【丑丑的宣城石布朗尼的层见迭出做法图解】

用料

用料
A:奶油125克

用料
A:奶酪225克

用料
A:苦甜巧克力200克

澳门正规赌博十大网站,B:全蛋液50克

B:全蛋液90克

A:奶油100克

奶油100克

C:低粉80克

C:低粉300克

细砂糖100克

B:细砂糖80克

燕麦片90克

细砂糖125克

B:全蛋液80克

全蛋液150克

A:奶油90克

香草精少许

C:低粉60克

C:低粉80克

细砂糖70克

泡打粉5克

【丑丑的宣城石布朗尼的层见迭出做法图解】。D:苦甜巧克力120克

盐2克

泡打粉1克

D:耐烤巧克力豆150克

D:核桃50克

小苏打粉1克

丑丑的大理石布朗尼的做法步骤
1.乳酪糊:奶酪切小丁后置于调理盆中,隔水加热至软化,加入细砂糖搅拌匀后离火,分次加入打散的B材料,用打蛋器拌匀成光亮有流性的糊状。

D:苦甜巧克力末40克巧克力燕麦饼的做法步骤

【丑丑的宣城石布朗尼的层见迭出做法图解】。巧克力奇普的做法步骤
1.B材料拌匀,C材料过筛;

2.巧克力面糊:C材料放入调理盆中,打至松发变白,再分次加入打散的D材料拌匀,加入巧克力酱拌匀。再加入低粉,用刮刀拌至无干粉状,即为巧克力面糊。

【丑丑的宣城石布朗尼的层见迭出做法图解】。布朗尼的做法步骤
1.奶油软化后切小丁,低粉过筛,核桃烤熟(150度烤10分钟)后切碎。

1.奶油软化后切小丁,C材料一起过筛;

【丑丑的宣城石布朗尼的层见迭出做法图解】。2.将A材料搅拌至奶油松发变白,再分次加入B材料拌匀;

3.取1/3量的巧克力面糊倒入乳酪糊中,用刮刀轻拌几下,成不规则大理石纹路状即可。

2.烤盘铺油纸,烤箱170度预热。

2.烤盘铺油纸,180度预热;

3.加入C材料,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再加入巧克力豆拌匀;

4.将剩余的2/3巧克力面糊倒入长方形烤模中,用刮板抹平。最后倒入做法3的大理石状面糊,抹平表面。

3.将巧克力酱和奶油隔水加热至融化。

3.将A材料用打蛋器打至奶油松发变白,再分次加入打散的B材料拌匀;

4.将面糊装入挤花袋,在烤盘上间隔挤成圆球状(我偷懒,直接用手造型);

5.170度烤30分钟,出炉后冷却切块即可。

4.加入B材料拌匀,再加入C材料拌匀,最后加入核桃碎拌匀。

4.加入C材料,拌至无干粉状,再加入D材料拌匀;

5.200度烤20分钟。

5.将面糊倒入烤盘,用刮刀抹平表面。

5.用1个汤匙舀起适量面糊,再用另1个汤匙辅助刮在烤盘

小贴士
我在做的时候,觉得巧克力面糊的量好像比较少,倒入烤盘时只有一点,难道我的烤盘变大了?
,奇怪,平时我都觉得烤盘太小的。还有就是大理石纹路没做好,就变成下面的样子了。不过,外面是其次的,味道最重要。隔了一晚吃,味道比刚出炉的时候好很多。我绝大多数的西点方子都是出自《新手做饼干》一书。

6.放入烤箱,170度烤25分钟,烤熟后取出,放凉后切四方块即可。

6.放入烤箱,180度烤20钟即可。小贴士

小贴士
不好意思,这次觉得照片拍得不错。所以多上了几张,大家不要见笑才好!

生菜是拌生的,不习惯的可以在佐料浸泡下,等一会儿再吃哦。

小贴士
如何炖排骨汤才能肉烂骨稣?1、炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。2、炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。