澳门正规赌博十大网站:菜一笔记:青豆炒虾肉的做法

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1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部往上一挤,虾肉脱壳而出,即成虾仁

用料主料

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虾仁怎么做好吃,青豆虾仁的做法。青豆炒虾仁的营养价值很高,虾仁营养丰富,肉质松软,易消化。下面来看看虾仁怎么做好吃,青豆虾仁的做法。

2.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止;姜切成丝,葱切段

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    青豆1盘

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    虾1小盘

1张图片

青豆虾仁

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调料

“青豆炒虾仁的营养价值很高,虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
豌豆也叫青豆,豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。
澳门正规赌博十大网站,青豆与虾仁二者结合,即营养也养眼。”

主料:新鲜明虾250g

3.沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好

  • 食盐1茶匙
  • 味精少许
  • 姜1小块
  • 水淀粉1茶匙
  • 植物油适量
  • 小葱1棵

食材明细

辅料:油适量 盐适量 姜适量 生粉适量 料酒适量 青豆适量

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青豆炒虾仁的做法

主料

步骤

4.锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出

1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部往上一挤,虾肉脱壳而出,即成虾仁

  • 新鲜明虾250g
  • 青豆适量

1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部往上一挤,虾肉脱壳而出;即成虾仁

5.虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出(这样做出来的菜更嫩)

2.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止;姜切成丝,葱切段

辅料

澳门正规赌博十大网站:菜一笔记:青豆炒虾肉的做法。2.姜切成丝,葱切段

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  • 澳门正规赌博十大网站:菜一笔记:青豆炒虾肉的做法。适量
  • 澳门正规赌博十大网站:菜一笔记:青豆炒虾肉的做法。适量
  • 淀粉适量
  • 料酒适量
  • 适量

3.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止。

澳门正规赌博十大网站:菜一笔记:青豆炒虾肉的做法。6.锅中倒油,6成热时入虾仁滑熟,放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加进盐调味,装放盘内即成

3.沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好

澳门正规赌博十大网站:菜一笔记:青豆炒虾肉的做法。4.沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好

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  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5.锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出

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4.锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出

青豆炒虾仁的做法步骤

6.虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出。这样做出来的菜更嫩

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5.虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出(这样做出来的菜更嫩)

  • 澳门正规赌博十大网站 121虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部往上一挤,虾肉脱壳而出;即成虾仁
  • 澳门正规赌博十大网站 132姜切成丝,葱切段
  • 澳门正规赌博十大网站 143剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止。
  • 澳门正规赌博十大网站 154沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好
  • 澳门正规赌博十大网站 165锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出
  • 澳门正规赌博十大网站 176虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出。这样做出来的菜更嫩
  • 澳门正规赌博十大网站 187锅中做油,6成热时入虾仁滑熟
  • 澳门正规赌博十大网站 198放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加进盐调味,装放盘内即成。

7.锅中做油,6成热时入虾仁滑熟

青豆炒虾仁的营养功效:

豌豆也叫青豆,豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。

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8.放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加进盐调味,装放盘内即成。

6.锅中倒油,6成热时入虾仁滑熟,放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加进盐调味,装放盘内即成

小贴士

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青豆炒虾仁青白鲜艳,滑嫩鲜美

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营养功效

豌豆也叫青豆,豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。