【澳门正规赌博十大网站】那8个家常菜,不油不腻,碳水化合物下饭,最符合中午吃!

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豆芽炒香肠做法简单是豆芽做法大全的常见菜,不一定要看豆芽炒香肠视频才能学会,但怎么做豆芽炒香肠最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆芽炒香肠吧。

豆芽炒肉丝做法简单是豆芽做法大全的常见菜,不一定要看豆芽炒肉丝视频才能学会,但怎么做豆芽炒肉丝最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道豆芽炒肉丝吧。

当当当,上班的小伙伴们,忙了一上午了吧。一会儿就要吃午饭啦!此时,你们是不是在想,中午吃点啥?其实啊,午餐真的是要吃好点,营养理健康嘛!现在小编就来推荐几道试合中午吃的家常菜,不油不腻,营养下饭!

豆芽炒香肠的食材和调料:

豆芽炒肉丝的食材和调料:

一、鱼香肉丝

黄豆芽 400克 香肠 一节 油 少许 蒜末 料酒 少许 酱油 盐 少许

黄豆芽 肉丝 酱油 料酒 盐 姜丝 油 葱花

材料:肉丝、胡萝卜、青椒、姜蒜

教您豆芽炒香肠的家常做法,如何做豆芽炒香肠才好吃

教您豆芽炒肉丝的家常做法,如何做豆芽炒肉丝才好吃

澳门正规赌博十大网站 ,做法:1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块、瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟备用。

一、 黄绿豆芽在清水下反复冲洗,洗掉黄豆壳后捞出沥干水分

一、
将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。肉丝用酱油,料酒,盐腌制15分钟这样

2、坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用!

二、 事先用温水将香肠泡个5分钟,然后把香肠切片

二、
锅内放油烧热,下入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微卷,即可盛出待用

3、下胡萝卜丝翻炒,入豆瓣酱炒香出红油!

三、
锅内倒入少许油烧热后,放入蒜末爆香,倒入香肠调入少许料酒和酱油,中火翻炒1分钟捞出

三、 炒锅重新洗下,放油烧热,随即把黄豆芽倒入,加适量的盐大火翻炒几下

4、下葱姜蒜沫放调味料,白糖,醋,料酒,盐,酱油,把肉丝倒入;

四、
然后炒锅内再次倒入适量油烧热,倒入黄豆芽大火爆炒1分钟,调入少许盐和待用的香肠炒匀即可

四、 待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入炒到豆芽熟了,可加点葱花,即可出锅

5、放水淀粉,勾芡,大火,将食材一起炒熟!

家常美食小贴士:

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炒这道菜应用大火快炒,所以锅铲要不时翻动,而不能用小火慢炒。

二、炒时蔬(豆芽、韭菜、鸡蛋、粉丝)

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材料:豆芽、粉丝、韭菜、鸡蛋(就是当季的新鲜蔬菜就好)

做法:1.准备好食材,粉丝泡软,蔬菜切丝、切段

2.锅里加油烧热,把鸡蛋炒熟盛出待用;

3.下姜蒜,辣椒,爆香

4.下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会,否则黄豆芽有腥气

5.把焯烫,沥干水分的粉丝,下到豆芽锅里,翻炒均匀

6.放鸡蛋、韭菜、最后加盐,酱油少量,鸡粉,调味,翻炒均匀

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​三、红烧鸡腿

材料:鸡腿,姜,料酒,白胡椒,糖,大葱,盐,酱油少量

做法1.先把鸡腿去骨,切几刀放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味。捞出

2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖。

3.15分钟后收汁,出锅,切片。出锅前放少量盐翻炒一下,洒点葱花。

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四、苦瓜煎蛋

料:苦瓜 1根 鸡蛋 2个 盐、鸡精、糖、醋

步骤:1 苦瓜切丁,焯水

2 鸡蛋打散,蛋液倒入苦瓜碎中,随后放入盐、鸡精

3 油烧热,将鸡蛋苦瓜碎一起倒入油锅中

4 翻炒,不要太嫩,加一点糖,出锅前滴几滴醋

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五、宫保鸡丁

食材:鸡胸肉、盐、料酒、淀粉、葱、姜、青椒、红椒、蒜、白糖、米醋、酱油、清水、香油、花椒、干辣椒、花生米

做法:1.鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐,料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。蒜切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。

2.将蒜葱姜放入碗中,调入盐,白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用。

3.锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。

4.放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。

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六、蒜蓉西兰花

食材:西兰花1个、蒜适量。

做法:1、将西兰花掰成小朵、蒜切末备用。

2、将西兰花放入淡盐水中浸泡半个小时。

3、烧水,水开后将西兰花放入锅中,再倒入1小勺食用油,焯1分钟捞出。

4、锅中倒入适量的油,油热后将一半的蒜末倒入锅中煸炒出香味。将焯过水的西兰花放入锅中煸炒匀均。

5、放入1勺盐、蚝油,出锅前再将另外一半的蒜末放入锅中翻炒匀均。蒜香更浓郁。

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七、土豆沙拉

食材:冻青豆、玉米粒、香肠、土豆、

做法:1、冻青豆、玉米粒先煮熟;香肠切丁

2、土豆蒸熟,压成土豆泥

3、把土豆泥、青豆、玉米粒、香肠丁,再加一勺酸奶拌均,好吃又营养!

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八、爆炒小河虾

食材:新鲜的河虾清洗干净,沥干水份、韭菜切段。

做法:1、在河虾中撒入适量的盐,花椒粒,搅拌均匀,腌制十分钟。

2、锅内加油,大火,油烧热放入八角,倒入小河虾快炒几下;

3、加入料酒、生抽、醋、葱段、姜片、蒜片,加切好的韭菜,一直翻炒到锅内没有一点水份,即可出锅。

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午饭的时间就要到了,小伙伴们看了今天的推荐,你有没有决定中午吃什么呢?另外,你中午吃了什么特别美味的菜,也欢迎留言,和大家一起分享喔!

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