澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法

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  • 双孢菇 300g
  • 瘦肉 100g

面条一把,煮熟后捞出,淋点蚝油或用现做的葱油拌一拌,就能吃得舒舒服服,估计5分钟都不用。还可以换不同的酱、不同的菜码吃,从此早餐0烦恼~

澳门正规赌博十大网站,杂蔬小炒

干锅萝卜

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 大葱 适量

家庭肉酱拌面

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做法步骤

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    1双孢菇洗净沥干水分。
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    2用到切成片。
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    3瘦肉切片。
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    4瘦肉内加适量生抽淀粉搅拌一下。
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    5双孢菇放热水中焯烫一下。
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    6焯烫好的双孢菇沥干水分备用。
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    7锅中热油把瘦肉倒入滑炒。
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    8肉片变色后加入葱花,淋少许生抽。
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    9把双孢菇倒入锅中翻炒。
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    10把菇跟肉翻炒均匀加少许的盐。
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    11再加适量蚝油翻拌均匀即可。

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-材 料-

材料:白萝卜 五花肉 尖椒 朝天椒 青蒜 食盐 鸡精 姜 干辣椒 料酒 生抽 蚝油
植物油 高汤 白糖

小窍门

1、蚝油最后再放,放早了没有味道。2、双孢菇焯水一下再炒好吃呢。

食材:面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉米淀粉适量

西兰花、菜花、胡萝卜、红甜椒、荷兰豆、大白菜、盐、生抽、水淀粉、植物油

做法

做法:1)准备原料。

-做 法-

1.准备所需材料

2)把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块,然后把它们一起剁碎。

1.所有蔬菜清洗干净,红彩椒、胡萝卜切片。

2.五花肉放入锅中焯烫一下捞出

3)剁碎好的肉酱。

2.白菜切段、荷兰豆摘洗干净。

3.将白萝卜切片,五花肉切薄片,青红尖椒切斜刀,干红辣椒、蒜苗切段,姜切丝备用

4)肉酱放进玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味。

3.烧开水,放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生。

4.锅里放少许油或者不放油,放入五花肉和生姜煸炒

5)把调味料拌均匀。腌制3个小时。6)煮开面条。

4.锅内倒入少许油,加入胡萝卜,翻炒1分钟左右至变色变软。

5.中小火煸炒至五花肉片出油,并且颜色变金黄

7)煮好的面条捞起备用。8)肉酱下油锅爆香。

5.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色。

6.放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝油、料酒、少许白糖翻炒均匀(喜欢颜色深的可以加一小匙老抽)

9)再把面条加进一同翻炒,把面条和肉翻拌均匀,使面条吸进味道。

6.加入大白菜,炒至白菜至软。

7.翻炒均匀后加入白萝卜片

10)最后再加上少许酱油即可。

7.加入红椒翻拌均匀。

8.加一小碗水或高汤翻炒,盖盖焖煮煮一会,萝卜煮熟后撒青蒜

潮式拌面

8.加入烫熟后的两种菜花。

9.翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可

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9.调入适量细盐、生抽,倒入适量水淀粉炒均即可。

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食材:面200g、鸡蛋1个、猪油适量、生抽适量、米醋适量、葱适量

百合小炒

食材:350克鸡翅、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水淀粉、食用油少许

做法:1)准备材料:全麦面+鸡蛋+葱

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1、锅中注入适量清水,大火煮沸,倒入洗净的鸡翅,掠去浮沫,汆煮约2分钟至断生。

2)调酱料:白醋+生抽+猪油

-材 料-

2、捞出汆煮好的食材,沥干水分,盛放在盘中待用。

3)将三种酱料调在一起待用

百合、莲藕、黑木耳、彩椒、盐、生抽、蚝油

3、用油起锅,倒入葱段、姜片、蒜末,大火爆香。

4)锅内烧热水5)水开,下面条

-做 法-

4、放入剁椒,炒匀。

6)面条煮开7)将煮好的面条捞出来,加入调好的酱料,搅拌均匀

1.黑木耳提前泡发。

5、放入汆煮过的鸡翅,炒香炒透。

8)煎荷包蛋一个,撒上葱花,可以享受啦

2.将莲藕切成片,彩椒切成片,木耳用手撕小朵,百合掰开洗净。

6、淋上少许生抽,再加入盐、鸡粉、料酒,炒匀调味。

鸡丝拌面

3.取一小碗,将盐,生抽和蚝油兑成汁。

7、注入适量清水,没过鸡翅。

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4.炒锅倒油,下莲藕片翻炒。

8、盖上锅盖,大火煮沸后转用小火,续煮约10分钟至食材熟软。

食材:宽面条400g、油适量、盐适量、蒜头适量、鸡脯肉4两、豇豆3两、鸡精适量、老抽适量、油泼辣椒适量

5.下木耳和彩椒块。

9、揭开盖,淋入少许老抽,炒匀调色。

做法:1)豇豆掐去头尾,洗净,切成小段

  1. 莲藕将熟时,倒入百合。

  2. 稍加翻炒后倒入料汁。

  3. 拌均匀出锅即可。

10、用大火收汁,倒入水淀粉。

2)鸡脯肉去掉筋膜3)切成细丝

小炒豆干

11、用锅铲翻炒均匀。

4)切好的豇豆放入烧开的淡盐水 里焯烫至断生

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12、将焖煮熟的鸡翅盛放在盘中,浇上锅中的汤汁即可。

5)捞出沥干备用6)蒜头加入少许盐,捣成泥

-材 料-

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7)青蒜切成细末8)热锅凉油,放入蒜泥,煸炒出香

烟熏豆腐150g、青甜椒30g、红甜椒20g、姜10g、生抽5g、盐、生抽、水淀粉适量

食材:鸡翅300g、鲜香菇120g、泡发木耳100g、火腿200g、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、橄榄油2茶匙、香油1汤匙、姜片2-3片、葱花1汤匙

9)放入鸡肉丝翻炒至变色10)加入老抽翻匀,

-做 法-

做法:

11)加入焯烫好的豇豆翻炒

1.将烟熏豆腐洗净切成丝,装盘备用。

1、鸡翅洗净,擦干,剁开为二.香菇洗净沥干,横片为二,泡发的木耳撕成小朵。

12)加入盐(比平时炒菜略多一点盐,因为是用来拌面吃的)

  1. 青、红甜椒去籽切成丝,姜切丝。

2、锅中烧开水,下入木耳和香菇,焯煮三分钟,捞出用凉水冲干净,沥干。

13)加入少许鸡精,翻匀,盛出备用

3.锅里倒入适量清水,倒入豆腐丝,加少许盐,焯水两分钟,捞出沥干水分。

3、将鸡翅,香菇和木耳放入大碗里,加入盐,生抽,料酒,胡椒粉,糖和味精,抓匀,最后倒入橄榄油,抓匀,腌制30分钟。

14)宽面条凉至微微发干15)烧开水,下入面条

  1. 热锅入油,放入姜爆香。

4、火腿切7mm左右的厚片,一片切四块。

16)面条成熟后捞出,加入少许面条汤,防止面条粘连

5.放入青、红甜椒丝微炒,倒入沥干水分的豆腐丝,加入适量盐、生抽翻炒均匀。

5、按鸡翅-香菇-木耳-火腿片-鸡翅的顺序在深碗里将所有食材排好

17)把炒好的鸡丝豇豆跟煮好的面条一起端上桌

6.放入生抽调味,水淀粉勾芡淋入翻炒均匀,即可起锅装盘。

6、大火烧开蒸锅后,将碗放入,大火蒸13分钟左右。

18)吃的时候把菜加入面条里,加入适量辣椒油,撒上青蒜末拌匀即可。

豆酱大芥菜

7、取出,撒上葱花,烧热香油,浇在葱花上,即可。

青菜香菇凉拌面

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-材 料-

材料:嫩豆腐,肉馅,豆瓣酱,香葱,小辣椒,耗油,淀粉

食材:面条500g、烤香菇适量、青菜适量、盐适量、鸡精适量、豉油鸡汁适量、葱花适量、植物油适量

大芥菜、豆瓣酱、少量鸡精

做法:

做法:1)青菜洗净,炒熟

-做 法-

1、将豆腐切块,白菜切块,葱切节,姜切成片,大蒜叶切节。

2)香菇去根,洗净,放些调料,放烤箱烤熟。

1.菜洗好,煲水滚加少许盐和油,放芥菜下去。

2、准备好粉皮,倒入清水,浸泡3小时左右,将粉皮泡软。

3)面条放开水煮熟,捞出

2.稍变色捞起过冷水。

3、锅中倒入油,下入姜片、葱,翻炒数秒。

4)用植物油,鸡精,盐,李锦记豉油鸡汁搅拌好

  1. 锅烧热放芥菜,加适量豆瓣酱,稍许鸡精炒匀。

4、随后将白菜倒入锅中,翻炒至变软时,加入适量料酒、1勺盐,倒入适量清水,以盖过白菜三分之二为宜。

5)放上青菜,香菇,撒些葱花即可

4.上碟,咸甜滴大芥菜出锅啦。

5、待水煮开后,加入豆腐,加盖焖5分钟,接着将粉皮倒入锅中,盖上锅盖继续煮3分钟,加入蒜花、淋入几滴麻油调味。

西红柿凉拌面

山药南瓜炒木耳

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食材:鸡爪500g、鹌鹑蛋20个、葱段一小把、大蒜3g、生姜3g、料酒两勺、干辣椒适量、老抽半勺、生抽大半勺、五香粉适量

食材:西红柿240g、鸡蛋2个、面条100g、青椒40g、葱花8g、白糖15g、白醋1/8勺、生抽1小勺、油适量、料酒1/2勺、盐适量

-材 料-

做法:

做法:1)西红柿洗净,在顶部表面轻轻切十字,划破表皮即可。

山药100克、南瓜100克、水发木耳100克、绿甜椒姜末、蚝油、盐适量

1、 鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟

2)烧少量开水,把西红柿顶部向下放入锅中,煮10秒钟左右。

-做 法-

2、 鸡脚用刀弄掉脚趾甲,在剁成小块儿备用

3)用筷子或夹子将西红柿翻个,再煮5秒钟,捞出。

1.山药去皮切片,放入冷水中防止氧化变黑。

3、锅里上水,放入切好的鸡爪,再倒入少许料酒去腥儿,煮开后用温水清洗干净浮沫,沥干水待用

4)青椒洗净切小块。

2.南瓜去皮切片,木耳泡发后撕小块。

4、大蒜生姜切块,葱段切长一点的段

5)将面下入开水锅中,滴入两滴油,放1克盐,煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟,捞出面条,放入盆中用凉水浸凉。

3.炒锅烧热倒油,油热后放入姜末爆香。

5、锅里放少许油,放入生姜大蒜,葱段爆香,在放入少许干辣椒一起炒

6)将西红柿撕去外皮,切成块。

  1. 放入山药片略炒。

6、倒入鸡爪和鹌鹑蛋,炒到鸡爪外面微黄

7)鸡蛋打入碗中,加入料酒,少许盐,搅散。

5.再放入南瓜片和木耳炒至段生,加入素蠔油和盐调味。

7、加入一勺料酒,半勺老抽,和少许生抽,少许白糖,五香粉一点点,炒到均匀上色

8)炒锅中倒入少许油,待油温略升倒入蛋液,翻炒成块,盛入碗中。

6.最后放入适量绿甜椒提味。

8、倒入适量的热水刚淹没过食材,大火烧开后转中火

9)将面条从凉水中捞出,沥去多余水。

9、大火收汁儿,放入少许葱段,炒匀出锅即可

10)炒锅中倒入少许油,放入葱花,略炒后放入西红柿块,放白糖、白醋、生抽、盐,略炒。

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11)倒入鸡蛋,略炒,大火收浓汤汁。

做法

12)面条盛入盘中,倒上炒好的西红柿鸡蛋即可。

1.用料:丝瓜,枸杞

芹菜肉丝拌面

2.丝瓜去皮切成滚刀块,姜蒜切成片,枸杞用温水浸泡一下。

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3.适量清水烧开,加少许盐,放入丝瓜焯水2分钟(焯一下水炒出来的丝瓜颜色更好看)。

食材:面饼3个、瘦肉150g、红菜椒1个、芹菜2根、油适量、盐适量、蚝油1大勺、糖30g、生抽适量、料酒适量、生粉1大勺、蒜3个

4.捞出过一下凉水,挤去水分待用。

做法:1)瘦肉洗净切丝,加入生粉,生抽、料酒、盐搅拌均匀。

5.炒锅烧热,倒入少许食用油,下姜蒜片爆香。

2)放一边静制10分钟。3)水烧开,下入面饼。

6.倒入丝瓜翻炒片刻。

澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法。4)面饼煮软,不要煮的太烂了。5)煮熟的面分别装入3个碗里。

澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法。7.加入半小勺盐,一汤勺蚝油,一小勺白糖。

6)水烧开,下入菜椒煮一下。7)捞出分别装入3个碗里。

8.加入浸泡好的枸杞,大火快速翻炒均匀,装盘出锅即可。

8)芹菜叶子过水装碗,也可以用葱代替。

白切鸡

9)芹菜切长段备用。10)蒜子切碎备用。

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11)锅子烧热下油,下蒜子炒香。

食材:鸡、姜葱、香菜 、盐、油、芝麻、生抽、蚝油、辣椒油

12)下肉翻炒一下。13)肉变色后,倒入耗油翻炒。

做法:

14)下芹菜翻炒,下白糖。

1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟,取出晾凉后切成块,装在盘中;

15)倒入一碗水,大火煮开,小火再煮一分钟即可。

澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法。2、葱,姜、香菜切成末、再加上芝麻拌匀;装在小碗中,碗内在加少许的盐、生抽、蚝油、辣椒油拌匀,锅烧热倒入油,在旺火上烧开,浇在葱末和姜末上即可;

16)把汤料分别装入面碗里。

3、把调料芝均匀的淋在切好的鸡上面,就完成了,鲜香味美。

澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法。17)加入芹菜叶子。搅拌一下就可以吃了。

澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法。蚝油捞虾子面

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食材:虾子面60g、麻油适量、蚝油适量

做法:1)准备虾子面、蚝油

2)锅里加水,凉水下面煮开后

3)再煮1-2分钟

4)捞起的面沥干水分,加入麻油、蚝油,拌匀即可

麻酱香拌面

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澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法。食材:芝麻酱35g、挂面200g、油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油少许、芝麻油适量

做法:1)先做酱汁,舀上少许的芝麻酱。

2)用少许熟的食用油澥开。

3)加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。

4)搅拌均匀即可。5)汤锅水开后,把挂面放入。

6)煮至成熟。7)捞出后,过凉水,沥干水,盛入盘。

8)然后拌上少许的芝麻油防粘。9)接着浇上酱汁。

10)拌匀。11)最后盛入碗中,有青菜可以来上几根,没有就不放。

香辣凉拌面

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食材:面条300g、胡萝卜1根、黄瓜半根、绿豆芽半碗、花生50g、葱花10g、盐4克、辣椒粉适量、白芝麻适量、生抽适量、色拉油适量、味精1克、蒸鱼豉油少许

做法:1)准备材料。

2)锅里水烧开后,面条下锅里煮熟。

3)捞出后在凉水里过凉,控干水分。倒少许油拌匀。

4)胡萝卜和黄瓜洗净,切丝。锅里水煮开后,依次放入胡萝卜、绿豆芽焯熟,过一下凉水控干。

5)锅里倒入油把花生小火炒香捞出切碎。炒花生的热油浇在辣椒粉和芝麻上面拌匀。

6)碗里面放1勺辣椒油、盐、生抽、蒸鱼豉油、味精和葱花拌匀。

7)盘里放些面条,摆上黄瓜、胡萝卜、绿豆芽。上面放上花生碎。

8)浇上调好的辣椒油即可。

凉拌面

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食材:面条400g、黄瓜1根、油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、生姜适量、醋适量、牛肉酱适量

做法:1)面条下锅煮熟。2)煮好的面条放入冷水中

3)捞出沥干水分后,放入少量的油搅拌均匀,防止粘粘,接着放入冰箱冷藏。

4)香菜洗净,切碎。5)锅中制作好调料。

6)将面铺在香菜上,放入大蒜末。

7)将汤汁淋在面条上,放入牛肉酱。

8)最后放入黄瓜丝,搅拌均匀即可。

葱油拌面

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食材:面条500g、油适量、盐适量、洋葱适量、小葱适量、香油适量

做法:1)准备原料2)小葱切段,洋葱切丝

3)锅内放水,加入盐和油煮沸4)水沸腾后放入面条

5)煮沸后加入小半碗冷水,再次煮沸即可

澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法。6)煮好的面条放入凉白开中过冷

7)锅热油,放入洋葱炒香8)放入葱段

9)小火煸炒,使葱香味融合到油里面

10)蚝油,味极鲜,水,盐,糖,香油兑成料汁

11)将兑好的料汁倒入锅内煮沸

12)然后淋入面条中,拌匀就可以吃啦

蒜蓉肉糜拌面

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食材:面条500g、瘦肉糜100g、西红柿1个、洋葱1个、青椒1个、鸡蛋1个、黄瓜1根、蒜蓉葱花1小碗、花生米1小碟、黄豆酱2勺、米醋3勺、生抽1勺、鸡精1勺、油4勺

做法:1)瘦肉剁成肉糜,用少许盐、生抽、料酒腌制一下,洋葱、西红柿、青椒切成丁备用。

2)备好面条500克,最好是手擀面比较筋道。

3)炒熟的花生米捣碎。4)黄瓜一根擦成丝。

澳门正规赌博十大网站【图】瘦肉炒双孢菇的做法。5)蒜头剁成蒜末,小葱切葱花。

6)鸡蛋1-2个打散,加点盐和料酒搅匀。

7)锅烧得很热,放入4茶匙油煎至油温六七成热,倒出3茶匙油盛在小碗里备用。锅里留1茶匙热油,倒入鸡蛋液炒制。将炒好的鸡蛋盛在碗里备用

8)锅里放一些蒜蓉葱头煸出香味,放入2茶匙黄豆酱煸炒片刻,先放入瘦肉糜翻炒至变色,再放入青椒洋葱西红柿丁一起翻炒。

9)加入一小碗开水,撒少许盐、白糖、1茶匙生抽、2茶匙料酒,煮沸后加3茶匙醋、1茶匙鸡精拌匀。关火出锅,浇头佐料就做好了。

10)另起一锅放满水,烧滚后投入面条,用筷子来回搅动面条防止糊底,煮沸后兑入一些凉水。将煮熟的面条捞出,沥干水份,盛放在碗里。

11)在面条上面撒一大把黄瓜丝,倒入一大勺浇头佐料和炒鸡蛋,撒一把蒜蓉葱花,一把花生米碎末,再浇上一茶匙烧得滚烫的热油“嗤”的一声,顿时香气四溢。喜欢吃辣的可以加适量的辣酱或剁椒小米辣。

12)搅拌均匀即可食用。