【澳门正规赌博十大网站】越吃越香的几道家常美味,味道醇厚超下饭,回味悠长,百吃不厌

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主料:里脊肉100克,洋葱1个

“洋葱炒熟后不但不辣,反而有股甜丝丝的味道,小宝宝也喜欢吃呢,洋葱烩粉条,加入一些肉肉,用猪油炒制,粉条筋道爽口,有嚼劲,家常好味道哦。”

火爆肥肠

干锅排骨

辅料:青椒1段,葱1段,生抽2勺,醋2勺,红烧酱油2勺,干辣椒适量,油盐适量,花椒粉3克,胡椒粉3克,料酒1勺,白糖3克

用料主料

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教您洋葱烩粉条的家常做法,洋葱烩粉条怎么做好吃

1.土豆粉条提前泡软

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2.里脊肉切片,入白糖,盐,胡椒粉,料酒拌匀,腌制10分钟左右

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3.洋葱,青椒,大葱,干辣椒备用

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4.全部改刀

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5.锅里注油,入里脊肉快速滑炒变白,加红烧酱油上色盛出

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6.锅中留底油,入葱花,干辣椒煸香

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7.加入土豆粉翻炒

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8.加适量清水,和粉条平齐烩制,加红烧酱油

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9.加3克盐

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10.加花椒粉

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11.加里脊肉

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12.加洋葱,青椒丝翻炒后,加生抽,香醋调味

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13.出锅享用

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    土豆粉条300克

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    里脊肉100克

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    洋葱1个

食材:肥肠500克,青椒,干辣椒,红菜椒,洋葱,姜,蒜,花椒,料酒,盐,糖,食用油

食材:子排一斤半、姜一大块、蒜二十小颗

辅料

做法

做法

  • 青椒1段
  • 葱1段
  • 生抽2勺
  • 醋2勺
  • 红烧酱油2勺
  • 干辣椒适量
  • 油盐适量
  • 花椒粉3克
  • 胡椒粉3克
  • 澳门正规赌博十大网站,料酒1勺
  • 白糖3克

1、先将肥肠清洗干净(肥肠里加入面粉和盐,很容易清洗干净),放入开水锅里煮到八分熟后捞出虑水备用。

1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右;

洋葱烩粉条的做法1.

2、将煮好的肥肠切成段备用。姜切片,蒜轻拍成块粒,干辣椒剪段待用。青椒、红菜椒洗净切片待用。洋葱洗净切圈待用。

2.取一个砂锅或者保温性能好的锅子,把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底,再倒入三汤匙左右食用油;

土豆粉条提前泡软

3、炒锅放入适量的食用油,大火烧热,放入肥肠,盐快速爆炒至水气收干,表皮泛黄变脆微焦,入糖翻炒至肥肠上色。

3.把腌制好的排骨铺入锅中,同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中,盖上盖子,开中大火煮开,转小火焖煮20分钟左右;

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4、然后再放入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、红菜椒,料酒继续翻炒至洋葱断生。即可出锅装盘。

4.开盖撒上葱花,连锅端上桌可以开动了。

2.

香辣鸡爪

杏鲍菇芦笋炒鸡丁

里脊肉切片,入白糖,盐,胡椒粉,料酒拌匀,腌制10分钟左右

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食材:鸡爪400g生抽15ml、老抽5g糖5g花椒1g、料酒适量郫县豆瓣酱30g、姜1小块儿蒜3-4瓣、小米辣根据个人口味热水500ml

食材:杏鲍菇3个芦笋,3根鸡腿肉,1个红灯笼椒1/2个,姜20克,蒜2瓣,蚝油30克,糖及盐适量腌肉食材:生抽酱油20毫升,料酒15毫升,,白胡椒粉适量。

3.

做法

做法

洋葱,青椒,大葱,干辣椒备用

1.鸡爪剪去指甲,剁成两半。入冷水,倒入适量的料酒,煮沸后将鸡爪捞出。

【澳门正规赌博十大网站】越吃越香的几道家常美味,味道醇厚超下饭,回味悠长,百吃不厌。1.鸡腿肉洗干净然后切成肉丁,加入生抽酱油和料酒、在放入白胡椒粉开始拌匀腌制20分钟。杏鲍菇洗干净切成丁,红灯笼椒切开,去籽切成丁,芦笋洗干净然后切丁;蒜切末,姜去皮切末;

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2.锅里放10ml左右的油,放入姜蒜花椒炒出香味,下鸡爪煸炒到表面微微金黄。

2先热油锅,爆香姜、蒜,在放入鸡肉快速翻炒至表面微上色;加入杏鲍菇、芦笋,快速翻炒至芦笋翠绿;在放入红灯笼椒、蚝油、糖和盐翻炒均匀至蔬菜完全熟透,出锅即成。

4.

3.放入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,倒入糖、生抽、老抽、热水,盖锅盖将鸡爪炖到软糯,开锅盖大火收汁,临出锅放入小米辣。

辣炒肉末碎

全部改刀

香辣爆鸭胗

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【澳门正规赌博十大网站】越吃越香的几道家常美味,味道醇厚超下饭,回味悠长,百吃不厌。食材:猪肉;大葱;干辣椒;蒜瓣;辣椒粉;生抽;白糖;料酒;盐;香菜

5.

食材:鸭胗300g,干辣椒3个,红尖椒5个,尖椒5个,花椒一小把,姜葱蒜适量,料酒1汤匙,白糖半勺,花椒粉半勺,淀粉1勺,酱油2汤匙,白胡椒半勺,食用油适量,盐适量

做法

锅里注油,入里脊肉快速滑炒变白,加红烧酱油上色盛出

做法:

1、猪肉剁碎,不用太细的哈

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1、鸭胗洗干净,用盐再搓洗一遍,沥干水分后切片;红青椒洗干净,切段;

2、大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段

6.

2、鸭胗片放入碗中放入料酒、生抽、生姜片、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟;

3、锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色

锅中留底油,入葱花,干辣椒煸香

3、锅中放油,烧热后放入干辣椒、花椒、生姜、大蒜爆香,然后放入鸭胗,快速翻炒直至有一点变色,然后倒入辣椒段大火爆炒1分钟,然后放入少许生抽和盐继续翻炒均匀,熄火后加入葱粒翻炒均匀就可以上锅了。

【澳门正规赌博十大网站】越吃越香的几道家常美味,味道醇厚超下饭,回味悠长,百吃不厌。4、放入干辣椒及蒜粒拌炒

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嫩南瓜炒里脊

【澳门正规赌博十大网站】越吃越香的几道家常美味,味道醇厚超下饭,回味悠长,百吃不厌。5、放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味

7.

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6、出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可

加入土豆粉翻炒

食材:嫩南瓜;八角;花椒;洋葱;酱油;醋;调和油;盐;

青椒皮蛋

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做法

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8.

1南瓜去瓤切片或切丝,里脊肉也切薄片,洋葱尖椒切碎,姜切丝;

做法

加适量清水,和粉条平齐烩制,加红烧酱油

2.热油锅放入花椒八角爆香;

1.准备两颗腌好的皮蛋,去皮备用

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3.放入洋葱爆香;放入肉片并且放上姜丝炒匀后放酱油;放盐;

2.剥好后,用水洗净备用

9.

4.炒匀后加入清开水炖一会等肉熟了放入南瓜;炒匀后放入尖椒块;

3.用刀切成瓣儿备用

加3克盐

5.水分收干的时候淋上一些醋调味即可

4.切成大概8瓣儿,装盘摆好

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红烧肉炖莲藕

5.辣椒去蒂洗净备用

10.

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6.辣椒切碎,蒜切碎,葱切碎备用

加花椒粉

食材:五花肉、莲藕、盐、红糖、酱油、葱姜、大料

7.锅中放油烧热后放入蒜沫,葱沫煸炒

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做法

8.然后放入辣椒碎继续翻炒,加入盐,花椒粉,味精提味拌匀

11.

1、五花肉洗干净切成适当的块入锅焯水后捞出沥干水,莲藕去皮洗干净,莲藕切成滚刀块

秋葵辣肥肠

加里脊肉

2、起油锅,红糖入锅炒糖色,五花肉入锅炒,加酱油炒。

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3、加葱姜、大料炒均匀,加适量水盖上锅盖吨,其间适时翻炒,肉炖30分钟后莲藕入锅同炖。

做法

12.

4、食材熟,加盐,炒均匀大火收汁,关火即可盛出享用。

1.青椒,秋葵焯水切块,葱姜切丝,大蒜拍碎备用

加洋葱,青椒丝翻炒后,加生抽,香醋调味

孜然鱿鱼

2.热锅凉油,加入大蒜,葱姜爆香,倒入肥肠,青椒,秋葵大火快炒,撒入花椒粉,黑胡椒粉,少许酱油调味,即可

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菠萝咕咾肉

13.

食材:鱿鱼1个 孜然10克、盐3克 花生油15克

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出锅享用

做法:

食材:里脊肉、菠萝、青红椒、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、油、洋葱、番茄酱、白糖、白醋

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1.鱿鱼洗净,切宽约2厘米的条

做法:

洋葱烩粉条成品图

2.把切好的鱿鱼放到碗里加入盐

1、菠萝切块,用淡盐水泡一下;青、红椒分别切菱形片;里脊肉切厚片,在一面轻轻切上十字花刀,再把肉片切成粗条状,再切成均匀小块,和菠萝块大小一致;蒜切末、洋葱切块备用;

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3.用手抓匀,腌渍约10分钟

2、肉块加盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌15分钟;腌好肉里加入一个鸡蛋、适量淀粉搅成粘稠状,挂好面糊;锅中倒入油,烧至5、6成热时下入肉块炸熟;3匙番茄酱、3匙糖、1匙白醋、1/4匙盐、少许鸡精、胡椒粉调成碗汁备用;

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4.锅里多放一些花生油烧热

3、锅中余油,下入青、红椒、洋葱翻炒几下出锅备用;锅中加少许油,下入蒜末爆香。加碗汁、少许水炒至稍见粘稠。下入肉块、菠萝块、青红椒翻炒均匀;一道酸甜可口菠萝咕咾肉就做好了,开胃下饭。

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5.把鱿鱼放到锅里爆炒

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6.出水后,把水分倒掉。

烹饪技巧

7.倒入孜然,多一些

1.粉条提前泡软2.粉条出锅以前加醋,味道更佳

8.炒匀,使鱿鱼均匀的裹上孜然粉即可

麻辣猪肉

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食材:前腿肉;麻椒;姜;蒜;小米椒;蒜苗;油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精;老抽

做法:

1、前腿肉先切成片,再切成丝。用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制;麻椒、姜、蒜、小米椒洗净。

2、蒜苗切好。锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用。转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒。

3、将腌入味的肉丝倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份。肉丝变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可!