澳门正规赌博十大网站【丝瓜蒸蛋的通常性做法图解】

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用料

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丝瓜虾仁

丝瓜1根

1张图片

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鸡蛋2个

食材明细

食材明细

食材:丝瓜1根,虾仁100克、蚝油1大勺,生抽一勺,姜末,蒜末,干辣椒末,盐,料酒,鸡精,胡椒粉各适量。

油适量

主料

主料

澳门正规赌博十大网站 ,做法:

盐适量

  • 菠菜三跟
  • 瘦肉一两
  • 面粉20ml
  • 芡粉一勺
  • 丝瓜半根
  • 肉末适量

1、虾仁洗净,用料酒,盐,生抽腌制20分钟。

蚝油适量

辅料

辅料

2、丝瓜去皮切成粗细均匀的条,用清水浸泡5分钟,浸泡的清水中加入几滴白醋,以免丝瓜氧化。

丝瓜蒸蛋的做法步骤

  • 两小勺
  • 蚝油一勺
  • 丝瓜适量
  • 粉丝适量
  • 鸡蛋适量

3、浸泡好的丝瓜,捞出挤干水分整齐的摆在盘中。

1.先把两个鸡蛋打散在碟里,加少许水和盐搅拌均匀。

配料

4、腌制好的虾仁摆在丝瓜上面。

2.包上保鲜膜放到锅里蒸8分钟。

  • 其他口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 香油适量
  • 味精适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 小葱适量
  • 香菜适量
  • 适量

5、锅中倒入油,加热后,放入姜末,蒜末爆香。

3.把丝瓜切成条备用。

菠菜丸子丝瓜汤的做法步骤

6、加入蚝油,生抽,干辣椒末,鸡精,盐,胡椒粉爆香炒成酱。

4.锅里加油预热。

  • 澳门正规赌博十大网站 41菠菜洗净取掉根部在开水中焯一下
  • 澳门正规赌博十大网站 52焯好的菠菜过凉水
  • 澳门正规赌博十大网站 63菠菜沥干水分剁碎
  • 澳门正规赌博十大网站 74瘦肉剁成肉泥
  • 澳门正规赌博十大网站 85将肉泥,菠菜放一起,加一个鸡蛋的蛋清和一勺盐搅拌均匀
  • 澳门正规赌博十大网站 96加入面粉和芡粉搅拌均匀
  • 澳门正规赌博十大网站 107水烧开,用勺子把搅拌好的肉馅放进锅里。
  • 澳门正规赌博十大网站 118丝瓜去皮洗净切片备用
  • 澳门正规赌博十大网站 129丸子浮起来后加入丝瓜
  • 澳门正规赌博十大网站 1310汤里加一勺盐一勺蚝油煮一分钟即可
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

7、将酱均匀的盖在虾仁上。

5.翻炒丝瓜。

小窍门1我面粉加的有点少,稍微有点散。适量多添加一点面粉,也不能加的太多,过多丸子就不好吃了
2丝瓜很容易煮烂,一定要等丸子熟了再放。

丝瓜丸子粉丝汤的做法步骤

8、蒸锅冷水烧开,放入虾盘大火蒸10分钟即可出锅。

6.加少许水和盐、蚝油一起调味。

  • 澳门正规赌博十大网站 141准备食材,小葱,香菜,姜洗干净切成沫,丝瓜洗干净,粉丝,淀粉,鸡蛋,酱油,味精,耗油,香油,肉馅,盐。
  • 澳门正规赌博十大网站 152肉馅里放入小葱,姜,味精,耗油,盐,酱油,淀粉,鸡蛋调匀备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 163
    丝瓜去皮,切成块。
  • 澳门正规赌博十大网站 174锅里做水,水烧到响锅边就好。
  • 澳门正规赌博十大网站 185用勺子把肉馅舀成鸡蛋大小的丸子放入镉里煮开。
  • 澳门正规赌博十大网站 196放入丝瓜。
  • 澳门正规赌博十大网站 20澳门正规赌博十大网站【丝瓜蒸蛋的通常性做法图解】。7大概煮3到5分钟,放粉丝。
  • 澳门正规赌博十大网站 218放盐,味精,香油调味,出镉喜欢吃香菜的撒一些香菜即可食用。

虾仁豆腐蒸水蛋

7.最后把丝瓜盖到鸡蛋羹上面就可以。

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小贴士

食材:内脂豆腐1盒、鸡蛋1粒、清水80g~100g、虾仁9只、香葱1条、蒸鱼豉油1汤匙、盐1g、香油1茶匙

丝瓜要选新鲜的,放置的时间久了炒出来的丝瓜会呈发黑的样子。

做法

蒸鸡蛋时,根据自己的喜爱,可加盐可不加。

澳门正规赌博十大网站【丝瓜蒸蛋的通常性做法图解】。1、内酯豆腐切小块,葱切葱花,鸡蛋打入碗中~

2、虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲洗干净。沥干水份后,加入一点点淀粉稍微拌均匀备用。

3、内酯豆腐切好后,先在冰箱中放置约30分钟,以便让豆腐中的多余水份渗出。将豆腐渗出的水倒掉不要,豆腐块均匀的摆放在深盘中。鸡蛋加入盐1g,打均匀。普通鸡蛋大概净重50g左右。所以要加2倍的水稀释,也就是约80-100g左右水或冷高汤都可以。加入后搅打均匀,将蛋液用过滤网过滤,隔离出多余的气泡后将蛋液倒在豆腐上。包上保鲜膜,上锅中火蒸8-10分钟~记住别用大火!

4、蒸的期间来调一个无比简单的调味汁。蒸鱼豉油1汤匙,凉开水或冷高汤1汤匙,香油1茶匙,搅均匀即可。

5、水蛋蒸好后,将保鲜膜去除,放上腌好的虾仁,再蒸2分钟。

6、上桌前淋入酱汁,撒上葱花即可上桌。

西兰花炒虾仁

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食材:西兰花1个、虾仁10只、蒜头3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、生粉少许

做法:

1、先把蒜头切成蒜末;虾仁用少许生粉和盐抓匀先腌制10分钟左右。

2、把西兰花泡一下盐水,切小块清洗干净,西兰花下锅,水烧开后继续煮2分钟至熟透后捞起沥干水。

3、锅里倒少许油,下蒜末爆香,接着把虾仁倒入锅中翻炒变色。

4、然后放入西兰花,加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐来调味,翻炒均匀即可出锅。

香菇炖鸡块

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材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量

做法:

1、鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开

2、电饭锅里放2杯水的量

3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖

4、按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。

香辣肚丝

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食材:熟牛肚、红椒、青蒜、姜、蒜、花椒、料酒、老干妈、豆豉

做法

1、牛肚去掉内部的肥肉部分,用热水冲洗一下,切片备用

2、热油爆香干花椒粒,加入姜蒜炒香

澳门正规赌博十大网站【丝瓜蒸蛋的通常性做法图解】。3、下入牛肚丝,放入少许料酒快速翻炒

4、加入红椒和蒜白部分同炒,加入两勺老干妈豆豉

6、起锅前放入蒜苗即可。