澳门正规赌博十大网站【图】肋骨炒草菇的做法

澳门正规赌博十大网站 15
  • 排骨 250g
  • 草菇 200g

澳门正规赌博十大网站 1

澳门正规赌博十大网站 2

调料明细

茭白炒肉片

1张图片

做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 3
    1准备草菇,对半切开
  • 澳门正规赌博十大网站 3
    2排骨用排骨酱、酒、盐、花生油腌半小时
  • 澳门正规赌博十大网站 3
    3蒜头热锅
  • 澳门正规赌博十大网站 3
    4先把草菇放锅炒
  • 澳门正规赌博十大网站 3
    5适量放点水,因为草菇本身不含什么水份,所以炒的过程应该放适量的水炒
  • 澳门正规赌博十大网站 3
    6然后再放腌制好的排骨到锅里煎
  • 澳门正规赌博十大网站 3
    7双面煎成金黄色再加适量水盖上盖子,煮3分钟
  • 澳门正规赌博十大网站 3
    8排骨9成熟时再把草菇放入锅内炒1分钟即可
  • 澳门正规赌博十大网站 3
    9上碟罗!欢迎大家来尝尝

材料:五花肉;茭白;红辣椒;青蒜;生抽;

食材明细

小窍门

1、因为草菇本身不含什么水份,所以炒的过程应该放适量的水炒!2、排骨要用排骨酱、酒、盐、花生油腌半小时!

做法

主料

1、红辣椒切菱形状,茭白切薄片,蒜白和蒜青部分均切段;五花肉去皮切片备用;

  • 精选小排1000g

2、不粘锅内不放油,待烧热后放猪肉煸出油,待一面金黄色后再翻一面;等猪肉两面金黄色后放入红椒翻炒几秒,加几滴生抽增味;再加入蒜白和茭白翻炒;待茭白看起来有些发软时再倒入蒜青,加少许盐;翻炒一两分钟后,等蒜青熟后就可以出锅。

澳门正规赌博十大网站【图】肋骨炒草菇的做法。辅料

澳门正规赌博十大网站 12

  • 澳门正规赌博十大网站【图】肋骨炒草菇的做法。花生油适量
  • 澳门正规赌博十大网站【图】肋骨炒草菇的做法。适量
  • 豆瓣酱澳门正规赌博十大网站【图】肋骨炒草菇的做法。适量
  • 澳门正规赌博十大网站【图】肋骨炒草菇的做法。适量
  • 生姜适量
  • 适量

澳门正规赌博十大网站【图】肋骨炒草菇的做法。黄瓜溜猪肉

材料:猪肉250g、黄瓜500g、油适量、姜半个、豆瓣20g、酱油5ml、淀粉10g、盐适量、味精适量

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法:

酱香排骨的做法步骤

1、黄瓜去皮洗净,滚刀切成条块

  • 1将小排切段用开水汆烫洗净备用。
  • 2葱姜切大块。
  • 3锅中放花生油烧热,加入步骤1的小排,爆炒至水份都蒸发了,加入姜葱块爆香。
  • 4加入豆瓣酱继续炒,可少量淋点开水防止沾锅,待酱都均匀挂在排骨上,味吃进肉中加开水没过排骨,先大火烧开转小火炖至汤快收干,加盐糖调味即可。

澳门正规赌博十大网站【图】肋骨炒草菇的做法。2、猪肉片成大片的薄片,加入豆瓣、姜丝、酱油再加入湿淀粉

3、用手抓匀肉片,使调料均匀的糊在肉片上,锅里加油烧烫,油可以适量多一点,倒入肉片大火溜半分钟

4、再将肉片铲起来放在一边,锅里留下适量油,倒入黄瓜翻炒一分钟左右

5、接着倒入肉片炒上几大铲,加入盐、味精翻炒即可出锅

澳门正规赌博十大网站 13

紫金酱焗排骨

材料:排骨500g、姜适量、蒜3头、盐少许、糖1汤勺、生抽
1汤勺、花雕1汤勺、紫金酱2汤勺、食用油0.5汤勺

做法

  1. 洗净排骨,用清水浸泡半小时,中途换水多次;

  2. 沥干泡排骨的水,并用厨房纸巾吸干水份;

  3. 往排骨里加入白糖和油;

  4. 拌匀排骨,并腌制1小时;

  5. 1小时候后将盐、生抽、花雕、紫金酱调入排骨中;

  6. 再次将排骨拌匀,继续腌制半小时;

  7. 腌排骨的同时,准备好姜片和蒜粒;

  8. 排骨腌好后,取一铸铁锅,在锅底及锅边刷一层薄油;

  9. 将姜片、蒜粒铺放在锅底;

  10. 将腌好的排骨连同腌料一起倒入锅中;

  11. 盖上盖子,中火煮开后转小火焖20分钟;

  12. 时间到关火,揭开盖子,即可原锅上桌。

澳门正规赌博十大网站 14

肝腰合炒

做法

1.猪腰一对,猪肝0.5斤,将猪腰筋膜全部切除改刀切腰花,猪肝切片用水洗尽血水,泡在白醋水里待用.

2.木耳用温水泡发待用

3.准备泡椒(一部份切圈,一部份剁成泡椒末),泡姜切片,大葱斜刀切片,蒜切片.

4.醋水泡10分钟肝腰用清水洗净挤干水份放盐,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,鸡蛋液,淀粉搅拌均后再加少许食物油搅拌均匀.

5.调料汁,取碗里放盐,胡椒粉,蚝油,白糖,料酒,生抽,淀粉搅拌均匀待用.

6.锅内放油烧六成热放花椒十几粒,再敢蒜片,泡椒圈,泡姜片爆香.

7.爆香后放腌好的肝腰下锅开大火炒十几秒后放泡椒末翻炒几下均匀后下木耳和大葱片.

8.把木耳和大葱炒断生后放调好的料汁翻炒,料汁收紧后起锅装盘

澳门正规赌博十大网站 15

虾仁三鲜菌菇汤

材料:鸡蛋 虾仁 各类菌菇 胡萝卜 姜片 油 盐

做法:

1、菌菇洗净切片,胡萝卜切丝、鸡蛋打散备用。菌菇焯水捞出沥干水分备用。

2、锅底留少许底油,把鸡蛋煎好后盛出。锅底再加少许油,爆香姜片和虾仁,虾仁炒至断生。

3、然后再加入菌菇翻炒均匀,然后倒入适量清水煮5分钟,加入炒好的鸡蛋和少许盐就可以出锅了!

版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。