澳门正规赌博十大网站美味美酒佳肴美食做法:糯香烧卖的做法

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  • 鸡杂 100g
  • 草菇 400g

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调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 澳门正规赌博十大网站 3

    猪肉150g

3张图片

青椒回锅鸡
材料:老母鸡400克。大蒜子10克、姜片5克、螺丝椒100克。生抽10克、辣妹子2克、蚝油2克、豆瓣酱2克。
做法:1.老母鸡处净,高压锅压熟备用,切成条。
2.锅下油,放老姜片、鸡肉煸炒。 3.下入切好的香料,放生抽入味即可。

做法步骤

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    1把鸡杂切好,姜和蒜头切块。
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    2草菇对半切开。
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    3下油放进姜和蒜头,再放进鸡杂
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    4倒进草菇,放上一点葱。
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    5最后加上酱油和盐调味。

调料

食材明细

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小窍门

1、鸡杂最好煮之前用盐洗一下。

  • 食盐适量
  • 酱油适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 调和油适量
  • 白糖适量
  • 生粉适量

主料

炒白菜苔 主料:白菜苔 做法:1.把洗净摘好的白菜苔掰段;
2.油烧热,放入白菜苔大火炒熟; 4.出锅前加盐调味

肉片木耳炒莲藕的做法

  • 饺子皮适量
  • 香菇适量
  • 肉馅适量

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1.准备好食材

辅料

烧二冬 材料:冬笋300g 水发香菇100g
姜适量葱白适量白糖少许酱油适量盐少许水淀粉适量
做法:1.将去皮冬笋切片、姜切菱形片、葱白切段、水发香菇去蒂斜刀切片。
2.锅入小半锅清水倒入笋片,水开后煮3分钟捞出 。放入香菇煮1分钟捞出。
3.锅入油放入葱、姜爆香。
4.倒入香菇、冬笋翻炒片刻,放半勺白糖,淋入酱油炒匀 ,
放半勺盐炒熟淋入适量水淀粉拌匀就可以出锅了。

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  • 酱油适量
  • 鸡粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

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2.猪肉切薄片用适量的盐、白砂糖、生粉,油、米酒腌15分钟左右

青椒鸡杂
调料:姜、蒜头,盐、料酒、鸡精、生抽、醋、生抽、蚝油、香油、花椒油、色拉油各适量。
做法: 1、鸡杂先加盐和醋搓洗干净,经刀工处理后纳碗。 2.
锅中烧油,五成热时加入生姜,爆香 3.
把洗干净的鸡杂加入锅中翻炒,加盐,炒干水分盛盘。 4.
锅中少油,,油热后加入切好的青椒丝、盐、翻炒至青椒起白色泡。
5、放入鸡杂快速翻炒,其间加耗油,盐、鸡精、酱油、生抽、花椒油调味,即可

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  • 葱香口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

3.莲藕切薄片,干木耳泡发洗净撕小朵,葱切段,姜切小片,蒜头拍扁拍烂

糯香烧卖的做法步骤

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  • 澳门正规赌博十大网站 151将糯米浸泡三小时后放进电压力锅煮,因泡过所以水放少许即可。
  • 澳门正规赌博十大网站 162将瘦肉,香菇,蒜头,姜
    葱都剁碎备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 173锅放适量的油大火热后放进蒜蓉,姜和香菇爆香后倒入肉末加点盐,鸡粉,酱油,进行翻炒。
  • 澳门正规赌博十大网站 184将肉馅炒熟后倒入糯米饭,然后打散开后加点酱油,再块葱花撒上,关火晾凉后待用。
  • 澳门正规赌博十大网站 195准备好饺皮开始包咯,我的饺皮是买。
  • 澳门正规赌博十大网站 206左手拖住饺皮右手虎口挤一挤就搞定了。
  • 澳门正规赌博十大网站 217包好了,还行吧?
  • 澳门正规赌博十大网站 228放进蒸笼待水开后放进蒸锅大火蒸十分钟,揭锅后放些葱花作点缀。
  • 澳门正规赌博十大网站 239我这次做的多些
    所以装饰了些枸杞子上去。

4.热锅下油,先下爆炒1分钟

小窍门糯米得先浸泡才容易熟哦!蒸的时间不宜过久因为馅儿是熟的了饺皮很容易熟蒸十分钟是足够的了。

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5.炒好的木耳盛起备用

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6.再放油爆香姜和蒜头

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7.下莲藕快炒,炒的时候要加一点水

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8.炒到莲藕转色的时候加半勺白砂糖翻炒几下

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9.再放猪肉下去炒到刚好断生

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10.然后把木耳放下去炒匀

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11.再放盐、葱,放适量酱油翻炒几下就可以盛起了

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