美味美食指南:蒜香同蒿秆的做法

澳门正规赌博十大网站 37
  • 蒿子秆 一把

澳门正规赌博十大网站 1

澳门正规赌博十大网站 2

澳门正规赌博十大网站 3

调料明细

2张图片

1张图片

2张图片

做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 4
    1锅中热少许油,放入葱花和蒜片煸炒
  • 澳门正规赌博十大网站 4
    2倒入切好的蒿子秆,大火翻炒几下,加一些盐,鸡粉,滴几滴美极鲜味汁,关火装盘
  • 澳门正规赌博十大网站 4
    3简单的快手菜,搭配糖醋月牙骨和油焖大虾,清新爽口。
  • 澳门正规赌博十大网站 4
    4给山仔先打包好的荤素搭配营养均衡的便当~

“芫荽即香菜。这款菜肴在我们这里非常卖座,即有芫荽的特殊香气,也有本地新鲜的羊血。做这款菜一定要放羊油,这样吃起来更具特色(我放的辣椒羊油,就是辣椒面用羊油炝出来。孩爸做的,超极棒)。”

“制作简单的蒿子秆,可有其他的吃法,不如来试试这个。”

“白菜和豆腐是非常适合的搭配,今天我用黑豆豆腐来做这款菜肴,而且黑豆稍煎了一下,更美味。
俗语“百菜不如白菜”之说。豆腐营养价值丰富,含有人体所需的多种微量元素。”

小窍门

1、很美味滴,嘻嘻嘻。

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 羊血450g
  • 芫荽75g
  • 蒿子秆一捆
  • 豆腐1块
  • 白菜300g

辅料

辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 美极鲜味汁儿适量
  • 适量
  • 适量
  • 羊油辣椒适量
  • 鸡粉适量
  • 花椒粉适量
  • 1头
  • 红尖辣椒适量
  • 鸡粉适量
  • 花椒粉适量
  • 适量
  • 鲜味汁适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

配料

  • 咸鲜口味
  • 烩工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 适量
  • 味精适量
  • 生抽适量
  • 美极鲜味汁适量
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

芫荽烩羊血的做法步骤

白菜黑豆豆腐的做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 81
    准备食材
  • 澳门正规赌博十大网站 92羊血切厚片
  • 澳门正规赌博十大网站 103芫荽切段
  • 澳门正规赌博十大网站 114葱姜蒜辣椒备用
  • 澳门正规赌博十大网站 125油热爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉
  • 澳门正规赌博十大网站 136放入羊油辣椒
  • 澳门正规赌博十大网站 147放入三分之二的芫荽
  • 澳门正规赌博十大网站 158放入羊血颠勺炒匀
  • 澳门正规赌博十大网站 169放适量水,调入盐烩一会儿至变色
  • 澳门正规赌博十大网站 17美味美食指南:蒜香同蒿秆的做法。10调入鸡粉
  • 澳门正规赌博十大网站 18美味美食指南:蒜香同蒿秆的做法。11把剩下的三分之一的芫荽放入
  • 澳门正规赌博十大网站 1912滴几滴美极鲜味汁儿调味儿出锅
  • 蒜香口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 美味美食指南:蒜香同蒿秆的做法。简单难度
  • 澳门正规赌博十大网站 201准备食材
  • 澳门正规赌博十大网站 212白菜切块
  • 澳门正规赌博十大网站 22美味美食指南:蒜香同蒿秆的做法。美味美食指南:蒜香同蒿秆的做法。3葱姜蒜备用
  • 澳门正规赌博十大网站 234豆腐切块
  • 澳门正规赌博十大网站 245油热,放入豆腐煎炸一下
  • 澳门正规赌博十大网站 256翻面炸
  • 澳门正规赌博十大网站 267捞出控油
  • 澳门正规赌博十大网站 278底油放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉爆香
  • 澳门正规赌博十大网站 289放入白菜
  • 澳门正规赌博十大网站 2910调入美极鲜味汁儿调味儿
  • 澳门正规赌博十大网站 3011放入豆腐和盐
  • 澳门正规赌博十大网站 3112稍加一点点水,让菜更入味
  • 澳门正规赌博十大网站 3213出锅前放一点儿鸡粉

小窍门羊血买回时宜在淡盐水中浸泡或焯一下

蒜香蒿子秆的做法步骤

小窍门白菜有水分,视情况放水;白菜不宜多煮哦

  • 澳门正规赌博十大网站 33美味美食指南:蒜香同蒿秆的做法。1蒿子秆洗净切5cm左右段
  • 澳门正规赌博十大网站 342蒜去皮洗净切末
  • 澳门正规赌博十大网站 353蒿子秆下锅焯水(直接焯水的时候没破坏菜型)
  • 澳门正规赌博十大网站 364蒜放油锅爆炒,加盐
  • 澳门正规赌博十大网站 375在焯好水的蒿子秆盘子中淋适量生抽、美极鲜味汁,并加少许味精,将蒜油浇在蒿子秆上,完成

小窍门PS: 蒿子秆可以叶一吃、杆一吃,可做不同味道很好