山珍海错美食做法:肉泥白瓜夹的做法

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最喜欢吃煎冬瓜了,煎冬瓜时放点肉末,味更鲜。

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主料

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冬瓜500克瘦肉150克辣椒2个

“食材:
澳门正规赌博十大网站,冬瓜500克,猪肉200克,辣椒丁适量,蒜片适量,
调料:
盐,油,海鲜酱,调味鲜,味精,
方法:
1、冬瓜去皮冼净切方形,
2、将切好的冬瓜摆盘放进锅里蒸熟。
3、猪肉剁成肉泥,辣椒切丁,蒜切片。
4、调汁:
锅里烧油,倒进切好的辣椒丁和蒜片,
加入剁好的肉泥和精盐炒香炒熟,
调入海鲜酱,调味鲜,
再倒进适量的清水烧开,
再调入味精,滚一两开,
将烧好的汤汁浇在蒸好的冬瓜上即成。
小提示:
蒸好的冬瓜里面有多余的水份,将倒掉。”

“冬瓜无能是做菜还是做汤都非常美味,冬瓜有利尿降温除燥的作用,适宜于夏秋季。冬瓜酿肉,清淡美味,老少皆宜。”

“食材:
冬瓜1斤,盐,油,酱油,调味鲜。
方法:
1、冬瓜去皮后用清水冲冼,
2、切大块,再切一个红椒粒。
3、锅里放油,要多放油才好吃哦,放进切好的红辣椒炒香,
4、现倒进切好的冬瓜慢煎。
5、待冬瓜煎熟时,淋上酱油炒均匀,
6、再调入调味鲜即成。”

辅料

食材明细

食材明细

食材明细

盐2克油15克调味鲜2克酱油2克

主料

主料

主料

肉末煎冬瓜的做法

  • 冬瓜500克
  • 肉末200克
  • 猪肉适量
  • 冬瓜适量
  • 冬瓜1斤

1.备冬瓜

辅料

辅料

辅料

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  • 辣椒丁适量
  • 蒜片适量
  • 香葱适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 调味鲜适量

2.冬瓜去皮切片,切点辣椒,肉泥少许,我这是包饱饺子剩下的肉泥

配料

配料

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  • 精盐适量
  • 适量
  • 海鲜酱适量
  • 调味鲜适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 适量
  • 调味鲜适量
  • 清淡口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

3.炒辣椒

红烧冬瓜的做法步骤

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  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度
  • 清淡口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 澳门正规赌博十大网站 71鲜冬瓜,
  • 澳门正规赌博十大网站 82去皮切块,
  • 澳门正规赌博十大网站 9山珍海错美食做法:肉泥白瓜夹的做法。3锅里放油放进红辣椒丁,
  • 澳门正规赌博十大网站 104再倒进切好的冬瓜,
  • 澳门正规赌博十大网站 115小火慢煎,
  • 澳门正规赌博十大网站 126加盐和酱油上色,
  • 澳门正规赌博十大网站 137冬瓜熟透时调入调味鲜,
  • 澳门正规赌博十大网站 148炒匀出锅装盘。

山珍海错美食做法:肉泥白瓜夹的做法。4.炒香

肉末冬瓜的做法步骤

肉泥冬瓜夹的做法步骤

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  • 澳门正规赌博十大网站 16山珍海错美食做法:肉泥白瓜夹的做法。1冬瓜去皮冼净切方形,
  • 澳门正规赌博十大网站 172将切好的冬瓜摆盘放进锅里蒸熟。
  • 澳门正规赌博十大网站 183猪肉剁成肉泥,辣椒切丁,蒜切片。
  • 澳门正规赌博十大网站 194锅里烧油,倒进切好的辣椒丁和蒜片,
  • 澳门正规赌博十大网站 205翻炒均匀,
  • 澳门正规赌博十大网站 216加入肉末,
  • 澳门正规赌博十大网站 227加入剁好的肉泥和精盐炒香炒熟,
  • 澳门正规赌博十大网站 238再倒进适量的清水烧开,
  • 澳门正规赌博十大网站 249再调入味精,滚一两开,
  • 澳门正规赌博十大网站 2510将烧好的汤汁浇在蒸好的冬瓜上即成。
  • 澳门正规赌博十大网站 261备冬瓜和猪肉。
  • 澳门正规赌博十大网站 272冬瓜切片。
  • 澳门正规赌博十大网站 28山珍海错美食做法:肉泥白瓜夹的做法。3肉剁成肉泥,香葱切末,放点盐。
  • 澳门正规赌博十大网站 294再放点淀粉合成肉泥。
  • 澳门正规赌博十大网站 305酿进冬瓜里。
  • 澳门正规赌博十大网站 316酿好的冬瓜。
  • 澳门正规赌博十大网站 327放进烧好开水的蒸锅里。
  • 澳门正规赌博十大网站 338蒸15分钟,蒸熟。
  • 澳门正规赌博十大网站 349调汁,烧油放点辣椒关火炒香。
  • 澳门正规赌博十大网站 3510调点调味鲜炒匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 3611浇在蒸好的冬瓜上。
  • 澳门正规赌博十大网站 37山珍海错美食做法:肉泥白瓜夹的做法。12上桌。

5.放进肉泥

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6.炒香待用

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7.另起锅另放油,下入冬瓜片

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8.放盐

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9.煎熟

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10.淋上生抽或酱油

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山珍海错美食做法:肉泥白瓜夹的做法。11.炒 匀

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12.倒进炒好的肉泥匀,撒上调味鲜

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13.即可

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烹饪技巧

煎冬瓜油多才好吃