【澳门正规赌博十大网站】美食食谱:华尔道夫沙拉的做法

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熟核桃仁

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生菜 帕尔玛起司粉 熏肉 面包丁 番茄 黄瓜 黑提 凯撒酱 柠檬汁

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华尔道夫沙拉的调料:

腰果 黑提子干 杏干 苹果 红黄彩椒 黄瓜 熏鸡肉

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做凯撒沙拉所需厨具:

平底锅

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做华尔道夫沙拉所需厨具:

其它

“朋友们聚一起看世界杯和一个人看截然不同,家里会平添了一股强烈的热闹气氛。要是大家聚在酒吧,那就更人闹了。可是我们都不喜欢乱糟糟乌烟瘴气的场所,还是家里自在些。

看世界杯,免不了为朋友们准备些宵夜小吃。几天来,大家各有分工,有采购的,有制作的,也有白吃的。我是负责半采购而全职做,我准备的东西,假如有朋友认为还有必要再添些什么,那他就自己去买。但不管谁买都是我来做。

今天,把我做过的一道,当时朋友们都认为不错的美食,在这里介绍给网友们,也好让大家与我们共享!这是一道凉菜,是一道在西餐里比较有特色的凉菜,叫做“华尔道夫沙拉”。”

凯撒沙拉的做法图解步骤

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1.主要原料。

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2.炒勺上火烧热,倒入少许橄榄油,以能润锅底就行。

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3.先把熏肉丁小火煸炒烘焙至焦脆,倒入面包丁小火慢烘。

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4.要不断的翻炒面包丁,使之金黄酥脆为止。

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5.炒好后晾凉备用。

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6.把番茄、生菜、黄瓜、黑提切小丁,然后放入沙拉盆中。

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7.把晾凉的熏肉和面包丁从锅中取出。

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8.在沙拉盆中倒入凯撒酱,把蔬果拌匀,撒上少许柠檬汁备用。

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9.盘中用黄瓜片和黑提点缀,然后把拌好的沙拉倒入其中,撒上熏肉脆和焦香面包丁,再撒上帕尔玛奶酪粉,便可上桌食用。
凯撒沙拉特点;色泽美观、浓淡搭配、荤素搭配、酥香搭配、配伍讲究、营养丰富。

“今天做一款西式开胃美食,叫做“金枪鱼什锦沙拉”。现在大型超市有“金枪鱼罐头”出售,其中有油浸的、水浸的还有蛋黄酱和鱼肉混合的罐头,每种口味都很不错,今天就用“蛋黄酱金枪鱼罐头”制作这款沙拉。具体做法如下;”

华尔道夫沙拉的做法图解步骤

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1.熟核桃仁25克、腰果25克、黑提子干20克、杏干25克、苹果1克、红黄彩椒50克、黄瓜80克、熏鸡肉80克、柠檬汁3克、美乃滋酱100克。

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2.先把苹果、红黄彩椒、黄瓜切丁放入料理盆中。

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3.再把熏鸡肉去骨切丁。

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4.把几种原料混合拌匀。

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5.然后把熟核桃仁、腰果和杏干切成小丁备用。

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6.在料理盆中放入美乃滋酱。

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7.再滴几滴橄榄油拌匀。

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8.在沙拉盘中铺好生菜叶。

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9.再把拌好的沙拉倒入盘中。

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10.在沙拉上挤上几滴柠檬汁。

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11.再把事先切碎的干果、杏干、黑提干撒在上面,即可上桌食用。

食材明细

家常美食网小窍门:

1、帕尔玛奶酪粉,在各大型外资超市均有出售,用微咸的为好。
2、熏肉如没有,可用培根切丁代替,面包要用咸味的吐司,我用的是自己烤的剩面包制作的,各超市均有这类吐司面包。
3、在烘焙熏肉和面包丁时,一定要把水份用慢火脱水,酥脆焦香才好吃。
4、凯撒酱如买不到可自己制作,材料是;
鲜蛋黄两个、干海银鱼15克、蒜蓉10克、橄榄油15克、鲜奶油20克、盐3克、胡椒粉1克、细砂糖2克、柠檬汁适量;
把海银鱼在锅里用微火焙干,然后用擀面杖擀成粉末;
蛋黄中放入蒜蓉拌匀,先用橄榄油倒入朝一个方向搅拌,然后徐徐倒入鲜奶油搅拌,放入海银鱼蓉拌匀,用盐、糖、胡椒粉调味,最后滴入柠檬汁拌匀便可使用。

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食材明细

家常美食网小窍门:

特点:色泽艳丽、气味浓郁、风味独特、口感鲜香、荤素搭配、营养丰富。
温馨提示: 1、蔬菜里面还可放一些嫩西芹,味道也不错。
2、所使用的鸡肉,以熏鸡为好,味道显得会更为独特。
3、美乃滋酱超市有售,如买不到,可用一般沙拉酱自己调制,里面放橄榄油、胡椒粉、糖、盐、白酒醋、滴几滴柠檬汁拌匀即可。

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主料

主料

  • 熟核桃仁25克
  • 蛋黄酱金枪鱼罐头一罐
  • 斜管意面120克
  • 红彩椒适量
  • 黄彩椒适量
  • 绿彩椒适量
  • 鲜芦笋120克

辅料

辅料

  • 腰果25克
  • 黑提子干20克
  • 杏干25克
  • 苹果1克
  • 红黄彩椒50克
  • 黄瓜80克
  • 熏鸡肉80克
  • 大蒜15克
  • 熟腰果碎25克
  • 水煮蛋100克

配料

配料

  • 柠檬汁3克
  • 美乃滋酱100克
  • 3克
  • 柠檬汁适量
  • 黑胡椒碎适量
  • 橄榄油20克

  • 果味口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 酸咸口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

华尔道夫沙拉的做法步骤

金枪鱼什锦沙拉的做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 251熟核桃仁25克、腰果25克、黑提子干20克、杏干25克、苹果1克、红黄彩椒50克、黄瓜80克、熏鸡肉80克、柠檬汁3克、美乃滋酱100克。
  • 澳门正规赌博十大网站 262先把苹果、红黄彩椒、黄瓜切丁放入料理盆中。
  • 澳门正规赌博十大网站 273再把熏鸡肉去骨切丁。
  • 澳门正规赌博十大网站 284把几种原料混合拌匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 295然后把熟核桃仁、腰果和杏干切成小丁备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 306在料理盆中放入美乃滋酱。
  • 澳门正规赌博十大网站 317再滴几滴橄榄油拌匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 328在沙拉盘中铺好生菜叶。
  • 澳门正规赌博十大网站 339再把拌好的沙拉倒入盘中。
  • 澳门正规赌博十大网站 3410在沙拉上挤上几滴柠檬汁。
  • 澳门正规赌博十大网站 3511再把事先切碎的干果、杏干、黑提干撒在上面,即可上桌食用。
  • 澳门正规赌博十大网站 361蛋黄酱金枪鱼罐头一罐、斜管意面、红绿黄彩椒、鲜芦笋、大蒜、盐、柠檬汁、黑胡椒碎、橄榄油、熟腰果碎、水煮蛋。
  • 澳门正规赌博十大网站 372先把大蒜切末。
  • 澳门正规赌博十大网站 383然后锅中注入橄榄油下入蒜末炒香晾凉备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 394另起汤锅注入清水,里面撒少许盐。
  • 澳门正规赌博十大网站 405水开下入斜管面煮大约10分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 416把晾凉的蒜油倒入沙拉盆中备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 427把斜管面煮到稍微柔软后下入芦笋煮一分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 438芦笋煮一分钟后下入彩椒。
  • 澳门正规赌博十大网站 449下入彩椒稍烫立即捞出。
  • 澳门正规赌博十大网站 4510把煮好的食材倒入沙拉盆中同蒜油拌匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 4611然后再撒少许盐拌匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 4712往沙拉盆中滴几滴柠檬汁。
  • 澳门正规赌博十大网站 4813再撒适量的黑胡椒碎拌匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 4914把熟腰果用刀拍碎。
  • 澳门正规赌博十大网站 5015把拍碎的腰果放入盆中拌匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 5116把蛋黄金枪鱼罐头启开。
  • 澳门正规赌博十大网站 5217把金枪鱼蛋黄酱罐头倒入沙拉盆中拌匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 5318把拌好的沙拉码盘,码盘后用两枚水煮蛋稍事点缀便可上桌食用。

小窍门特点:色泽艳丽、气味浓郁、风味独特、口感鲜香、荤素搭配、营养丰富。

小窍门沙拉特点;颜色美观、味道鲜美、口味多样、营养丰富。

温馨提示:

温馨提示;

1、蔬菜里面还可放一些嫩西芹,味道也不错。

1、如购买不到金枪鱼罐头,可用熟鸡肉撕碎来制作,味道也很不错。选用金枪鱼罐头,最好使用蛋黄鱼肉罐头或者水浸鱼肉罐头,而油浸的罐头不适宜制作沙拉,油浸的金枪鱼罐头可用来炒面。

2、所使用的鸡肉,以熏鸡为好,味道显得会更为独特。

2、彩椒也可生拌食用,但很多中国人不习惯生吃,春季也为了预防肠胃炎还是烫一下比较好,但汆烫几秒钟就可以,烫久了会破坏里面大量的维生素降低其应有的营养价值,口感也不好。

3、美乃滋酱超市有售,如买不到,可用一般沙拉酱自己调制,里面放橄榄油、胡椒粉、糖、盐、白酒醋、滴几滴柠檬汁拌匀即可。

3、沙拉中放一些柠檬汁为了提味,也有预防感冒的作用,还可少用一些西餐的白酒醋,味道也不错,使用这些酸的调味品时最好少放一些糖来中和一下口味,味道会更美。

大炒勺的这款西式美食“金枪鱼什锦沙拉”就做好了。此款沙拉可用来当做开胃小菜,亦可用做主食,都很不错!供朋友们参考!