澳门正规赌博十大网站牛腩的做法大全

澳门正规赌博十大网站 20

1.家猪肉带皮,一起切块

澳门正规赌博十大网站 1

教大家做几道简单家常菜。菜花炒咸肉

牛腩的做法大全 菜谱大全 天下美食。 1 2 3

2.土豆削皮,切滚刀块,放清水中浸泡一下去除淀粉

2张图片

澳门正规赌博十大网站 2

莲藕炖牛腩

澳门正规赌博十大网站 3

食材明细

澳门正规赌博十大网站牛腩的做法大全 。食材:菜花250克,咸肉80克,料酒、蒜蓉、鲜汤、糖、味精、油各适量。做法1.将菜花洗净,摘成小朵,咸肉切成片。2.将菜花和咸肉分别放入沸水锅中焯熟,捞起控干水分。3.炒锅上火,放油烧热,下蒜蓉、咸肉炒香,然后加入菜花、糖、鲜汤,烧沸片刻即成。麻辣萝卜炖土鸭

原料:牛腩600克,莲藕150克,昆布1小块,葱2根,姜2片。药材:八角3粒,陈皮2片,花椒少许。

澳门正规赌博十大网站牛腩的做法大全 。3.放一点油润下锅,将切块的肉放入

主料

澳门正规赌博十大网站 4

辅料:米酒1大匙,盐2小匙。

4.煸出猪油,肉的两面焦黄色

  • 猪肉适量
  • 土豆适量

食材:土鸭350g,白萝卜1根,青辣椒2个,红辣椒1个,干辣椒8个,花椒1勺,姜1块,蒜瓣3颗,老抽1大勺,生抽2勺,鸡精一小勺,盐1勺,八角2颗,冰糖1颗.做法:1、把鸭子清理干净,斩成块,白萝卜去皮,青椒去籽洗干净切成块备用,姜切片蒜去皮,花椒和辣椒真的是可以根据自己口味调整的。2、锅中加入适量清水几片姜大火煮开,我特别喜欢吃卤鸡蛋,所以又放了两个鸡蛋。3、放入鸭子焯水,然后捞出用清水清洗干净控水备用。4、锅洗净烧热放入少许食用油,再放入肥鸭肉炒出油,再放入鸭块翻炒片刻,分别调入一大勺老抽两勺生抽翻炒均匀。5、加入没过鸭块的开水,把所有的调味品放入锅中,放入萝卜块,我这个切的比较大块所以放的比较早,如果小块的话可以晚一点放。6、盖上盖子大火煮开转中小火继续煮25分钟,分别调入一勺盐和一小勺鸡精翻动均匀即可收汁出锅。红烧肉

做法:

5.将肉铲到一边,放入葱白、姜片和大蒜爆香

辅料

澳门正规赌博十大网站 5

1.腩切块,以滚水汆烫洗净。

澳门正规赌博十大网站 6

  • 适量
  • 适量
  • 澳门正规赌博十大网站牛腩的做法大全 。蒜适量

食材:1斤五花肉,生抽酱油,一小把冰糖,2小勺的料酒,适量桂皮,八角,香叶,生姜,蒜和盐。做法1.首先为了让五花肉的污血能够被去除干净,把肉先放入冷水锅里,再向里面加上两勺料酒,煮上10分钟。2.待肉煮好之后,就可以把五花肉给捞出来,放的稍微凉一点之后就用刀切成条,然后切块。准备一口干净的锅,往里面倒入一些油,热之后就撒一把冰糖,将冰糖炒至融化。3.然后将糖浆熬一会儿之后再把肉给滑入锅中,将它不断煸炒,将它给炒出诱人的糖色,把肉里面的油都给熬出来。多出来的猪油就可以倒出来,之后把我们准备的香料等都倒入锅中继续翻炒,让它充分的炒出香味。4.往锅里倒入适量的热水,把肉给浸泡住。待到大火烧开之后就再往锅里倒入老抽生抽,再加入姜片。然后向锅里倒入适量的料酒,再次去除肉骚和腥味。5.加入冰糖,食盐进行调味,扣上锅盖,把肉烧上一个半小时,可以多炖一会儿,这样肉可以炖的比较烂一点。最后再开大火收一下,便制作完成了。酱爆猪肝

2.布泡软切条状,莲藕切成轮状。

6.调入盐、生抽、老抽和料酒翻炒均匀

配料

澳门正规赌博十大网站 7

3.所有材料、调味料及水1800毫升放入炖锅,以大火煮开,撇去浮沫,转慢火炖90分钟至牛肉熟烂即成。

澳门正规赌博十大网站,7.倒入土豆块和与原料持平的清水,大火烧开转中小火

  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量

食材:猪肝300g;洋葱1个;青椒1个;酱油;生姜5片;盐;糖;鸡精;油;料酒做法:1、洋葱剥皮,切成片。青椒洗净,切块。生姜洗净,切片。2、将猪肝切薄片后放入水里浸泡,水中加入适量料酒浸泡10分钟。3、猪肝去水,沥干,备用。4、锅中倒入油,油9分熟的时候,将猪肝倒入锅中滑炒至7成熟悉变色即可,然后捞出盛入盘中备用。5、锅中再次倒入少许油,将姜片、青椒、洋葱放入锅中煸香。6、接着倒入猪肝翻炒,翻炒几分钟后,再倒入适量酱油,盐,少许白糖,再次翻炒。7、出锅前放入少许鸡精。这样,美味的酱爆猪肝就出来啦。赶快试试吧!

澳门正规赌博十大网站 8

8.盖锅盖,至汤汁余1/4,调入白糖和鸡精,转大火收汁即可,出锅前洒上葱花

萝卜牛腩煲

澳门正规赌博十大网站 9

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

材料:牛腩、白萝卜、柱候酱、蒜瓣、生姜、小葱、干红椒、香料(八角、桂皮、香叶、陈皮)

澳门正规赌博十大网站 10

土豆红烧肉的做法步骤

调料 精盐、酱油、料酒、冰糖

澳门正规赌博十大网站 11

  • 澳门正规赌博十大网站 121家猪肉带皮,一起切块;
  • 澳门正规赌博十大网站 132土豆削皮,切滚刀块,放清水中浸泡一下去除淀粉;
  • 澳门正规赌博十大网站 143放一点油润下锅,将切块的肉放入;
  • 澳门正规赌博十大网站 154放一点油润下锅,将切块的肉放入;
  • 澳门正规赌博十大网站 165将肉铲到一边,放入葱白
    姜片和大蒜爆香;
  • 澳门正规赌博十大网站 176调入盐
    生抽 老抽 料酒翻炒均匀;
  • 澳门正规赌博十大网站 187倒入土豆块和与原料持平的清水,大火烧开转中小火;
  • 澳门正规赌博十大网站 198盖锅盖,至汤汁余1/4,调入白糖和鸡精,转大火收汁,即可!

做法:

澳门正规赌博十大网站 20

小窍门如果把肥肉里的油煸炒出来,其实也没有那么地腻

1.将牛腩洗净,清水浸泡至无血水渗出,切成方块备用;

那味道是真的香!再与土豆啊 白菜什么的一起煮,连配角也能得奖哦……

2.锅内注入冷水将切块牛腩放入,焯煮2-3分钟至血腥浮沫溢出,将牛腩块捞出,洗净控水备用;

3.炒锅放油烧热,下姜、八角、蒜煸香,再将牛腩倒入锅中转大火翻炒,注入两大勺诸侯酱,再加一大勺料酒、酱油继续翻炒,最后转到电高压锅中,注入没过牛腩的水,把香料、香葱打结一同放入高压锅中压上30分钟;

4.白萝卜切块,放入锅内煮10分钟;

5.将电压锅压好的牛腩转过砂锅,把萝卜放入压好的牛腩锅里,加上冰糖,继续煮12分钟;

6.开锅后调入适量精盐即可

家常牛腩煲

材料:牛腩肉600克、胡萝卜600克、郫县豆瓣两大勺、姜、大料、桂皮、花椒、草果等(我用了王守义的炖肉调料)、香菜、冰糖、色拉油

做法:

1、将牛腩肉切成1.5公分见方的方块,姜去皮切片,郫县豆瓣酱切碎,胡萝卜切滚刀待用

2、牛腩块飞水洗净

3、炒锅烧热放适量色拉油,放姜片煸炒,放入豆瓣酱炒香

4、放入牛腩块同炒,加入料酒、生抽、冰糖

5、加入肉汤或清水没过牛肉,加入炖肉调料

6、烧开后将牛肉移入褒内小火炖至牛肉稍软

7、加入胡萝卜,炖至酥软,去除炖肉调料包,加盐和鸡精调味

8、盛出,放入切碎的香菜即可

家常陈皮牛腩

材料:牛腩肉、陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、水淀粉

家常陈皮牛腩的做法:

1、陈皮洗净泡软,用刀刮去内部白色内膜,切成片,浸泡陈皮的水留用;

2、各式配料准备好;

3、锅里加入适量油,放入陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖小火炒香;

4、牛肉切块放入开水中汆烫洗净以后,加入锅内煸炒,喷入适量料酒,加老抽上色、生抽、蚝油调味;

5、一次性加入漫过所有材料的水、之前浸泡陈皮的水,大火煮开转小火慢炖至牛肉酥;烂;

6、转大火,加入适量水淀粉勾芡收汁即可起锅

笋干烧牛腩

牛腩950克,切成大块先放入高压锅里压烂,完事儿再切成小块,因为临时

起意拍这个菜的,所以缺失了一些步骤图了,口述哈~

笋干400克,我是直接买的市场里发好的湿笋干。自己做的话要至少提前半天开始泡发笋干哈

香料:洗净不去皮的独蒜3颗、生姜拍烂、八角1颗、桂皮1块、香叶5片、山柰

10克、草果1颗,家里有啥放啥吧。所有香料洗净后放入油锅炒出香味

倒入牛腩翻炒1分钟

再倒入笋干翻炒2分钟

放入水,没过牛肉即可,因为牛腩事先炖好了,也不用太多水了

放入冰糖一小块

倒入老抽20克,上色用,如果起锅后颜色不够还可以适当加一点哈

盖上锅盖,大火煮10分钟后,转成小火再慢慢炖30分钟就可以了

出锅前调入食盐,炒匀装盘即可。

1 2 3