蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!

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糯米粉 黄桃

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一、香芒糯米糍

糯米滋的调料:

水 炼乳 细砂糖 椰蓉 油

蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!。1张图片

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做糯米滋所需厨具:

煮锅

“夏天吃点QQ凉凉的糯米滋再好不过了,大家都动动手试试吧。这个方子可以做十五六个糯米滋哦如果吃不了这么多,可以把材料减半。”

食材:

蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!。糯米滋的做法图解步骤

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1.准备好材料

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2.水中加入炼乳,想要奶味浓一些可以再加少许奶粉。

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3.加入玉米油充分搅匀。

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蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!。4.搅到玉米油与乳液融合,加入细砂糖。

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5.加入”水磨糯米粉”(刚开始做糯米滋的时候,用的普通糯米粉结果…………..)

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6.搅匀至无颗粒?

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7.放入蒸锅蒸至半透明状态

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蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!。8.表面透明后不要马上拿出来用筷子划破看一下是否有白色液体,如果像图上出现白色液体,在蒸一会就好了。完全半透明后取出,最好用瓷的容器,受热会比较均匀,容器不一样时间大家自己掌握。

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9.蒸好后取出用筷子搅拌均匀。

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10.为什么要换容器呢?搅拌好会有一部分残留在容器里,放凉的过程中是会干掉的影响口感,一定要换容器盖保鲜膜保湿哦!放置自然冷却

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蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!。11.黄桃切丁(或者自己喜欢水果最好是软一些的)硬的呢就不太容易包,芒果会好一些但是家里没有了用的黄桃。

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12.一切就绪准备好包糯米滋吧

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13.戴上一次性手套,不然会很粘手哦。揪一块糯米团,揉搓光滑按扁。

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14.放入水果粒

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15.放到椰蓉里滚一圈,用手握一下不然椰蓉容易散。包好放到纸托里

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16.看到这里Q弹美味的糯米滋就做完了

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食材明细

糯米粉130g,澄粉30g,芒果300g,椰蓉50g,芒果汁250ml,白糖120g

主料

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  • 糯米粉蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!。130g
  • 黄桃适量

蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!。1、芒果汁倒入一大碗,放糖搅拌溶解

蜜望子的两种草样做法,那样做轻便又好吃,本身入手做起来呢!。辅料

2、糯米粉与澄面搅拌混合后,分4~5次倒入芒果汁内,每次待粉分散均匀后再倒入下一次

  • 175g
  • 炼乳适量
  • 细砂糖25g
  • 椰蓉若干
  • 20g

3、将粉浆置于大火上蒸15分钟

4、趁蒸的间隙,将芒果肉切成细丁,后面包起来会方便好多

  • 果味口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

5、蒸好的熟粉取出后,用筷子分切成均匀的等分,方便等下包入芒果粒

糯米滋的做法步骤

6、熟粉放置到半温热的时候,两手带上一次性手套,并在手套抹上一层薄薄的黄油,取一块熟粉,两手掌尽量压平压薄

  • 澳门正规赌博十大网站 201准备好材料
  • 澳门正规赌博十大网站 212水中加入炼乳,想要奶味浓一些可以再加少许奶粉。
  • 澳门正规赌博十大网站 223加入玉米油充分搅匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 234搅到玉米油与乳液融合,加入细砂糖。
  • 澳门正规赌博十大网站 245加入”水磨糯米粉”
    (刚开始做糯米滋的时候,用的普通糯米粉结果…………..)
  • 澳门正规赌博十大网站 256搅匀至无颗粒✌
  • 澳门正规赌博十大网站 267放入蒸锅蒸至半透明状态
  • 澳门正规赌博十大网站 278表面透明后不要马上拿出来用筷子划破看一下是否有白色液体,如果像图上出现白色液体,在蒸一会就好了。完全半透明后取出,最好用瓷的容器,受热会比较均匀,容器不一样时间大家自己掌握。
  • 澳门正规赌博十大网站 289蒸好后取出用筷子搅拌均匀。
  • 澳门正规赌博十大网站 2910为什么要换容器呢
    ?搅拌好会有一部分残留在容器里,放凉的过程中是会干掉的影响口感,一定要换容器盖保鲜膜保湿哦!放置自然冷却
  • 澳门正规赌博十大网站 3011黄桃切丁
    (或者自己喜欢水果最好是软一些的)硬的呢就不太容易包,芒果会好一些但是家里没有了用的黄桃。
  • 澳门正规赌博十大网站 3112一切就绪准备好包糯米滋吧
  • 澳门正规赌博十大网站 3213戴上一次性手套,不然会很粘手哦。揪一块糯米团,揉搓光滑按扁。
  • 澳门正规赌博十大网站 3314放入水果粒
  • 澳门正规赌博十大网站 3415放到椰蓉里滚一圈,用手握一下不然椰蓉容易散。包好放到纸托里
  • 澳门正规赌博十大网站 3516看到这里Q弹美味的糯米滋就做完了

7、包入芒果粒,收口捏圆,在椰蓉上滚一圈,让面团周围都均匀粘上椰蓉

8、将包好的糯米糍放在纸托上,并放入冷藏室冻上2个小时即可

◆◆

二、芒果布丁

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食材:

芒果200g,吉利丁片1片,牛奶50g,白砂糖25g,淡奶油35g

做法:

1、芒果去皮切丁放入榨汁机中,淡奶油也放入搅拌机中,和芒果搅拌成果泥

2、吉利丁放水里涨发好拿出备用

3、牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌使之溶化

4、牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合均匀

5、装入模具中,正好有吃剩的果冻盒当模具了,放入冰箱冷藏至凝固即可

◆◆◆

三、芒果西米露

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食材:

芒果1个,西米50g,牛奶250ml,炼乳适量

做法:

1、锅中水烧沸腾后,下入西米,煮至外面有一层透明时,捞起用水冲洗一下

2、电饭锅中加入西米和冷水,煮至水沸腾后关掉,隔5分钟后再次煮开,反复几次直到西米完全透明

3、滤掉煮西米的水,用凉开水过一遍,倒入牛奶拌匀

4、按各人口味放入适量炼乳拌匀,入冰箱冷藏

5、芒果对半剖开,取一半在上面切上十字花刀

6、用手轻轻托起,用刀贴着芒果皮将果肉完整取下,放在西米露中即可

◆◆◆◆

四、芒果班戟

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食材:

牛奶250克,低粉80克,鸡蛋2个或者蛋黄4个,细砂糖20g+30g,玉米油15克,大芒果1个,淡奶油200克,柠檬汁1小勺

做法:

1、 牛奶中筛入低粉, 牛奶和低粉搅拌均匀

2、 鸡蛋加20克糖打散打匀,加入牛奶低粉糊中,搅匀,加入液态油,搅匀,
搅匀后将面糊过筛

3、用不粘锅做面皮,大约3大勺做一张,旋转锅子尽量摊均匀,边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了,两面煎好后放盘子中晾凉

4、淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁,柠檬汁在奶油打发后加入,继续打几下即可

5、芒果去皮切块,
面皮彻底晾凉后,中间放一勺打发奶油,加一块芒果块,然后在果肉上再盖一层奶油

6、 四边交叠翻面即可,天热包好后放冰箱冷藏

◆◆◆◆◆

五、芒果糯米圆子

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食材:

芒果2个,糯米粉200g,百合1把,枸杞1把,桂花蜜适量

做法:

1、料理机将芒果肉打成泥,倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团

2、糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子

3、百合干提前泡发,将泡发的百合干放入锅内,煮熟百合,一个一个放入芒果圆子

4、放入枸杞,煮至圆子浮起,烧开一下,关火

5、吃时淋上桂花蜜糖即可