澳门正规赌博十大网站:吃大枣治贫血? 不可相信!

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提起红枣这味药食同源的养生食材,你可能吃过不少,除了清香甘甜的味道,在你的印象中,它是一种什么样的存在?养颜补血?所以贫血就得多吃点对吗?

对于女性,红枣好像是一种可以药食两用的零食。饿的时候,可以用来充饥,煮粥、煮糖水;做糕点的时候,可以放几颗,调个味;有的时候吃中药,大夫还让放几颗一起煮……

红枣对于大家来说并不陌生,也都是老少爱吃的食物,特别对于贫血的女生来说,红枣更是必不可少的。相信大家平时都是当零食一样在吃,但是红枣这么吃有效吗?能够生吃吗?怎么吃才更能吸收?相信大家心里还是会有些疑惑,那么我们一起来探究下贫血吃大枣的一些常识。贫血吃大枣有效吗一、贫血吃大枣有补益作用枣自古就被列为“五果”之一,郑艳华介绍说,它味甘性温,补脾和胃,益气生津,有缓和药性之功效,是常用的一味中药,也是一种药食两用的食材。很多养生族将它当零食,或者用来充饥煮粥,煮糖水、做糕点的时候可以放几颗,煲汤时调个味儿。根据加工不同,枣有红枣及黑枣之分:红枣是稍经沸水烫过后晒干;黑枣是经沸水烫过再熏焙至枣皮发黑发亮,枣肉半熟,干燥适度为止。黑枣与红枣的成分、功效也大致相同。一般来说入药的以红枣为主。而蜜枣属于干果类,加工时是用割枣机把大青枣周身割一次,使它容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干而成。蜜枣也有一定补益作用,但真得很甜,广东人喜欢用它来煲汤。大家印象中都认为红枣养颜补血,所以贫血就得多吃点。“但是靠吃枣治疗贫血,并不靠谱”。郑艳华解释说,中医说的养血,是强调补益的作用,并不是指治疗贫血。二、枣虽好吃讲究多郑艳华提醒说,吃枣还有不少讲究,比如:1、生吃不是人人合适水煮吃枣是明智之举,口感可能不同,但吃生果容易腹泻、腹痛的人群却可以放心享用。2、不宜过量食用红枣味甜,是滋补调养佳品,可以经常食用。但切忌过量,多吃容易生痰生湿,还会引起胃酸过多、腹胀等问题。特别是容易长痘、腹胀、便秘肥胖的人群以及糖尿病患者不建议长期或多吃。3、不宜空腹食用因为枣皮较硬,消化起来比较困难,无论生枣还是红枣最好不要空腹吃,小孩和老人吃的时候一定要细嚼慢咽。4、要防引起蛀牙红枣的含糖量高对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有喝水或及时刷牙的话,很容易蛀牙。5、煲汤最好掰开再煮广东人喜欢煲汤,红枣是汤配料里的常客,对体虚者尤为益补,煲汤的时候最好掰开再煮。三、食疗:两道枣汤补气血枣与一些食材配合得当,确实有助调养身体。郑艳华推荐以下两道食疗汤,分别用红枣或黑枣、蜜枣入汤,感兴趣的街坊不妨试试看——1、红枣枸杞鸡汤(1)材料:红枣或黑枣约3~5枚,枸杞子一小把,母鸡1只,生姜、酒、盐、胡椒粉适量。(2)做法:将枣、枸杞子装入母鸡腹内,放入砂锅,加水酒、生姜。先用大火煮开,再用小火煮至鸡肉烂熟,撒上胡椒粉、盐调味即可。(3)作用:养血补血,适合容易头晕乏力、胃口差的人群,尤其是经后体虚的女性。2、猪蜜枣杏仁汤(1)材料:猪肉300克,蜜枣3个,南、北杏各10克,姜2片、盐少许。(2)做法:猪肉切成块,将全部用料放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲1小时,调味即可。(3)作用:补气养精,适合肺燥久咳体虚者。综上所述,大家应该清楚,单纯吃红枣营养并不能被吸收,而且吃太多还可能会造成身体健康的压力。所以我们女士贫血吃大枣的时候,除了适当的吃一点红枣,当然建议是跟着文章来搭配着来吃,像煲汤等都可以让红枣的营养被更好的吸收,红枣的维生素B能更好的给女生带来气色。

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广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华认为,靠吃枣治疗贫血,其实并不靠谱。而且,吃红枣还有不少讲究,养生族不妨来学一学。

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“日吃三个枣,一生不易老”

红枣有补益作用

图/视觉中国

民谚的说法让枣的滋补作用深入民间

枣自古就被列为“五果”之一,郑艳华介绍说,它味甘性温,补脾和胃,益气生津,有缓和药性之功效,是常用的一味中药,也是一种药食两用的食材。很多养生族将它当零食,或者用来充饥煮粥,煮糖水、做糕点的时候可以放几颗,煲汤时调个味儿。

枣,自古就被列为“五果”之一。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍,枣味甘性温,有补脾和胃,益气生津,调营卫,缓和药性之功效,是中医常用的一味中药。

医著《本草纲目》载:“枣味甘性温,……甘能补中,温能益气补血平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏”

根据加工不同,枣有红枣及黑枣之分:红枣是稍经沸水烫过后晒干;黑枣是经沸水烫过再熏焙至枣皮发黑发亮,枣肉半熟,干燥适度为止。黑枣与红枣的成分、功效也大致相同。一般来说入药的以红枣为主。而蜜枣属于干果类,加工时是用割枣机把大青枣周身割一次,使它容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干而成。蜜枣也有一定补益作用,但真得很甜,广东人喜欢用它来煲汤。

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现代医学的观点:蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡罗卜素和维生素C,有补血、益肺、止咳之功能对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,被视为良好的滋补品。

大家印象中都认为红枣养颜补血,所以贫血就得多吃点。“但是靠吃枣治疗贫血,并不靠谱”。郑艳华解释说,中医说的养血,是强调补益的作用,并不是指治疗贫血。

红枣也是中医常用中药

蜜枣不是红枣,两者有联系也有区别:

枣虽好吃讲究多

根据加工不同,有红枣和黑枣之分,红枣是稍经沸水烫过,即予晒干的。黑枣是经沸水烫过,再薰焙至枣皮发黑发亮,枣肉半熟,干燥适度为止,其与红枣的成分、功效也大致相同。

联系是它们的原始都是青枣,都是由枣而来;区别是蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣,味道偏甜.红枣是由青枣风干而成,在味道上红枣偏于原汁原叶,完全是枣的味道,而蜜枣经过各种程序的加工后,除了保留了枣的营养成份外,还增加了甜度感,尤其适合喜欢吃甜食的人。国内几个主要产枣的地方:新疆、山西、山东,湖北,新疆的红枣很出名,肉多核少,甘甜回味。蜜枣当属湖北随州,特点是颜色金黄,肉厚,个大肉丰,香甜可口,色泽如樱、透明见核、味甜似蜜,是早前进贡的佳品。

郑艳华提醒说,吃枣还有不少讲究,比如:

一般来说入药的以红枣为主。而蜜枣属于干果类,用割枣机把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干而成。蜜枣也有一定补益作用,但真的很甜,因此会吃的广东人更喜欢用蜜枣煲汤。

图片来源于网络(左图是红枣,右图是蜜枣)

澳门正规赌博十大网站,1.生吃不是人人合适

郑艳华提醒,枣虽好吃,但应该知道以下事项——

澳门正规赌博十大网站 5以前煲汤的时候,只想着怎么好吃怎么做

水煮吃枣是明智之举,口感可能不同,但吃生果容易腹泻、腹痛的人群却可以放心享用。

1、大家都说红枣养血,但是靠吃枣治疗贫血,并不靠谱。中医说的养血,是强调补益的作用,并不是指治疗贫血。另外煲汤或煲药的时候,最好将红枣掰开再煮。

只要自己或者家人喜欢的都会放里面

2.不宜过量食用

2、水煮吃枣是明智之举,口感可能不同,但吃生果容易腹泻、腹痛。

现在煲汤会根据季节的特点

红枣味甜,是滋补调养佳品,可以经常食用。但切忌过量,多吃容易生痰生湿,还会引起胃酸过多、腹胀等问题。特别是容易长痘、腹胀、便秘肥胖的人群以及糖尿病患者不建议长期或多吃。

澳门正规赌博十大网站:吃大枣治贫血? 不可相信!。3、红枣味甜,是滋补调养佳品,可以经常食用。但切忌过量,多吃容易生痰生湿,还会引起胃酸过多、腹胀等问题。此外,枣皮较硬,消化起来比较困难,无论生枣还是红枣最好不要空腹吃,小孩和老人吃的时候一定要细嚼慢咽。

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3.不宜空腹食用

4、红枣性温,多吃容易生痰湿,因此容易长痘,腹胀、便秘肥胖以及糖尿病患者不建议长期或多吃。

春季多风易受凉感冒从而诱发咳嗽

因为枣皮较硬,消化起来比较困难,无论生枣还是红枣最好不要空腹吃,小孩和老人吃的时候一定要细嚼慢咽。

5.
红枣的含糖量高,对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有喝水或及时刷牙的话,很容易蛀牙。

蜜枣重在补血润肺止咳,猪蹄重在胶原蛋白养颜

4.要防引起蛀牙

红枣枸杞鸡汤

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红枣的含糖量高对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有喝水或及时刷牙的话,很容易蛀牙。

原料:红枣或黑枣约3-5枚,枸杞子一小把,母鸡1只,生姜、酒、盐、胡椒粉适量。

猪蹄一只切成小段,蜜枣一袋,黄酒少许,生姜,大蒜

5.煲汤最好掰开再煮

做法:将枣、枸杞子装入母鸡腹内,放入砂锅,加水酒、生姜。先用大火煮开,再用小火煮至鸡肉烂熟,撒上胡椒粉、盐调味即成。

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广东人喜欢煲汤,红枣是汤配料里的常客,对体虚者尤为益补,煲汤的时候最好掰开再煮。

功效:养血补血,适合容易头晕乏力、胃口差的人群,尤其是经后体虚的女性。

锅中放清水加姜片

食疗:两道枣汤补气血

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放入少许黄酒,一勺量左右

枣与一些食材配合得当,确实有助调养身体。郑艳华推荐以下两道食疗汤,分别用红枣或黑枣、蜜枣入汤,感兴趣的街坊不妨试试看。

红枣煲汤

放入猪蹄焯水

红枣枸杞鸡汤

猪展蜜枣杏仁汤

捞出后放入瓦煲中

材料:红枣或黑枣约3~5枚,枸杞子一小把,母鸡1只,生姜、酒、盐、胡椒粉适量。

原料:猪展肉300克,蜜枣3个,南、北杏各10克,姜2片、盐少许。

放入姜蒜片,大火先煲

做法:将枣、枸杞子装入母鸡腹内,放入砂锅,加水酒、生姜。先用大火煮开,再用小火煮至鸡肉烂熟,撒上胡椒粉、盐调味即可。

做法:猪展肉切成块,将全部用料放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲1小时,调味即可。

另取一锅,放入清水加热

作用:养血补血,适合容易头晕乏力、胃口差的人群,尤其是经后体虚的女性。

功效:补气养精,适合肺燥久咳体虚之人。

把倒入200克左右蜜枣

猪 蜜枣杏仁汤

文、图/羊城晚报记者 余燕红 通讯员 许咏怡

烧开后关火焖一下,枣膨大即可

材料:猪 肉300克,蜜枣3个,南、北杏各10克,姜2片、盐少许。

猪蹄8成熟时放入蜜枣同煲

做法:猪
肉切成块,将全部用料放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲1小时,调味即可。

熟烂后即可食用,不用放盐,甜口的澳门正规赌博十大网站 8澳门正规赌博十大网站 9

作用:补气养精,适合肺燥久咳体虚者。