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蓬松的嫩鸡蛋,搭配脆甜的土豆,胡萝卜,加上香菜的独特香气,制造出清淡,宁静韵味口感。给孩子拌饭,营养丰富,口感适宜,虽然外观谈不上漂亮,但是朴素的味道还是非常好吃的~

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山药作为一种食物,被端上餐桌已有上千年的历史,它是最早进入人类菜谱的植物之一,山药其貌不扬,却富含多种营养。但是,对于山药的做法,不同的饮食习惯有不同的做法,有的人喜欢用来做甜品,有的人喜欢做菜,还有的人用它来充当主食,更有甚者,将它做成山药薄片成为一种畅销零食,无论山药什么口感都有它的忠实拥趸。今天我们就一起来看看山药的品种,不同的品种的山药有不同的口感,在挑选的时候能够识别就能挑到你喜欢的口感的山药啦。一、山药什么口感山药什么口感其实大家都品尝过,一般来说不同的品种与不同的做法都会影响山药口感的差异。最常见的山药的口感大致可以分为两个类型:一是脆生生的口感,跟竹笋有些类似;二是绵软的,也就是我们平时所说的“面”,跟水煮的土豆的口感类似。二、如何挑选山药在挑选山药的时候,要根据山药什么口感来决定你要如何进行挑选。1.观其表山药的口感从它的外表就可以推测出一二来。如果山药的表皮看起来比较光滑,那么这种山药的口感多半是脆的。如果看上去表皮上的麻点比较多,又有很多根须,那么这种山药的口感多半是比较面的。2.掂其重在挑选山药时,可以两首各拿一根外表体积相差无几的山药,看看哪一根的手感比较重,一般来说,表较重的那一根比较新鲜富含的水分比较多,做出来的食品口感比较好。而比较轻的那一根,相对来说流失了一些水分,在口感上会有素欠缺,因而不建议购买。3.握握手如果山药进过冻库,单从外表观察是观察不出来的,这个时候我们怎么进行分辨呢?小编教你一招,将山药握在手里大概七八分钟后,看看山药有没有“冒汗”的现象,也就是观察山药的表皮是否有小水珠渗出,如果有,那么这种山药就曾经被冰冻过,不值得购买,反之,则可以加入你的购物车。不要再纠结山药什么口感,它作为一种食材,即可凉拌也可做热食,即可做甜品也可做成咸口,风味绝佳,老少咸宜。另外,山药之中也富含纤维素,对人的身体有特别的保健作用,其中就有着养胃健脾的功效,是一种非常健康的食材。建议大家在做饭时,根据个人的口味适当的使用山药。但是,大家也要注意在用山药做菜的时候,一定要削皮,在削皮的同时最好是戴一双手套,因为山药皮里的汁液含有植物碱,会使皮肤有刺痒感。

月饼是我们中华民族传统美食,现在科技发展很快,经济发达,月饼已不再是稀缺的食物,而且不限于中秋节食用,无论什么时候想吃都可以买到。现在月饼种类繁多且层出不穷。近年来香港品牌占于主导地位,其中香港美心月饼更是独占鳌头。口感香浓醇厚且甜度适中,深受中国人们的喜爱。美心月饼口感究竟什么样呢,让人这么喜欢,我们可以购买到哪些口味种类呢,我们一起来看看吧。美心月饼的口味种类及口感一、美心月饼口味种类香港美心主要有猫山王榴莲冰皮、流心奶黄月饼、双簧白莲蓉月饼、美心冰室月饼、美心低糖蛋黄月饼、美心七星伴月冰皮月饼等。月饼馅内采用原汁原味的植物性种子为原料,例如核桃、莲蓉、杏仁、红小豆等等,营养粉丰富且全面。二、月饼主要成分及口感1.美心猫山王榴莲冰皮月饼(1)主要成分有榴莲肉、白砂糖、水、小麦淀粉、葡萄糖等。(2)口感,冰皮口感细腻、软滑,榴莲肉气味浓郁,入口即化。2.美心流心奶黄月饼(1)主要成分有淡奶油、椰浆、炼乳、吉士粉、面粉、白砂糖、咸蛋黄、水等。(2)口感,奶香味十足,口感细腻、甜咸适中,食用后让人流连忘返。3.美心双簧白莲蓉月饼(1)主要成分有,白砂糖、水、面粉、莲蓉、咸鸭蛋黄等。(2)口感,白莲蓉味道清香,咸蛋黄咸淡适中、口感浓滑细腻,让人唇齿留香。4.美心低糖蛋黄月饼(1)主要成分,咸蛋黄、莲蓉馅、木糖醇、面粉、水等。(2)口感,伴有莲蓉的清香味道,加上原汁的咸蛋黄风味十足,以木糖醇代替白砂糖口感独特且更关注健康。5.美心双黄莲蓉月饼(1)主要成分有面粉、白砂糖、莲蓉、莲子、水等。(2)口感,莲蓉馅味浓香甜,配上精心烘焙的莲子,风味极佳。6.美心七星伴月冰皮月饼礼盒(芒果柚子绿豆)(1)主要成分有,面粉、白砂糖、水、芒果、柚子等。(2)口感,满满的水果香味,口感浓厚,让人满是惊喜。7.美心冰室月饼礼盒(包含柠茶、红豆冰、咸柠、茶走口味)(1)主要成分,面粉、水、白砂糖柠檬、茶、红豆等。(2)口感,风味独特、口感细腻、香滑浓郁。美心月饼的口味种类及口感,今天就介绍这么多了。月饼不仅代表一种食物,更代表人们对亲人的思念。每逢佳节倍思亲就是这个道理吧。月饼含糖量高,吃多了引起体内血糖升高,血糖偏高人要控制食量。而且月饼吃多了不易消化,会给肠胃带来负担。

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