澳门正规赌博十大网站南瓜饼是用面粉依旧糯奶粉 北瓜饼是煎照旧炸

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  • 南瓜 1块
  • 糯米粉 适量
  • 燕麦片 适量

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在日常生活中,很多人喜欢吃南瓜饼。南瓜饼香软可口,营养丰富,老少皆宜。那么南瓜饼是用面粉还是糯米粉?南瓜饼是煎还是炸?南瓜饼上面撒的是什么?下面小编将为大家解答,希望对大家有帮助!

主料:澳门正规赌博十大网站,南瓜适量,面粉或者糯米粉适量,红豆适量,蜂蜜适量,白糖适量

调料明细

  • 椰蓉 少许

3张图片

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澳门正规赌博十大网站南瓜饼是用面粉依旧糯奶粉 北瓜饼是煎照旧炸。万圣节南瓜饼的做法步骤:

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  1. 南瓜下水煮熟

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  1. 红豆提前泡软,煮烂后加一勺蜂蜜一勺水压成泥,小火煮干水分后备用

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  1. 南瓜也压成泥,加入一勺白糖拌匀

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  1. 南瓜泥加入糯米粉揉成面团

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  1. 不要太干,也别加水,南瓜本身含水量充足。

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6.
把面揉好的面团切成均等的小面团,每一个捏成底部薄两边较厚的窝放入豆沙再包起来

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7.
用牙签或者是小刀压出南瓜的纹路,先打个叉再在叉中间压一横即可,用枸杞或者葡萄干做柄

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  1. 刚才煮南瓜的水不用倒,放上蒸格,大火蒸15分钟就可以了

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9.
甜甜的南瓜饼出锅啦,我的是因为南瓜泥里面有颗粒所以表面不光滑,喜欢光滑表面的在压泥和放入面粉的时候要注意过筛

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  1. 用面粉口感比较像馒头喜欢软糯的用糯米粉代替面粉就可以

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  1. 糯米版

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做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 14 11.
    南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;
  • 澳门正规赌博十大网站 14 22.
    南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;
  • 澳门正规赌博十大网站 14 33.
    将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;
  • 澳门正规赌博十大网站 14 44.
    小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。

食材明细

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小窍门

澳门正规赌博十大网站南瓜饼是用面粉依旧糯奶粉 北瓜饼是煎照旧炸。1、小贴士1. 燕麦需要提前泡软,这样口感会更好;2.
如果喜欢细腻口感,可将南瓜泥过一遍筛;3.
糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,至面团不粘手即可;4.
煎南瓜饼时以小火慢煎,火太猛容易焦糊。

主料

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  • 南瓜1块
  • 糖粉适量
  • 椰蓉少许

南瓜饼是用面粉还是糯米粉

澳门正规赌博十大网站南瓜饼是用面粉依旧糯奶粉 北瓜饼是煎照旧炸。糯米粉好。 dedecms

糯米粉做熟了,出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯。面粉则没有这种口味。

澳门正规赌博十大网站南瓜饼是用面粉依旧糯奶粉 北瓜饼是煎照旧炸。dedecms.com

南瓜饼用料:小南瓜一个、糯米粉适量、 内容管理系统

做法: 内容管理系统

1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可,不过觉得没水煮的方便。
本文来自

2、煮熟的南瓜捞出,放到容器内用勺子碾碎,加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。不宜过软

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3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状,在一个小碗里倒入适量黑芝麻,将南瓜饼的表面沾上芝麻
好,好

4、锅里到油(少量)、8成热的时候放入南瓜饼兼熟,盛盘南瓜饼色泽金黄,绵软酥脆,味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味,可以不放糖,不过放入适量白糖会增加口感

好,好

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辅料

南瓜饼是煎还是炸

首先,要区分煎和炸的区别,从字面上就可以看出来了,煎字下面有四点表明用小火,炸字火在旁边表明要用火包围着。

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大致意思就是一个大火一个小伙,油的量也不一样,炸的话明显火和油用量都大很多。口味的话差不多,看个人喜好了,但是炸的话比较容易上火,并且在营养学上油量太高,会容易引起三高,建议使用煎的方法。
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南瓜饼用油煎着很好吃哦,做法如下:

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原料:南瓜半个,糯米粉约300克,红豆沙一罐,黄油约50克,芝麻适量。

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做法:

好,好

1.将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。

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2.趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。

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3.黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。

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4.将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。

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5.将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。

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6.将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。)
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7.在南瓜饼两面粘上芝麻。

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8.用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。
本文来自

9.下面就可以开心的品尝啦。

本文来自

小贴士:

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南瓜事先去皮切成小块蒸的,南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的。你可以带皮蒸熟,不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些。

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  • 燕麦片适量
  • 糯米粉适量

南瓜饼怎么炸才能不油

1.南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟。 dedecms.com

2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

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3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团。注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。
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4.豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相,所以我把糯米面放在案板上,其实糯米面很软,在手上捏就行了。

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5.平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎,煎一小会儿,翻面继续煎。

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6.南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟 本文来自

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南瓜饼上面撒的是什么

南瓜饼面上的白白的脆脆的是面包糠。 dedecms.com

材料

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蒸熟南瓜泥300g,糯米粉150g,面包糠150g 好,好

做法 本文来自

1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

好,好

2.揉成粉团。

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3.分成小块,上笼蒸熟。

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4.放在抹油的盆中冷却。 dedecms

5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

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6.将胚子按扁,包入豆沙馅。

好,好

7.将面团按扁成饼状,外面裹一层面包糠备用。 dedecms.com

8.平底锅烧热放油,小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。 dedecms.com

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椰香燕麦南瓜饼的做法步骤

  • 1南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥
  • 2南瓜泥中加入泡软的家宝氏燕麦片,适量糯米粉和适量糖粉,捏成南瓜面团
  • 3将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼
  • 4小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉

小窍门烹饪小技巧:
1、家宝氏燕麦需要提前泡软,这样口感会更好;
2、如果喜欢细腻口感,可将南瓜泥过一遍筛;
3、糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,至面团不粘手即可;
4、煎南瓜饼时以小火慢煎,火太猛容易焦糊。