澳门正规赌博十大网站:蒸矮瓜的做法

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主料:茄子4个

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澳门正规赌博十大网站 ,主料:茄子500克

辅料:蒜4瓣,米醋适量,生抽适量,香油少许

1张图片

辅料:食盐1茶匙,米醋1茶匙,花椒油1茶匙,白糖1/2茶匙,香油1茶匙,辣椒油1茶匙,细香葱3根,蒜4瓣,水适量,熟芝麻适量

教您蒸茄子的家常做法,蒸茄子怎么做好吃

1.茄子洗净,切成十字刀,摆放在蒸盘上

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2.用蒸蔬菜的功能,蒸十分钟

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3.大蒜捣成泥,加入生抽、米醋、香油

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4.搅匀后静置15分钟左右,让蒜味散发出来

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5.蒸熟的茄子撕成长条,放入大碗中,倒入调匀的蒜泥汁即可

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“茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
茄子有很多种做法,这里给大家介绍一种简单、实用又好吃的做法。”

教您酸辣拌紫茄的家常做法,酸辣拌紫茄怎么做好吃

1.将买回的紫茄茄子去掉根部,清洗干净

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2.放入蒸锅内,大火烧开后蒸10分钟

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3.准备多一点的蒜,压成蒜蓉待用

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4.蒸熟是茄子,晾凉备用

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5.压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和食盐

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6.在加入生抽和白糖

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7.晾凉的茄子手撕成条放在盘子里

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8.碗在加入辣椒油、花椒油、香油、米醋和熟芝麻,拌匀后淋在茄子上

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9.撒上葱花即可

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蒸茄子烹饪技巧:

零难度:、五分钟就能学会一道家常菜

食材明细

酸辣拌紫茄烹饪技巧:

1、茄子隔水蒸就好,不用放在盘里,这样容易熟;2、压好的蒜蓉要加入适量的开水拌均,这样夏天蒜蓉不易变色。

主料

  • 圆茄子一个

辅料

  • 大蒜适量

配料

  • 澳门正规赌博十大网站:蒸矮瓜的做法。食盐适量
  • 澳门正规赌博十大网站:蒸矮瓜的做法。米醋适量
  • 生抽澳门正规赌博十大网站:蒸矮瓜的做法。澳门正规赌博十大网站:蒸矮瓜的做法。适量
  • 澳门正规赌博十大网站:蒸矮瓜的做法。香油适量

  • 蒜香口味
  • 蒸工艺
  • 澳门正规赌博十大网站:蒸矮瓜的做法。十分钟耗时
  • 简单难度

蒸切片的做法步骤

  • 澳门正规赌博十大网站 16澳门正规赌博十大网站:蒸矮瓜的做法。1圆茄子一个,洗净去皮。
  • 澳门正规赌博十大网站 172把茄子切成大片,放在淡盐水里浸泡五分钟,为的是避免茄子表面氧化变黑。
  • 澳门正规赌博十大网站 183大蒜用捣蒜罐捣碎成糊状并带粘液为最好。加入食盐、生抽、米醋、香油兑成调味汁。
  • 澳门正规赌博十大网站 194茄片上锅蒸十分钟。取出后倒去多余的水分。
  • 澳门正规赌博十大网站 205把兑好的调味汁倒在茄子上拌匀即可。这道菜不仅保持了茄子的原汁原味还把蒜香发挥到了极致。您还不赶快尝尝?