土豆新吃法~

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绿咖喱 咖喱粉 史云生上汤 大蒜 姜 椰浆 土豆 洋葱 黄油 熟芝麻 白腐乳 蒜蓉

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咖喱炖土豆

咖喱火锅的调料:

盐 海虾 鱿鱼花 鱼丸 蟹棒 粉丝 芝麻酱 花生米 辣椒油

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做咖喱火锅所需厨具:

炒锅

“今天大寒,寒冬要吃些暖胃的才行,来个咖喱火锅吧。”

“:香浓馥郁—咖喱火锅”

食材:

咖喱火锅的做法图解步骤

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1.熟芝麻、花生米混合,舂碎;芝麻酱加入适量盐,再分次加入少许凉开水调稀,搅拌至呈丝带状。

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2.芝麻小料中依个人口味加入辣椒油、白腐乳、花生芝麻粉、蒜蓉等调匀。

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3.虾从背部剪开挑出虾线,去虾须、虾剑,清洗干净;鱿鱼花切段。

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4.洋葱去皮洗净切小块、土豆去皮洗净切滚刀块,葱切丝,姜切片。

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5.热锅,加入适量黄油烧热,爆香洋葱、姜片、葱段、蒜粒。

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6.调入绿咖喱1勺、咖喱粉1勺,翻炒出油、香味。

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7.加入土豆块、上汤,转至中小火烧10分钟。(没有上汤用凉开水也可以)

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8.待土豆酥烂后倒入椰浆略烧2分钟,关火。

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9.将制成的底料倒入火锅中,配以鱼丸、虾、蘸食小料,就可以吃一顿暖暖的火锅了。

食材明细

食材明细

土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、杏鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱块60g、糖2g、蒜瓣4个、胡椒粉少许

家常美食网小窍门:

咖喱搭配:鱼头、肉类、丸子类、虾、蟹、鱿鱼、蔬菜类、鸡肉和牛肉,也可加上粉丝,可尽吸原汁。

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主料

主料

做法:

  • 绿咖喱1勺
  • 咖喱粉1勺
  • 史云生上汤适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 适量
  • 椰浆适量
  • 土豆1个
  • 洋葱1个
  • 黄油适量
  • 熟芝麻适量
  • 白腐乳适量
  • 蒜蓉适量
  • 澳门正规赌博十大网站 ,底料:绿咖喱1勺
  • 咖喱粉1勺
  • 史云生上汤400毫升
  • 大蒜10粒
  • 葱段适量
  • 姜片适量
  • 椰浆50毫升
  • 土豆1个、
  • 洋葱1个、
  • 黄油适量
  • 适量

1)准备好所有的食材。2)所有蔬菜切丁,土豆用清水浸泡。3)炒锅倒油爆香蒜末。4)倒入咖喱块。

辅料

辅料

  • 适量
  • 海虾适量
  • 鱿鱼花适量
  • 鱼丸适量
  • 蟹棒适量
  • 粉丝适量
  • 芝麻酱适量
  • 花生米适量
  • 辣椒油适量
  • 海虾适量
  • 鱿鱼花适量
  • 鱼丸适量
  • 蟹棒适量
  • 粉丝适量

5)把咖喱炒出香味。6)倒入土豆丁翻炒片刻。7)然后放入杏鲍菇,胡萝卜再次翻炒片刻。8)加入适量的清水。9)加入盐。10)加入白糖。11)再加少许胡椒粉。12)加盖大火炖煮。13)20分钟后土豆已熟加入青豆。14)汤汁浓稠关火。

配料

韩式泡菜炒土豆丝

  • 咖喱口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 芝麻酱适量
  • 花生米适量
  • 辣椒油适量
  • 熟芝麻适量
  • 白腐乳1块
  • 蒜蓉适量

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咖喱火锅的做法步骤

食材:

  • 澳门正规赌博十大网站 151熟芝麻、花生米混合,舂碎;芝麻酱加入适量盐,再分次加入少许凉开水调稀,搅拌至呈丝带状。
  • 澳门正规赌博十大网站 162芝麻小料中依个人口味加入辣椒油、白腐乳、花生芝麻粉、蒜蓉等调匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 173虾从背部剪开挑出虾线,去虾须、虾剑,清洗干净;鱿鱼花切段。
  • 澳门正规赌博十大网站 184洋葱去皮洗净切小块、土豆去皮洗净切滚刀块,葱切丝,姜切片。
  • 澳门正规赌博十大网站 195热锅,加入适量黄油烧热,爆香洋葱、姜片、葱段、蒜粒。
  • 澳门正规赌博十大网站 206调入绿咖喱1勺、咖喱粉1勺,翻炒出油、香味。
  • 澳门正规赌博十大网站 217加入土豆块、上汤,转至中小火烧10分钟。(没有上汤用凉开水也可以)
  • 澳门正规赌博十大网站 228待土豆酥烂后倒入椰浆略烧2分钟,关火。
  • 澳门正规赌博十大网站 239将制成的底料倒入火锅中,配以鱼丸、虾、蘸食小料,就可以吃一顿暖暖的火锅了。
  • 咖喱口味
  • 火锅工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

土豆2个、韩国泡菜100g、色拉油适量、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g、葱适量、蒜适量、香油适量、芝麻适量

小窍门咖喱搭配:鱼头、肉类、丸子类、虾、蟹、鱿鱼、蔬菜类、鸡肉和牛肉,也可加上粉丝,可尽吸原汁。

咖喱火锅的做法步骤

做法:

  • 澳门正规赌博十大网站 241熟芝麻、花生米混合,舂碎粉;芝麻酱调入适量盐分次加入少许凉开水调稀,搅拌至呈丝带状。
  • 澳门正规赌博十大网站 252芝麻小料中依个人口味加入辣椒油、白腐乳、花生芝麻粉、蒜蓉调匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 263虾从背部剪开挑出虾线,去虾须、虾剑;鱿鱼花切段。
  • 澳门正规赌博十大网站 274洋葱去皮切小块、土豆去皮洗净切滚刀块。
  • 澳门正规赌博十大网站 285锅中火上适量黄油烧热,爆香洋葱、姜片、葱段、蒜粒。
  • 澳门正规赌博十大网站 296调入绿咖喱1勺、咖喱粉1勺,翻炒出油。
  • 澳门正规赌博十大网站 307加入土豆块、上汤,转至中小火烧10分钟。
  • 澳门正规赌博十大网站 318待土豆酥烂后倒入椰浆略烧2分钟,关火。
  • 澳门正规赌博十大网站 329将底料倒入火锅中,配以鱼丸、虾、蘸食小料。

1)准备好所有的食材。2)土豆切丝清水浸泡,泡菜切丝,葱切段,蒜切末。3)炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝。4)加入一勺韩国辣酱继续翻炒。5)加入土豆丝翻炒片刻。6)加入一些泡菜汁翻炒。7)再加入葱段和蒜末翻炒片刻。8)加入一勺酱油。9)少许白糖。10)淋入香油翻炒均匀关火。11)盛入盘中后撒上熟芝麻即可。

小窍门咖喱搭配:鱼头、肉类、丸子类、虾、蟹、鱿鱼、蔬菜类、鸡肉和牛肉,也可加上粉丝,可尽吸原汁。

西红柿炒土豆片

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食材:

西红柿400g、土豆300g、油适量、盐适量、绵白糖、适量白醋、少许鸡精、1/8勺牛至叶1/4勺、大葱10g

做法:

1)将西红柿洗净,切成厚片。2)将土豆去皮洗净,切片。用冷水多冲洗几遍,沥干。3)大葱切成葱花。4)锅中放入少半锅油,油温升高后扔入几粒葱花,如冒起连串的小泡将土豆片放入。5)中火炸制,不时用漏勺搅动避免粘连。6)炸制熟后大火再炸一会儿,炸至表面颜色变深。7)将炸好的土豆片捞出,沥去油。8)锅中留少许油,微热后放入一半葱花,小火,炒出香味后放入西红柿。9)翻炒至炒出红油。10)放入土豆片、白糖、白醋、盐,翻炒。11)放入鸡精、牛至叶,翻炒。12)放入剩余的葱花,炒匀盛出即可。

香辣肠土豆片

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食材:

土豆200g、腊肠200g、辣椒100g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量

做法:

1)土豆一个,洗净削皮。2)切成土豆片。3)加入凉水,浸泡十分钟,为的是把里面的淀粉跑出来。4)控干水分。5)红辣椒一个,切成块。6)青辣椒一个,切成块。7)蒸香肠出来很多油,可以用来炒菜。8)蒜切成片,姜切成丝。9)加入蒸腊肠的油,煸炒蒜片和姜丝。10)加入青红椒翻炒。11)加入土豆片翻炒,然后加入盐调味。12)最后加入正好的腊肠,翻炒均匀即可出锅。

锅巴土豆

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食材:

中型土豆2个、冬菜1棵、香葱1根、香菜1棵、盐适量、鸡精少许、香油2勺、辣椒粉适量

做法:

1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2)香菜切段,葱切末;3)将土豆洗干净,不去皮,放进锅里,加足量水煮熟;4)熟透后捞出,浸入冷水中放凉;5)土豆降温后,剥去外皮;6)再将去皮的土豆切成小块;7)锅内导入少许油,烧热后放入土豆块;8)小火慢慢将土豆块煎至金黄,一面上色后,再换另一面煎;9)煎好的土豆块放入盆中,加入少许鸡精;10)再根据个人口味加入适量盐;11)再均匀撒入一层辣椒粉;12)放入2茶匙香油;13)表面撒入切好的香菜;14)最后放入切碎的冬菜,拌匀即可。

宫保土豆

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食材:

土豆200g、黄瓜80g、猪肉50g、青椒1个、花生米50g、油适量、盐适量、花椒5g、干辣椒10g、葱姜适量、蒜瓣2个、老抽10ml、生抽20ml、香醋20ml、白糖10g、料酒30ml、鸡精少许、香油适量

做法:

1)准备好所有的食材。2)猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,淀粉拌均匀备用。3)锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。4)炒锅少倒一点油炒熟花生米。5)盛出沥油备用。6)葱姜蒜切碎,辣椒切碎,黄瓜切丁。7)取一个小碗加入老抽,生抽,香醋,白糖,料酒,水,拌均匀。8)炒锅倒油放入花椒炸香捞出。9)再爆香葱姜蒜和辣椒。10)倒入肉丁翻炒至变色盛出。11)放入土豆丁翻炒。12)加入调好的料汁。13)大火煮至3分钟入味。14)然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。15)再倒入肉丁继续翻炒。16)加入花生米,淋入水淀粉翻炒均匀。17)淋入香油。18)炒均匀关火。

咖喱牛肉土豆焖饭

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食材:

熟牛肉200g、大米80g、土豆70g、油适量、盐适量、青椒适量、洋葱适量、蒜瓣适量、咖喱粉25g

做法:

1)准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。2)蒜拍破;土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。3)饭煲加入食油,烧热;爆香蒜瓣、洋葱。4)倒入土豆。5)加入牛肉。6)倒进咖喱粉。7)加入适量冷水,煮开。8)大米洗净,倒入饭煲;加入适量盐,搅匀;调到煮饭档,焖熟即可。9)焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中,趁热食用。

烤土豆鸡蛋

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食材:

土豆300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黄油适量、香菜适量

做法:

1)选两只可爱的土豆2)放到蒸锅里面蒸熟了3)用刀削去一块土豆皮,用小勺挖一个洞4)打一颗蛋进去,放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西,撒点盐在上面5)放到烤箱里面去烤一烤,200度左右可能要烤25分钟中途也可以刷点油什么的

土豆虾肉球

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食材:

土豆150g、虾200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、香菜适量、鸡精适量、面包糠100g

做法:

1)把土豆去皮2)切成片3)放进碗里4)入锅蒸的能用筷子很容易地插入5)冷却后放进保鲜袋里压成泥6)虾去壳,并用料酒腌会7)把虾尾和虾肉分离,虾尾留着一会有用的8)把虾肉剁成泥9)然后和土豆泥一起放进碗里,加入适量的盐、鸡精和香菜杆子拌好10)准备好鸡蛋液和面包糠11)把搓圆的虾球放进鸡蛋液里打个滚12)然后裹上面包糠,再把虾尾插在上面13)入油锅炸到表面金黄取出

金黄土豆指

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食材:

大个白土豆2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒适量、豆蔻粉适量

做法:

1)准备原材料2)大个白土豆洗净、用盐水煮熟3)土豆剥皮,碾成细腻的土豆泥4)土豆泥中放入一个蛋黄5)少量牛奶适量的面粉和豆蔻粉(如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加7)调入适量白胡椒和盐,搅拌均匀8)准备一碗蛋液、面包糠和面粉9)取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体,先裹一层薄面粉,然后浸好蛋液,再全部裹上均匀的面包糠10)锅内热油,入裹好的土豆指炸至金黄,捞出用吸油纸吸去多余油分即可~