澳门正规赌博十大网站【照烧鸡腿饭的做法大全】照烧鸡腿饭的常备做法

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澳门正规赌博十大网站【照烧鸡腿饭的做法大全】照烧鸡腿饭的常备做法。喜欢美食的朋友大概知道,看见美食图片就能想象得到它的色香味。当一段时间,照烧风靡的时候,于是我也跟风了~话说做照烧鸡腿还是蛮简单的煎鸡腿也不用放油,煎至七八成熟,就倒入调好的照烧汁即可~~简单吧,OO哈哈澳门正规赌博十大网站【照烧鸡腿饭的做法大全】照烧鸡腿饭的常备做法。~
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主料:鸡腿3个,西兰花0.5个

澳门正规赌博十大网站 ,照烧鸡腿饭呢其实真是一道非常不错的饭菜,不仅外观看起来非常有食欲,吃起来也是美味可口。下面呢,小编就教给你几招关于照烧鸡腿饭的做法,学会了以后就不用只能在外面吃了,在家里也可以自己动手做出美味可口的照烧鸡腿饭。喜欢吃照烧鸡腿饭的朋友就赶快行动起来吧。

主料

辅料:澳门正规赌博十大网站【照烧鸡腿饭的做法大全】照烧鸡腿饭的常备做法。盐1小勺,料酒1.5小勺,白胡椒粉1小勺,六月鲜红烧酱油4小勺,糖1小勺,清水适量

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照烧鸡腿的做法步骤:

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  1. 备好食材:鸡腿,六月鲜红烧酱油;

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鸡腿洗净,用剪刀给鸡腿去骨,然后再鸡腿内侧横向切两刀,不用切断,切断筋即可;

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  1. 鸡腿调入适量盐,料酒,白胡椒粉,混合均匀后腌制二十分钟;

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  1. 取一个碗,调入适量六月鲜红烧酱油,糖,料酒,水;

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  1. 炒锅烧热,不放油;

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  1. 放入鸡腿下锅煎,鸡皮朝下;

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  1. 鸡皮煎变色后,翻面,继续煎;

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  1. 鸡腿煎至七八成熟时,倒入第4步调好的料汁;

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  1. 大火烧开后,小火收汁;

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  1. 西兰花洗净,调入适量盐,植物油焯水后,摆盘,将鸡腿放进盘里即可。

黑椒味照烧鸡腿饭

辅料

家常美食网温馨提示:

1、调料可根据个人口味自行调整;2、煎鸡腿肉的时候不放油,鸡皮朝下即可。

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盐1小勺料酒1.5小勺白胡椒粉1小勺六月鲜红烧酱油4小勺糖1小勺清水2小勺

食材准备

照烧鸡腿的做法

鸡腿,米饭,胡萝卜,生菜,色拉油,食盐,料酒,生抽,老抽,黑胡椒,蜂蜜。

1.备好食材:鸡腿,六月鲜红烧酱油;

方法步骤

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1、将准备好的鸡腿剔除骨头,加入食盐与料酒腌制一会儿;

2.鸡腿洗净,用剪刀给鸡腿去骨,然后再鸡腿内侧横向切两刀,不用切断,切断筋即可;

2、备小碗,加入蜂蜜、生抽、老抽与黑胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁;

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3、起油锅,油热后放入要好的鸡腿煎制,煎至好后倒入照烧汁;

3.鸡腿调入适量盐,料酒,白胡椒粉,混合均匀后腌制二十分钟;

4、反动几次鸡肉使肉更好的上色,将盘子里呈上米饭摆上生菜与胡萝卜作为装饰;

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5、鸡腿肉出锅,将鸡肉铺在盘子里,浇上锅底的酱汁即可。

4.取一个碗,调入适量六月鲜红烧酱油,糖,料酒,水;

咸香味照烧鸡腿饭

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5.炒锅烧热,不放油;

食材准备

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鸡腿,米饭,豆芽,食盐,酱油,老抽,香醋,蚝油,白砂糖,蜂蜜,鱼露,白胡椒粉,油。

6.放入鸡腿下锅煎,鸡皮朝下;

方法步骤

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1、鸡腿剔除骨头洗净加入蚝油与食盐腌制入味;

7.鸡皮煎变色后,翻面,继续煎;

2、豆芽洗净后放入沸水中捞出沥干水分加入食盐与香醋拌匀备用;

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3、将食盐、白砂糖、蚝油、老抽、酱油、蜂蜜、鱼露、白胡椒调和在一起,加入适量的清水兑成酱汁;

8.鸡腿煎至七八成熟时,倒入第4步调好的料汁;

4、起油锅,下腌好的鸡肉煎至两面金黄色出锅,倒入调好的酱汁煮沸后加入煎好的鸡肉;

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5、焖煮至汤汁浓稠关火,将处理好的豆芽与米饭摆在盘中,铺上鸡肉浇上酱汁即可。

9.大火烧开后,小火收汁;

酱香味照烧鸡腿饭

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10.西兰花洗净,调入适量盐,植物油焯水后,摆盘,将鸡腿放进盘里即可。

食材准备

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鸡腿,米饭,土豆,色拉油,食盐,酱油,料酒,蚝油,蜂蜜,五香粉,白糖,小葱,芝麻。

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方法步骤

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1、鸡腿去骨后加入盐、料酒与少许五香粉腌制入味,土豆去皮洗净切薄片;

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2、起油锅下土豆片煎至两面金黄发软铲出备用;

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3、将蜂蜜、白糖、食盐、酱油、蚝油与清水兑成照烧汁待用;

烹饪技巧

4、腌好的鸡腿放入油锅煎制,直至表面金黄,倒入调好的酱汁,继续中火煎鸡肉;

1、调料可根据个人口味自行调整;2、煎鸡腿肉的时候不放油,鸡皮朝下即可。

5、煎至汤汁收至浓稠时即可出锅与米饭摆盘,最后撒上葱花与芝麻即可。

五香味照烧鸡腿饭

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食材准备

鸡腿,米饭,胡萝卜,西兰花,食盐,料酒,生抽,香油,五香粉,蜂蜜。

方法步骤

1、将鸡腿去骨后加入五香粉、料酒、盐腌制入味,西兰花、胡萝卜切块后焯水后加入香油与食盐拌匀;

2、备小碗,调入蜂蜜、生抽、料酒与少许清水搅拌均匀备用;

3、备平底锅不加油,下鸡腿煎至两面金黄后倒入调好的酱汁慢炖,并用大火收汁;

4、将煎至好的鸡腿肉并沥干汤汁放在案板上切成长条,放在米饭上并淋上照烧汁,将胡萝卜与西兰花摆盘即可。