美食食谱:干豆腐黄瓜片的做法

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“干水豆腐烧羝肉肠”是一头家常炖菜,菜肴的特征是口感软糯、味道清淡、荤素搭配、脂质均衡。而且不受食材的限量,只要家中有干水豆腐,能够用自身心仪的肉肠加一些油菜烧制即成。调味品最棒用芝麻油取代生抽。

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干水豆腐烧羖肉肠用料工具

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主要调味剂:干水豆腐羊肉肠青菜辅料油
香油厨具: 炒锅分类家常菜热菜清淡烧十分钟普通难度

“那是一道素炒菜肴,深绿的干水豆腐和深红的王瓜搭配,光芒、口味都不行平淡。炒制那道菜肴不宜用老抽,幸免光彩过深,笔者用了少数芝麻油,效果和味道依然蛮搭的。”

““油麻菜籽干水豆腐”是一道随便搭配的家常菜,麻油菜籽的品类不受约束,采纳油菜、不结球大白菜等都足以。因为不菲的食物的原料都可以和干水豆腐搭配,所以,只要主要调味品干水豆腐不改变,调换配料,推而广之,能够衍生出过多的的家常菜。”

干水豆腐烧羊肉肠的做法:

食物的原料明细

食物原料明细

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主料

主料

1.主辅料: 干豆腐、牛肉肠、青菜

  • 干淀粉200克
  • 青菜200克

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辅料

辅料

2.把干水豆腐切宽条。

  • 15克
  • 6克
  • 蚝油10克
  • 适量
  • 水淀粉适量
  • 15克
  • 6克
  • 生抽10克
  • 适量

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3.牛肉肠切粗条、不结球黄芽菜切段。

  • 萧疏口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 万般难度
  • 百废待举口味
  • 烧工艺
  • 不行钟耗费时间
  • 日常难度

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干水豆腐胡瓜片的做法步骤

不结球包心白菜干水豆腐的做法步骤

4.热油,炒小切碎的葱。

  • 澳门正规赌博十大网站 71主辅料:
    干豆腐、黄瓜。
  • 澳门正规赌博十大网站 82把胡瓜洗净,先切马蹄块。
  • 澳门正规赌博十大网站 93然后把马蹄块立起来切,正是菱形片,相当于“象眼片”。
  • 澳门正规赌博十大网站 104
    同样把干水豆腐切菱形片。
  • 澳门正规赌博十大网站 115热油,炒黄葱段。
  • 澳门正规赌博十大网站 126
    归入干豆腐。
  • 澳门正规赌博十大网站 137加适合芝麻油。
  • 澳门正规赌博十大网站 148
    炒匀后,加水烧开,温火烧制2分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 159
    烧制干豆腐软糯,加盐调味。
  • 澳门正规赌博十大网站 1610放入唐瓜片炒匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 1711淋入水胡萝卜素勾薄芡。
    待芡汁糊化,乾煎均匀,就可以关火。
  • 澳门正规赌博十大网站 1812
    出锅装盘,就能够上桌品味。
  • 澳门正规赌博十大网站 191把干水豆腐切象眼片,相当于菱形片。
  • 澳门正规赌博十大网站 202
    把麻油菜籽洗净切成片。
  • 澳门正规赌博十大网站 21美食食谱:干豆腐黄瓜片的做法。3
    热油,炒青切碎的葱。
  • 澳门正规赌博十大网站 22美食食谱:干豆腐黄瓜片的做法。4
    纳入干水豆腐干炒。
  • 澳门正规赌博十大网站 235
    加适当的数量生抽。
  • 澳门正规赌博十大网站 246加盟清澈的凉水。
  • 澳门正规赌博十大网站 257
    烧开后、文火烧制2秒钟,至干水豆腐软糯。
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    放入不结球大白菜,加盐调味。
  • 澳门正规赌博十大网站 279
    温火翻搅,至麻油菜籽塌秧,就能够关火。
  • 澳门正规赌博十大网站 2810
    出锅装盘,就能够上桌食用。

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小秘技1、干水豆腐一定要温火烧制一会,口感软糯才好吃。
2、芡汁不宜浓稠,稀一些为好。

小法门1、干豆腐要烧制软糯后,口感才好。
2、油麻菜籽放入锅后,时间不宜过长,旺急速成。

5.归入青菜炒制。

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6.加适中的芝麻油。

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7.清炒均匀后加盟清澈的凉水。

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8.烧开后,放入干水豆腐,烧制5分钟左右。

澳门正规赌博十大网站 33美食食谱:干豆腐黄瓜片的做法。水豆腐烧羖肉肠”/>

9.归入羊肉肠,加盐调味。

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  1. 烧制2分钟就能够关火。

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11.出锅盛入碗中,就能够上桌。

小窍门:

1、豆皮烧制的大运要长一些,抵达口感软糯才好。2、芝麻油味鲜,所以未有加调味精,心仪的也足以加一点点。