澳门正规赌博十大网站食谱笔记:趣多多巧克力饼干的做法

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那款饼干做起来大概方便,朋友欢聚做给娃儿吃,依旧不错的

“钟爱吃趣多多的同学,举手!!今天给大家带给八个轻松易行操作的处方,不用打发,搅动就好”

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主料

用料主料

众多心爱吃巧克力的意中人,应该跟本身相通,只借使与巧克力有关的佳肴山珍海味,再三看见,不管是纯巧克力,仍旧巧克力制作而成的草莓蛋糕、甜点、面包、饼干、冰棍,都拜候钱眼开。前天,介绍7款跟巧克力有关的美食,想吃的时候就足以自身入手做啦!

一、轻乳酪小奶油蛋糕

低筋面粉80克杏仁粉20克砂糖35克水绿1颗无盐黄油30克色拉油20克

  • 澳门正规赌博十大网站 3

    低筋面粉300克

  • 澳门正规赌博十大网站 4

    黄油140克

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    澳门正规赌博十大网站食谱笔记:趣多多巧克力饼干的做法。蛋黄1个

  • 澳门正规赌博十大网站 6

    鸡蛋1个

  • 澳门正规赌博十大网站 7

    红糖85克

  • 澳门正规赌博十大网站 8

    香草精7克

  • 澳门正规赌博十大网站 9

    泡打粉4克

  • 澳门正规赌博十大网站 10

    盐1克

  • 澳门正规赌博十大网站 11

    巧克力豆100克

01

食材

辅料

辅料

巧克力江米糍

奶油奶酪160g、玉茭甲状腺素40g、低筋面粉45g、盐1g、西瓜汁5ml、原糖105g、黄油60g、鸡蛋5个、牛奶120ml。

盐0.5克香草精2克

  • 可可粉15克

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做法

巧克力彩珠的做法

趣多多巧克力饼干的做法1.

用料:

1、将奶油奶酪和牛奶进入到钢盆中,隔热水掺和顺滑。

1.将黄油,色拉油倒入干净的盆中,隔水加热混匀。

黄油隔水融化,参预原糖一同掺和均匀

糯米粉 100g

2、出席黄油和弄至融入。

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巧克力6小块

3、分次参预铁锈红,快捷搅动均匀,从热水中抽取钢盆。

2.待混匀之后,将糖和盐参与,丰富拌匀

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糖 20g

4、将粉类一齐过筛参预,搅动均匀轻。

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黄油融化成液体就离火了,不用直接加热的。继续步入一个鸡蛋和四个鸡米白,一克盐和香草精,用手抽搅匀

可可粉 1大匙

5、蛋白加入到干净的钢盆中,用电动打蛋器打出鱼眼泡后加一丢丢盐和柠檬汁,并分叁遍加入原糖打发。

3.随之依次进入品蓝和香草精,拌弄成柔滑均匀的事态

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冷水 80g

6、打发到湿性发泡就可以。

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3.

椰蓉 适量

7、将部分蛋白参加到乳酪糊中拌和均匀,再参与剩余蛋白,轻轻翻拌均匀。

4.将低筋面粉和杏仁粉过筛参加

筛入低筋面粉和泡打粉,放入耐高热的巧克力豆

做法

8、将面糊盛入模具中9分满,纳入烤盘中,烤盘中流入适合的数量水。

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1、将江米糊、糖、可可粉、水混合均匀

9、放入提前预热过的烤箱中175°左右烤20分钟后下落低到140°左右继续烤45分钟就能够。

5.接受刮刀搅动成面团

4.

2、揉成光滑的面团,分成6等分

10、烤好后抽取模具,稍晾后立时脱模;透彻晾凉后放冰箱冷藏数小时后食用口感最棒。

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用刮刀翻拌至无干粉,假使认为面团很湿粘的,能够放对开门对开门电冰箱冷藏一会

3、取一份揉成球,压成饼,放入一块巧克力,包裹住,整形揉成球(假如巧克力的造型太方,不佳包,能够将一小块巧克力掰成小块后再包卡塔尔国

二、巧克力巧克力草莓蛋糕

6.把面团分为各种约10克的圆球,放在烤盘上

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4、其余的面团也再度上一步骤,放在撒在了一层硫胺素的平盘中(为了防粘,矿物质可微微多撒些卡塔尔国,待蒸锅里的水烧开后,将平盘放入蒸锅中,蒸15分钟

食材

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5.

5、15分钟后抽取,稍晾凉不是极度烫手的档期的顺序,当心抽出籼糯糍,微微整下形,滚上椰蓉就可以。

低筋面粉90g、牛奶270g、鸡蛋2个、红糖60g、水15g、鲜奶油310g、白巧克力130g、可可粉10g、黄油15g、黄砂糖30g、盐3g。

7.170-175度烤12-15钟左右。(时间仅供仿照效法,具体日子依据本身烤箱来设置 )

分为15克叁个小球,摁扁,种种饼干之间要留有空隙。假如认为称面团比较费心的,能够用适当的数量大小的调羹勺

02

做法

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杏仁片巧克力饼干

1、低粉,可可粉,葡萄糖放入叁个大的碗里,混合均匀。

8.趁烘烤时,将巧克力币归入干净无水的碗中,隔水加热至溶化

6.

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2、鸡蛋打在碗里,用手动打蛋器打垮。

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烤箱170°中层13–17分钟,按你的饼干大小和薄厚变动,假诺想凹造型,能够留下一点巧克力豆,摁在饼干表面。饼干凉透了就能够装起来咯

用料

3、打散的蛋液倒进混合好的低粉中,足够和弄。

9.待饼干烤好之后抽取,待凉。

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低筋面粉 225克

4、倒入溶化的黄油搅动均匀。

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趣多多巧克力饼干产物图

黑巧克力 60克

5、分次少许的往蛋糊中参预牛奶,混拌均匀并溶入当中。

10.取一粒饼方天画戟饼干的半边浸入融化的巧克力上,实现后表面微微洒些装饰糖装饰就能够。小胖直接用装饰糖装饰,这里还足以用各类果干、快乐果、核桃仁等装饰,亲们本身筛选啊!

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黄油 150克

6、当面糊变得平平整整后,用滤网过滤。即成可丽饼糊。

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糖粉 75克

7、平底锅中放入模具,倒入30ml的面糊,动作要快,摊平和摊均匀。

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盐 1克

8、待面糊凝结后,收取模具,翻面烘制。

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全蛋液 38克

9、烘制实现后,放置在晾晒架上冷却,为幸免干燥,用布巾覆盖备用。

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烹调本事

澳门正规赌博十大网站 ,香草精 5-6滴

11、以同等的程续,摊完全部的蛋液饼,一共为18张。

烹饪能力

巧克力豆要买抗高温的,否则,进烤箱一烤就融化咯。可可粉可加可不加把赤砂糖换到白砂糖,不加可可粉,出来面团便是本色的处方分量一点都十分的大,我烤了3盘,大家能够减半那么些处方糖量不太多,不提议再减糖了,爱甜的还足以加20克糖

做法

12、奶锅内加入水和砂糖,以大火加热;不停的掺和,直至加热至液体呈焦糖光后甘休。

巧克力因为干的快,所以表面抹巧克力速度要快,能够不放彩珠糖,可放各样干果、果干等。

1、黄油切小丁一般温度软化后分次参与糖粉打至颜色变浅,体量变大,巧克力切成碎屑放在热水锅中,隔水融化。

13、关火后,倒入烧开的鲜奶油混合,然后冷却备用。

2、往盆中倒入融化的巧克力液赶快打匀,再分2-3次投入蛋液打匀

14、将打发用的鲜奶油倒入碗中,打发至6分发。

3、参与5-6滴香草精,1克盐打匀后,分次筛入低筋面粉拌匀至无干粉,然后放入杏仁片拌匀。

14、少许加入焦糖液中,掺和均匀融入。

4、将拌好的饼干面团归入模具中定型,入对开门三门电冰箱冷冻1小时以上,抽取切成片,排入铺好油纸的烤盘中,放入预热160度的烤箱中,中层,上下火,20分钟就能够。

15、倒入打发的乳皮中,继续打发至8分发左右,放双门三门电冰箱里冷却备用。

03

16、在沾湿的锅中放入鲜奶油,以小火加热。

朗姆酒巧克力双耳杯草莓蛋糕

17、切碎的巧克力,加热至沸腾,出席切碎的巧克力。

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18、待巧克力全部温热后,再起来掺和至完全消融,并放凉备用。

用料

19、将温度下跌后的巧克力乳皮放至冰水盆上,隔水冷却,打发至8分,方便涂面状备用。

黄油 150g

20、将1片可丽饼凉皮摆放在架子上,涂抹焦糖鲜奶油。

细砂糖 150g

21、然后重叠放置可丽饼,涂上白巧克力鲜奶油。

低筋面粉 150g

22、如此重复步骤,一贯将装有的可丽饼全部用完。

泡打粉 1茶匙

23、包保鲜膜,固定形状,放置于双门电冰箱冷藏1钟头;

鸡蛋 3个

24、定好型后,取蝉衣去保鲜膜,用多余的焦糖巧克力酱涂抹奶油蛋糕顶层及围边。

黑巧克力 80g

25、在生日蛋糕上用滤网筛上可可粉,摆上明旭草莓用装饰达成。

香草精 1茶匙

三、椰香白灰球

盐一小撮

食材

朗姆酒 1茶匙

蛋黄3个、玉米油30ml、低粉70g、糖粉20g、椰蓉20g。

淡奶油

做法

黑巧克力屑

1、鲜黄打垮,加入棕榈油掺和均匀。

做法

2、筛入糖粉掺和均匀。

1、黄油平常的温度软化加糖打发

3、筛入低粉,用橡皮刮刀切拌均匀,整产生面团。

2、分多次投入鸡蛋拌弄均匀

4、将面团整形成小圆球,直径在1.5cm左右。

3、参预隔水加热融化的黑巧克力液,搅动均匀

5、将圆球在椰蓉里滚一下,让圆球沾满椰蓉。

4、过筛后低筋面粉,泡打粉,加入香草精,盐和白酒,拌匀

6、烤箱预热180度,上下火。

5、倒入模具,烤箱预热180度烤25-30分钟左右

7、将创设好的球体摆放在事前铺好油纸的烤盘中,预先流出空隙。

6、奶油参与糖打发,装饰至冷却的草莓蛋糕上,最终撒上巧克力屑和其余装点。

8、180度,烤箱中层,上下火12-15分钟就能够。

04

四、抹茶戚风千层蛋糕

巧克力雪糕

食材

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蛋黄5个、白砂糖30g、泡打粉3g、白醋3滴、色拉油80g、牛奶80g、抹茶粉20g、盐1g、低筋粉100g、蛋白5个、细砂糖60g。

用料

做法

黑巧克力 130克

1、蛋白海水绿分离,盛蛋白的盆要保障无油无水,最佳使用不锈钢盆,加几滴黑醋,用电动打蛋器将蛋清打至粗泡,加20克原糖。

可可粉 2大勺

2、继续搅打到蛋白先导变浓稠,呈比较粗泡沫时,再加20克原糖继续打发。

牛奶3大勺+100克

3、打发至细腻泡泡时再加20克食用糖。

淡奶油 150克

4、继续打发,当提及打蛋器的时候,蛋白能拉出二个恐慌直立的尖角,就标识达到了干性发泡的事态,能够告一段落搅打了。

细砂糖3大勺

5、深灰加30克黑糖,用手动打蛋器轻轻克服。不要把铁黑打发,再步向牛奶和弄均匀,分次将大豆油参预并掺和均匀。

做法

6、低粉、盐、泡打粉筛入土黄糊中,再投入抹茶粉,掺和至无颗粒状。

1、黑巧克力130克,可可粉2大勺,牛奶3大勺归入小盆中,隔水加热,稳步搅和至完全融化,离火。

7、将四分之三的蛋白到入土褐糊中,用橡皮刮刀轻轻翻从底部地往上翻拌,不要划圈和弄,避防蛋白消泡。

2、参预牛奶100克,搅匀成巧克力可可糊放凉备用。

8、翻拌均匀后,把剩下的2/3蛋白全方位翻腾栗褐糊中,用同一的手腕翻拌均匀,直到蛋白和浅灰褐糊丰硕混合。

3、细砂糖3大勺,淡乳皮150克打至尚能流动的6分发左右的奶油糊

9、将交织好的彩虹蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌子的上面用力震两下,把内部的豁达泡震出来。

4、将完全凉透的巧克力糊与奶油糊混合拌匀

10、烤箱预热150度,55秒钟,烤好后的草莓蛋糕从烤箱里抽出来,立时倒扣在温度下落架上直到冷却,放凉30分钟后脱模。

5、倒入密闭容器里,冷冻至全硬约4小时左右

五、红豆沙抹茶酥球

05

食材

巧克力阿拉棒

中筋面粉75g、低筋面粉60g、抹茶粉5g、菜籽油55g、糖粉10g、红豆沙球少量、清水30g。

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做法

用料

1、制作水油皮:中筋面粉75克过筛,与糖粉10克,花生油25克及干净的水30克倒入玻璃碗中。

低筋面粉 130g

2、揉成面团,即为水油皮。

糖粉 40g

3、制作抹茶油酥:低筋面粉60克过筛,倒入30克火麻油,揉成团。

可可粉 15g

4、参预抹茶粉,揉匀,即为抹茶油酥。

鸡蛋 1个

5、将水油皮及油酥分别用保鲜膜包裹,入智能电冰箱冷藏30秒钟。

黄油 15g

6、将冷藏后的水油皮按成圆片,放上油酥。

做法

7、均匀收口,然后用手掌按扁。

1、黄油软化,和鸡蛋糖粉混合搅和,筛入低粉和可可粉揉成面团

8、用擀面杖擀长,然后三折,继续擀开,像叠被子同样叠起。

2、松弛面团一小时

9、然后再擀开,从七只卷起,盖保鲜膜,松弛20分钟。

3、松弛好的面团擀成厚度约为0.5cm的圆柱形面片,用刀切成长条

10、松弛好后,切分成9段,紧起按扁,用擀面杖擀开。

4、放入烤盘,表面刷蛋液,中层180度 烘烤20-30分钟。

11、放上豆沙球,均匀收口。

06

12、然后入烤箱,180度,中层,上下火,烤25分钟就可以。

巧克力布丁

六、烟卷酥

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食材

用料

低筋面粉30g、蛋清1个、黑糖30g、黄油22g、牛奶万分。

吉利片 2片

做法

巧克力 一排

1、蛋清中参加砂糖,轻轻搅匀,幸免发出气泡。砂糖最佳用果汁机破裂一些比较轻易化开,也得以一贯用糖粉。

鲜奶 500g

2、倒入融化好的黄油搅匀,黄油能够加热一下便捷融化。

砂糖约 50g

3、筛入低筋面粉,和弄成顺滑的面糊,要是太厚就加少许的牛奶搅匀,稠度以和弄起来没什么障碍为佳。

朗姆酒 数滴

4、直径十分米的慕斯圈,沾上低筋面粉在油纸上压出印记。

做法

5、勺一小勺面糊倒入印记,压的尽量薄,抹匀。面糊的厚薄应该是很好抹开,太厚的话适当加点儿牛奶。

1、Geely丁片先用冰水泡软,然后滤去水。

6、预热烤箱170度,烤两捌分钟至边缘现身铁锈红。

2、小锅不放水,放入巧克力,温火加热直至完全消融。时期不停搅动,然后将融化的巧克力倒入小奶瓶或模具。

7、收取烤盘,快捷用刮板刮起三个角,用手卷成卷,小心被烫到啊,边缘收口地方压在上面冷明确型,重复此动作至稀烂全体用完。

3、锅洗干净,倒入鲜奶、砂糖和泡软的开门红丁片,小火加热,不停搅和,直到砂糖完全消融。加几滴清酒能够去除Geely丁片的腥味。

8、凉至完全冷却就可以食用,也足以献身小盒子里密闭保存数日。

4、将鲜奶混合液倒入装有巧克力的小奶瓶或模具中。

七、铃铛麦桃酥

5、微微放凉后,放入三门电冰箱冷藏格,待完全凝结(约4-5钟头卡塔尔国

食用

07

中筋面粉150g、泡打粉2g、小苏打1g、白芝麻适合的数量、玉麦片50g、绵果糖50g、色拉油50g、鸡蛋60g。

巧克力熔岩彩虹蛋糕

做法

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1、先称量50克绵白砂糖,然后倒入50克色拉油。

用料

2、用手动打蛋器搅和均匀,参加50克蛋液。

鸡蛋 2个

3、用手动打电器,顺叁个倾向高速搅打1分钟,至粘稠有纹路就能够。

低筋面粉 30g

4、筛入面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克,倒入黑麦粉。

细砂糖 20g

5、用刮刀翻拌均匀。

黄油 50g

6、然后用手稍揉成团,静置10分钟。

巧克力 60g

7、将面团分成16份,约22克/份,搓成球,用掌心按扁,放入烤盘。

朗姆酒 适量

8、在桃酥坯表面刷上剩余的10克蛋液,撒上白芝麻。

做法

9、入烤箱,中层,180℃,上下火,烤15分钟,烤至桃酥外界形成古铜黑色,有微微裂缝就能够。

1、巧克力黄油一齐隔水加热融化,顺滑无颗粒,出席果酒搅和均匀(酌情增多State of Qatar

八、黑天鹅泡芙

2、四个蛋打入盆中,打蛋器高速伊始打

食材

3、打到一大波大泡泡现身,倒入细砂糖继续打发

黄油65g、水80g、低筋面粉65g、可可粉10g、鸡蛋2个、盐1/4小勺、淡奶油适当的量、糖适合的量、糖粉适当的数量。

4、打发到细腻,会相比较稠,颜色也会变淡,打发到几近2倍的体量(牙签插进去不会倒卡塔尔(قطر‎

做法

5、面粉过筛,用刮刀搅和均匀

1、考虑好制作泡芙皮的素材。

6、将曾经不烫手的巧克力酱倒入草莓蛋糕糊中

2、先将低筋面粉和可可粉一齐混合过筛最少2次备用。

7、翻拌均匀

3、将水、黄油、盐放入小锅中,用中火煮至黄油融化,加热至水滚滚后关火。

8、模具内涂上些黄油(好脱模State of Qatar

4、将交织好的粉类再一次过筛参与锅中,和弄成团。

9、倒入巧克力千层蛋糕糊,8分满就好。

5、再度开火,用刮铲和弄面团,掺和至锅底有薄膜现身时离火,放一边冷却2分钟。

10、放入双门对开门电冰箱冷藏半个钟头以上

6、将鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液,一丢丢分次到场到面团中,可用电动打蛋器螺旋形搅动头搅和。

11、送到预热好的烤箱里,220度烤8分钟就好啊

7、和弄到稀烂能挂在刮铲上改为倒三角状就能够。

12、脱模,筛上一些糖粉。

8、分别装入加了齿状裱花嘴和细圆嘴的裱花袋中 。

9、烤盘中铺耐高热烤布,将面糊挤全日鹅形状。

10、用喷雾器在外表喷上适合的数量水,那样能够让面糊越来越好的大涨,烘烤时不易龟裂,产品也会相比酥脆。

11、归入提前预热过的烤箱中,190℃烘烤约25至30分钟左右。

12、别的单独烤制天鹅的颈部,用细圆口裱花嘴在烤布上挤出S形状,底部能够微微加重一点并拉出嘴巴,也得以省略此步骤。入烤箱烤3、5分钟定型就好。

13、烤好后放冷却架上冷却后备用。

14、用锯齿刀切下上边八分之四,再将切下的局地从当中间切开成为天鹅的膀子。

15、将淡奶油加糖打发后挤入泡芙中空处。

16、加上脖子和双翅,调解好形象就可以,最后筛上一丢丢糖粉做点缀。

九、美味寿星桃派

食材

中粉90g、黄油60g、糖25g、牛奶25ml、鸡蛋20g、毛桃罐头适合的数量。

做法

1、蛋液打散出席牛奶,插手黑糖,搅打均匀备用。

2、从智能三门电冰箱里拿出去的黄油没有必要软化直接切成小块。

3、然后筛上大多的中粉。

4、用汤匙压碎黄油,用手把黄油和白面搓成小粒。

5、然后参与蛋奶液和多余的面粉,用手轻轻地揉成面团。

6、归入保鲜膜里,智能冰箱冷藏1时辰。

7、然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大学一年级些的饼皮。

8、揭去饼皮上的保鲜膜,把饼皮放在派盘上,用手轻轻地压平后,沿派盘边把剩余的饼皮轰下。

9、用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟。

10、罐头油桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁。

11、烤箱200度预热,中层烤20分钟左右就能够。

十、核桃布朗尼

食材

低粉200g、黄油250g、可可粉50g、核桃100g、白糖180g、鸡蛋4个、盐一小勺、香草精2g。

做法

1、黄油提前软化。

2、参加黄砂糖与盐混合努力打发成乳浅莲灰。

3、分次参预鸡蛋,继续打发至膨松发白。

4、巧克力隔水融化后倒入打发好的鸡蛋乳脂糊。

5、掺和均匀,晒入低粉与可可粉。

6、用刮刀从底向上翻拌均匀。

7、倒入烤盘中,表面用刮刀抹平。

8、核桃提前剁碎,撒上核桃仁,烤箱180度预热后,中下层30分钟就可以。

十七、花生巧克力棒

食材

低粉100g、黑巧克力80g、花生40g、黄油25g、花生25g、全蛋液35g、奶粉10g、泡打粉2g、小苏打2g、香草精一些些。

做法

1、黄油隔水融化成液态,筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉。

2、倒入划散的蛋液,滴几滴香草精,用橡皮刮刀拌匀。

3、揉成光滑的面团,擀开后切除四边成准绳的纺锤形。

4、再切细长条,摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右。

5、将花乾烤熟,去红衣后切碎,巧克力切碎隔水融化成液态。

6、冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中。

7、在花生碎里滚一圈,晾至凝固就可以。

十五、群青酥饼干

食材

白面300g、玉蜀黍脂质300g、红糖180g、植物油240g、鸡蛋2个、深黄3个。

做法

1、把种种材料全放入盆中,用象牙筷搅至未有干粉,揉成面团。

2、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。

3、擀成0.5毫米左右的薄饼。

4、掀掉保鲜膜,用饼干模具盖一下。

5、谈起直接放到烤盘上,用手按一下小饼干就脱模,直至摆满烤盘。

6、放入预热烤箱,180度15到20分钟。

7、出炉后凉透,包装起来幸免受潮。

十一、红豆沙酥饼

食材

中筋面粉75g、低筋面粉60g、菜籽油45g、糖粉10g、清澈的凉水30g、红豆沙球适当的量、鸡蛋适当的量、白芝麻少量。

做法

1、制作水油皮:中筋面粉75克过筛,与糖粉10克,大豆油20克及清水30克倒入玻璃碗中。

2、揉成团,水油皮制作完了。

3、制作油酥:低筋面粉60克过筛,出席25克花生油,揉成团,油酥制作产生。

4、将水油皮及油酥分别用保鲜膜包装,松弛30分钟。

5、将水油皮擀成圆片,放上油酥,均匀收口。

6、用手掌按扁,用擀面杖擀长,折三折,擀成薄片。

12卷起,加盖保鲜膜,松弛10秒钟,红豆沙酥饼的做法步骤12

13松弛好后,切分成小段,红豆沙酥饼的做法步骤13

14用擀面杖擀开成皮,绿豆沙酥饼的做法步骤14

15放上豆沙球,红豆沙酥饼的做法步骤15

16均匀收口,红豆沙酥饼的做法步骤16

17用手掌按扁,红豆沙酥饼的做法步骤17

18将饼坯归入铺了油纸的烤盘中,红豆沙酥饼的做法步骤18

19刷上全蛋液,在中间地点撒上白芝麻,红豆沙酥饼的做法步骤19

20入烤箱,180℃,中层,上下火,烤20分钟,红豆沙酥饼的做法步骤20

21烤好的豆沙酥饼表皮莲灰,酥脆可口。

十七、Margaret饼干

食材

黄油100g、包米三磷酸腺苷100g、低筋面粉100g、鸡蛋2个、糖粉60g、盐适合的数量。

做法

1、煮五个水煮蛋,取其海蓝。

2、把铁黑放在筛网上,用指头按压,使青黑通过筛网,成为黄铜色细末。

3、将筛网翻过来,底部的中黄末也刮干净。

4、黄油软化今后,加入糖粉和盐玛。

5、用打蛋器打发,到体量稍稍膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。

6、倒入过筛的豆灰末,搅和均匀。

7、低筋面粉和玉茭木质素混合过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。

8、揉好的面团的情事应当是不怎么偏干,可是分湿润,也不会因为干燥而分散。将面团用保鲜膜包好,放进双门三门电冰箱冷藏1个时辰。

9、抽出冷藏好的面团,分成10g七个的小面团。

10、取一小块,揉成小圆球。

11、将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会冒出本来的裂纹。

12、依次做好全数小饼,归入预热好的烤箱中上层,170度,15-20分钟。

13、边缘稍稍焦黄就能够。

十五、樱桃塔

食材

樱桃400g、糖60g、玉茭泛酸10g、樱桃原汁100ml、低筋粉100g、细砂糖15g、黄油50g、暗红8g、盐2g、冷水25g。

做法

1、面粉和糖一齐过筛到盆中。

2、加入软化后的黄油搓成粗玉奶粉的情况。

3、把浅粉青、冷水、盐混合匀溶解后倒入搓好的面粉中。

4、轻轻揉成面团后放入冷藏室冷藏4个时辰以上。

5、新鲜樱珠洗净后整个脱核,先用25g的糖把牛桃拌均。

6、蒙上保鲜膜腌2个钟头以上,滤出樱珠汁。

7、在樱珠汁中参加清澈的凉水达到100g参加玉蔬菜泥和剩下的35g糖拌匀上火不断和弄熬成浓稠的果酒。

8、趁热浇淋在英桃上冷确后就能够。

9、将冷藏好的面团擀成薄片盖在塔盘用擀面杖滚过塔盘切断多余的边。

10、前段时间用刀叉在底部叉一些小洞幸免鼓起。

11、最终放入预热好的烤箱中层190度25~35分钟烤至塔皮表面微黄就可以。

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