澳门正规赌博十大网站:【香嫩酱烧滑蛋鳗鲡饭的普通做法图解】

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用料
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黄金热狗卷

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    • [原料/调料]

    热狗 1条 小黄瓜 1条 肉松 适量 细柴鱼片 适量 美乃滋、黄芥末酱 各1大匙
    萝蔓生菜 1片 海苔 1片 寿司饭 200公克

    黄金薄蛋烧材料 : 太白粉 1/2小匙 水 少许 蛋 2个 砂糖 1/2大匙 盐 少许
    奶油 少许

    [制作流程]

    1.将太白粉加水溶解,再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。

    2.平底锅烧热,涂上薄薄一层奶油,倒入作法1的蛋汁佈满锅面,煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。

    3.热狗用水煮过,小黄瓜去籽切丝,美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。

    4.捲帘上舖一张保鲜膜,摆上海苔,平舖一层寿司饭,然后将海苔翻面,再平舖一层寿司饭,涂上混合抹酱,并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗,捲成寿司卷,外表滚上一层柴鱼片即可。

你是不是已经早就对荷兰酷蜀黍Frank
Haasnoot的这个不晓得是什么味道的下边的图片诱惑好久了?如果再知道使用我们遍地都是的葵花籽为原料,你是不是更兴奋呢?

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香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭的做法步骤
1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至入味后取出备用.

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2.另起油锅,将打散加了鲜奶油的蛋汁煎成蛋饼.

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澳洲雪白带子100克。

3.备碗盛入热白饭,铺上蛋,再叠上酱烧鳗片,淋上酱汁再撒烤熟白芝麻,欧西芹,另可再撒点花椒粉.

澳门正规赌博十大网站:【香嫩酱烧滑蛋鳗鲡饭的普通做法图解】。全蛋:176克

辅料:

砂糖:164克

黄瓜300克、红椒40克、罗勒叶50克。

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因没有糖粉,用了砂糖。看个人喜爱,用砂糖做出来效果也不错。只是成型后一粒粒的砂糖看得比较清楚。还有就是粉好像稍微多了一些,装入挤花袋后,要用很大的力气才能挤出。这个工作完全由含羞草同志个人完成,在此给予表扬为感!
还有就是奶油可以少放一些。这款奶酥口感很酥脆,非常适合老人和孩子食用。并且肉桂可以增加人体免疫功能、促进血液循环、强化心脏。下次可以多做一点来吃。

盐:4克

调料:

蜂蜜:23克

盐、糖、生粉各少量。

柠檬皮屑:6克

做法:

玉米油:12克

1、黄瓜、红椒洗净,切成菱形小片,焯水待用;

T55面粉:170克

2、罗勒叶洗净,摘取嫩叶,切碎,起锅放橄榄油,将罗勒叶碎轻炒、出香,成香草酱待用;

泡打粉:7克

3、带子化冰,开二,取少量盐、糖、生粉略腌,煎至金黄色;

黄油:176克

4、将加工好的带子、蔬菜片摆放盘中,加香草酱调味即成。

牛奶:59克

芝麻汁小黄瓜鲜蟹肉

香草荚籽:2克

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制作:

主料:

1、混合搅拌全蛋、砂糖、盐、蜂蜜和冷冻状态的柠檬皮屑,再加入玉米油拌匀。逐渐加入混合过筛的面粉和泡打粉。倒入牛奶搅拌至光滑细腻。

肉蟹1只。

2、将黄油和香草籽加热至50℃,用手持均质机搅拌过滤后加入到面糊中。

辅料:

3、在200℃的烤箱中烘烤12-13分钟。

黄瓜200克。

葵花籽酱

调料:

葵花籽:616克

沙拉酱60克、麻酱20克、砂糖80克、万字酱油40克、和风醋80克。

葵花籽油:84克

做法:

制作:

1、肉蟹宰杀、洗净、煮熟,拆除蟹肉待用;

破壁机内将葵花籽研磨后加入葵花籽油。

2、黄瓜洗净,切丝待用;

柠檬果酱夹层

3、调制芝麻汁:取沙拉酱、麻酱、砂糖、酱油、和风醋等拌匀待用;

橙汁+橙皮屑:149克

4、蟹盖放盘底,黄瓜丝轻调味铺在蟹盖上,码放蟹肉,淋芝麻汁即成。

砂糖:48克

烧汁极品牛肉薄烧

NH果胶:3克

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柠檬汁+柠檬皮屑:100克

主料:

制作:

西冷牛排300克。

1、砂糖与NH果胶粉拌匀。果汁加热后倒入混合的果胶与砂糖拌匀并煮沸。

辅料:

2、降温后使用。

洋葱150克。

柠檬奶油

调料:

柚子汁:127克

白芝麻5克、日本烧汁1瓶。

柠檬皮屑:3克

做法:

全蛋:108克

1、白芝麻干锅炒香待用;

砂糖:76克

2、洋葱洗净,切成粗条待用,牛肉化冻,切片略腌,油煎成五六成熟,隔油待用;

吉利丁液:13克

3、起油锅爆炒洋葱条,再放进牛肉,加烧汁,调味,翻炒出锅装盘,撒芝麻即成。

可可脂:32克

兰度黑菌炒带子

黄油:40克

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制作:

主料:

1、
加热柠檬汁和柠檬皮屑。将全蛋与砂糖混合搅拌。然后将这两部分混合拌匀并煮沸。

广东芥兰1000克、澳洲雪白带子200克。

2、过滤到可可脂上拌匀,降温至40℃,一次性加入全部黄油并用手持均质机搅拌至彻底光滑乳化。

辅料:

向日葵淋面

黑松露40克、红椒20克、大蒜50克。

鲜奶油:133克

调料:

中性透明镜面果胶:399克

盐、糖、生粉各少量。

100%向日葵酱:106克

做法:

43%白巧克力:306克

1、黑松露、大蒜、红椒洗净切片待用;

吉利丁液:48克

2、广东芥兰洗净、择叶、切成小段,用油盐水煮熟待用;

黑巧克力:9克

3、带子化冰,盐糖生粉略腌,煎香至金黄色;

制作:

4、起油锅炒香蒜片与黑松露片,加入芥兰段、红椒片翻炒调味,装盘即成。

1、厚底平底锅内将淡奶油和镜面果胶拌匀并煮沸。

2、缓慢加入吉利丁液并保持搅拌,加入巧克力和向日葵酱拌匀,再加入水拌匀后用手持均质机搅拌乳化至光滑细腻。

组装完成

玛德琳蛋糕:33克

柠檬果酱:6克

葵花籽酱:5克

柠檬奶油:20克

葵花籽&杏仁碎:3克

巧克力:3克

青柠檬皮屑:1个

※模具规格:直径6cm:

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步骤:

1、玛德琳面糊制作好之后挤入直径6cm的半球硅胶模具内,撒上几颗葵花籽和杏仁碎。

2、覆盖一张硅胶烤垫然后以200℃烘烤12分钟,出炉后自然降温。另外再将柠檬果酱挤入4cm的半球硅胶模具内,冷冻。

3、模具内挤入柠檬奶油,然后将冻结的那么果酱轻轻压入,接着挤入一层葵花籽酱,最后用半球形的玛德琳蛋糕盖在表面,放入冷冻使之粘合牢固并冷冻结实。

4、完全冻结后脱模,用竹签插着浸入向日葵淋面中,沥干后清理底部,撒适量向日葵籽、青柠皮屑、金箔纸屑,装饰以巧克力(巧克力制作方法:小气球吹成相同大小,蘸黑巧克力,倒挂至凝结,脱离后即可使用)完成。

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