澳门正规赌博十大网站:“荷香江米鸡”是生机勃勃道色香味俱全的名菜,超轻巧做

澳门正规赌博十大网站 23

用料
红萝卜半根

澳门正规赌博十大网站 1

荷香糯米鸡是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。此菜是广州市的一大特色。糯米养胃健脾,鸡肉能补充蛋白质让营养更均衡。荷香糯米鸡不同于一般的糯米鸡,它是由新鲜的荷叶包裹而成,荷叶的香气也会在制作的过程中散发出来。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。

清水1碗

原料:青瓜150克、红萝卜20克、美国装红腰豆1瓶。
调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、生粉少许。

5张图片

准备食材:100g糯米、1个鸡腿、1张荷叶、40g玉米、1根红萝卜、橄榄油盐蚝油料酒适量即可~

澳门正规赌博十大网站 2制作过程:①青瓜切丁,红腰豆倒出,红萝卜切丁。②烧锅下油,放青瓜丁、红萝卜丁、下盐炒至断生时。③然后加入红豆、味精、白糖炒匀,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋尾油出锅入碟。

食材明细

澳门正规赌博十大网站 3

胡萝卜水的做法步骤
1.原料;

 >> 去中国菜谱网首页

澳门正规赌博十大网站,主料

准备好原材料:鸡腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半个小时; 红萝卜切成小丁;

2.红萝卜切成细丁;

  • 糯米150克
  • 鸡腿1个

澳门正规赌博十大网站 4

3.原料放入锅内大火煮开后,小火焖煮5分钟;

辅料

2.鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;

4.用开水烫过的漏网滤去红萝卜丁即成。

  • 玉米30克
  • 红萝卜1根
  • 荷叶1张

澳门正规赌博十大网站 5

配料

3.泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀;

小贴士
特色:口感稍甜,清火,开脾健胃。

  • 蚝油适量
  • 料酒适量
  • 橄榄油适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量

澳门正规赌博十大网站 6

4.荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净;

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

澳门正规赌博十大网站 7

荷香糯米鸡的做法步骤

5.混合腌好的鸡肉丁和其他原料;

  • 澳门正规赌博十大网站 81
    准备好原材料:鸡腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半个小时;
    红萝卜切成小丁;
  • 澳门正规赌博十大网站 92鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;
  • 澳门正规赌博十大网站 103泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的油和橄榄油搅拌均匀;
  • 澳门正规赌博十大网站 114
    荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净;
  • 澳门正规赌博十大网站 125混合腌好的鸡肉丁和其他原料;
  • 澳门正规赌博十大网站 136将混合好的糯米等放入荷叶中;
  • 澳门正规赌博十大网站 147
    用荷叶包裹好;
  • 澳门正规赌博十大网站 158放入电饭煲中,
    加入适量的水;
  • 澳门正规赌博十大网站 169按下煮饭功能键,
    直至煮好;
  • 澳门正规赌博十大网站 1710揭开荷叶,一股清香,美味的糯米鸡饭就煮好了。

澳门正规赌博十大网站 18

小窍门1.
我们要选择鸡腿肉,不仅有点油脂,而且肉质更嫩;提前将鸡腿肉切成小丁,
加入盐、蚝油和胡椒粉腌制入味;

6.将混合好的糯米等放入荷叶中;

  1. 糯米泡上半个小时缩短煮制时间;荷叶用淡盐水泡上十分钟,
    再冲洗干净,这样更卫生;

澳门正规赌博十大网站 19

3.
我在糯米中加入点玉米和红萝卜丁增加口感和色彩,遗憾的家里是没有绿色的青豆了(一定要放点,拍照时我就灰常后悔,就是差点颜色);

7.用荷叶包裹好;

  1. 混合糯米和其他原料,加入点盐等调料,再加入点橄榄油,这样口感更润和;
    最后混合腌好的鸡肉丁;

澳门正规赌博十大网站 20

5.
将混合好的原料用荷叶包裹住,放入电饭煲中,加入适量的水(水比普通做法要一倍),按下煮饭键,就可以等着电饭煲煮熟就行。

8.放入电饭煲中, 加入适量的水;

澳门正规赌博十大网站 21

9.按下煮饭功能键, 直至煮好;

澳门正规赌博十大网站 22

10.揭开荷叶,一股清香,美味的糯米鸡饭就煮好了。

澳门正规赌博十大网站 23

小贴士:

  1. 我们要选择鸡腿肉,不仅有点油脂,而且肉质更嫩;提前将鸡腿肉切成小丁,
    加入盐、蚝油和胡椒粉腌制入味;

  2. 糯米泡上半个小时缩短煮制时间;荷叶用淡盐水泡上十分钟,
    再冲洗干净,这样更卫生;

3.
我在糯米中加入点玉米和红萝卜丁增加口感和色彩,遗憾的家里是没有绿色的青豆了(一定要放点,拍照时我就灰常后悔,就是差点颜色);

  1. 混合糯米和其他原料,加入点盐等调料,再加入点橄榄油,这样口感更润和;
    最后混合腌好的鸡肉丁;

5.
将混合好的原料用荷叶包裹住,放入电饭煲中,加入适量的水(水比普通做法要一倍),按下煮饭键,就可以等着电饭煲煮熟就行。