里蒸鱼蒸出来的水,全部跌入

4,将蛋液倒入碗里,再用保鲜膜盖住表面,牛滑汤放入锅里温火上海汽车集团股份股份两合公司蒸13秒钟左右就可以。

因为会十三分的腥啊!

那8道蒸菜,您最赏识哪一道吗?款待留言告知馋猫,那几个季节你们什么地方都以怎么吃的哦

最后,锅里倒点油,烧热到冒烟。

接下来把非常的葱花放到蒸好的鱼身上,再在鱼身上淋一些蒸鱼老抽,大概您认为很爽脆的老抽也行,鱼的神魄鲜味将在靠老抽升高啦!以前毫无抹盐的由来也是因为一心没有需求,调味靠生抽就能够了~

最终的终极,把烧热的油均匀的淋在鱼身,嗞~~~带出了葱香

鱼肉蘸着带有亚麻籽油香味的生抽,超鲜美

好下饭呀~锡纸烤红花鲈

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用料

非同一般四鳃鲈鱼一条;芝麻油35克;酱油8克;生抽3克;黄酒5克;糖4克;醋3克;青葱半颗、独头蒜叁只、姜六片适合的量;花椒15料、小小怀香10-15粒、八角一颗适合的量;香叶一片、桂皮一小块适当的量;柠檬胡荽青巴椒少量

做法

非同一般红花鲈,去磷去内脏清洗干净,风干水分。

在鱼的正面与反面面,分别切花刀,有助入味。

青南椒、葱姜切成条备用。

独蒜三头切末备用。

香料备用

芝麻油35克、老抽8克、老抽3克、黄酒5克、糖4克、醋3克调成料汁备用。

一些葱姜放入鱼肚中。

油十分之五热,放入鲈板煎至两面浅蓝,煎鱼时保险鱼身无水,不然煎制时油会溅出,且易被粘皮,鱼入锅后不用急于求成翻动,待一面定型后,再翻面。鱼煎好后捞出备用。

锅中留底油,下花椒煸香后删除花椒。

翻翻事前调好的料汁,炒香后加少些水煮开。

深烤盘中铺锡纸,归入煎好的鱼,倒入炒好的料汁,表面铺青红花椒。

用锡纸包好,接缝处用牙签固定。

入预热好的烤箱。

温度设定为200度,时间为20分钟。,温度很标准!当作者到发出啪啪的鸣响时,鱼就烤好了。

菲菲全体被锡纸所包裹,撒剩下的海鲜酱,用余温让蒜香散发开来,同期挤入一丢丢葡萄汁,口感会越发干净。最终加胡荽柠檬片装饰就可以。清蒸真鲈

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用料

四鳃鲈鱼一条;葱适当的数量;姜适当的数量;料酒适合的量;盐适当的数量;蒸鱼酱油适合的量

做法

四鳃鲈鱼洗净去腮肚面上改花刀

将适当盐均匀抹在鱼的外界倒上黄酒放上葱姜腌制30分钟

澳门正规赌博十大网站:爱吃鲈板的可别错失了,圆子教你14种性情做法,吃完还要来2斤!。蒸锅倒水开火待水开后放入熏制的鲈鱼蒸12分钟左右就能够出锅淋上一丢丢蒸鱼老抽即可白烧黑鲈「家宴快手菜」

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用料

鲈子鱼1条;大葱2根;姜2块;料酒10克;盐3克;蒸鱼生抽适合的数量;热油适合的数量

做法

能够让鱼贩提前管理好,也能够本身管理

「鱼身、鱼腹」抹盐,用葱丝姜丝里外包裹,鱼身两面提前割三刀哦!

「腌制10分钟」

「淋上花雕」同一时间烧一锅热水

澳门正规赌博十大网站:爱吃鲈板的可别错失了,圆子教你14种性情做法,吃完还要来2斤!。600克的黑鲈,大火蒸10分钟,再关火焖5分钟

500克的黑鲈,小火蒸7–8分钟,关火焖5分钟

鱼身翻出白肉既是打响

「倒去盘内余水」

剔除盘内蒸鱼的兼具水份

「剔除鱼身姜葱」

「重新铺上新鲜的葱姜丝」

「淋上丰硕蒸鱼生抽」中期鱼肉都要蘸着老抽吃的啊!

自家那个淋少了,但味道棒棒!

「热油淋全鱼」

锅内烧丰裕的油,油沸腾关火,淋鱼。

千帆竞发享用它呢!红烧真鲈

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用料

非常花鲈;独头蒜叶;姜;料酒;酱油;老抽;红,青黄椒

做法

洗干净鲈板,划几刀,用盐,黄酒腌10分钟。

调味料切好备用。

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下姜,独蒜叶,黄椒爆炒,加老抽,在加点水调汁煮开,最后淋在炸好的鲈板上,哈哈,大功告成啦,很好吃哦,花寨没刺,爽歪歪。蒜香烤鲈板

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用料

海鲈鱼1条;独头蒜多瓣;核桃油2勺;盐适当的量;胡椒粉,花椒粉少量;葱一根;漫天星适当的量;酱油2勺;黄酒2勺;金立辣少量

澳门正规赌博十大网站:爱吃鲈板的可别错失了,圆子教你14种性情做法,吃完还要来2斤!。做法

海鲈鱼去鲮剖革职去肚腹,清洗干净,剖开成平面,肚腹上划开几刀,用厨房纸吸干水分。然后铺在透明纸上,两面依次抹上花雕,盐,玉椒粉,再刷上植物油,然后撒上索尼爱立信椒,葱丝,用蒜茸辣酱器直接将蒜在鱼上压碎铺匀,再撒上一些花椒粉,静置20分钟。

澳门正规赌博十大网站:爱吃鲈板的可别错失了,圆子教你14种性情做法,吃完还要来2斤!。放置已预热好的烤箱,190°c上下火20分钟,然后再浇上少量老抽,漫天星,再180°c烤10分钟(中意焦一些可适度延短时间)

烤箱抽取,从牛卡纸上轻轻拨入盘中,顺理成章。乾烧真鲈

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用料

蒸鱼鼓油一勺;黄椒丝一小撮;宝石鱼500g;黄酒一勺;盐一勺;葱姜蒜一把

做法

七星鲈洗干净之后在背部切几刀,切几刀是为着更鲜美,然而切几刀之后蒸的时候肉会炸开,借使要美丽的伴儿就足以不用切了,然后用盐和黄酒熏制十七分钟。

盐渍好的鱼将花雕倒掉然后用水冲洗一下,然后往鱼肚子里塞葱姜蒜。

上锅蒸,蒸早先自身加了有个别老抽。笔者是温火烧10分钟过后再锅中焖五分钟。

切葱丝放入水中会自然屈曲

切黄椒丝,尽量切细点

出锅之后淋上蒸鱼鼓油。

铺上葱丝杭椒丝(那几个葱丝是为了提香,辣椒丝是为着美貌,若是想吃的能够把那几个丝放入锅中炒一下)

用熬热的油洒在葱丝和黄椒丝上

美味的粉蒸七星鲈就抓实了白烧开屏宝石鱼

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用料

澳门正规赌博十大网站:爱吃鲈板的可别错失了,圆子教你14种性情做法,吃完还要来2斤!。河鲈一条;葱适合的数量;姜适合的量;泰椒圈;蒸鱼生抽

做法

澳门正规赌博十大网站:爱吃鲈板的可别错失了,圆子教你14种性情做法,吃完还要来2斤!。做的时候忘记拍照了唯有照片了、首先黑鲈冲洗干净切头去尾放到六头备用,鱼肚从背部切条,切忌不要切刀肚白部分,不可能斩断、切完后摆盘盘底铺葱姜片鱼身放葱姜丝上锅蒸五分钟在闷一分钟出锅后把盘中国水力电力对国企业倒掉把葱姜去掉放些新鲜的葱姜丝及杭椒圈、淋入蒸鱼老抽烧热油均匀浇在上头实现!

切忌不要蒸的太久无水葱姜焗四鳃鲈鱼

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用料

四鳃鲈鱼;葱;姜;盐;蒸鱼生抽

做法

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锅上刷一点油,铺葱姜,归入鲈板,上边再铺葱姜

盖上锅盖,温火焗8-10分钟

淋蒸鱼酱油、热油年夜饭必备的河鲈

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用料

宝石鱼1条;羊角切碎的葱少量;姜丝少量;葱丝适合的数量;盐一些些;糖一丢丢;黄酒适当的数量;生抽适合的量;香油适合的量;蒸鱼酱油少量

做法

七星鲈一条,个头不要太大,一斤出头最合适。去鳞去腮去内脏,特别是腹部的黑膜,洗濯干净

在鱼身上用小刀划上几道,便于入味。

预备适合的数量的姜丝、葱丝和黄切碎的葱。

鱼身和鱼腹都涂抹上黄酒,鱼身上得以涂抹少许盐,静置15分钟。

温火烧开后,把鱼放进,猛火蒸10分钟。一斤多10分钟合适,时间毫无过长,长了鱼肉就老了。

此处很主要的某个,正是分明把蒸好的盘子里的水倒掉,倒干净,那汤汁非常腥。

接受蒸鱼的时候,计划一碗调味剂。

加一些些糖,调治将养一下咸味。

把老切碎的葱摆在鱼身上,浇上调料。领用汤匙,放入适合的量色拉油,在火上烧热,一定等冒烟了,登时浇到鱼身上。白烧宝石鱼就办好啦!红烧河鲈

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用料

四鳃鲈鱼1条;青葱2把;老姜1小块;蒸鱼老抽,麻油

做法

河鲈让卖菜姑姑杀好并把肚子和鱼鳞清理通透到底。用菜刀在鱼脊背处纵向划开一道,然后鱼身正面与反面面分别斜着划几道。用盐和花雕抹遍七星鲈全身,满含肚子内部,腌制15分钟。

生姜切成丝,小葱切段,一部分先摆在盘子里,然后摆上腌好的花寨,鱼肚子里也塞一点葱姜丝,鱼身上再撒一点葱姜丝。

锅里水烧开后放入花鲈,中火蒸10分钟关火,再虚蒸5分钟。

在蒸鱼的时候,调酱汁:蒸鱼生抽2汤勺,麻油1汤匙,热水2调羹,糖1汤勺,味精小量,搅匀。

七星鲈蒸好之后抽取,把盘中的汤汁倒掉,把盘里的切碎的葱挑出来扔掉,再摆上新切好的葱花,然后浇上调好的酱汁。锅里放少些油,烧热以往浇在鱼身上,听到次次次的音响,就能够吃啊