美味美食做法:莽果椰汁西米露(MiluState of Qatar的做法

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西湖边某五星级酒店的做法,太简单了,简单说下做法吧

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泰国椰汁西米露的做法 泰式椰汁西米糕
椰汁西米糕是一道泰式甜品,是将西米煮至透明状,经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内,淋上椰浆即成。因为用斑兰叶做成的小兜青碧诱人,仿如一盏盏小油灯盏,故又叫椰汁西米盏。何玮说,椰汁西米糕以斑兰叶做成的小兜为正

芒果椰汁西米露用料工具

1张图片

椰汁西米糕是一道泰式甜品,是将西米煮至透明状,经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内,淋上椰浆即成。因为用斑兰叶做成的小兜青碧诱人,仿如一盏盏小油灯盏,故又叫椰汁西米盏。何玮说,椰汁西米糕以斑兰叶做成的小兜为正宗,西米糕混合了椰香和草香味,口感软糯弹牙,很适合炎热的夏天食用。

主料:

“西米露是我们家非常受欢迎的甜品,可以搭配椰浆,也可以搭牛奶…水果方面,你喜欢吃什么,加什么就能变幻出各种美味!”

烹制材料

芒果 椰浆 辅料 西米 白糖

食材明细

澳门正规赌博十大网站 ,材料:西米 、椰浆 、斑兰叶

厨具: 煮锅 分类 糖水 甜品 甜味 煮 十分钟 简单难度

主料

调料:白糖 、生粉

芒果椰汁西米露的做法:

  • 西米适量
  • 高达椰浆适量

做法:

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辅料

1、洗净斑兰叶,用剪刀剪至中间不断开,共剪五刀;将斑兰叶折成小四方兜,用透明胶封口;将
3 汤匙生粉和 2 汤匙清水调匀备用。

1.材料椰浆,芒果,西米(可以直接用椰子汁那就更简单了)

  • 白糖适量

2、烧开半锅水,加入西米搅散,以中火煮 5 分钟,淋入 1
碗清水,倒掉锅内的水。

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3、续添半锅清水,将西米煮至四周透明中间有小白点,淋入 1
碗清水后,倒出锅内的水。

2.西米煮至透明

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

4、加入 5 汤匙白糖,与西米一同拌匀调味,捞起沥干水倒入盘中,放入冰箱冷藏
20 分钟。

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芒果椰汁西米露的做法步骤

5、往锅内注入 2 杯椰浆,以中小火煮沸后,加入 5
汤匙白糖调味,淋入生粉水,使椰浆变得浓稠,熄火摊凉。

3.然后椰浆加水加白糖稀释煮开,放凉后,入冰箱冷藏

  • 澳门正规赌博十大网站 51西米,用清水浸泡半小时备用。至用手指可轻松摁碎,滤干备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 62水煮开,加入白糖。量根据各位口味而定。
  • 澳门正规赌博十大网站 73倒入西米,搅拌,边煮边搅,大概煮三分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 84倒入椰浆,再煮沸,盖上盖子,焖十分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 95L00k!晶莹剔透的西米露!
  • 澳门正规赌博十大网站 106放凉,加水果,冷藏口感更佳。
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6、给每个斑兰叶兜舀入适量西米,然后排放至盘中。

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7、将椰浆淋在西米上,放入冰箱冷藏 15 分钟,即可上桌

4.芒果切粒

美味美食做法:莽果椰汁西米露(MiluState of Qatar的做法。厨神贴士

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、煮西米时要不时翻搅一下,以免西米粘锅烧糊;煮西米的火候不宜过大,否则容易将西米煮烂。

5.椰汁冷藏之后取出,然后加煮好的西米和芒果粒,搅拌一下,即可~

2 、斑兰叶兜的西米不宜装得太满,装到 2/3
处便可,否则椰浆倒入后会溢出来,影响西米糕的外观。

美味美食做法:莽果椰汁西米露(MiluState of Qatar的做法。小窍门:

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、买不到斑兰叶,又嫌做小兜的过程繁琐的话,可以用蛋挞模具、小杯或小碗来装西米和椰浆。

美味美食做法:莽果椰汁西米露(MiluState of Qatar的做法。很简单

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、淋入黏米粉水、糯米粉水或生粉水,都可让椰浆变得浓稠,经冷藏后还会呈半凝固状。

美味美食做法:莽果椰汁西米露(MiluState of Qatar的做法。美味美食做法:莽果椰汁西米露(MiluState of Qatar的做法。5
、西米煮熟后,应用滤网捞起,滤去多余的水分再冷藏,可使西米干身一些,口感更
Q 更弹牙,装入斑兰叶兜也不会渗出水。

泰国椰汁西米露的做法简单是西米做法大全的常见菜,不一定要看泰国椰汁西米露视频才能学会,但怎么做泰国椰汁西米露最好吃。

泰国椰汁西米露

简介:

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美味美食做法:莽果椰汁西米露(MiluState of Qatar的做法。材料:

泰国绿西米1包 ,椰浆1听,纯牛奶1小盒,果糖适量。

做法:

1
水1000毫升烧开把生西米100克倒入锅里煮18分钟适当搅拌,别糊底了,煮好西米用水洗干净,滤水加果糖进冰箱冷藏保存。

2
取玻璃器皿里面装煮好的西米150克,牛奶60毫升,椰浆20毫升,果糖适量全部材料搅拌均匀即可。

小诀窍:

西米上加自己喜欢的水果也非常不错。