【澳门正规赌博十大网站】泰式咖喱皇炒虾的做法

澳门正规赌博十大网站 10

增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”

大虾是我们日常生活中非常容易获得的一种水产类食材,这种食材营养丰富,所以很多人也经常在家里做一些由大虾为食材的菜,不过一般你会做几种大虾家常做法呢,这里就再为大家介绍几种,成为拿手菜吧。

澳门正规赌博十大网站,小厨房,大学问,一日三餐看似简单,却需要我们用心经营。小食材要巧做,好食材要细做,这样才能色香味营养俱全,接下来,就让我们一起进入今天的学习吧。

泰式咖喱皇炒虾的食材和调料:

意大利面条200g 牛肉碎150g 番茄1个 洋葱半个 西芹半根 大蒜2瓣 番茄酱100g
黑胡椒2g 比萨草少许 橄榄油30ml 盐少许

澳门正规赌博十大网站 1

油焖虾

教您泰式咖喱皇炒虾的家常做法,泰式咖喱皇炒虾怎么做好吃

1.将虾洗净后去掉头部的沙袋,用剪刀将背部剪开,剔除沙线,把处理好的虾放入碗中,调入5ml料酒、少许盐腌制5分钟

2.鸡蛋磕入碗中打散成蛋液,加入椰浆搅拌均匀备用

3.青、红椒和洋葱洗净后切成小块,葱、姜、蒜切碎末备用

4.锅中倒入足量油,待油温7成热后放入腌制过的海虾,炸至变色、酥脆后捞出

5.锅中留少许底油,放入葱姜蒜末煸香,加料酒、清水、白糖和盐,调成小火后放入咖喱粉搅拌均匀,放入海虾和青红椒、洋葱块翻炒1分钟,倒入椰浆蛋液翻炒均匀,最后淋入辣椒油后即可出锅

大虾的家常做法—油焖大虾

澳门正规赌博十大网站 2

家常美食网小贴士

如果买不到椰浆也可以用牛奶来代替。

澳门正规赌博十大网站 3

澳门正规赌博十大网站 4

主料:虾、青椒

食材准备

辅料:食用油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量,老抽适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量

大虾,葱,姜,糖。

做法:

方法步骤

  1. 我所有食材洗净、改刀备用

1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线;

2.
把买回来的明虾要处理一下、剪去胡须把虾背上剪开取出虾线,这样剪一来是容易取虾线,二是炒的时候比较容易入味而且吃时好剥。

2、葱、姜都切成一寸左右细丝;

  1. 把锅至火上,倒入食用油,等油热以后把洗好的虾放进去。

  2. 翻炒均匀以后等虾变红了以后放葱、姜、蒜。继续翻炒

  3. 然后放入料酒、老抽、生抽、蚝油,盐、翻炒几下再把切好的青椒倒进去

3、锅放油,5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下;

6.
翻炒均匀了看青椒变软了,虾肉离开壳以后加入味精翻炒几下就可以装盘享用啦!

4、然后加入水,不要太多,没过大就可以了,继续烧,加一点糖转小火;

家常酱爆虾

5、看到红色虾汁开始变浓稠了,放一点儿醋,翻动几下即可出锅。

主料:基围虾250g、姜5g、蒜头5g、香菜2条、葱2条、料酒2勺、酱油2勺、盐少量、油10ml

大虾的家常做法—咖喱大虾

做法:

澳门正规赌博十大网站 5

  1. 基围虾去背线,洗净待用

  2. 蒜 、生姜 、葱 、香菜切好

  3. 少量油将虾炒至5成熟,盛出待用

食材准备

4.
锅中油烧热,依次放入生姜、蒜头、虾、料酒、冰糖、酱油,盐,整个过程大火翻炒两分钟

大虾4只,咖喱粉一勺,黄咖喱酱3勺,葡萄酒2勺,胡椒粉少许,盐1茶匙,香茅草1根,洋葱适量,姜,葱适量,椰浆,辣酱适量。

  1. 关火,放入香菜、葱,用余温翻炒两次即可出锅

方法步骤

白玉虾仁豆腐

1、大虾去虾须虾脚虾嘴,背部剪开挑去沙线,虾肉用刀剖开,清洗干净后用厨房纸吸取水分;

澳门正规赌博十大网站 6

2、然后用白葡萄酒,白胡椒粉和一点点盐腌制15分钟;

主料:虾仁100克、北豆腐半块、青红椒1/2个、葱花适量

3、香茅草切小段,洋葱切丁,锅里油烧热,下香茅草段,洋葱丁,姜片,和葱花爆香;

辅料:盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、清水适量、淀粉1小匙

4、转小火加入咖喱粉翻炒均匀,倒入椰浆和水,调入黄咖喱酱;

做法:

5、搅拌均匀后放入大虾,加盐和甜辣酱调味,盖盖转小火儿焖7分钟左右关火即可。

  1. 准备材料;豆腐切小块,青红椒切碎;

  2. 虾仁、豆腐分别过水焯;

  3. 锅内倒油,放葱花炒香;

  4. 放焯好的豆腐和虾仁翻炒;

  5. 依次加胡椒粉、盐、水淀粉;

  6. 大火烧5分钟出锅。

小贴士

玉米虾仁滑蛋

没有咖喱酱用咖喱块也可以。

澳门正规赌博十大网站 7

大虾的家常做法—白灼大虾

主料:虾仁200g、甜玉米适量、鸡蛋2个、盐少许、糖适量、番茄沙司适量、料酒适量、白胡椒少许

澳门正规赌博十大网站 8

做法:

食材准备

  1. 材料大集合,虾仁用盐,料酒,白胡椒腌制5分钟。

  2. 倒入两个打散的鸡蛋液,甜玉米,加盐,拌匀。

  3. 锅里倒入油,加热,倒入步骤2的东东,翻炒。

  4. 断生后,倒入番茄沙司,少许糖翻炒

  5. 炒匀。

  6. 装碗。

大虾500克,葱姜适量,白酒,生抽,醋,香油适量。

泰式咖喱虾

方法步骤

主料:阿根廷红虾10只

1、下剪去虾须,虾枪,挑去虾线,洗净待用;

辅料:青椒半个、红椒半个、姜黄粉2小勺、咖喱粉4小勺、咖喱膏2大勺、鱼露2大勺、香椒油2大勺、鸡蛋2个、椰浆250毫升、纯牛奶250毫升、柠檬叶子7-8片、香茅1根、南姜半块、咖喱叶适量、糖适量、玉米淀粉适量、食用油大量

2、炒锅烧热,放入食用油,姜片,葱段炒香,然后倒入少许白酒;

做法:

3、再加入适量水,大火烧开;

1.
处理红虾,用剪子从虾头下剪开虾背,剪得深一些,但是不要剪段。用水将虾线冲洗干净。

4、水开后放入处理好的虾,灼熟后捞出,放入冰水中,然后捞出沥干;

2.
剪掉虾头和虾身上的脚剪下来,虾头上的硬刺剪下来,以免吃时扎到自己,左边是处理好的,右边是没有处理的虾,对比一下。

5、装盘,用生抽,醋,香油,姜末调配成蘸汁即可。

  1. 将处理好的虾洗净后控干水分。

  2. 开背后的虾肉在玉米淀粉蘸一下,再抖落下多余的淀粉。

  3. 蘸好淀粉的虾静置一会儿,虾身上的水分会将淀粉湿润固定。

  4. 做一锅油,5成热时将虾下入油锅,将两面炸制上色即可出锅。

  5. 炸好的虾控掉多余的油份。

  6. 南姜和香茅切片,香茅叶子用手撕成两半。

  7. 准备调蛋糊,这是做咖喱虾很关键的一部,有蛋糊的咖喱菜拌饭才香嘞~

大虾的家常做法—红烧大虾

10.
在鸡蛋里倒入250毫升的牛奶,再放入1小勺姜黄粉、2小勺咖喱粉、1大勺香椒油搅拌均匀。

澳门正规赌博十大网站 9

  1. 在炒锅中放入少量的油煸香香茅、南姜、柠檬叶子和咖喱叶。

  2. 将咖喱膏、剩余的咖喱粉、姜黄粉放到炒锅里中小火翻炒出香味。

  3. 在锅中倒入250毫升的椰浆和清水煮沸。

  4. 把炸过的虾放入锅中炖煮。

  5. 倒入2大勺鱼露,这道菜不放盐,咸味都来自鱼露。

食材准备

16.
适量调入白砂糖,多少自己来掌握,每个人的口味各异。调好味后盖上锅盖中小火焖5分钟。

大虾500克,葱姜蒜适量, 油3汤匙,盐1/2茶匙,辣椒油1茶匙,生抽30ml,黑胡椒粉2g,料酒2ml,水30ml,糖5g,淀粉2g。

  1. 5分钟后将虾取出摆盘。

  2. 转中小火,在锅中的咖喱里倒入调过的咖喱蛋液。

  3. 用铲子不停的搅和,让蛋花越细碎越好。

方法步骤

20.
根据自己的口味调入香椒油,香椒油是一种泰式调料,算是泰国的红油吧,我这样理解的,如果没有香椒油可以用红油代替,但是要少放,香椒油没有红油辣。

1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,清洗干净,控干水份备用;

21.
倒入青红椒丝炒熟,如果觉得汤汁不够浓稠可以加入适量的水淀粉调一下,如果觉得刚好就可以淋在虾上了。

2、取碗放入生抽30ml,黑胡椒粉2g,料酒2ml,水30ml,糖5g,淀粉2g,调成红烧汁待用;

  1. 将咖喱汁淋在虾上就可以享用了。

3、锅里热油,放葱姜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红;

【澳门正规赌博十大网站】泰式咖喱皇炒虾的做法。龙井虾仁

【澳门正规赌博十大网站】泰式咖喱皇炒虾的做法。4、然后倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟;

澳门正规赌博十大网站 10

5、大火翻炒收汁,加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后关火即可。

主料:虾仁300g、龙井10g

大虾的家常做法—椒盐大虾

辅料:油适量、鸡蛋清适量、鸡汁适量、盐适量、淀粉少许

澳门正规赌博十大网站 11

【澳门正规赌博十大网站】泰式咖喱皇炒虾的做法。做法:

食材准备

  1. 将虾仁洗净、沥干水分,加入少量盐、鸡蛋清、淀粉搅拌上劲,俗称上浆;

大虾400克,葱姜适量,油菜少许,黑胡椒,盐适量。

【澳门正规赌博十大网站】泰式咖喱皇炒虾的做法。2.
砂锅置火上,加入金龙鱼黄金比例食用调和油,烧至120℃,放入虾仁,并迅速用筷子划散,至虾仁全部呈玉白色时倒入漏勺中沥去油;

方法步骤

【澳门正规赌博十大网站】泰式咖喱皇炒虾的做法。3.
砂锅复置火上,放入少许金龙鱼黄金比例食用调和油、鸡汤、盐、虾仁,翻炒,加入龙井,颠锅翻炒,即可出锅。

1、葱切葱花,姜切丝,虾挑去虾线洗净;

今天的分享就到这里,如果您有其他疑问,或者有好的美食生活分享给大家,欢迎下方留言,祝大家开心快乐每一天。

2、油菜洗净切丝,煸炒盛出待用;

本文图片均来自网络,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!

3、取锅加热油,放入大虾煎至两面金黄捞出沥干待用;

【澳门正规赌博十大网站】泰式咖喱皇炒虾的做法。4、锅中少许油,加入葱姜爆香,放入煎好的虾,加盐,黑胡椒粉,翻炒均匀生出即可。

大虾的家常做的—奶酪焗大虾

澳门正规赌博十大网站 12

食材准备

大虾,奶酪丝,红椒,大蒜,白葡萄酒,胡椒粉,盐。

方法步骤

1、将大虾洗净剪去须子,挑去虾线待用;

2、大虾用蒜蓉,白葡萄酒,盐,胡椒粉腌一会;

3、然后撒上奶酪丝,一半红椒碎,入预热200度烤箱,烤5分钟;

4、取出后翻一翻撒另一半红椒碎,再烤2分钟即可。

相关专题推荐:红烧大虾的做法大全

相关专题推荐:油焖大虾的做法大全