澳门正规赌博十大网站美味佳肴美食指南:蜜枣栗子棕的做法

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糯米

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说道中国的传统节日端午节,不知道大家第一反应会想到什么呢?可能有的人会想到历史名人屈原;可能有的人会想到赛龙舟;还有的人可能会想到美食粽子;其实这些都是端午节的代表,是我们端午节的习俗。今天咱们这边就来讲一讲粽子:端午节吃的三角粽子应该怎么制作?三角粽子有哪些做法?一、小枣糯米三角粽食材用料:糯米1斤、小枣适量、芦苇叶适量、马莲草适量;做法步骤:1、糯米泡2小时以上2、枣提前泡好3、芦苇叶和马莲草煮几分钟,然后用清水泡透泡软4、食材全部备好5、开始包了:把两个粽叶叠在一起卷成漏斗状6、在最下角放一个枣,加适量糯米,再加两个枣(根据自己喜好加枣,我一个粽子加四个枣,三个角各一个,中间加一个)7、包成三角形8、用马莲草捆好,一个可爱的三角粽就包好了9、同样的方法包好所有的粽子,10、开始煮粽子:把粽子放在锅里,加水没过粽子,大火烧开转小火慢煮,我煮了一个半小时关火,自然冷凉就可以出锅了二、绿豆花生蜜枣粽(三角粽)食材用料:花生300g、糯米1000g、绿豆500g、蜜枣20个、白糖适量、清水适量、粽叶50张、棉线适量、马莲草40根;做法步骤:1、准备食材。糯米,绿豆,花生,蜜枣,粽叶,棉线,马莲草。2、粽叶和马莲草清洗干净,将叶子底部的叶柄剪去。提前一天入清水中浸泡好。3、花生,糯米,绿豆清洗干净,分别入清水中浸泡2-3小时。4、浸泡好的糯米、绿豆、花生沥干水分,放入一个大碗中。加适量的白糖。5、混合抓均匀,腌制半天以入味。6、蜜枣去核,切成小块。7、取两片大小合适的粽叶重叠交放。8、折成一个圆锥形,底部不要漏口,左右两边的叶子尽量保证交叉状态。如图所式。9、加入一勺拌好的绿豆花生糯米。用手抖一抖,让糯米充分填满底部。10、再放上一块蜜枣块,喜欢的可以多放点。11、加入一勺拌好的糯米。12、用勺子稍稍整理,压实压紧。13、抓紧粽子圆锥形的底部,将上方的粽叶往下折,使粽叶完全盖住圆锥口。14、将左右两边多出来的粽叶分别往里折,压紧。15、再将最上方多出来的粽叶捏紧,折成一个角,按粽子的角度向下折。16、取一根马莲草或棉线将粽子绑紧。三角粽包好啦。17、包好的粽子放入高压锅中。加入适量的冷水,水量要完全浸没粽子。可以在粽子上压上重物,保证粽子完全浸入水中。高压锅开大火煮,上汽后再煮30分钟即可。18、关火以后再焖30分钟。这样可以保证粽子完全熟透,不会有夹生现象。三、蜜枣三角粽食材用料:糯米500克、蜜枣10个、粽叶一包;做法步骤:1、准备食材。2、糯米洗净浸泡水3小时。3、锅内烧热水,把粽叶放入锅中煮5分钟。4、把粽叶根部剪掉。5、两根粽叶重叠在一起。6、卷成一个筒,如图所示。7、放入糯米,占筒子的1/4。8、放入一颗蜜枣,在放入糯米,不要放的太满,放平即可。9、如图所示把粽子包起来。10、包好的粽子,不要包的太紧。11、用线捆绑。12、包好的粽子摆在锅内,加入莫过粽子的水,我用的是高压锅,用普通锅的友友们一定要多加水。13、大火烧开10分钟后转中火20分钟。上面我们介绍了三种三角粽子的制作方法,其实制作过程都是大同小异的,就是原材料会有比较大的区别,我们每一个都可以根据自己的口味选择不同的原材料来做三角粽子,大家都可以尝试一下哟!粽子其实已经成为了我们端午节的一种象征,对于我们自己国家的传统节日,我们其实更应该珍惜的。

蜜枣栗子棕的调料:

蜜枣 板栗

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做蜜枣栗子棕所需厨具:

电饭煲

“即将端午节了,一年一度的粽子节。想起四五年前,我不会包粽子,等着超市促销去选购粽子。可是每逢这样的节日前夕,电视网络都有各种食品安全的报道。我心想不就是包粽子嘛,总会有第一次的。在厨房折腾,我是非常勇敢的,感觉自己无所不能状。在动手前,我搜了一下网上视频,我看了五芳斋师傅的视频,我建议看图不懂的,不妨搜一下那个视频,昨天我搜了还有,我看了分解动作。最主要我是只为家人包粽子,我想包得怎样有什么所谓呢,最后还不是拆开扔掉粽叶再品尝的,只有我用好材料,我调好味道,我包得好不好根本不会影响口感的。
有了第一次,每年应节我都会包几十个粽子,几十个粽子就是一个下午的时间就能搞定。今年包了蜜枣栗子粽子,糯米全是用有机糯米,蜜枣有包装,写着御用的,板栗是我父亲剥壳冰冻好的,这些材料比起肉粽低脂很多,但我家人还是喜欢肉粽子,五香咸肉粽,放绿豆、红豆和花生的肉粽。给粽子节添甜蜜!”

“姥爷特爱吃粽子,今天休息再给他老人家包一些,煮粽子的时候配放上几个粽子蛋,棕香十足呢〜包粽子要慢慢悟,多包几次就好了,我就是自己参考网上的图解,慢慢就会了〜”

蜜枣栗子棕的做法图解步骤

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1.糯米提前一晚浸泡,沥干水分再用来包粽子

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2.粽叶用清水清洗干净,再放在煮锅里,煮10分钟,放凉再用

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3.蜜枣和栗子准备好,蜜枣是购买的,已经去核了的

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4.两片粽叶加叉做成一个三角形状,放一勺糯米

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5.放入蜜枣和栗子

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6.再放上糯米,盖着蜜枣和栗子

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7.两边的粽叶向中间折平

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8.上面的粽叶向下翻折,用绳子把粽子包结实

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9.把包好的粽子放在电饭煲里,加入没过粽子的清水,按下电饭煲的“煮饭”按键

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10.电饭煲工作完毕,粽子就煮好了

食材明细

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家常美食网小窍门:

1包粽子就是熟能生巧的,多做几次就会有个人的体会2蜜枣栗子棕可以直接吃,也可以淋上枫糖撒些桂花,又香又甜,甜蜜蜜的粽子节。

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主料

主料

  • 澳门正规赌博十大网站美味佳肴美食指南:蜜枣栗子棕的做法。糯米1000克
  • 糯米2500克
  • 粽叶200片

澳门正规赌博十大网站美味佳肴美食指南:蜜枣栗子棕的做法。辅料

辅料

  • 蜜枣20颗
  • 板栗澳门正规赌博十大网站美味佳肴美食指南:蜜枣栗子棕的做法。20颗
  • 豆沙馅800克
  • 蜜枣800克

  • 澳门正规赌博十大网站美味佳肴美食指南:蜜枣栗子棕的做法。甜味口味
  • 煮工艺
  • 一天耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

蜜枣栗子棕的做法步骤

豆沙蜜枣棕的做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 141糯米提前一晚浸泡,沥干水分再用来包粽子
  • 澳门正规赌博十大网站 152粽叶用清水清洗干净,再放在煮锅里,煮10分钟,放凉再用
  • 澳门正规赌博十大网站 163蜜枣和栗子准备好,蜜枣是购买的,已经去核了的
  • 澳门正规赌博十大网站 174两片粽叶加叉做成一个三角形状,放一勺糯米
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    放入蜜枣和栗子
  • 澳门正规赌博十大网站 196再放上糯米,盖着蜜枣和栗子
  • 澳门正规赌博十大网站 207两边的粽叶向中间折平
  • 澳门正规赌博十大网站 218上面的粽叶向下翻折,用绳子把粽子包结实
  • 澳门正规赌博十大网站 229把包好的粽子放在电饭煲里,加入没过粽子的清水,按下电饭煲的“煮饭”按键
  • 澳门正规赌博十大网站 2310电饭煲工作完毕,粽子就煮好了
  • 澳门正规赌博十大网站 241粽叶洗净后放到锅里煮20分钟后倒入盆里备用。
  • 澳门正规赌博十大网站 252糯米提前泡6小时左右。
  • 澳门正规赌博十大网站 263拿起粽叶卷一个漏斗形状,我习惯在底部放一个蜜枣,可以防止漏米。装入糯米,再放一块豆沙,手的握发如图。
  • 澳门正规赌博十大网站 274将后面粽叶往前折,一定要攥紧。
  • 澳门正规赌博十大网站 285近图
  • 澳门正规赌博十大网站 296绑好后,放到电压力锅25分钟即可。

小窍门1 包粽子就是熟能生巧的,多做几次就会有个人的体会
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蜜枣栗子棕可以直接吃,也可以淋上枫糖撒些桂花,又香又甜,甜蜜蜜的粽子节。