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  • 四季豆 250g
  • 肉末 100g

一年四季鱼头

NO.1 肉末矮瓜

调味料明细

  • 小红黄椒 4-5个
  • 蒜瓣 3-4瓣
  • 花椒 1/3勺
  • 料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 鸡精 1/2勺
  • 1/2勺

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做法步骤

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    1希图赤角豆和小红辣椒
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    2赤豆去掉三头和边上筋,折成小段
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    3洗净,控干水分
  • 澳门正规赌博十大网站 3 4肉末
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    5蒜剁成末
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    6黄椒切圈
  • 澳门正规赌博十大网站 3 7花椒
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    8锅烧热后倒入油,放入赤小豆中火慢煸
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    9煸至红豆变成高粱红色后,归入红花椒圈、蒜蓉、花椒,爆炒均匀后,继续中火慢煸
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    10放入肉末,清炒
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    11肉末炒至变色断生后,烹入1勺黄酒,1勺老抽,三分之一勺盐,继续翻炒均匀后,中火慢煸
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    12直至肉末焦黄,四季豆酥软、表面上有焦翠绿,就可以
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    13装盘

批量预制:

资料主要材质:吊菜子 南椒 肉末辅料:姜 蒜 老抽 料酒 生粉 盐 原糖 调味精

小窍门

1、干煸菜豆,用油逐步将赤角豆煸去水份,这种制作方法使赤小豆口感越来越软绵,本人的香甜呈现出来,是一道特别轻便方便的小菜。

1、红鲢鱼头45斤斩成块,加入适当的数量盐、味素、黄酒调匀,下入生粉拌匀,入百分之二十热油炸至断生后捞出控油,均分为30份,入保鲜双门冰箱冷藏就能够。

做法

2、西洋参泡透,入蒸笼蒸约半个小时后抽取待用。

1、紫茄去皮切丝,放加了盐的清澈的凉水里稍加浸透

走菜流程:

2、肉末加少些盐,生抽,料酒,生粉调匀稍腌。南椒切丁,姜,蒜切末

取炸好的鱼头块一份摆入砂锅,放人葠一条,浇入自制冬瓜汤500克,上煲仔炉烧开,加盖转慢火烧约5分钟,铺上自制面片200克,加盖将面片烧热,撒葱段上桌就可以。

3、茄条捞出挤干水份备用

大锅巴藏香鹿

4、热锅上油,油热后下姜黄豆酱炒出香味,下肉末混炒至变色

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5、下茄条清炒,矮瓜烧软后,加老抽上色,倒入切好的川椒丁炒匀。调入小量盐,白砂糖,鸡粉提味,撒上切碎的葱就能够

制作:

NO.2榄菜肉碎赤豆

1、把带皮鹿肉切成1.5分米见方的丁,焯水后捞出待用。

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2、净锅入少量的红油烧热,先下干青花椒、干花椒段和鹿肉丁清炒几下,随后加红萝卜球、莴苣球和板栗一同炒匀,其间调入芝麻油、食糖、鸡粉、十六香、盐、老抽和自制花生酱,炒匀便掺入红汤烧开,见锅里的汤水快要烧干时,起锅装盘。

资料:羖肉、赤豆、红杭椒、黄瓜、玉葱、独蒜调味剂油、山榄菜、盐、老抽、鸡粉、黄酒、生粉

3、把汆熟的菜心点缀放盘边,别的盖上炸酥的圆形大锅巴,趁热上桌。

做法:

4、上桌后,用胡萝卜做的小锤把锅巴敲碎后,就能够食用。

1、赤山豆洗净,摘去两端及老筋,切成丁状。玉葱剥去外皮,切成丁。

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2、洗净王瓜,斜切成薄片,摆盘。红黄椒洗净,切成圈圈。大蒜拍扁去衣,剁成蓉。

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3、羝肉切成条剁成泥,插手1舀汤的小勺老抽、四分之一调羹鸡粉、60%汤匙油、1汤勺黄酒和1舀汤的小勺生粉拌匀,熏制15分钟。

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4、煮沸锅内的水,洒伍分一汤勺盐,将红豆丁倒入焯3分钟,捞起自然的干水待用。

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5、烧热锅内2调羹油,炒出香味玉葱丁、沙拉酱和黄椒圈,归入牛肉泥将它炒散,直至其微微变色,就可以倒入赤豆温火爆炒2~3分钟。

制作:

6、舀入2汤匙红榄菜和1/6调羹盐,炒匀入味后,就可熄火上盘了。

1、把猪里脊肉剁成泥,纳盆参加姜末、盐、花椒粉、黄酒、鸡精、浮椒粉、全蛋液和一定量山芋硫胺素,搅打成馅后,放进垫有纱布的蒸笼内抹平,抹上一层墨绿液,上笼蒸至蓝灰凝固,再收取来抹上一层蛋清,随后上笼蒸至熟透,即制作而成镶碗初坯。

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2、等初坯晾冷后,取出来先切成长条,再分别切成厚片,放蒸碗尾部摆好,然后分别摆上炸酥肉、水发木耳、水发黄华、响皮、炸水豆腐等料,灌入调好味的清汤,入笼蒸约30分钟,最终抽出来倒扣在垫有汆熟油麻菜籽的窝盘里,撒上葱段即成。

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私家菜干煸赤山豆图片极其摄人心魄

资料:肉馅200g,玫瑰包包白400克,红、绿杭椒各6只,球葱半个、花菇4个、香油2茶匙,料酒1茶匙,老抽1茶匙,味素1茶匙,赤砂糖适合的数量

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做法:

干煸赤小豆的做法

1.玫瑰甘蓝、荷兰葱、香信分别切成碎粒,红、绿黄椒去蒂切圈。

资料:赤豆250g、肉末100g、小红杭椒4-5个、蒜瓣3-4瓣、花椒59%勺、料酒1勺、生抽1勺、调味素三分之一勺、盐52%勺

2.中火烧热炒锅,倒入油,油温上升就可以放小量姜片,稍煸后,归入猪肉馅,用锅铲压散,清炒3分钟,至肉末成象牙樱草黄时,出席料酒炒香。盛出。

步骤

3.锅底留油,放入球葱,炒香后步入青南椒圈,稍炒。

1、计划赤小豆和小红杭椒

4.步向冬菇,炒2分钟。

2、赤山豆去掉四头和边上筋,折成小段

5.投入大头菜,大火再炒3分钟。

3、洗净,自然的干水分

6.倒入肉末,生煎均匀,调入白砂糖、鸡精和芝麻油,炒拌均匀就能够。

4、肉末

NO.4滑蛋裹羊肉

5、蒜剁成末

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6、黄椒切圈

资料:鸡蛋四个,牛里脊肉半斤,青豆、玉茭粒、胡罗卜丁、红杭椒若干,黄酒一调羹,生抽一汤勺,色拉油一汤勺,蛋白质一汤匙,盐一茶勺,醋两汤勺,糖一汤匙,味之素30%茶勺

7、花椒

做法:

8、锅烧热后倒入油,放入四季豆中火慢煸

1卡塔尔(قطر‎将牛柳切成薄片,倒入花雕,老抽,色拉油和生物素搅动均匀,熏制20分钟。鸡蛋磕入碗中打垮,参预盐搅动备用。

9、煸至四季豆形成石黄色后,放入红花椒圈、香辣酱、花椒,混烧均匀后,继续中火慢煸

2State of Qatar羊角葱洗净后切碎。红黄椒去蒂后洗净切碎。

10、放入肉末,翻搅

3卡塔尔炒锅洗净后,再次倒入油,文火加热至9成热时,倒入葱段和红杭椒碎后,立即倒入盛有牛柳片的鸡蛋液。用铲子不断画圈拌弄,待鸡蛋凝固后,调入醋,糖和调味精,干煎均匀后就可以关火。

11、肉末炒至变色断生后,烹入1勺花雕,1勺生抽,二分之一勺盐,继续干炒均匀后,中火慢煸

4State of Qatar炒锅中倒入油,温火加热至7分热时,倒入牛柳片混烧至变色,马上盛出。微微冷却后,倒入鸡蛋液中。

12、直至肉末焦黄,蛋小玉豆酥软、表面上有焦羊毛白,就能够

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13、 装盘。

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香甜美味的丹桂江米藕图片

材料:鸡蛋 2个,瘦肉 150克,黄瓜 半条,胡萝卜 1个,黑木耳
几朵,油,盐,生粉,白糖,生抽,淀粉

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做法:1、瘦肉片提前用油、盐、生粉拌匀,腌15分钟。热油锅,倒入瘦肉片慢火清炒至变色,盛出备用

金桂江米藕的做法

2、鸡蛋磕进大碗,加一些些盐搅动成蛋液,洗锅后重新热油锅,倒入蛋液,干炒至熟用锅铲切丝,盛出备用

资料:藕2个、白砂糖适当的量、籼糯适当的数量、糖木樨适当的量、冰糖少量、大枣五几个

3、热油锅,倒入切成菱形片的红萝卜片,洒点水,干炒至软身

步骤

4、参预备晋升前泡发至软并撕成小朵的木耳,清炒几下

1、江米提前泡上一夜。

5、倒入切块的唐瓜,爆炒均匀

2、藕,去皮,从一只切开一片。(在买藕的时候,藕的两侧不用去掉卡塔尔(قطر‎

6、插足已经炒过的瘦肉片,加适合的量盐

3、籼糯塞到藕眼里,塞满就能够。

7、加一丢丢黑糖提鲜

4、用牙签把切下来的那一片一定好。归入电锅。放入几颗枣,倒入没过藕的水。

8、加一丢丢老抽上色调味,翻搅均匀,适当洒点水

5、一勺黄砂糖。

9、插手炒好的鸭蛋

6、一勺原糖。
按下煮饭健。大致一个半钟头。提出大家做多少个藕段就能够。笔者电锅小,还做了多少个,最终都并未有啥样汁了。

10、生粉兑入适合的量清澈的凉水调成水矿物质,淋入锅里勾个薄芡,清炒均匀就可以

7、做好,切片。

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8、撒上糖木樨。糖丹桂的菜单在首页搜,有那些。不想本身做得,能够买现存的。

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9、首秋多吃藕哦!

资料:马铃薯2个 朝天椒1个 花椒一丢丢 利口酒黄椒8颗 葱段小量醋3舀汤的小勺生抽1调羹糖2汤勺 盐57%茶匙
为了提味,还足以选拔性的增加味之素和少数麻油。

做法1卡塔尔国马铃薯洗净,先在底层切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成条,后切成丝。计划一盆清澈的凉水,滴入少量醋,将马铃薯丝放入浸润一会,然后用清澈的凉水洗涤,风干。

2卡塔尔国锅中入油加热,纳入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用。

3卡塔尔国再度展开火,待油温7成热时,放入白酒黄椒,闻到辣味后归入葱段炒出香味,再倒入土豆丝乾煎2分钟。随后一一调入醋、生抽、糖和盐温火炒1分钟后,加入大椒丝继续炒约1分钟就能够。