澳门正规赌博十大网站【黄椒炒干水豆腐的常备做法图解】

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尖椒炒干豆腐用料工具

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澳门正规赌博十大网站【黄椒炒干水豆腐的常备做法图解】。尖椒干豆腐是属于东北菜的一种,是东北大众菜肴之一,干豆腐切成条或者片,与尖椒快火爆炒,并且再用淀粉勾芡,制作出来的菜肴驴黄相间,香辣适宜。

一、干煸青椒豆腐

主料:干豆腐青椒辅料瘦肉厨具:
无分类夏季菜谱微辣炒十分钟简单难度

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尖椒炒干豆腐的做法:

食材明细

家常尖椒干豆腐的做法

食材:

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主料

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豆腐500克、蒜2瓣、生抽2勺、香菇3个、姜1/2块、青椒1个、鸡粉1勺、植物油适量

1.干豆腐切成条。

  • 干豆腐适量
  • 青椒适量

家常尖椒干豆腐-食材准备

做法:

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辅料

干豆腐、尖椒、胡萝卜、葱花、色拉油、精盐、味精

1.豆腐切成小块,青椒、香菇切丝,大蒜、姜切成末。

2.青椒切成小块。

  • 瘦肉适量

澳门正规赌博十大网站【黄椒炒干水豆腐的常备做法图解】。家常尖椒干豆腐-制作步骤

澳门正规赌博十大网站【黄椒炒干水豆腐的常备做法图解】。2.热锅热油,把豆腐平铺在炒锅里开始煎。

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配料

1、将干豆腐切成菱形块,装盘待用。

3.煎至两面金黄。盛到碗里待用。

3.猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。

  • 澳门正规赌博十大网站【黄椒炒干水豆腐的常备做法图解】。适量
  • 干红辣椒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 水淀粉适量
  • 澳门正规赌博十大网站【黄椒炒干水豆腐的常备做法图解】。鸡精适量

2、尖椒清洗干净之后,也切成菱形块装盘待用。

4.锅里留底油,下如蒜、姜煸炒出香。

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3、将胡萝卜清洗干净之后,切成菱形块,葱花切成小圈。

5.下入煎好的豆腐调上生抽适量、五香粉小火闷至5分钟。

4.葱,干红辣椒切丝,蒜切片。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

4、炒锅中加热时候,倒入适量的色拉油,将胡萝卜、葱花倒入爆香。

6.加入香菇丝。

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尖椒炒干豆腐的做法步骤

5、爆香之后,将干豆腐倒入锅中翻炒,加点水炖一会。

7.最后下入青椒丝大火翻炒,调入鸡粉起锅。

5.油锅烧热,入蒜片,葱丝,干红辣椒爆香。

  • 澳门正规赌博十大网站 101干豆腐切成条。
  • 澳门正规赌博十大网站 112青椒切成小块。
  • 澳门正规赌博十大网站 123猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。
  • 澳门正规赌博十大网站 134葱,干红辣椒切丝,蒜切片。
  • 澳门正规赌博十大网站 145油锅烧热,入蒜片,葱丝,干红辣椒爆香。
  • 澳门正规赌博十大网站 156下肉丝炒至变色熟透。
  • 澳门正规赌博十大网站 167下入干豆腐翻炒。
  • 澳门正规赌博十大网站 178下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。

6、最后加入尖椒、食盐翻炒,等到青椒差不多的时候放入味精炒匀之后即可起锅了。

二、醋溜土豆丝

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尖椒干豆腐炒肉丝的做法

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6.下肉丝炒至变色熟透。

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食材:土豆3个、红辣椒1个、盐、醋、糖、黑胡椒

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尖椒干豆腐炒肉丝-食材准备

做法:

7.下入干豆腐翻炒。

干豆腐、尖椒、瘦肉、葱、干红辣椒、蒜、生抽、耗油、盐、水淀粉、鸡精

1.将土豆去皮后切长片,然后切丝,泡在冷水里洗去淀粉

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尖椒干豆腐炒肉丝-制作步骤

2.将浸泡的土豆捞出沥干水分备用

8.下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。更多推荐:尖椒干豆腐的做法大全

1、将干豆腐切成条状备用。

3.红辣椒去籽洗净后切丝

2、青椒去籽清洗干净之后切成小块备用。

4.炒锅烧热放入1-2汤匙油,油热放入红辣椒丝爆香

3、瘦肉清洗干净之后,切成细丝,用生抽腌制。

5.放入土豆丝快速翻炒几分钟

4、葱、干红辣椒切丝,蒜切成片。

6.加入少许盐、几滴醋、少许糖和黑胡椒粉翻匀即可出锅

5、炒锅中烧热之后倒入适量的有,将蒜片、葱蒜、干红辣椒倒入爆香。

三、辣味韭菜炒豆干

6、爆香之后,将肉丝炒至变色熟透。

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7、下入干豆腐翻炒,下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。

原料:韭菜100克、白豆干250克、葱姜适量、盐适量、辣椒3个、蚝油10克、酱油20毫升、白糖1克、鸡精少许、香油适量。

黄豆酱尖椒干豆腐的做法

做法:

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1.白豆干切条入平底锅煎至微黄备用。

黄豆酱尖椒干豆腐-食材准备

2.韭菜洗净切段。

尖椒、干豆腐、胡萝卜、肉、辣椒酱、黄豆酱、酱油、盐、醋

3.葱姜蒜切碎,红辣椒切圈。

黄豆酱尖椒干豆腐-制作步骤

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

1、胡萝卜、尖椒清洗处理之后,切成条备用;肉清洗干净,切成丝备用。

5.倒入豆干翻炒。

2、辣酱、黄豆酱、开水,调成汁备用;干豆腐切成手指大小的宽条,

6.加入酱油、蚝油、糖。

3、锅中烧开水,把切好的干豆腐倒入沸水中烫两分钟,捞出备用,不用沥干水分。

7.在加入适量的清水烧制豆干入味。

4、锅中放油,葱花炒香后放入肉丝煸炒至肉变色。

8.倒入韭菜翻炒均匀。

5、加入胡萝卜略炒,加入干豆腐,倒入备好的调料汁,小火焖至半干的状态。

9.加少许盐,鸡精,淋入香油,翻炒均匀关火。

6、汤汁半干的时候倒入尖椒继续炒几下,放盐,酱油,少许醋,出锅前鸡精调味即可。

四、小炒腊肉

小贴士.尖椒干豆腐营养介绍

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材料

1、豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高。

腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油

2、干豆腐中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

做法

3、尖椒营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。

4、辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。

相关专题推荐:尖椒干豆腐的做法

3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。

4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。

5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅(喜欢口味重的可适量加点儿盐)。

五、鱼片蒸蛋

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材料

鸡蛋3个,鱼片100克,芝麻油、酱油、胡椒粉、盐、料酒适量,葱花

做法

1、鱼肉清洗干净切片,放盐、料酒、胡椒粉腌10分钟备用。

2、鸡蛋先打入碗中,加盐、酱油打散,然后倒入盘中,上锅隔水蒸8分钟。

3、待蛋液凝固时打开锅盖,放入腌好的鱼片蒸5分钟(鱼片要摆均匀了,别重叠在一起)。

4、出锅后撒上葱花、淋少许芝麻油即可开吃。鸡蛋和鱼片都很爽滑哦。