自制炒板栗,好吃的漫无天日

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都说栗子好吃壳难扒,买的栗子有的回生,不好吃,还不放心。电饭锅板栗很实用

自制炒板栗,好吃的漫无天日。每年一到秋冬,就是大家吃糖炒板栗的日子了,路边摊越来越多糖炒板栗摊子地出现,但是毕竟在路边,还是多多少少存在着一些我们不是很清楚的卫生问题的。所以如果你想吃炒板栗,不妨在家自己学着做,这样干净又美味。所以今天小编就给大家介绍一些自制炒板栗的办法。一、糖炒栗子糖炒栗子味道香甜、营养丰富,很多人都喜欢,唯一的缺点就是价格较贵,因此有人选择买生板栗自己回家煮着吃,味道也不赖。所以接下来给大家分享一下在家如何自制炒板栗。今年过年前,老妈也买了几斤生板栗准备煮,刚好我前段时间看到过一个自制糖“炒”栗子的方法,所以今年的板栗与以往的做法有些不同,做出来的栗子还不错,比以往煮出来的栗子要好吃。材料:生板栗、冰糖、植物油、水和电饭锅(看到这里可能有人会有些好奇:不是做糖炒栗子吗,怎么用的是电饭锅?其实这里所说的糖“炒”栗子只是做出来的栗子在味道、色泽等方面与市面上销售的糖炒栗子比较相似,并不需要真的去“炒”。)这次我总共准备了4斤生板栗。按照比例,我又准备了80克冰糖,20克植物油,以及一些水(大家可以根据相近的比例来增加或减少冰糖和植物油的数量)。制作过程1、先把板栗洗干净,然后在板栗表面划出“十”字。在进行这一步骤时要注意,板栗的表皮很硬,在划“十”字的过程中一定要注意安全,一般在板栗上较平整的一面划比较容易一些。2、将处理好的板栗倒进电饭锅,然后将准备好的冰糖和植物油倒入锅内,最后加水让水位与最上层的板栗接触到即可。3、电饭锅通电,按下“煮饭”键,静静等待半小时即可煮好。二、食用感受1、用以上方法制作的糖“炒”栗子在味道方面确实很像那种真正的糖炒栗子,只是表皮的油渍和糖渍貌似更多一些,吃完后手上的糖和油不太容易擦干净。2、比起家常煮栗子,用以上方法制作出来的栗子味道会更甜,口感会更“沙”,另外可能是因为在栗子表面划了“十”字,栗子皮也更容易被剥掉,不像平常的煮栗子那样,不仅外皮难剥,里面的薄皮也紧贴在栗子上,常常没剥几个指甲就疼得受不了。跟大家介绍完自制炒板栗的方法,大家也可以开始在家里学起来了,炒板栗不仅仅只能用锅炒,电饭锅同样也能制作出美味香甜的糖炒板栗哦自制炒板栗,好吃的漫无天日。自制炒板栗,好吃的漫无天日。!大家平日可以多吃一些板栗,为我们身体提供更多的必需营养物质和微量元素,更好地维护我们的健康。

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电饭锅爆板栗的食材

板栗大家都喜欢吃吗?一般到了板栗上市的季节,到处都飘着板栗的香味。有时我们在菜场也可以买到生的板栗,那你知道板栗的存储方法以及它的烹饪方法是什么吗?相信很多小伙伴还不知道,那就今天大家就跟着小编一起来学习和了解一下吧。

板栗算是最受欢迎的美食之一了,尤其一到冬天,大街上喊着“糖炒栗子”的店门口总是排着长长的队。小编每次去逛街,几乎都要买一份糖炒栗子吃,软软糯糯的,真是让人吃了一口就停不下来。

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澳门正规赌博十大网站 ,栗子还被人叫做“干果之王”,不仅口感丰富,营养价值还非常高。它的维生素C含量甚至比西红柿和苹果还高,其中钾元素的含量比苹果高3倍。

板栗的存储以及烹饪方法有哪些值得推荐

那你知道怎么在家做出软糯可口的糖炒栗子吗?今天,小编就来教大家一个小妙招,保证让你吃过一次就忘不了,轻松剥掉外壳,大人小孩都爱吃。

一、板栗的存储

外面卖的糖炒栗子都是用特殊的大锅炒的,咱们在家里没有那种大锅,但是用一个电饭锅就可以轻松搞定,非常简单快手。

1.速冻

新鲜的栗子一般外表会有一些毛毛,记得把表层清洗干净。大家注意,在煮栗子之前,要用刀在栗子壳上划一个十字,这样做可以让栗子更好地吸收甜味,而且吃的时候也可以轻松剥掉外壳。把“开过口”的栗子均匀放到电饭锅里,按照个人口味加入适量的白糖,倒入清水,水刚没过栗子即可,最好再加一勺食物油,油可以让板栗更加香甜。快煮熟的时候记得打开电饭锅的盖子,用筷子搅拌一下栗子,让糖浆更加均匀地裹在上面。

如果是生的板栗的话可以放在冰箱里进行冷冻。因为冷冻的时候会抑制细菌的生长,不容易使得板栗发霉。因为生板栗当中多少会有一些水分,如果不速冻很容易发生霉变而变质不能吃。因此建议自己放在袋子里进去速冻,这样想吃的时候出来解冻就可以了。

做完糖炒栗子记得及时清理电饭锅,否则等糖浆彻底凝固后,会很不好清理。

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栗子虽然好吃,但它的碳水化合物含量非常高,加了糖后脂肪含量也会增加,想减肥的妹子记得控制食量,别因为好吃就一次性吃太多。

2.冷藏保鲜

大家觉得栗子怎么做最好吃呢? 欢迎大家在评论区留言、分享你的美味吃法哦~

熟的栗子建议放在冰箱的冷藏保鲜里进行保鲜,这样的话可以让熟的栗子保存短时间的新鲜口感。要吃的时候拿出来热一下就可以了。

二、板栗的烹饪方法

1.板栗烧肉

我们可以把生的板栗去壳然后用板栗肉与猪肉、鸡肉等在一起红烧。这样烧出来的板栗特别粉糯好吃,也可以去除肉当中的油腻,吃起来很美味。

2.糖板栗

糖板栗很好吃,制作方法也简单,只需要在生板栗上面劈一道口子,然后放入电饭锅,加入水、冰糖、油放一起电饭锅里煮,这样做出来的栗子被油和糖包裹着吃起来特别的好吃。而且即使是厨房小白也可以制作出这道美食。

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以上就是关于板栗的存储以及它的烹饪方法的介绍。因此小伙伴如果喜欢吃板栗的话,可以自己买一些生的板栗回来制作出各种美食和糕点。相信一定会给你带来很多美味的。同时板栗的营养丰富,多吃板栗对我们的身体也是非常有好处的,所以建议多吃一些。