【澳门正规赌博十大网站】美酒美味佳肴美食指南:七姊妹剁椒菊花菜炒水豆腐的做法

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很简单的一道菜,剁椒中浓浓的蒜香味,正好是茼蒿所喜欢的,炒的翠绿的色,配上煎的金黄的豆腐,配上那星星点点的红,很养眼的说

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剁椒茼蒿炒豆腐的食材:

主料: 茼蒿100g 豆腐160g 澳门正规赌博十大网站,辅料: 油适量 盐适量 剁椒适量

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剁椒茼蒿炒豆腐的做法图解步骤:

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1.准备茼蒿,只用茎的部分,叶子可做其它用处。

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2.切成寸段。

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3.豆腐切成块,入油锅煎。

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4.煎至两面黄脆。

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5.另起锅,放适量油,炒香剁椒。

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6.加入茼蒿翻天覆地炒。

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7.炒至颜色变的更翠。

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【澳门正规赌博十大网站】美酒美味佳肴美食指南:七姊妹剁椒菊花菜炒水豆腐的做法。8.加入豆腐,加盐,掂勺,使之均匀入味,出锅。

“很简单的一道菜,剁椒中浓浓的蒜香味,正好是茼蒿所喜欢的,炒的翠绿的色,配上煎的金黄的豆腐,配上那星星点点的红,很养眼的说”

“人想吃煎豆腐,煎好却没回家吃,放了一天,都有点干巴了,正好家里有芹菜,配上剁椒重新回了锅,配米饭吃刚刚好呢。”

【澳门正规赌博十大网站】美酒美味佳肴美食指南:七姊妹剁椒菊花菜炒水豆腐的做法。【澳门正规赌博十大网站】美酒美味佳肴美食指南:七姊妹剁椒菊花菜炒水豆腐的做法。“白菜炒豆腐是一个非常好吃,又简单易做的家常菜,虽然是素菜也是非常下饭。”

家常美食网小贴士:

1、茼蒿炒时用大火快炒,保持脆嫩的口感。
2、摘下的叶子不要丢掉,可炒可拌。
3、加入豆腐后尽量掂勺或轻翻,以免炒碎豆腐。

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食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 茼蒿适量
  • 豆腐适量
  • 芹菜适量
  • 【澳门正规赌博十大网站】美酒美味佳肴美食指南:七姊妹剁椒菊花菜炒水豆腐的做法。豆腐适量
  • 【澳门正规赌博十大网站】美酒美味佳肴美食指南:七姊妹剁椒菊花菜炒水豆腐的做法。北豆腐300g
  • 大白菜200g

辅料

辅料

辅料

  • 适量
  • 自制剁椒适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 剁椒适量
  • 2g
  • 蚝油5g
  • 味极鲜酱油15g
  • 大葱10g
  • 少许
  • 3颗
  • 红辣椒2个

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

剁椒茼蒿炒豆腐的做法步骤

剁椒芹菜炒豆腐的做法步骤

白菜炒豆腐的做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 131准备茼蒿,只用茎的部分,叶子可做其它用处。
  • 澳门正规赌博十大网站 142切成寸段。
  • 澳门正规赌博十大网站 153豆腐切成块,入油锅煎。
  • 澳门正规赌博十大网站 164煎至两面黄脆。
  • 澳门正规赌博十大网站 175另起锅,放适量油,炒香剁椒。
  • 澳门正规赌博十大网站 186加入茼蒿翻炒。
  • 澳门正规赌博十大网站 197炒至颜色变的更翠。
  • 澳门正规赌博十大网站 208加入豆腐,加盐,掂勺,使之均匀入味,出锅。
  • 澳门正规赌博十大网站 211芹菜切成细段再改刀成寸段。
  • 澳门正规赌博十大网站 222入沸水锅中略焯即出过凉。
  • 澳门正规赌博十大网站 233豆腐切片入锅中煎至两面上壳。
  • 澳门正规赌博十大网站 244放至不烫手切成竖条。
  • 澳门正规赌博十大网站 255锅中放剁椒炒香,入豆腐条。
  • 澳门正规赌博十大网站 266翻炒均匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 277加入焯好的芹菜条。
  • 澳门正规赌博十大网站 288炒匀加盐、鸡精调味出锅。
  • 澳门正规赌博十大网站 291食材备好。
  • 澳门正规赌博十大网站 302辅料葱姜蒜,红辣椒备好。
  • 澳门正规赌博十大网站 313豆腐切成厚片。
  • 澳门正规赌博十大网站 324白菜叶和白菜帮分别切片。
  • 澳门正规赌博十大网站 335炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。
  • 澳门正规赌博十大网站 346豆腐煎至两面发黄捞出。
  • 澳门正规赌博十大网站 357锅里留底油放入葱姜蒜,辣椒煸出香气。
  • 澳门正规赌博十大网站 368放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 379加入炸好的豆腐翻炒均匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 3810加入适量味极鲜酱油炒入味。
  • 澳门正规赌博十大网站 3911加入少许蚝油增加鲜味。
  • 澳门正规赌博十大网站 4012加入白菜叶子。
  • 澳门正规赌博十大网站 4113撒上适量盐翻炒入味。
  • 澳门正规赌博十大网站 4214加入盐炒入味就可以出锅了。
  • 澳门正规赌博十大网站 4315简单又好吃的白菜豆腐做好了。

小窍门1、茼蒿炒时用大火快炒,保持脆嫩的口感。

小窍门1、芹菜也可不焯水直接焯。

小窍门白菜叶子非常容易熟,所以菜帮子,要和叶子分开炒至。

2、摘下的叶子不要丢掉,可炒可拌。

2、剁椒中已有盐份,所以要酌量放盐。

3、加入豆腐后尽量掂勺或轻翻,以免炒碎豆腐。