草菇烧肉的做法

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主料:三层肉250克,冻干草菇40克

澳门正规赌博十大网站 ,“草菇又名兰冬菇、苞脚菇起点于河北孝感的南华寺中,300年前本国已首领工作育,在20世纪约30时代由华侨传入世界各个国家,是生机勃勃种主要的热带亚热带菇类,是社会风气上第三大培养演习食用菌,国内草菇产能居世界之首,主要布满于华中地区。
草菇甲状腺素充足,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg血红蛋白C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种甲状腺素,当中必得藻多糖占40.47-44.60%。别的,还含有磷、钾、钙等四种矿质成分。草菇因通常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、湖北、山东。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道很赏心悦目,故有”兰复蕈”、”美味包脚菇”之称。”

天热,作者家下饭菜就合意那口,简单炒炒就上桌,满口鲜香,太好食

辅料:老姜1块,蒜瓣4辬,蒜段1段,八角2个,料酒3勺,老抽3勺,盐适合的数量,水沟葱适合的数量,白砂糖少量

用料主料

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教您草菇烧肉的家常做法,草菇烧肉怎么做好吃

1.寻思好食物的材料

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2.把冻干的草菇水泡1-2秒钟,控干备用

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3.三层肉洗净切片备用

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4.热水下三层肉块,煮沸捞起,洗去浮沫风干备用

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5.冷锅下油几分钟后倒入自然的干的草菇,混炒几分钟盛出备用

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6.剩下的油不用倒掉,归入黑糖炒制铜绿

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7.倒入风干好的三层肉,翻搅上糖色

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8.再归入老姜,蒜段,蒜瓣乾煎出幽香

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9.再归入八角也混烧出香味

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10.随着归入花雕,生抽均匀上色

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11.放入适合的数量的盐和清澈的凉水,开小火煮沸

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12.把羊角葱打结扔入锅中,文火烧10分钟

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13.再把炒熟的草菇倒入,烧制草菇入味,摄取汤汁,再烧10分钟收汁就可以

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    五花肉250克

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    冻干草菇40克

配料:

辅料

五花肉 、冻干草菇 、姜 、蒜 、蒜段 、八角 、黄酒 、生抽、食用盐、水沟葱、葡萄糖

  • 生姜1块
  • 蒜瓣4辬
  • 蒜段1段
  • 八角2个
  • 料酒3勺
  • 酱油3勺
  • 盐适量
  • 楼葱适合的量
  • 饴糖适合的量

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草菇烧肉的做法1.

烹调步骤:

计划好食物原料

1.备选好食物的材料

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2.冻干的草菇水泡2分钟,自然的干

2.

3.五花肉洗净切丝

把冻干的草菇水泡1-2分钟,控干备用

4.开水下五花肉块,煮沸捞起,洗去浮沫自然的干

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5.起锅烧油,倒草菇,干炒盛出

3.

6.剩下的油不用倒掉,放白砂糖炒制铁锈棕

五花肉洗净切成条备用

7.倒三层肉,混烧上糖色

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8.放老姜,蒜段,蒜瓣生煎出香味

4.

9.放八角翻炒出芳香

白热水下三层肉块,煮沸捞起,洗去浮沫控干备用

10.放料酒,生抽混烧均匀

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11.放盐、清水,慢火煮沸

5.

12.将小葱打结扔进锅里,大火烧10分钟,将草菇倒进,翻搅10分钟出锅

冷锅下油几分钟后倒入风干的草菇,清炒几秒钟盛出备用

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是或不是很有食欲呢?

6.

剩余的油不用倒掉,放入白砂糖炒制玉石白

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7.

倒入自然的干好的三层肉,乾煎上糖色

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8.

再归入黄姜,蒜段,蒜瓣生煎出芬芳

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9.

再归入八角也清炒出香味

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10.

进而归入黄酒,酱油均匀上色

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11.

放入适合的量的盐和清水,开小火煮沸

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12.

把黄葱打结扔入锅中,温火烧10分钟

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13.

再把炒熟的草菇倒入,烧制草菇入味,摄取汤汁,再烧10分钟收汁就能够

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草菇烧肉产物图

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烹调本事

生抽能够老抽+生抽就可以冻干草菇能够换到150克鲜草菇收汁时候盯住锅中,防止烧干