澳门正规赌博十大网站:切碎的葱葱油饼的做法

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10.再盘起来微微按扁

主料

葱花葱油饼首发putimama
1张图片“用自制葱油烙制的葱花葱油饼层次清晰、颜色金黄透绿、口感酥里软、口味葱香浓郁。”
食材明细面团面粉适量盐5g食用油2勺温水适量油酥面粉适量盐适量葱油适量葱花1大碗咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时简单难度葱花葱油饼的做法步骤1(和面团忘拍了)将面粉加少许盐、2勺油和成稍软的面团饧半小时,再将面团分成剂子,擀成薄厚均匀的饼状。2抹上油酥(油酥:适量面粉、盐、昨天炸的葱油拌匀)3将油酥抹匀,均匀的撒上葱花。4从一侧卷起至条状。5将条状压扁后用刀从中间切开,再重叠一起。6切口朝上,从一侧卷起,层次清晰。7将尾部放入底部,一个葱花葱油饼坯制作完成饧一会。84个饼剂制作完成,稍饧再擀饼。9将饼坯移至玻璃菜板上。10将饼坯先用擀面杖均匀的压一遍,再擀成薄厚均匀的饼。11将葱花葱油饼放入热锅内烙至双方颜色金黄即可。12取出烙好的葱花葱油饼装盘,葱花颜色碧绿、葱味浓郁、层次清晰。

  • 澳门正规赌博十大网站 11面粉中倒入开水,一点点倒,边倒边用筷子搅拌成絮状。
  • 澳门正规赌博十大网站 22掺入一点干粉揉成柔软的面团,饧面20-30分钟。(饧面很重要,使面团更有延展性。)
  • 澳门正规赌博十大网站 33小葱切葱花。
  • 澳门正规赌博十大网站 44饧好的面团揉成条,切成等份。
  • 澳门正规赌博十大网站 55用擀面杖擀成薄薄的长条,抹上一层油,撒盐、鸡精和葱花。(也可以撒自己喜欢的其他如五香粉、孜然粉或花椒粉。)
  • 澳门正规赌博十大网站 66如图卷起封好口。
  • 澳门正规赌博十大网站 7澳门正规赌博十大网站:切碎的葱葱油饼的做法。7再盘起。
  • 澳门正规赌博十大网站 88用手按扁,再用擀面杖轻轻按压成厚1厘米左右的饼坯。
  • 澳门正规赌博十大网站 99电饼铛或平底锅倒入底油,放入饼坯,饼坯两面涂油。
  • 澳门正规赌博十大网站 1010翻面烙至两面金黄。

澳门正规赌博十大网站:切碎的葱葱油饼的做法。5.煸炒出香味关火晾凉

食材明细

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7.擀成大圆饼

  • 澳门正规赌博十大网站 131自发小麦粉称量出200克
  • 澳门正规赌博十大网站 14澳门正规赌博十大网站:切碎的葱葱油饼的做法。2缓缓加入温水
  • 澳门正规赌博十大网站 153和成面团饧30分钟
  • 澳门正规赌博十大网站 164平底不粘锅倒橄榄油放入葱花
  • 澳门正规赌博十大网站 175煸炒出香味关火晾凉
  • 澳门正规赌博十大网站 18澳门正规赌博十大网站:切碎的葱葱油饼的做法。6饧好的面团排气滚圆
  • 澳门正规赌博十大网站 197擀成大圆饼
  • 澳门正规赌博十大网站 208撒上自制鸡精粉,浇上葱油及葱花
  • 澳门正规赌博十大网站 219像折扇子一样折起来
  • 澳门正规赌博十大网站 22澳门正规赌博十大网站:切碎的葱葱油饼的做法。10再盘起来微微按扁
  • 澳门正规赌博十大网站 23澳门正规赌博十大网站,11预热电饼铛放上饼胚
  • 澳门正规赌博十大网站 2412烙至两面焦黄烙熟即可

主料

12.烙至两面焦黄烙熟即可

  • 葱油适量
  • 自制鸡精粉适量

小窍门Ps:
1、开水要一点点倒,边倒边用筷子搅拌成絮状。
2、饧面步骤很重要,面团更有延展性。
3、饼坯用擀面杖轻轻按压,不能擀,否则葱花就出来了。
4、感觉中,这是最简单的葱油饼的做法,如果不嫌麻烦,也可以用半烫面或者温水和面(口感没有全烫面那么黏),也可以涂葱油或油酥。

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香酥葱油饼的做法步骤

烫面葱油饼的做法步骤

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  • 面粉200g

1张图片

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辅料

“我会记住一些事,也会遗忘一些事。
事实上,我需要记住一些事,也需要遗忘一些事。
我需要记住的,是我从未真正拥有;我需要遗忘的,是我曾经以为拥有。
如此便是平衡。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
2017年12月25日,22点58分。
圣诞的夜。
======静夜如斯的分割线======”

6.饧好的面团排气滚圆

  • 葱香口味
  • 烙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

辅料

8.撒上自制鸡精粉,浇上葱油及葱花

食材明细

  • 葱香口味
  • 烙工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

3.和成面团饧30分钟

4张图片

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“用自发粉做面食,不用等面团完全发酵好,只需饧30分钟左右就可以了,用温水和成较柔软的面团,加点葱油烙成面饼,外酥里嫩非常好吃。”

  • 小葱适量
  • 适量
  • 鸡精适量

1.自发小麦粉称量出200克

  • 面粉适量

用自发粉做面食,不用等面团完全发酵好,只需饧30分钟左右就可以了,用温水和成较柔软的面团,加点葱油烙成面饼,外酥里嫩非常好吃。

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香酥葱油饼的做法:

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2.缓缓加入温水

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香酥葱油饼用料工具

4.平底不粘锅倒橄榄油放入葱花

主料: 面粉 调料: 葱油 自制鸡精粉 厨具: 电饼铛

11.预热电饼铛放上饼胚

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9.像折扇子一样折起来

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