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荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

1、先看看原材料:毛蒜;虾仁;都是暖胃的。是鱿鱼须子,不是鱿鱼,现在市场上挺多。特便宜。

  1. 取出后,用竹签或金属签穿成串。

酱香鱿鱼须

4、不粘锅加热表面刷一层薄油

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鱿鱼500克、西兰花300克、叉烧酱3汤匙、芝麻20克、红葱头1个、淀粉2茶匙、柠檬冰水、盐1茶匙

宫保鱿鱼

澳门正规赌博十大网站 ,加热的鱿鱼头会收缩和张牙舞爪的此时用锅铲压制不易使其变形

鱿鱼的营养价值及功效

3.
锅里放油,烧热后下入姜蒜爆香,把焯水后的鱿鱼入锅翻炒,青红辣椒下锅,炒匀,倒入蚝油,最后勾入淀粉收汁起锅装盘即可。

  1. 金针菇洗净去掉根部铺在盘底,再把鱿鱼圈铺在上面,均匀地淋上料汁。

3、适当淋上一点料酒用手按摩抓匀

7、放入洗净的生虾仁,蒸熟的鱿鱼须子,抓匀即可。

鱿鱼须、油、盐、小葱、生姜、甜面酱、料酒

原料:

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多

11、再放入已经炸熟的虾仁和鱿鱼须子翻炒均匀

3.
另起油锅倒入油,油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色,放入葱姜丝炒香,倒入鱿鱼须段,翻炒至熟即可。

每次去吃海鲜,

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4.
铁锅里下油爆香红葱头,把吸干水份的鱿鱼放入铁锅里慢火煎香,煎至一面微黄翻身煎另一面,煎好后盛出。

原料:

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鱿鱼的营养价值及功效

4.
放入开水锅中,大火蒸约5分钟至熟,撒上切好的红椒丝和香葱段,浇上少许烧至冒烟的热油即可。

  1. 锅里加少许油,油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后,盛出。

材料:新鲜鱿鱼头两个、韩国辣酱、料酒、盐

8、锅中做宽油,4成热。放入蒸熟的毛蒜;豆角炸制成熟。

  1. 锅里加少许油,油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后,盛出。

鲜鱿鱼1只、红椒半个、黄椒半个、紫甘蓝半个、香菜2根、姜、柠檬片2片、韩式辣椒酱0.5汤匙、米醋1汤匙、凉拌酱油0.5汤匙、白糖1.5茶匙、盐1.5茶匙、橄榄油0.5汤匙

精彩推荐:鱿鱼的做法

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7.
将鱿鱼切成段放入盘中,西兰花分别放两侧,淋上叉烧酱汁,再撒上熟芝麻即可。

鱿鱼500克、西兰花300克、叉烧酱3汤匙、芝麻20克、红葱头1个、淀粉2茶匙、柠檬冰水、盐1茶匙

8、再次入锅煎制片刻即可

2、毛蒜就是要保留一层大蒜的外皮,不要去掉。这样处理的大蒜,保留了大蒜的原味。

1.
手执鱿鱼触须部分向上扯起,将鱿鱼胆等内脏一同拉出来,再取出眼珠脏物,将外面的红衣去掉洗净。

2.
锅内放入清水,加入姜片、料酒、盐、大葱烧开后,放入鱿鱼,烫至卷起,捞出。

6、煎时可用适量撒一点盐也可不同

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鱿鱼1只、西芹、花生仁、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、陈醋、鸡精、油、盐、砂糖、香麻油、水淀粉

做法:

1、将鱿鱼头去除嘴部并从中间剪开不要剪断

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鲜鱿鱼1只、红椒半个、黄椒半个、紫甘蓝半个、香菜2根、姜、柠檬片2片、韩式辣椒酱0.5汤匙、米醋1汤匙、凉拌酱油0.5汤匙、白糖1.5茶匙、盐1.5茶匙、橄榄油0.5汤匙

3.
平底锅加热,倒入少许油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中,中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出。

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鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多

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做法:

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浇汁香煎鱿鱼

4.
铁锅里下油爆香红葱头,把吸干水份的鱿鱼放入铁锅里慢火煎香,煎至一面微黄翻身煎另一面,煎好后盛出。

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韩式辣酱拌鱿鱼丝

做法:

2、吸盘处要着重清洗干净后,控干水分

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清蒸金针鱿鱼圈

原料:

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

3、虾仁和鱿鱼须子清洗干净即可。

新鲜鱿鱼1条、青红椒各1个、洋葱半个、泰式甜辣酱2大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉、干淀粉、油2大勺

1、姜擦泥,用1汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁。

鱿鱼的营养价值及功效

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  1. 糖:醋;盐的比例按照4:3:1比例,
    外加少量鸡精、2勺料酒、1勺酱油,再加入少量的水淀粉,拌匀,调成宫保汁。
  1. 糖:醋;盐的比例按照4:3:1比例,
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4.
起炒锅,加入适量油,热锅凉油,大火爆香青红椒和洋葱,下入鱿鱼卷和甜辣酱,翻炒均匀,加入调味汁,翻炒均匀,收至浓稠,即可。

1、鱿鱼去内脏去表膜洗净,切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开,倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。

韩式铁板鱿鱼头的家常做法

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做法:

2.
锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香,捞出葱、姜放入碗中,调入盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀。

5、放入鱿鱼头煎制

12、提前调制好一个碗汁:耗油;白糖;盐;酱油;料酒;香油;淀粉

做法:

原料:

7.煎至两面都断生后取出表面刷辣椒

10、另起锅,放入已经炸熟的毛蒜和豆角

原料:

原料:

韩式铁板鱿鱼头的做法

调料:耗油;酱油;盐;糖;料酒;淀粉;香油

做法:

甜辣酱鱿鱼

手脚冰凉不用药—-毛蒜鱿鱼烧草虾

做法:

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1.
葱姜切细丝;鱿鱼须洗净后,分割成根,切成大段,用少许盐、料酒腌渍10分钟入味。

3.
另起油锅倒入油,油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色,放入葱姜丝炒香,倒入鱿鱼须段,翻炒至熟即可。

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

原料:

鱿鱼2—3条、料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁

5、然后,将豆角和毛蒜放入容器中,上汽后蒸制三分钟。

蚝油鱿鱼花

3.
锅里放油,烧热后下入姜蒜爆香,把焯水后的鱿鱼入锅翻炒,青红辣椒下锅,炒匀,倒入蚝油,最后勾入淀粉收汁起锅装盘即可。

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1.
鱿鱼去内脏去表膜洗净,切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开,倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。

  1. 紫甘蓝、红椒、黄椒切丝,开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。

辅料:毛蒜;鱿鱼须子;豆角

原料:

5.
加入辣椒粉翻炒,倒入准备好的宫保汁和水淀粉混合物,大火翻炒至收汁,倒入去皮花生米,翻炒均匀即可。

13、将碗汁倒入锅中,炒匀即可。

甜辣酱鱿鱼

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鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

做法:

鱿鱼是必点的,你们是怎么做的呢?

6、在容器中放入淀粉,清水,调制一个稀糊

4.
待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制出锅,食用时调入蒜味辣椒汁即可。

  1. 另起锅烧热,放入香油和叉烧酱炒香,倒入水淀粉烧至微开。

毛蒜鱿鱼烧草虾的做法

  1. 金针菇洗净去掉根部铺在盘底,再把鱿鱼圈铺在上面,均匀地淋上料汁。

4.
放入开水锅中,大火蒸约5分钟至熟,撒上切好的红椒丝和香葱段,浇上少许烧至冒烟的热油即可。

主料:虾仁

2.
锅中加热少许油,放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香,捞出葱、姜放入碗中,调入盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀。

4.
起炒锅,加入适量油,热锅凉油,大火爆香青红椒和洋葱,下入鱿鱼卷和甜辣酱,翻炒均匀,加入调味汁,翻炒均匀,收至浓稠,即可。

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2.
锅内放入清水,加入姜片、料酒、盐、大葱烧开后,放入鱿鱼,烫至卷起,捞出。

蚝油鱿鱼花

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多

  1. 锅中坐水大火烧开,下入鱿鱼,看到打卷,捞出,冰水过凉,沥干水分。

  2. 将盐、淀粉和白胡椒粉放进小碗,加适量清水,搅拌均匀成料汁。

做法:

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原料:

  1. 锅中坐水大火烧开,下入鱿鱼,看到打卷,捞出,冰水过凉,沥干水分。

  2. 将盐、淀粉和白胡椒粉放进小碗,加适量清水,搅拌均匀成料汁。

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做法:

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9、再放入已经上浆的虾仁和鱿鱼须子滑油。

鱿鱼2—3条、料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁

1、鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块,焯水捞出,沥干。

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做法:

  1. 青红辣椒切成丁。

4、鱿鱼须子放在容器中蒸制,冒气即可拿出,不到一分钟,否则容易嚼不动。

鱿鱼、金针菇、香葱、生姜、蒜瓣、红椒、酱油2大勺、盐1小勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精

4.
辣酱、米醋、白糖、少许熟芝麻、凉拌酱油、姜汁,拌匀,浇入拌好的菜中和香菜茎一起抓拌均匀即可。

4.
锅中留下少量的底油,放入干辣椒、花椒爆香后,放入姜片、蒜片爆香,放入沥净水的鱿鱼卷、西芹段,翻炒。

4.
待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制出锅,食用时调入蒜味辣椒汁即可。

1.
西芹切成细长条;姜和蒜切成片;鱿鱼拨去软骨,剥去表皮,切开洗净后,打上花刀,切成大小适中的块。

1、鱿鱼洗净,撕去外皮,一剖为二,打花刀,切出菱形小块,再切成2cm宽的小块儿,鱿鱼须切段;青红椒切块,洋葱切块。

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清蒸金针鱿鱼圈

  1. 姜擦泥,用1汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁。

  2. 紫甘蓝、红椒、黄椒切丝,开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。

1、西芹切成细长条;姜和蒜切成片;鱿鱼拨去软骨,剥去表皮,切开洗净后,打上花刀,切成大小适中的块。

5.
加入辣椒粉翻炒,倒入准备好的宫保汁和水淀粉混合物,大火翻炒至收汁,倒入去皮花生米,翻炒均匀即可。

1.
手执鱿鱼触须部分向上扯起,将鱿鱼胆等内脏一同拉出来,再取出眼珠脏物,将外面的红衣去掉洗净。

3.
鱿鱼去内脏去外面紫色的皮切丝焯水,放入柠檬的冰水中浸泡5分钟,用冰纯净水冲洗沥干,用盐、橄榄油,抓拌均匀。

鱿鱼1只、西芹、花生仁、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、陈醋、鸡精、油、盐、砂糖、香麻油、水淀粉

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2.
西兰花用盐水浸泡10分钟,再清洗干净;芝麻放入铁锅内炒香盛出;红葱头切碎,淀粉加水为水淀粉。

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锅下水烧开后,将鱿鱼放入焯水,鱿鱼须卷曲,鱼身微隆起即可,用自来水冲凉后,放入柠檬冰水里浸泡5分钟,用厨房纸吸干水。

5.
另起锅把水烧开,加入1滴香油、1茶匙盐,放西兰花焯水,用凉开水冲凉后,放入柠檬冰水里浸泡5分钟,沥干水。

  1. 鱿鱼洗净,切成小圈,沥水份。

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2.
西兰花用盐水浸泡10分钟,再清洗干净;芝麻放入铁锅内炒香盛出;红葱头切碎,淀粉加水为水淀粉。

  1. 取出后,用竹签或金属签穿成串。

原料:

3.
鱿鱼去内脏去外面紫色的皮切丝焯水,放入柠檬的冰水中浸泡5分钟,用冰纯净水冲洗沥干,用盐、橄榄油,抓拌均匀。

原料:

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酱香鱿鱼须

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鱿鱼、青红辣椒、蚝油、姜、蒜、盐、淀粉

1、鱿鱼洗净,切成小圈,沥水份。

5.
另起锅把水烧开,加入1滴香油、1茶匙盐,放西兰花焯水,用凉开水冲凉后,放入柠檬冰水里浸泡5分钟,沥干水。

7.
将鱿鱼切成段放入盘中,西兰花分别放两侧,淋上叉烧酱汁,再撒上熟芝麻即可。

铁板鱿鱼

鱿鱼、青红辣椒、蚝油、姜、蒜、盐、淀粉

做法:

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1.
鱿鱼洗净,撕去外皮,一剖为二,打花刀,切出菱形小块,再切成2cm宽的小块儿,鱿鱼须切段;青红椒切块,洋葱切块。

这样做出来的鱿鱼太美味了~

3.
平底锅加热,倒入少许油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中,中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出。

4.
锅中留下少量的底油,放入干辣椒、花椒爆香后,放入姜片、蒜片爆香,放入沥净水的鱿鱼卷、西芹段,翻炒。

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1、葱姜切细丝;鱿鱼须洗净后,分割成根,切成大段,用少许盐、料酒腌渍10分钟入味。

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  1. 鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块,焯水捞出,沥干。

  2. 青红辣椒切成丁。

3.
锅下水烧开后,将鱿鱼放入焯水,鱿鱼须卷曲,鱼身微隆起即可,用自来水冲凉后,放入柠檬冰水里浸泡5分钟,用厨房纸吸干水。

4.
辣酱、米醋、白糖、少许熟芝麻、凉拌酱油、姜汁,拌匀,浇入拌好的菜中和香菜茎一起抓拌均匀即可。

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