好吃的食物菜谱:栗子烧鸡块的做法

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用料

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好吃好做懒人餐—黄焖鸡米饭

蒜苗梅菜扣肉

琵琶腿2个

1张图片

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栗子220g

“栗子性味辛温,有养胃、益气、补肾、壮腰、强筋、解热、活血和解毒等效果,适用于气虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和气味虚寒引起的迟缓拉肚子及外伤平底足、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。

每100克含甲状腺素5.7克,脂肪2克,三磷酸腺苷40~45克,蛋氨酸25克。生栗子膳食纤维的含量可高达40~60毫克,熟栗子蛋氨酸的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族矿物质等各类成分。

栗子烧鸡块是一道类脂又美味的菜谱,不管是日常照旧宴客,都是很好的抉择,是秋冬进补理想的养分搭配美味佳品。”

用料

材料:后臀肉、蒜苗、青椒、红椒、生抽、白糖、豆瓣酱

洋茄酱适合的数量

食物材料明细

好吃的食物菜谱:栗子烧鸡块的做法。鸡腿3只;泡发干花菇十几朵;马铃薯1个;莴苣1根;甜椒2个;八角1个;香叶2片;花椒10颗;干花椒符合根据笔者口味;盐适当的量依据本身口味;糖适合的数量遵照自个儿口味;酱油适当的数量依照自家口味;老抽适合的数量依据自个儿口味;花雕适合的量依据本人口味;郫县沙拉酱或麻辣酱无关紧要

做法

葱适量

主料

做法

1.锅中加清东坡肉,待未有红血丝就可以捞出,切丝,再将彩椒、南椒去籽切成丝,蒜苔切成小段

生抽一些些

  • 栗子220克
  • 琵琶腿两个

鸡腿剁块,能够在卖菜的时候让COO扶植剁好。

2.锅中热油,倒入肉片,待肉片出油有一点点卷时,换文火出席一勺海鲜酱、豆豉清炒入味

香油少些

好吃的食物菜谱:栗子烧鸡块的做法。辅料

寸菇泡发,切丝。葱切段,姜切条,八角、香叶、花椒、杭椒都酌量好。

3.步入甜椒、红花椒块,文火生煎至断青,倒入一些些老抽

菜籽油少量

  • 番茄酱适量

马铃薯莴苣削皮切滚刀块,想快熟的就切掉。大家原先在外围吃黄焖鸡的时候每便都要其它加土豆和莴菜,以为入味未来比鸡块幸而吃。大家也得以加麻油菜籽、海带、千张结之类的,未有限定。

4.末尾参预蒜薹清炒出香味,再参与一些些果糖生煎均匀后就能够出锅

盐适量

好吃的食物菜谱:栗子烧鸡块的做法。配料

好吃的食物菜谱:栗子烧鸡块的做法。锅里加一点点油,把鸡块倒进去煸一会,指标是把内部的水分和油分逼出来。鸡块略略焦黄的时候盛出来,换一头干净的锅。

黄焖栗子鸡

干辣椒3个

  • 干辣椒三个
  • 干花椒五十几粒
  • 葱姜香辣酱适量
  • 生抽少许
  • 适量
  • 花生油适量

锅里倒一丢丢油,把香料倒进去煸一下。

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干花椒适当的数量

倒入鸡块混烧,这里为了方便就从未炒糖色,最终没有不同。加料酒、酱油、生抽、白砂糖清炒上色,这一步能够加一些豆类酱芝麻酱海天味业之类的拉长口味,没有也能够不加,不加也绝对美丽味。

用料

姜适量

  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 平时说来难度

加入复蕈生煎

鸡腿肉500克;栗子150克;水发冬菇3-4朵;笋干60克;老抽10克;花雕1大勺;盐3克;原糖5克;葱2段;姜3-4片

蒜适量

栗子烧鸡块的做法步骤

翻翻没过鸡肉的滚水,水再次开后倒入地蛋。热水不必过多,扁嘴娘肉很好熟。

做法

栗子烧鸡块的做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 51原材料
  • 澳门正规赌博十大网站 62板栗洗净切一条口
  • 澳门正规赌博十大网站 73归入沸水中煮几分钟,然后焖几分钟,必定要盖上盖子焖哟,笔者此番正是焦躁没焖很难剥的
  • 澳门正规赌博十大网站 84琵琶腿斩成小块
  • 澳门正规赌博十大网站 95将葱姜蒜茸辣酱、少些老抽、少量盐放入鸡块里,抓匀,盐渍半钟头
  • 澳门正规赌博十大网站 106将栗子剥出来后用手掰成两瓣
  • 澳门正规赌博十大网站 117锅内放适合的量油,炒出香味干花椒和干花椒,然后去掉杭椒和花椒不要
  • 澳门正规赌博十大网站 128归入鸡块慢慢混烧,逼出油
  • 澳门正规赌博十大网站 13好吃的食物菜谱:栗子烧鸡块的做法。9鸡块起锅待用,锅内留底油,归入一些些西红柿酱炒香
  • 澳门正规赌博十大网站 1410步向鸡块、栗子干炒均匀,注意鸡块里的油别倒入
  • 澳门正规赌博十大网站 1511参预消弭过鸡块栗子的清汤,未有白汤就加热水,中火煮至栗子熟烂
  • 澳门正规赌博十大网站 1612烈焰收汁,放入芝麻油,调盐入味,因为烟熏时放了盐,必必要先尝尝

地蛋八成熟倒入莴苣笋继续煮。

鸡腿肉洗净斩块,笋干清水泡软切成丝,生栗子去皮,葱姜水发花菇备用

1.原材料

小诀要一:鸡块要多炒一会入味逼油,多余的油要倒掉;

澳门正规赌博十大网站 ,笔者家到这一步就倒进三个煲仔饭锅里加盐收汁,吃的时候还足以持续保温,就好像外部的黄焖鸡店里雷同。未有就波涛汹涌在原有的锅里收汁。

锅内热油,油热后下入鸡块混煮

2.板栗洗净切一条口

二:不爱好臭柿酱的就不要加,加的话提议少放,能增色、加多一点鲜味就可以;

汁收好了加青椒块,青蒜段翻一下就足以出锅了。菜椒和冬菇相似,是黄焖鸡米饭的神魄,尽量不要简单哦。

混烧至鸡块变色后下入葱姜笋干寸菇混烧

3.归入热水中煮几秒钟,然后焖几分钟,必要求盖上盖子焖哟,作者本次就是匆忙没焖很难剥的

三:炒好的栗子鸡块不提议加凉水煮;

盛一碗米饭,开吃吗!

好吃的食物菜谱:栗子烧鸡块的做法。炒香后沿草鳊烹入黄酒

4.琵琶腿斩成小块

四:栗子一遍不要吃太多。

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翻翻沸水和板栗,加别的佐料调味后盖盖转文火焖煮约20秒钟

5.将葱姜豆瓣酱、小量酱油、少量盐放入鸡块里,抓匀,烟熏半个小时

用料

开盖进步火力将汤汁收至浓稠后关火制作产生

6.将栗子剥出来后用手掰成两瓣

鸡腿肉适当的数量;干花菇适当的数量;花雕适当的量;老抽适合的数量;姜片适当的量;南椒末少量;蔬菜适当的量

江苏南乳扣肉

7.锅内放适当的量油,炒出香味干花椒和干花椒,然后去掉杭椒和花椒不要

做法

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8.放入鸡块逐步混煮,逼出油

干香菇热水泡开,同期保留香信水。

材料:里脊肉350克,结球黄芽菜100克,千金菜茎150克,香西洋芹80克,羊角切碎的葱20克,香辣酱1茶匙,姜蓉1茶匙,芝麻酱2大匙,砂糖1茶匙,干巴椒适当的量,花椒适合的量,腌料:酱油2大匙,黄酒1大匙,清澈的凉水1大匙,鸡蛋清1颗。

9.鸡块起锅待用,锅内留底油,归入小量西红柿酱炒香

鸡腿肉参与花雕和老抽,盐渍20秒钟。

做法:

10.步向鸡块、栗子翻搅均匀,注意鸡块里的油别倒入

姜片、川椒末下锅炒出香味,再参预熏制好的鸡腿肉干炒2分钟左右起锅。

1.里脊肉先片成薄片,用肉锤锤散组织,使肉变薄变大,再切成小块。用腌料将肉类盐渍约十几分钟。

11.参预排除过鸡块栗子的白汤,未有毛汤就加热水,中火煮至栗子熟烂

翻翻砂锅内,参预香信水、花菇片、酱油、赤砂糖、盐、加盖焖煮15分钟。

2.黄芽菜,西芹,黄葱洗净切段,大蒜,姜磨成蓉。

12.温火收汁,放入芝麻油,调盐入味,因为熏制时放了盐,一定要先尝尝

再也步入马铃薯、球葱、彩椒、金针菇、百叶、干巴椒、蒜瓣,焖煮五分钟。

3.将米酒花椒和花椒放锅内先炒香,待凉后红花椒切成小段。

小贴士

开盖,撒葱末,达成!三汁闷锅

4.锅内倒冷油,先放入干红椒和花椒炒出香味,再纳入芝麻酱,姜蓉炒出香味。

一:鸡块要多炒一会入味逼油,多余的油要倒掉;

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5.加盟麻辣酱2大匙,炒至出红油。

二:抵触洋茄酱的就不要加,加的话提议少放,能增色、增多一点鲜味就可以;

用料

6.步入毛汤或是清澈的凉水,砂糖1茶匙及青切碎的葱。

三:炒好的板栗鸡块不提议加凉水煮;

鸡翅600g;彩椒3个;南椒3个;洋芋三个;葱头少量;红萝卜适合的量;蒜2个整蒜剥皮;芝麻油2勺;洋茄酱2勺;海天蒜蓉2勺;香辣酱油2勺;糖1勺;调味精1勺;脂质1勺;杭椒油适当的数量;胡椒适合的量;黄椒粉少量

7.煮至开后,归入腌好的肉片,煮时不要翻动,直至汤再至沸腾将要煮好的肉类捞出。

四:栗子一遍不要吃太多。

做法

8.剩下的汤锅内放入包心白菜茎略煮。

先熏制鸡翅,鸡翅用刀划多少个口子。加盐,黄酒,酱油,姜盐渍半天。

9.再放入白菜叶及香芹煮至断生就可以。

青红花椒切成丝,蒜剥皮

10.预备一大碗,碗底先垫上煮好的蔬菜类。

洋葱,土豆,红罗卜思考好。配菜能够按本人喜好加多。

11.再铺上煮好的肉类。

调酱汁,香油两勺

12.锅内烧热2大匙油及2大匙红黄椒油。

西红柿酱两勺

13.乘热淋在肉类上就能够。

海天蒜茸辣酱两勺

孜然羖肉卷

蒜蓉辣酱油两勺

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糖一勺

材料:羊肉卷400g、姜丝,杭椒、花椒/ 菜椒一头,大蒜 / 盐 / 味之素/ 孜然粉

味之素一勺

做法

胡萝卜素一勺

1.锅内放水烧开,放入羝肉卷焯一焯,牛肉卷变色就可以捞出来,放在旁边备用

把装有配菜放一块,放适合的量盐,盐不要放太多,小汤匙两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,和弄均匀。

2.锅烧热,放油,油四伍分热时放花椒和花椒,小火炒出芬芳,把杭椒和花椒捞出来再放入大蒜和姜丝,改用大热点香

希图个平底锅,锅底放牛脂或然黄油,未有放菜油,比日常炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放花椒,黄椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用温火,电磁波炉600就能够了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就足以吃。加香荽黄焖鸡米饭

3.归入黄椒混烧转眼间,然后放入羊肉卷,混烧,归入一丢丢盐,还应该有最注重的孜然粉,翻炒一即刻放入鸡精,就能够起锅了

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用料

鸡腿四只;菜椒三个;香菇几朵;红萝卜一根;葱姜一点点;食用盐少量;调味精一些些;老抽两勺;老抽一勺;香油一勺;红糖小量

做法

预备资料

鸡腿洗净,切成4cm轻重的块

焯水自然的干备用

葱切段姜切大片,花菇洗净去蒂切成丝,青椒切条,红萝卜切成丝

盐一勺、调味之素半勺、老抽2勺、老抽1勺、香油1勺放进小碗里,加点清澈的凉水搅匀

油热下红糖炒糖色,炒糖色最佳用黑糖,黄砂糖次之。炒糖色是为了让家凫肉红润发亮,绝相比较仅仅用老抽上色美丽的多

下葱姜片炒出香味,再下鸡块,小心溅油

加入碗里的香信

炒匀后投入调味剂

加沫过鸡块的干净的水,温火烧开慢火慢炖

等到汤汁吸纳五成,参预胡萝卜和彩椒

收汁就能够

配一碗米饭,舒适!永不退步之

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用料

鸡腿2个;香菇4个;杭椒1-2个;新鲜小川椒2-5个(依据个人能吃辣程度);洋葱半个(不希罕玉葱能够不放);切碎的葱一小段;姜片4-5片;生抽两勺;花雕两勺;原糖一小勺;白浮椒粉适当的量;干净的水少量

做法

有备无患辅料随心改刀

鸡腿肉洗净符合适大小

锅里加一点点油冷油归入绵白糖

大火炒出糖色

投入鸡腿肉加两勺花雕清炒至变色

出席姜片红黄椒段葱花老抽两勺

翻搅均匀

加盟球葱清炒

一旦心仪颜色深一点足以加一滴生抽上色

加盟没过鸭肉的干净的水

归入复蕈片加少量白玉椒粉

小火炖15-20分钟

注意不要干锅

收汤后尝咸淡可用一丢丢盐调味

再出席牛角椒断

生煎2分钟断生就足以啦家常黄焖鸡

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用料

三黄鸡1只干冬菇30克;干木耳25克姜、葱、蒜;芝麻油老抽;八角2只青南椒各1只;绍兴酒盐;赤砂糖胡椒粉;橘皮盐;水胡萝卜素

做法

将三黄鸡斩成小块,用盐、浮椒粉、绍兴酒腌渍

干香菌干木耳用干净的水泡开

姜切成块,独蒜红番葱稍拍一下,青川椒切成片

锅中放油,煽香姜葱蒜

放入腌好的鸡块煸炸出香味,紧实

归入生抽将家凫肉炒上色

翻翻沸水,放入香菇、芝麻油、八角、橘皮、冰糖、盐,煮开改用大火焖15分钟

开盖放入木耳、青川椒、调味精略炒

最后用水类脂勾芡,出锅就行了

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用料

鸡全腿2只;洋山芋1个;大椒1个;干香菌10朵;八角2颗;花椒10粒;生抽2勺;生抽1勺;花雕1勺;原糖一丢丢;姜5片;葱5根

做法

10朵干香信冷水泡发至软,一切为二,花菇水备用;1个洋萌金薯洗净去皮,切滚刀块;1个青椒洗净,去蒂去籽,切成片;2个鸡全腿洗净切小块,入冷水锅焯水,撇去浮沫,备用。

(家凫肉焯水这一步作者是用锅子做的,未有燃气灶的同班,也能够用烧热酒器消释。)

鸡腿块和泡好的干花菇放入电锅中,倒入复蕈水没过鸡腿块,加2颗八角、10粒花椒、5片姜和葱结,再倒入1勺黄酒、2勺酱油、1勺生抽和轻便绵白糖,关盖按下煮饭键。

煮至40分钟左右时,开盖参与马铃薯块和黄椒块,关盖继续煮10分钟。

开盖盛出,电饭锅黄焖鸡完结!黄焖鸡

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用料

主要材料:土鸡或仔鸡1只;老姜几片,独头蒜仔几个、;八角桂皮香叶各一些些;麻辣酱一勺;红辣椒和青朝天椒各2个切圆筒型;葱段几根切末;盐,味精,黄酒,老抽;老抽,省油,各一些些;大豆油:比平日炒菜多一点

做法

1、将享有配料材质洗干净切好备用,

2、将鸡切成小块,洗干净备用,

3、烧一锅热水,待水开后立马将鸡块倒入锅中,大概2.3分钟去除鸡中血水,表面不停冒出浅紫蓝泡沫状后捞出,切记锅中煮太久,肉会老的

4、希图好一个透彻菜蓝子,直接将鸡块热水一起倒入立即过冷水洗干净风干水分备用

5、洗干净自然的干水分是那样子的

6、锅中翻腾比平常雪里蕻多或多或少的水

7、等油烧热后,倒入大蒜,老姜,八角桂皮香叶等炒出香味,油温度调节制不能够糊了

8、倒入豆腐酱干煎一两下

9、将自然的干水分的鸡倒入锅中,举办迅速混炒

10、待鸡大约炒干水分,就可以发轫放调料了

11、将花雕先放入乾煎几下,再归入生抽,老抽,盐少些实行生煎,这时候颜色就越来越美貌了,有像样糖色的以为到

12、将整个颜色炒好的鸡,再参加适当的数量的省油实行混煮,插手尖川椒和菜椒,插手一丢丢水,可将鸡块盖住就能够,起头煮

13、记得文火将鸡煮开后大概15分钟,再小火焖20分钟。倘若用陶瓷炉之类的锅具温火慢慢闷最佳,在快收汁时参预味精一些些。完了撒上葱段就能够上桌。汤汁特浓的黄焖鸡米饭

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用料

三黄鸡1只;香菌250g;彩椒3只;花雕3大勺;芝麻油3大勺;生抽2大勺;生抽1大勺;郫县豆瓣2大勺;姜1块;洋芋2只

做法

有备无患好全数原料:家凫肉斩件去骨(去骨是为着吃的时候口感更加好,不在乎的话也得以不去),香菌清水冲去浮尘后切块,姜切斜片,菜椒去籽切成丝,马铃薯去皮切丁;香油、老抽、酱油、郫县豆瓣按3:1:2:1的比例混合均匀

锅内倒入2勺核桃油,加热后倒入姜片炝锅

倒入鸡块,同临时间淋入黄酒,温火爆炒至变色

将炒好的鸡块和姜片倒入快锅中,并参加香菌和马铃薯

翻翻混合好的酱料

加水直至没过鸡块

设定压力为2档,设定烹饪时间为20分钟

计时停止后,关火排气

烈火收汁并每每掺和,直至汤汁浓稠,那时候马铃薯已基本融化在汤汁里,所以汤汁会显得比不加地蛋的浓稠非常多

关火,撒入青椒,加盖焖10分钟就能够出锅装盘黄焖鸡

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用料

鸡1只;独头蒜一只;干寸菇20朵;姜;花雕;味素;黑糖;盐;老抽;老抽;杭椒

做法

香信提前冷水泡发,挤干水份。紫姜切块,独头蒜黄椒略切。

鸡切成片,水烧开,放入鸡块,烧开捞出。用凉水洗干净凉干备用。

锅中倒入油,待油温高时下大蒜,姜片干花椒混煮出芳香。

倒入鸡块生煎

参与花雕,酱油,盐,生抽清炒上色。

锅中加水没过鸡块,放入一小块食糖用作提味。

翻翻香信

那个时候转中型Mini火焖煮30至40分钟,待鸡块熟时参与小量调调味精调味收汤。家常黄焖鸡

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用料

鸡腿3个;香信(小编是干的出格的混用)10个;青椒1个;川椒1个;姜1小块;青葱半段;独头蒜2粒;盐1小勺;原糖1小勺;老抽1大勺;芝麻油1大勺;花雕1大勺;白坡洼热粉1小勺;八角1个;干花椒3个

做法

本身是干复蕈和特种香信混用的,大家按自身喜好来。倘诺是用干冬菇,要提早洗干净,用沸水泡发,热水能够多加些,一瞬间用这些水来焖鸡会很香;

鸡腿剁成块,放入盐、花雕、白浮椒粉抓匀烟熏;

青红杭椒去掉黄椒籽,切成小块;青葱切小段;姜切成块;蒜能够切成块,也足以不切;

锅里放油,炒出香味姜葱蒜;

放入鸡身上的肉,炒到家凫肉变色;

放入生抽、香油、八角、干花椒、黄砂糖生煎均匀;

归入花菇、泡冬菇的水,水要没过鸭肉,开温火煮开;

煮开后,盖上锅盖,转中型小型火,焖三十二分钟;

焖好今后,展开锅盖,文火收汁,收到你欢腾的水平就足以了,建议多留点汤,泡饭;

收好汁现在,放入青红杭椒,混炒到断生,起锅。秒杀馆子味道的

炒匀。

翻翻清澈的凉水,以能淹住家凫肉为准。

翻翻复蕈片。

一勺白胡椒粉。

一勺盐。

翻搅均匀后,盖上锅盖焖煮,转中大火15——20分钟。

待鸡身上的肉软烂,汤汁浓稠后,最后放入杭椒。

个别味素,兜炒均匀后,关火!大椒基本断生就能够,不要炒时间久了!

籼糯淘洗干净倒入电饭煲中,参加超过香米一指肚的干净的水。

按下煮饭键,30分钟后,香气扑鼻的米饭就办好了。

友好家做的,鸡身上的肉鲜嫩入味,又辣又香!相对秒杀外面茶馆的意味!!家常黄焖鸡

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用料

主要调味品:;鸡身上的肉两斤;配料:;香菌5-10朵;彩椒3-5根;红萝卜半根;香料:;姜片几片;蒜多少个;葱头几根;调味剂:;盐适当的量;老抽适当的量;香油适当的量;黄酒适合的数量;蔗糖少量;生粉少量

做法

家凫肉清洗干净后斩成块,插足几片姜片和适当的量的黄酒、盐、生抽、芝麻油、生粉抓拌均匀,盐渍20分钟左右;

黄姜去皮洗净切成片,独头蒜去皮,番葱洗净备用;

干复蕈提前用水泡发,清洗干净后切小块,青椒洗净横向剖开,去掉当中的籽切成条,红萝卜去皮洗净切滚刀片备用;

锅烧热放油,下姜葱蒜,大热销香;

归入鸡块混烧,炒到鸡皮微焦收缩;

进入香菌、胡萝卜块乾煎;

出席适合的数量的盐、老抽、酱油、香油、白砂糖干炒均匀;

投入没过鸡肉50%左右的沸水,大火烧开后中火再焖煮二十二分钟左右。

当水快干后,归入黄椒;

烈焰快速清炒两分钟左右出锅。

出锅了,COO,快上三碗米饭。黄焖鸡

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用料

鸡腿3~4个;香菇3~4个;青椒1个大蒜;大蒜;生姜;生抽~老抽;料酒;醋;盐;鸡精;糖;生粉

做法

杂货铺买来鸡腿~洗净~切一块一块~大概4个鸡腿才十分少够一家里人吃了

鲜花菇4个洗净切成块~青椒叁个洗净切丁~独头蒜瓣多少个切条~生姜切3片

锅里加油烧到七长算远略放入大蒜生姜~出味后倒入鸡腿块干煎变色~然后投入足量的水~最终参加老抽~生抽~盐~醋~黄酒……调鸡精~花菇等佐料~烧至15分钟加入生粉勾芡的水进入菜椒~小火烧至汤汁浓时收汁关火

汤汁泡饭很好吃

可口出炉