澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】

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用料

老公不在家,我和土匪的饭菜总是很好打发,不用吃肉,不用吃青菜。给土匪做了西红柿炒鸡蛋,我当然要趁当家的不在,吃点平时不给吃的菜了。今天去市场,看到四季豆才1块5一斤,心想这么便宜,多买点。结果抓了一大把称才2块钱的,也罢,吃完再买。

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干煸四季豆

四季豆300g

干煸四季豆的食材:

主料: 四季豆300g 辅料: 油适量 盐适量 蒜适量 干辣椒适量
花椒适量

1张图片

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油适量

澳门正规赌博十大网站 ,干煸四季豆的做法图解步骤:

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1.原料图。

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2.四季豆洗净折成小段、蒜拍烂。

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3.锅里下油烧热。

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4.倒放四季豆小火煸至表皮起皱。

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5.盛出备用。

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6.利用余油先爆香蒜,再放入干辣椒和花椒。

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7.倒入四季豆,放盐,翻炒均匀出锅。

食材明细

材料:

盐适量

家常美食网小贴士:

四季豆小火煸炒,一是为均匀受热致熟,二是不会糊。
四季豆一定要炒熟才能吃。

主料

四季豆500克、猪肉馅80克、碎米芽菜15克、油适量、盐2克、葱花5克、姜末10克、蒜10克、干辣椒2个、鲜酱油8克、老抽5克、糖1勺、料酒5克、白胡椒粉1克

蒜适量

  • 四季豆适量

步骤:

干辣椒适量

辅料

1、四季豆洗净后摘去两头的老茎,掰成段

花椒适量 干煸四季豆的做法步骤

  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 适量

2、锅里倒油,放入1克盐,油热后倒入四季豆,直到煎制两面起皱,带点微焦即可盛出

1.原料图。

3、锅中留油,放入肉末,肉末炒至变白加入料酒、葱、姜、蒜末、干辣椒翻炒片刻,放入芽菜、鲜酱油、老抽、糖和白胡椒粉后翻炒片刻

2.四季豆洗净折成小段、蒜拍烂。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

4、倒入煎好的四季豆,再把1g盐撒在四季豆上翻炒均匀,出锅装盘即可

3.锅里下油烧热。

干煸四季豆的做法步骤

水煮肉片

4.倒放四季豆小火煸至表皮起皱。

  • 澳门正规赌博十大网站 101四季豆洗净折成小段、蒜拍烂。
  • 澳门正规赌博十大网站 112锅里下油烧热。
  • 澳门正规赌博十大网站 123倒放四季豆小火煸至表皮起皱。
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  • 澳门正规赌博十大网站 156倒入四季豆,放盐,翻炒均匀出锅。

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5.盛出备用。

材料:

6.利用余油先爆香蒜,再放入干辣椒和花椒。

梅花肉300克、大白菜200克、鸡蛋清1个、食盐1/2茶匙、花椒粉2茶匙、生粉2汤匙、蚝油1汤匙、辣椒粉2茶匙、干花椒15克、干辣椒15克、细香葱2根、蒜3瓣、郫县豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、姜1块、菜籽油4汤匙、水适量

7.倒入四季豆,放盐,翻炒均匀出锅。 小贴士

步骤:

四季豆小火煸炒,一是为均匀受热致熟,二是不会糊。

澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】。1、梅花肉切片放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟

澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】。四季豆一定要炒熟才能吃。

2、炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后,捞出剁碎备用,大白菜撕成片,洗净沥干水分

3、炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油,再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入,略搅几下,使之调匀

澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】。4、水煮开后,先下入大白菜片煮熟,捞出铺入器皿中

5、再加入腌制好的肉片划散,煮到肉片变白,将煮好的肉片倒入容器里,将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上

6、另起锅,倒入2汤匙菜籽油,烧热

7、将热油均匀的淋在辣椒末上即可

西兰花脆皮肠

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材料:

西兰花、脆皮肠、盐、色拉油、酱油、蒜

步骤:

1、将西兰花洗净沥干,切小朵备用

澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】。2、将脆皮肠一头切平,然后改“米”字刀,不可切到底,留1厘米左右

3、开水烧开,加1茶勺盐和少许油

4、将西兰花放进去开水锅中焯2分钟后捞出

5、另锅加油,将蒜籽爆香,放入脆皮肠,加西兰花也一并放进去放1茶勺盐和酱油

6、翻炒均匀,即可起锅

土豆蒸排骨

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澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】。材料:

排骨、土豆、料酒、生抽、腌肉料、耗油、盐

澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】。步骤:

1、排骨清洗干净,然后加入料酒、生抽、耗油和腌肉料抓匀腌一个晚上

2、土豆去皮切好,摆盘中间

3、把腌好的排骨放土豆上,上锅蒸半小时即可

啤酒炖鱼

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材料:

澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】。澳门正规赌博十大网站【干煸赤山豆的常备做法图解】。鲤鱼1条、啤酒2罐、葱、香油、冷水、姜、大蒜、干辣椒、花椒、绵白糖、黄豆酱油、醋、盐

步骤:

1、锅中放入适量油,油温到八成熟放姜片爆香,放入蒜、葱、花椒、干辣椒、酱油、醋和白糖,翻炒,以免粘锅

2、倒入啤酒和冷水,加入盐,大火烧开

3、放入鲤鱼,盖好锅盖,大火炖越20分钟,然后小火收汁

4、小火收汁后,滴几滴香油,出锅装盘