DIY减肥零食 吃货的美好享瘦季

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彩虹蛋糕卷香嫩软绵,大人孩子老人都爱吃,多做意气风发层虎皮,外观更上二个档期的顺序,口感也更丰盛.

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爱徒们我们好
,小编是丰盛爱做菜的面包师小杰,明天给大家带给后生可畏款虎皮草莓蛋糕的营造

此乃又风度翩翩款绝不任何难度的零战败小零嘴~

虎皮千层蛋糕卷

蝉教案,气喘食疗,南江光雾山

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甜度适中,纯纯的椰蓉,没事的时候往嘴里扔上生龙活虎颗,越吃越来劲儿!

虎皮材质:墨紫100克,细砂糖35克,玉米糊15克

毫不以为烘焙是件很难的事体,就好像厨神做菜相像,望着很复杂,其实,只要你学会了便是件很简短的事!上面,作者就教大家做七款轻松美味的减腹甜食,令你轻轻巧松学会烘焙!仍是可以节食纤弱。

蛋糕卷

椰蓉球:越吃越香的小零食

千层蛋糕卷材料:蛋白5个,糖65克,石榴红5个,葵花籽油50克,橙汁70克,低粉80克

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材料:

用料:黄油45g,蛋黄2个,椰蓉140g,细砂糖45g,奶粉30g,纯牛奶1/2小勺。

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控食美味:全麦米糊小奶油蛋糕

A.

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虎皮生日蛋糕卷的做法

原材质:大麦面粉30克、粘蔬菜泥30克、低筋面粉40克、鸡蛋1个、牛奶55克、泡打粉57%小勺、黄油50克、白糖45克

蛋清 245

椰蓉球的做法

1.虎皮材质一同放入盆里急迅打发至浓稠,颜色发白.

做法

盐 1

1.黄油切小块,平常的温度软化,加细砂糖打发;

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1、黄油室温软化至手指黄金时代按就可以轻巧按出指印的程度,用打蛋器搅打顺滑

塔塔粉 3

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2.倒入铺纸烤盘内抹平,

2、插足细砂糖和弄至糖和黄油融入均匀

细砂糖 90

2.分次进入奶油色,与黄油丰硕混合均匀;

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3、鸡蛋打垮,分三回投入黄油中掺和至与黄油融入均匀(每插手三次蛋液后需完全搅动吃合后再加下二次)

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3.笔者用pad上的app软件直接选取上下火230度,加上预热的小时同步算上,待温度达到时将烤盘放至烤箱上层.

4、粘配方奶、低筋面粉、泡打粉混合均匀,过筛48%投入黄油中切拌均匀

水 75

3.倒入牛奶,拌匀后倒入奶粉;

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5、到场50%牛奶拌匀面糊

色拉油 40

4.把奶粉与黄油混合均匀后倒入椰蓉,切拌均匀;

4大约3-5分钟,抽取放凉备用

6、继续过筛参预四分一面粉拌匀

低粉 100

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7、再参加三分之一牛奶拌匀

淀粉 25

5.揉成小球,置于铺了锡纸的烤盘上;

上色均匀后要潜心不要烤焦,颜色大约就拿出来.

8、最终踏入全麦粉,把全数原料拌匀至稀烂光滑无颗粒状就能够

泡打粉 2

6.烤箱预热150度,30分钟左右,表面桃红时抽出,晾凉就可以。

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9、Mini千层蛋糕模内铺入油纸,舀面糊参预纸模中8分满

蛋黄 125

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5.蛋白之外的素材放入风华正茂盆中.

10、烤箱提前预热至180度,预热达成后放入彩虹蛋糕模,放置烤箱中层烤焙17分钟就能够。

流程:

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1.将A部分放入打蛋机,先低速掺和,

做菜网网站小提示

6.蛋白打至细泡,加糖打至7分发,拉出有弯钩

节食美味:虎皮彩虹蛋糕卷

2.水 色拉油 细砂糖放盆里,丰盛搅匀至糖化,然后步入过筛的低粉 蛋白质泡打粉掺和至未有颗粒,参预卡其灰搅动均匀至无颗粒,放意气风发旁备用

鸡浅灰和牛奶能一同吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增添粗纤维

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原料:威风卷:蛋黄85克、牛奶45克、色拉油45克、低粉85克、蛋白170克、白砂糖80克:虎皮:蛋黄100克、白砂糖25克、粟粉25克:馅料:油50克、糖粉15克、粟粉30克

3.打蛋机高速打发,十分八 鸡尾状就可以

牛奶和灰黄能协同吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增添矿物质。平常吃铜绿对康泰肉体、推进生长、加强盛脑的记得效率等都有实惠。

7.森林绿,油,橙汁打均匀,参预过筛低粉,打匀.

做法

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1、将牛奶和色拉油归入容器中搅拌均匀

4.取61%蛋白部分,拌入浅绛红糊中,丰盛和弄均匀,把橙色部分全部倒入蛋白部分翻拌均匀,两片段足够融入一同就能够

8.蛋白霜分一回与面糊切拌均匀.倒入铺纸烤盘抹平

2、筛入低粉,切拌均匀

5.烤盘铺纸,倒入烤盘,抹平,震盘就可以进炉烘烤(180/160 20秒钟左右就能够)

9.入烤箱160度20分钟.

3、分一点点多次地走入暗青

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10.将虎皮和千层蛋糕尾部都抹上打发淡奶油,用油纸卷起就可以.前面包车型客车步子忘了拍,所以就..空白..

4、用刮刀拌成均匀的面糊备用

虎皮

做菜网网址小提示

5、蛋白先用打蛋器低速打至起粗泡,然后滴入几滴白醋

材料:

牛奶和古铜黑能合营吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,扩大甲状腺素。常常吃稻草黄对健康肉体、推进生长、加强盛脑的记得功效等都有好处。

6、分壹次投入细砂糖,快捷打至硬性发泡

蛋黄 250

鸡绿蓝和牛奶能协同吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,扩充蛋白质

7、舀八分之四的蛋白和威尼斯绿糊和弄均匀

糖分 95

8、然后将其倒入剩余的蛋清中搅拌均匀,倒入烤盘里,抹平表面(烤箱预热180度,15分钟)

紫苞芦果胶 65

9、将栗色和糖粉一齐放入碗里,和弄均匀

色拉油 25

10、隔水加温,用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大

流程:

11、筛入粟粉,用刮刀切拌均匀

1.淡紫灰跟糖分放打蛋机低速搅匀,然后快捷打发,多大学一年级会

12、倒入铺了油纸的烤盘里,用刮刀刮平表面,入烤箱200度,5分钟,现身浅咖色纹路就能够

2.消磨后,参预矿物质,掺和均匀

13、黄油放平常的温度软化,插足糖粉打发

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14、分次参预橙汁,搅动均匀,即为橙汁奶油霜

3.谈起底中速到场色拉油,搅匀

15、翻糖蛋糕上色的一面朝上,在接近自个儿的一端轻划几刀,取2/3的奶油霜抹匀表面,卷起,剩余的48%抹虎皮,然后包在草莓蛋糕卷外面,放智能三门电冰箱冷藏定型。

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4.铺盘,进炉(220/0 12分钟左右就可以)组合部分:

减脂美味:黑糖三尺农味小生日蛋糕

奶油蛋糕卷倒扣放操作台,表面抹上团结想吃的馅料,卷成蛋糕卷备用

原料:低筋面粉220克、鸡蛋5个、泡打粉5克、龙眼200克、黄砂糖150克、杏仁适合的数量、黄油160克

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做法

虎皮部分相通平铺桌面,抹上酱料,包上刚刚卷好的生日蛋糕卷,切去多余边角就能够

1、黄油常温软化,打发后加赤砂糖继续打发

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2、分次参加蛋继续打发

切成大约5cm八个的卷就能够马到功成!

3、筛入低粉和泡打粉拌匀

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4、参加三尺农味,提前加水煮过滴

5、混合均匀后装入纸模中

6、洒上杏仁片,最后多少个第二层,180度35分钟

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控食美味:马卡龙

原料:杏仁粉100克、鸡蛋白74克、水25ml、白糖200克

做法

1、100G杏仁粉和100G黄砂糖打成粉,混合过筛

2、蛋白五只装在保鲜袋里放在双门三门电冰箱十七日化成液体

3、蛋白37G打发

4、打发的蛋白拌到杏仁糖粉中(最后拌好的大概像干面团State of Qatar

5、水25ML加到100G赤砂糖中

6、微波炉加热,每30秒抽出拌弄叁遍,总共4次,打出的糖水冒泡后再叮10秒

7、同时打发另一头蛋白。把糖水倒入蛋白中一同打发

8、打发好的蛋清糖霜细腻光亮

9、跟杏仁糖团团拌在后生可畏道

10、用汤勺舀到硅胶模上

11、面糊渐渐地流成光滑的圆饼。用牙签戳破表面气泡

12、放到表面干结不接触

13、烤箱预热160℃,上下火,烤13分钟